ในฤดูร้อนพายที่มีผลเบอร์รี่สดมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษ ทุกสิ่งที่น่ารังเกียจในสวนเหมาะสำหรับการอบ - ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อยผิดปกติ! เราขอเชิญคุณไปที่ห้องครัวที่เราจะสอนวิธีเตรียมเค้กด้วยลูกเกดสีแดงในหม้อหุงช้า

ซึ่งแตกต่างจาก "น้องสาว" ของลูกเกดสีดำ Currant สีแดงมีรสชาติที่อิ่มตัวน้อยกว่า แต่มีความเป็นกรดและสดชื่นมากขึ้น การขาดผลเบอร์รี่ความหวานชดเชยองค์ประกอบที่มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อสำหรับสุขภาพของเรา ลูกเกดสีแดงเป็นแชมป์ที่แท้จริงในเนื้อหาของไบโอตินกรดโฟลิกไอโอดีนและเพกติน และสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากช่วยให้คุณพิจารณาของขวัญแห่งธรรมชาตินี้ด้วยยาธรรมชาติสำหรับการป้องกันและต่อสู้กับ oncosauriums

เราจะไม่เสียเวลาโดยไม่มีอะไร - เราเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจของพายกับลูกเกดสีแดง หนึ่งในนั้นจะกลายเป็นที่ชื่นชอบของคุณอย่างแน่นอน!

พายทรายกับลูกเกดสีแดงในหม้อหุงช้า

เริ่มต้นด้วยสิ่งที่ง่ายที่สุด สูตรนี้จะเชี่ยวชาญแม้โดยคนที่ไม่รู้วิธีทำอาหารในหลักการ! และถ้าผู้ชมหลายคนอวดในครัวงานจะไปอย่างรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจ ในการอบของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้เราจะรวบรวมส่วนผสมบนโต๊ะ:

• ครีมเปรี้ยว 40% - 50 มล.;
• เนยระบายความร้อน - 100 กรัม;
• sugar-Sand-0.5 ถ้วยวัด;
• แป้งสาลี - 1.5 ถ้วยวัด;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา

สำหรับการเติมให้ใช้:

• ผลเบอร์รี่ลูกเกดสีแดง - 1 ถ้วยที่วัดได้;
• แอปเปิ้ลหวานขนาดใหญ่ - 1 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำตาล - 1 ถ้วยที่วัดได้

เราเริ่มเสกสรรการเตรียมของหวาน:

1. สับเนยเย็นด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถตะแกรงด้วยรูขนาดใหญ่หากคุณสะดวกสำหรับคุณ
2. เทน้ำตาลและผสมผลิตภัณฑ์ด้วยส้อมกับน้ำมันจนคริสตัลหวานผสมกับเนย จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวในส่วนผสม
3. ตอนนี้เทแป้งร่อนด้วยโซดาและผสมทุกอย่าง นวดแป้งด้วยการเคลื่อนไหวที่รวดเร็ว - กระบวนการนี้ไม่ควรใช้เวลามาก อึแป้งด้วยมือของคุณให้รูปร่างของลูกบอลคลุมด้วยฟิล์มยึดและส่งไปพักในตู้เย็น
4. ในขณะที่แป้งกำลังแยกเราจะเตรียมไส้ ล้างลูกเกดสีแดงในน้ำเสียและใส่ผลเบอร์รี่ลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อให้น้ำออก
5. ตัดเปลือกออกจากแอปเปิ้ลถอดพาร์ติชันด้วยเมล็ดและตัดผลไม้ด้วยชิ้นบาง ๆ
6. ติดอาวุธด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำตีไข่ครีมแป้งแป้งและน้ำตาลภายใน 5 ถึง 10 นาที
7. หลังจาก 30 นาทีให้ออกแป้ง แจกจ่ายน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนเล็กน้อยที่ด้านล่างของมัลติคิค ใส่แป้งเข้าไปข้างในกระจายด้วยมือยกขอบ
8. ก่อนอื่นใส่เลเยอร์ของแอปเปิ้ลบนแป้งแล้วลูกเกด เทไส้ด้วยน้ำสลัดที่น่ารักบนด้านบน
9. ติดฝาบนหม้อหุงช้าและตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 65 นาที เมื่อโปรแกรมนี้เสร็จสมบูรณ์ให้ขยายการทำงานของอุปกรณ์ในโปรแกรมเดียวกันสำหรับอีก 20 - 25 นาที
10. อย่ารีบนำเค้กเสร็จแล้วทันทีด้วยลูกเกดสีแดงจากมัลติคิคเกอร์มิฉะนั้นมันจะแตก รอเมื่อของหวานเย็นลงและดูหนาแน่นขึ้น เพื่อให้การอบด้วยผลไม้เล็ก ๆ ที่น่ารับประทานมากยิ่งขึ้นมันได้รับการตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและผลเบอร์รี่ลูกเกดสีแดง

