ส้มผสมผสานอย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์มากมายดังนั้นบ่อยครั้งที่ผลไม้ส้มสดใสนี้กลายเป็นไฮไลต์หลักของจาน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการทำอาหารด้วยสีส้ม แต่เราจะอยู่กับสูตรที่สามารถเตรียมไว้ในหม้อหุงช้า

พายสีส้มในหม้อหุงช้า

ก่อนที่จะเริ่มปรุงอาหารของหวานอย่างง่ายเราเตือนแม่บ้านว่ามีวิตามินซีจำนวนมากในสีส้มซิตทรูสนี้ให้อาหารและรสชาติพิเศษและแปลอาหารสำเร็จรูปเป็นหมวดหมู่ของ "สุขภาพสุขภาพ" ความสนใจของคุณได้รับการเสนอสูตรง่ายๆสำหรับการปรุงเค้กในหม้อหุงช้าด้วยการเพิ่มส้มจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ด้วยซึ่งคุณสามารถได้รับรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงของการอบที่บ้าน ตอนนี้พายสามารถเสิร์ฟได้แม้กระทั่งโต๊ะเทศกาล!

ผลิตภัณฑ์สำหรับการทำงาน:

• น้ำตาล - 2 ถ้วย (แต่เป็นไปได้น้อยกว่า);
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แป้ง - 4 แก้ว;
• pekarsky Powder - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์;
• เนย - ชิ้นส่วนสำหรับหล่อลื่นชาม
• ส้มขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น

การเตรียมของหวานด้วยการเพิ่มสีส้ม:

1. ดึงความสนใจของพนักงานต้อนรับทันทีที่ข้อเท็จจริงที่ว่ารายการส่วนผสมเป็นภาชนะที่วัดได้ใช้ Multistakan
2. เราเริ่มทำอาหาร: เราต้องเอาชนะไข่ด้วยน้ำตาลจนกว่าจะได้รับมวลเบาหนาแน่น พักไว้ชามไว้เพราะคุณจะต้องทำส่วนผสมอื่น ๆ
3. ร่อนแป้งในชามแห้งใส่ผงฟูผสมกับไม้พาย จนถึงตอนนี้เรายังพักไว้ในขณะที่เราจะมีส่วนร่วมในส้ม
4. ก่อนอื่นคุณต้องล้างส้มอย่างละเอียดเพราะเปลือกจะมีส่วนร่วมในการทำงานเช่นกัน มีความจำเป็นต้องทำความสะอาดผลไม้ส้มแยกกันแยกออกจากเส้นเลือดและตัดเป็นก้อน พาร์ทิชันต้องพยายามแยกออกจากกันเนื่องจากพวกเขาให้ความขมขื่น
5. จากนั้นคุณต้องตะแกรงความเอร็ดอร่อยเล็กน้อยบนเครื่องขูดที่ดีมาก 1/3 ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว ความเอร็ดอร่อยสีส้มให้กลิ่นจานเสร็จเพราะเปลือกมีน้ำมันหอมระเหยมากขึ้น
6. เทแป้งลงในไข่ที่ถูกตีด้วยน้ำตาลผสมเบา ๆ เพิ่มส้มสับและความเอร็ดอร่อยผสมส่วนผสมทั้งหมด แป้งพร้อมแล้ว
7. ตอนนี้คุณต้องเตรียมชามมัลติคิวเกอร์: จาระบีด้วยเนยแล้วเปิดโปรแกรม "ให้ความร้อน" ไม่กี่นาทีที่จะอุ่นเครื่องเล็กน้อยหลังจากนั้นคุณสามารถเทแป้งได้
8. ค่อยๆประจบด้านบนสุดของพายในอนาคตด้วยไม้พายเปิดใช้งานโปรแกรมการอบ เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์และจะแตกต่างกันไปจาก 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมง
9. เราขอแนะนำให้ติดตั้งตัวจับเวลาเป็นเวลา 45 นาทีหากคุณอบในหม้อหุงช้าเป็นครั้งแรกจากนั้นดูระดับความพร้อม
10. หลังจากพายพร้อมแล้วคุณจะต้องเปิดฝาครอบอุปกรณ์และทิ้งขนมอบไว้ในหม้อหุงช้าจนกว่ามันจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์จากนั้นเปลี่ยนไปที่จานอย่างระมัดระวังแล้วตกแต่งเป็นพรอมต์แฟนตาซี มันเพียงพอที่จะตัดแต่งของหวานเย็นด้วยน้ำตาลผงตกแต่งด้วยกูตูร์สีส้ม, ความเอร็ดอร่อยของส้มขูดและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันที การอบเช่นนี้เหมาะสำหรับเครื่องดื่มทุกชนิด งานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!