พายดั้งเดิมกับลูกเกดสีแดงในหม้อหุงช้า

สูตรเค้กเบอร์รี่ไม่เข้มงวด: คุณสามารถทดลองและเปลี่ยนชุดส่วนผสมตามดุลยพินิจของคุณ ขนมอบที่หลากหลายนี้เป็นสิ่งสำคัญในการที่ขนมนั้นเตรียมด้วยการเพิ่มการผลิตชาและน้ำผึ้ง

ทดสอบผลิตภัณฑ์:

• ชาดำแพคเกจ - 1 ถุง;
• น้ำร้อน - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ที่รัก - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผง Pekarsky - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.

สำหรับการเติมให้ใช้ผลเบอร์รี่ลูกเกดสีแดงสด 100 กรัม มันจะต้องใช้ 1 - 2 tbsp ล. น้ำมันดอกทานตะวันเพื่อจาระบีหม้อกระถางและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงน้ำตาลสำหรับโรยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ขั้นตอนการเตรียมเค้กที่มีลูกเกดสีแดงในหม้อหุงช้าคือ:

1. เทถุงชากับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
2. เทน้ำมันพืชลงในชามลึกใส่น้ำตาลและน้ำผึ้ง สุดท้ายเทชาอบอุ่นและผงเบเกอรี่ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
3. ตอนนี้เพิ่มแป้งร่อนลงในส่วนผสมนี้ เป็นการดีที่คุณจะได้รับมากคล้ายกับครีมเปรี้ยวไขมันในความหนาแน่น
4. ขั้นตอนสุดท้ายก่อนที่จะอบ - โอนลูกเกดสีแดงลงในแป้งสำหรับพายและผสมช้าๆเพื่อให้ผลเบอร์รี่กระจายผ่านการทดสอบ
5. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในหม้อของอุปกรณ์จากนั้นโอนแป้งที่นั่นและแจกจ่ายด้วยนิ้วของคุณอย่างระมัดระวัง
6. เปิดโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 60 นาทีและรอสัญญาณตัวจับเวลา
7. ปานกลางเค้กระบายความร้อนด้วยลูกเกดสีแดงจากมัลติคิคเกอร์ไปยังจานตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งและผลเบอร์รี่ งานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!

เค้กช็อคโกแลตกับลูกเกดสีแดงในหม้อหุงช้า

เค้กที่เตรียมตามสูตรนี้จะชื่นชมฟันหวานอย่างแน่นอนเพราะเราจะใส่ช็อคโกแลตทั้งหมดที่นั่น!

วัตถุดิบ:

• red Currant - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผง Pekarsky - 1 ถุง;
• ส่วนผสมของเนยและมาการีน - เพียง 150 กรัม;
• ช็อคโกแลตสีดำ - 1 กระเบื้อง

อ่านเคล็ดลับของเราและเริ่มทำอาหารพายกับลูกเกดสีแดงในหม้อหุงช้า:

1. รวมไข่และน้ำตาลไว้ในชามเดียวตีส่วนผสม
2. เพิ่มแป้งด้วยผงเบเกอรี่ที่นั่นและนวดแป้ง
3. ละลายในอ่างน้ำกระเบื้องช็อคโกแลตสีดำและน้ำมัน เทส่วนผสมนี้ลงในแป้ง
4. ผลเบอร์รี่ลูกเกดสีแดงล้างออกด้วยน้ำและแห้ง
5. เราไปที่เส้นชัย! ดึงเนยเหนือ multichan โรยด้านล่างและผนังด้วย semolina และเปลี่ยนส่วนของแป้งที่นั่น แจกจ่ายให้อย่างสม่ำเสมอในธนู
6. บนแป้งใส่การเติมของพายในอนาคต - ลูกเกดสีแดง ปิดด้านบนด้วยส่วนที่สองของแป้ง
7. ปิดฝาและเปิดใช้งานโปรแกรมการอบเป็นเวลา 45 นาที โปรดทราบว่าในช่วงเวลานี้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเปิดอุปกรณ์ หลังจากเสร็จสิ้นการทำงานให้ออกจากเค้กที่เสร็จแล้วด้วยลูกเกดสีแดงในหม้อหุงช้าในโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นปิดฟังก์ชั่นนี้แล้วตัดลงอีก 5 นาที เฉพาะเมื่อเวลานี้หมดอายุแล้วจะเป็นไปได้ที่จะเปิดฝา

ขนมอบสำเร็จรูปจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยสีที่สวยงามและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ทานให้อร่อย!

เค้กชีสคอทเทจกับลูกเกดสีแดงในหม้อหุงช้า

พายนี้อร่อยมากกับผลเบอร์รี่ใด ๆ ลูกเกดสีแดงของ Kislinka ร่วมกับมวลชีสกระท่อมที่ละเอียดอ่อนและชั้นแป้งที่รกอย่างเรียบร้อยจะไม่ปล่อยให้ใครไม่สนใจ

สำหรับการทดสอบเราจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไป:

• เนย - 1/2 แพ็ค;
• พื้นดิน - แป้งเกรด - 200;
• น้ำตาล refuid - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• looser - 1 ช้อนชา

เราจะเตรียมการเติมจากส่วนผสมดังกล่าว:

• กระท่อมชีส 5% - 250 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล refuid - 4 ช้อนโต๊ะ L.;
• ลูกเกดสีแดง - 200 กรัม

คำแนะนำในการเตรียมพายด้วยลูกเกดสีแดงในหม้อหุงช้า:

1. ปล่อยให้การไหลของครีมอยู่นอกตู้เย็น - เราต้องการผลิตภัณฑ์ที่นุ่มนวล ทันทีที่น้ำมันเติบโตขึ้นใส่ในจานด้วยแป้งที่แตกต่างกันผงฟูและน้ำตาล
2. รวมและจดจำส่วนผสมด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวัง - คุณจะได้รับลูกน้อยซึ่งจะกลายเป็นพื้นฐานของพายในอนาคต
3. สำหรับไส้ให้ผสมชีสกระท่อมกับน้ำตาลและไข่ ถ้าคอทเทจชีสที่มีก้อนใหญ่ก่อนอื่นให้บดด้วยตะแกรง
4. เพื่อให้พายไม่ได้เผาไหม้และเป็นสีดอกกุหลาบหล่อลื่นกระทะของมัลติคิคด้วยน้ำมันและวางกระดาษอบที่นั่นตัดด้วยแถบกว้างยาว
5. จิตใจแบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วนและ 2 ส่วนถ่ายโอนไปยังหม้อหุงช้า ปิดทารกเล็กน้อย แต่ไม่ว่าในกรณีใด ๆ จะไม่กะทัดรัด!
6. ด้านบนของทารกแจกจ่ายไส้ชีสคอทเทจ
7. จากส่วนสุดท้ายของการทดสอบใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ในการตกแต่งพายและครอบคลุมการเติมเต้าหู้ด้วยส่วนที่เหลือ
8. ใส่ผลเบอร์รี่สีแดงที่สะอาดและแห้งอยู่ด้านบนโรยด้วย crumbs
9. หากแบบจำลองของมัลติคิวเกอร์ของคุณช่วยให้คุณสามารถปรับพารามิเตอร์ด้วยตัวคุณเองให้แน่ใจว่าได้ตั้งค่าอุณหภูมิสำหรับ "การอบ" ที่ 150 องศาและเตรียมความพร้อมด้วยฝาปิดปิด เค้กชีสคอทเทจกับลูกเกดสีแดงในหม้อหุงช้าจะพร้อมใน 45 นาที ก่อนอื่นคุณต้องทำให้เย็นลงเล็กน้อยจากนั้นนำออกจากอุปกรณ์เท่านั้น
10. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยผงน้ำตาล

พายกับลูกเกดสีแดงและลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

ทำไมไม่ทำขนมอบสำหรับชาฉ่ำและมีประโยชน์มากขึ้น? และเพิ่มลูกแพร์ลงในลูกเกด คุณคิดว่ามันจะอร่อยไหม?

ชุดผลิตภัณฑ์:

• แป้งที่มีระดับสูงสุด - 3 Multistakan;
• น้ำตาล - 1 Multistakan;
• เนย - 350 กรัม;
• วานิลลาน้ำตาล - 10 กรัม;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• ripe Pear - 1 PC .;
• ผลเบอร์รี่ลูกเกดสีแดง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การเตรียมเค้กด้วยการเติมผลไม้เบอร์รี่ดังต่อไปนี้:

1. ก่อนที่จะดำเนินการกับงานหลักให้ถือเนยที่อุณหภูมิห้องประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันละลาย จากนั้นเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์กับส่วนผสมอื่น ๆ : น้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและเกลือ
2. ผสมผลิตภัณฑ์ด้วยการปัดหรือส้อมเพื่อรับมวลด้วยความสอดคล้องของครีม
3. ยังคงแส้ผลิตภัณฑ์เพิ่มแป้งที่นั่นในส่วนเล็ก ๆ นวดแป้งพลาสติกและแยกชิ้นเล็ก ๆ สำหรับเศษเล็กเศษน้อย
4. หล่อลื่น multichan ด้วยเนยและใส่แป้งที่นั่น คลอดมวลด้วยมือของคุณขึ้นที่ขอบด้านข้าง
5. การเปลี่ยนของไส้มา ถอดก้านและเมล็ดออกจากลูกแพร์และเปลือกจะถูกทิ้งไว้หากทารกในครรภ์สุกดี ตัดเยื่อกระดาษด้วยชิ้นบาง ๆ
6. จัดเรียงลูกเกดเพื่อลบกิ่งไม้ขนาดเล็กและอนุภาคของใบ
7. ใส่ผลเบอร์รี่และลูกแพร์ลงบนแป้งในหม้อหุงช้า
8. แป้งที่คุณเหลือผสมและบดด้วยแป้งเล็กน้อย คุณจะได้รับลูกเพื่อตกแต่งพายที่ต้องโรยไส้
9. ปิดฝาของอุปกรณ์และเริ่มโปรแกรมการอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 5 นาที หลังจากเสร็จสิ้นการทำงานให้ตรวจสอบทุ่งหญ้าของการอบโดยติดไม้จิ้มฟันหรือการแข่งขันที่นั่น ไม้จะยังคงแห้งถ้าพายพร้อม หากจำเป็นให้เปิด "การอบ" อีก 10 - 15 นาที
10. พายเสร็จแล้วที่มีลูกเกดสีแดงและลูกแพร์ถูกทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นนำออกและตัดเป็นชิ้นส่วน ช่วยตัวเองเพื่อสุขภาพของคุณ!

เค้ก Swabian กับลูกเกดสีแดงในหม้อหุงช้า

หากกิ่งก้านของลูกเกดสีแดงมีแนวโน้มที่จะอยู่ภายใต้น้ำหนักของผลเบอร์รี่ก็ถึงเวลาที่ต้องปรนเปรอครอบครัวด้วยเค้กสวาเบียที่ยอดเยี่ยมพร้อมลูกเกดสีแดงในหม้อหุงช้า เขียนผลิตภัณฑ์ที่จะวิ่งไปที่ร้านค้า

ส่วนผสมสำหรับการทดสอบ:

• เนย - 90 กรัม;
• refuna - 0.5 Multistakan;
• แป้งสาลี - 1.5 Multistakan;
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
• vanilin - 1 ถุง