ส้ม

คุณรู้หรือไม่ว่าในหม้อหุงช้าคุณสามารถทำอาหารส้มได้? และในการทำสิ่งนี้เป็นเรื่องง่ายอย่างสมบูรณ์คุณเพียงแค่ต้องรู้ลำดับของการกระทำและจำนวนส่วนผสม

เริ่มทำงานเตรียม:

• เปลือกส้ม - 300 กรัม;
• น้ำ - 300 มล.;
• น้ำตาล - 450 กรัม;
• ผงน้ำตาลสำหรับการตัดแต่ง -ซัคเก็ตที่ทำมาพร้อม

ลำดับการทำอาหาร:

1. เปลือกส้มจะต้องถูกตัดโดยพลการคุณสามารถใส่ก้อนหรือลายเส้นใส่ทุกอย่างลงในกระทะและเทน้ำ น้ำจะต้องเย็นจากก๊อก ทุกวันในตอนเย็นคุณต้องระบายน้ำและเทเปลือกโลกด้วยน้ำใหม่ เก็บกระทะในตู้เย็น แช่เปลือกส้มเป็นเวลา 5 วัน การเตรียมการที่ยืดเยื้อดังกล่าวช่วยให้คุณกำจัดความขมขื่น
2. หากตัวเลือกนี้ไม่เหมาะสำหรับคุณมีวิธีเร่งความเร็ว: คุณต้องต้มเปลือกส้มในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาที (แก้ไขเวลาจากช่วงเวลาของน้ำเดือด) เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำ
3. หลังจากแช่ให้เทเปลือกโลกลงในชามมัลติคิวเกอร์เทน้ำจากใต้ก๊อกและต้มในโหมด "ซุป" เป็นเวลา 20 นาที
4. หลังจากสัญญาณจำเป็นต้องเปิดฝาเพื่อระบายน้ำที่เหลืออยู่ศูนย์จะต้องถูกถ่ายโอนไปยังตะแกรงเพื่อให้สะดวกในการล้างด้วยน้ำ
5. คืนเปลือกโลกกลับเข้าไปในหม้อหุงช้าเทน้ำตาลแล้วเติมด้วยน้ำ เราเตรียมความพร้อมในโหมด "pilaf" หรือ "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
6. หลังจากต้มเปลือกโลกคุณจะต้องถอดออกอย่างระมัดระวังและใส่ลงในชั้นเดียวบนแผ่นแบนเพราะถ้าสิ่งนี้ไม่ได้ทำทันทีพวกเขาสามารถติดกันได้
7. เราปล่อยให้ศูนย์แห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมงในห้องอบอุ่นหลังจากแห้งเราจะไหล่ผงน้ำตาล
8. จำเป็นต้องเก็บรักษาไว้ในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดที่ดีหรือในภาชนะพลาสติก อายุการเก็บรักษาของศูนย์คือ 3 เดือน

ส้มจากส้มในหม้อหุงช้า

มีสูตรมากมายสำหรับการทำแยมจากผลไม้ส้มแยมส้มต้มด้วยการเพิ่มมะนาวและแอปเปิ้ลมีสูตรที่มีเปลือกส้ม แต่สูตรนี้ช่วยให้คุณไม่ใช้เวลาอยู่ในครัวมาก แต่เพื่อดึงดูดหม้อหุงช้าเพื่อทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้น

เราต้องการสิ่งต่อไปนี้:

• ส้มขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• อบเชยเป็นหยิก

วิธีการปรุงแยมสีส้มแสนอร่อยในหม้อหุงช้า:

1. ส้มจะต้องล้างเช็ดแห้งและทำความสะอาดเปลือกเพื่อให้สูงสุดเพื่อกำจัดเยื่อกระดาษสีขาวเพราะมันให้ความขมขื่นกับจานเสร็จ
2. สีส้มจะต้องถูกตัดเป็นก้อนพับในชามและเทน้ำมะนาว หลังจากผสมให้ปล่อยส้มเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อให้พวกเขาปล่อยน้ำผลไม้
3. เพิ่มน้ำตาลผสมอีกครั้ง โดยวิธีการที่น้ำตาลสามารถเพิ่มขึ้นและลดลงได้ขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสชาติ ชามจะต้องถูกปกคลุมด้วยจานหรือฝาปิดที่เหลือเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลไม้รสเปรี้ยวควรปล่อยให้น้ำที่ผสมกับน้ำตาลจะละลายผลึก
4. ภายในหนึ่งชั่วโมงในขณะที่มีเวลาว่างคุณต้องทำเปลือกส้มออกจากความเอร็ดอร่อยโดยใช้เครื่องขูดขนาดเล็ก ความเอร็ดอร่อยจะเปิดออก - ขึ้นอยู่กับความพยายามของคุณมันจะต้องผสมกับอบเชย (แต่เป็นทางเลือก)
5. ตอนนี้ยังคงเป็นสิ่งสำคัญ: หากคุณเห็นว่าผลไม้รสเปรี้ยวของคุณไม่ฉ่ำคุณจะต้องเติมน้ำเล็กน้อย
6. เพิ่มความเอร็ดอร่อยด้วยซินนามอนลงในสีส้มผสมและมวลทั้งหมดนี้จะต้องถูกถ่ายโอนไปยังชามมัลติคิคเกอร์ เตรียมความพร้อมในโหมด“ ดับ” ไม่เกินครึ่งชั่วโมง
7. หลังจากสัญญาณจำเป็นต้องปิดอุปกรณ์อย่างสมบูรณ์และปล่อยให้เนื้อหาใส่เป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถโอนแยมลงในขวดและเทลงในชามเพื่อชิมทันที
8. ส้มหอมดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มชาสำหรับครอบครัวรวมกับขนมอบใด ๆ เราขอให้คุณอยากอาหารที่น่ารื่นรมย์!