ส่วนผสมสำหรับการเติม:

• ไข่โปรตีน- 2 ชิ้น;
• แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนชา;
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์;
• refuna - 0.5 Multistakan;
• ลูกเกดสีแดงสด - 300 กรัม;
• ผง Pekarsky - 0.5 ช้อนชา

ตรวจสอบลำดับการปรุงอาหารเค้กที่มี redcurrant ในหม้อหุงช้า:

1. ทิ้งน้ำมันไว้ครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ละลายเล็กน้อย
2. แยกไข่แดงออกจากโปรตีนส่งหลังไปยังตู้เย็น
3. ในการนวดแป้งให้เชื่อมต่อในชามเดียวและผสมกับเนยนุ่มช้อนน้ำตาลไข่แดงและวานิลลินจากนั้นใส่แป้งด้วยผงเบเกอรี่ที่นั่น หากสังเกตสัดส่วนคุณจะได้รับแป้งที่นุ่มยืดหยุ่นและเหนียวเล็กน้อย ใส่แท่งสำหรับพายในตู้เย็น
4. ล้างและผลเบอร์รี่ลูกเกดสีแดงแห้ง
5. ใช้โปรตีนจากตู้เย็นและทุบด้วยน้ำตาลให้เป็นโฟมอันงดงาม
6. ตอนนี้เชื่อมต่อแป้งกับแป้งและช้าๆในส่วนเล็ก ๆ รับส่วนผสมนี้ในโฟมโปรตีนกวนเบา ๆ ถัดไปเพิ่มลูกเกดสีแดงและผสมอีกครั้ง
7. ผ่านเนยชิ้นหนึ่งไปด้านล่างและผนังของ multicacha วางแป้งที่นั่นและวางไว้ที่นั่นในลักษณะที่จะได้รับตะกร้าอย่างกะทันหันที่มีด้านต่ำ
8. เติมฐานจากแป้งด้วยการเติมและปิดอุปกรณ์ เราจะทำอาหารในโปรแกรม "การอบ" 90 นาที
9. รอเมื่อเค้ก Swabian เสร็จแล้วที่มีลูกเกดสีแดงเย็นลงและตกแต่งพื้นผิวด้วยชั้นน้ำตาลผง

ด่วนพายด้วยแยมลูกเกดสีแดงในหม้อหุงช้า

เราเสนอสูตรอาหารที่จะกลายเป็นความช่วยเหลือของคุณเมื่อไม่มีเวลาแกะสลักอะไรแบบนั้น แต่คุณต้องการทำให้แขกอร่อย ให้แน่ใจว่าได้นำไปที่บันทึกของคุณ

รายการส่วนผสม:

• berry Jam - 1 ช้อนโต๊ะ;
• kefir - 250 mo;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• ไข่ - 1 พีซี;
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - 1 ถุง;
• ชิ้นส่วนของเนย

วิธีการปรุงเค้กด่วนด้วยแยมลูกเกดสีแดงในหม้อหุงช้า:

1. เทแยมลงในชามเพิ่ม kefir ที่นั่นและผสมส่วนผสม
2. เทผงฟูลงในส่วนผสมหวานหลังจาก 1-2 นาทีโฟมสีขาวควรปรากฏขึ้น
3. ตอนนี้แบ่งไข่ลงในชามแล้วเทแป้งซึ่งต้องร่อนผ่านตะแกรงก่อน
4. ใช้เครื่องปั่นนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันจากส่วนผสมเหล่านี้
5. หล่อลื่น multichan ด้วยเนยแล้วเทเปล่าสำหรับพายที่นั่นปิดอุปกรณ์
6. เปิด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที เมื่อโปรแกรมเสร็จสิ้นให้ตรวจสอบพายเพื่อความพร้อมและหากจำเป็นให้เพิ่มอีก 5 - 10 นาทีในโหมดเดียวกัน
7. หมุนพายที่ทำจากความเย็นพร้อมกับลูกเกดสีแดงจากหม้อหุงช้าไปที่จานและโทรหาทุกคนให้ดื่มชา!

เค้กลีนที่มีลูกเกดสีแดงในหม้อหุงช้า วิดีโอ