อกไก่กับส้มในหม้อหุงช้า

และอาหารจานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลจัดเตรียมได้อย่างง่ายดายจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ไฮไลท์ได้รับการแนะนำโดยส้มที่ให้เนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่ความชุ่มฉ่ำ แต่ยังมีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ

ในการปรุงอาหารให้ทำ:

• อกไก่ - 750 กรัม;
• สีส้มขนาดใหญ่ - 1 พีซี;
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับเกลือ - 1 ช้อนชา และพริกไทยดำ - หยิก

ทำอาหารจานสำหรับเทศกาล:

1. เตรียมเต้านม: ล้างแห้งและใส่ในหม้อหุงช้า
2. ล้างสีส้มบีบน้ำผลไม้ซึ่งจะต้องเทลงในชามของอุปกรณ์ลงบนหน้าอกโดยตรง
3. เยื่อสีส้มที่เหลือจะต้องนวดด้วยส้อมเพื่อจัดวางด้านบนของเนื้อสัตว์
4. ใส่อกไก่ด้วยส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง (เพื่อลิ้มรส) พริกไทยและเกลือ
5. จำเป็นต้องปรุงอาหารจานนี้ในโหมด“ ตุ๋น” เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แต่ก่อนที่จะเปิดใช้งานโปรแกรมให้ออกจากเนื้อสัตว์เป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้สามารถป้อนด้วยน้ำส้ม
6. เปิดใช้งานโปรแกรมเตรียมสัญญาณ เนื้อจะเปลี่ยนออกฉ่ำและนุ่มมาก หากคุณต้องการได้รับเปลือกโลกสีน้ำตาลที่สวยงามคุณจะต้องเปิดใช้งานโปรแกรมการอบสีน้ำตาลเนื้อด้านหนึ่งเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นกลับไปอีกด้านหนึ่งและปรุงอาหารอีก 10 นาที

เป็ดกับส้มในหม้อหุงช้า

เป็ดกับแอปเปิ้ลเป็นจานคริสต์มาสแบบดั้งเดิม แต่สามารถเปลี่ยนสูตรคลาสสิกได้เพิ่มส่วนผสมใหม่ที่จะช่วยปรับปรุงรสชาติของนก เราเสนอให้เตรียมเป็ดด้วยส้มในหม้อหุงช้าเนื้อจะเปลี่ยนออกฉ่ำและละเอียดอ่อนมากขึ้นเช่นเดียวกับน้ำส้มที่จะได้รับรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง

ผลิตภัณฑ์ทำอาหาร:

• tushka Duck - 1 พีซี;
• สีส้ม - 1 พีซี;
• เครื่องเทศ: พริกไทยดำ, ออริกาโน - ลิ้มรส;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ขิงสดขูด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ที่รัก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือคือการลิ้มรส

การเตรียมอาหารเทศกาล:

1. เมื่อเลือกเป็ดให้ความชอบไม่มากเกินไปซากที่จะทำให้มันพอดีกับหม้อหุงช้า นี่จะเป็นเพียงเป็ดที่ไม่มีไขมันตัวเล็กมันจะเตรียมเร็วกว่าที่สามารถเดินไขมันได้
2. เราจะเตรียมซากด้วยวิธีมาตรฐาน: เราล้างใต้น้ำไหลออกอย่างละเอียดเอาขน (ถ้ามี) และแห้ง
3. ตอนนี้คุณต้องทำหมักจากผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในรายการ ดังนั้นเราจึงถูกระเทียมและขิงบนเครื่องขูดละเอียดใส่เครื่องเทศและเกลือรวมถึงน้ำผึ้ง (ควรเป็นของเหลว) สุดท้ายเพิ่มน้ำส้มบีบสดใหม่ผสมอีกครั้ง
4. ซากของเป็ดจะต้องถูด้วยซอสใส่ในภาชนะเพื่อให้คุณสามารถปิดฝาและส่งไปยังตู้เย็นเพื่อดองในเวลากลางคืน หากไม่มีเวลาให้ดองเป็ดเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
5. หลังจากได้รับการสัมผัสในซอสในที่เย็นแล้วเป็ดจะต้องเปลี่ยนเป็นชามมัลติซิมเกอร์เพื่อให้เต้านมมองลงไป ก่อนที่จะเปิดใช้งานโปรแกรมให้เทเป็ดด้วยซอส
6. เตรียมสัตว์ปีกในโหมด "ดับ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นอีก 40 นาทีในโหมด "การอบ" ระยะเวลาการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของซาก 30 นาทีหลังจากปรุงอาหารในโหมด“ ดับ” คุณต้องเปิดฝาเพื่อเปิดซากศพแล้วเทซอสและไขมันที่ปล่อยออกมา หากซากยังเด็กและไม่มีไขมันเนื้อสัตว์จะต้องรดน้ำด้วยน้ำมันพืชหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว
7. หลังจากสัญญาณคุณจะได้รับเปลือกโลกสีน้ำตาลที่สวยงามและเนื้อละเอียดและเนื้อฉ่ำ ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงไก่ในหม้อหุงช้า ทานให้อร่อย!

หมูกับส้มในหม้อหุงช้า

แม่บ้านจำนวนมากวางแผนรายการอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาลใช้เวลามากในการหาสูตรอาหารดั้งเดิมและจากนั้นก็ยังใช้เวลาในการเตรียมอาหารเหล่านี้ ด้วยหม้อหุงช้ากระบวนการทำอาหารสามารถลดลงได้และวันนี้เราเสนอให้ปรุงหมูที่ละเอียดอ่อนที่สุดด้วยการเพิ่มส้ม

รายการผลิตภัณฑ์:

• ชิ้นส่วนของหมู - 800 กรัม;
• ส้ม - 2 พีซี;
• พริกไทยเป็นสีดำใบกระวานสมุนไพรและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอสที่คุณต้องการ:

• หลอดไฟ;
• สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้ม - 2 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ในการทำให้เนื้อมีกลิ่นหอมคุณต้องใช้ความเอร็ดอร่อยสีส้ม (คุณต้องตะแกรงด้วยขูดที่ดี)
2. เราเริ่มต้นการเตรียมการโดยการบีบน้ำผลไม้ออกจากสีส้มเสริมด้วยส่วนผสมของพริกและเพิ่มใบกระวาน เราปล่อยให้หมักเพื่อใส่
3. เราเอาหมูชิ้นหนึ่งตัดขนานที่ระยะ 1.5 ซม. จากกันและกันความลึกของการตัดอยู่ด้านล่างกลาง
4. ใน pial ผสมเกลือและเครื่องเทศถูชิ้นส่วนของเครื่องเทศ
5. ล้างสีส้มแห้งหั่นเป็นชิ้นเพื่อให้ทุกชิ้นพอดีกับแผล
6. ใส่หมูลงในชามอุปกรณ์บินในหมัก เปิดใช้งานโปรแกรม“ Extinguishing” เวลาทำอาหารในรถหลายเครื่องคือ 40 นาทีสำหรับอุปกรณ์มาตรฐาน -60 นาที
7. เนื้อสัตว์ปรุงสุกและเราจำเป็นต้องเตรียมซอสสำหรับการจัดหา: เราจำเป็นต้องทอดบนหัวหอมในน้ำมันพืช (สับละเอียด) เป็นสีทองที่สวยงามจากนั้นคุณต้องเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มและเครื่องเทศบางอย่างเพื่อรสชาติและกลิ่นหอม
8. เราดับหัวหอมด้วยเครื่องเทศในน้ำส้มเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นใส่กระเทียมสับผสมให้ความสนใจกับความสม่ำเสมอของซอส หากคุณเห็นว่ามันไม่หนาพอให้เพิ่ม 1 ช้อนชา แป้งสีขาวของเกรดสูงสุดผสม
9. เมื่อเตรียมเนื้อสัตว์จะต้องเปลี่ยนเป็นแผ่นอบอย่างระมัดระวังและทำให้แห้งภายใต้เตาย่างหรือในเตาอบที่อุ่นเป็นเวลา 5 นาทีและถ้าคุณต้องการที่จะได้รับเปลือกโลกสีน้ำตาลที่สวยงามอีกเล็กน้อย แต่ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมจนเนื้อไม่แห้ง
10. เมื่อเสิร์ฟไปที่โต๊ะคุณต้องรดน้ำจานเสร็จแล้วที่ปล่อยออกมาเมื่อปรุงอาหารในหม้อหุงช้าด้วยน้ำผลไม้และเทหัวหอมและการแสดง ทานให้อร่อย!

อินเดียมีสีส้มในหม้อหุงช้า วิดีโอ