Charlotte เป็นหนึ่งในตัวเลือกของหวานอย่างง่ายซึ่งเป็นพื้นฐานของแป้งบิสกิต ไส้กล้วยช่วยให้พายมีกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติดั้งเดิมไม่หวานเกินไป ใช้หม้อหุงช้าสำหรับขนมอบ เทคนิคดังกล่าวรองรับอุณหภูมิที่จำเป็นตลอดกระบวนการอบซึ่งทำให้สามารถอบการทดสอบได้อย่างสม่ำเสมอ

ชาร์ลอตต์กับกล้วยในหม้อหุงช้า - พื้นฐานของสูตรอาหาร

• กุญแจสำคัญในการอบที่ประสบความสำเร็จคือการปฏิบัติอย่างเข้มงวดของสูตรที่ระบุและอัตราส่วนที่ถูกต้องของส่วนผสมแห้งและของเหลว ตัวอย่างเช่นเมื่อเพิ่มโกโก้ปริมาณแป้งทั้งหมดจะลดลงตามน้ำหนักของผงหรือน้ำตาลส่วนเกินจะทำให้แป้งหนาแน่นเกินไป
• แป้งใด ๆ สำหรับการอบพายถูกใช้ สำหรับของหวานที่เขียวชอุ่มมันควรจะร่อนหลายครั้งดังนั้นมันจะอุดมไปด้วยออกซิเจนและจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น สำหรับชาร์ลอตต์ไม่ได้รับอนุญาตให้เปลี่ยนแป้งของเซโมลิน่าหรือข้าวโอ๊ต
• พื้นฐานของแป้งบิสกิตไม่เพียง แต่เป็นไข่เท่านั้น แต่ยังรวมถึง kefir, ครีมเปรี้ยวหรือนม สำหรับสูตรที่ใช้ส่วนผสมดังกล่าวเป็นสิ่งสำคัญที่จะผสมของเหลวทั้งหมดและส่วนประกอบแห้งทั้งหมดของแป้งแยกต่างหากและจากนั้นเชื่อมต่อเท่านั้น นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผงฟู มันจะต้องผสมกับแป้งอย่างละเอียด ข้อยกเว้นคือโซดาซึ่งถูกเพิ่มเข้าไปใน Kefir เพื่อรับปฏิกิริยา
• Banans สำหรับ Charlotte นั้นใช้งานได้ดีที่สุดในวัยผู้ใหญ่ แต่ไม่เกิน ดังนั้นพวกเขาจะรักษารูปร่างเมื่ออบ สูตรอาหารส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการหั่นเป็นวงกลม แม่บ้านบางคนวางกล้วยโดยทั่วไป (ไม่มีเปลือก) จากนั้นเติมลงในแป้ง ในกรณีนี้การทดสอบควรจะเพียงพอสำหรับผลไม้ที่จะอบ แต่ในขณะเดียวกันพายก็ไม่แห้ง
• นอกจากวานิลลินแล้วเครื่องเทศอื่น ๆ สามารถเพิ่มลงในแป้งได้ แต่อยู่ในรูปแบบพื้นดินเท่านั้น พวกเขายังผสมกับน้ำตาลผงสำหรับโรยพายที่ทำมาพร้อมหรือเติมลงในไอซิ่ง
• หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ก่อนอบด้วยเนยหรือมาการีน หากคุณใช้น้ำมันพืชให้ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์โดยไม่มีกลิ่น มิฉะนั้นคุณจะทำลายขนม สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณยังสามารถใช้ parchment สำหรับการอบ
• เพื่อให้พายไม่ได้ลงตลอดกระบวนการทำอาหารอย่าเปิดฝาอุปกรณ์ ในกรณีนี้ควรปิดหลุมสำหรับไอน้ำด้วย เวลาชกมวยปล่อยให้โปรแกรมที่กำหนดโปรแกรม Multicooker เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นในสูตร
• ตรวจสอบความพร้อมของ Charlotte เสมอ ในการทำเช่นนี้เจาะแป้งด้วยไม้จิ้มฟัน หากยังคงแห้งหลังจากขั้นตอนแล้วพายก็พร้อม มิฉะนั้นเพิ่มเวลาอบอีก 10 นาที อย่าใช้การจับคู่เพื่อกำหนดความพร้อม พวกเขาถูกปกคลุมด้วยองค์ประกอบพิเศษที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
• หลังจากเตรียมของหวานอย่าเอามันออกจากมัลติคา ปล่อยให้เขาเย็นไม่เช่นนั้นชาร์ลอตต์จะแตกเป็นชิ้น ๆ ง่ายต่อการรับพายจะช่วยให้คุณมีถาดนึ่ง ติดตั้งไว้ที่ด้านบนของชามถอด multicash แล้วหมุนไปที่โต๊ะ

ชาร์ลอตต์กับกล้วยในหม้อหุงช้า - สูตรพื้นฐาน

ในการเตรียมขนมให้กับรสนิยมของคุณเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเชี่ยวชาญสูตรคลาสสิกเป็นอันดับแรกและเข้าใจเทคโนโลยีของการเตรียมการ รุ่นพื้นฐานของ Charlotte ถูกอบจากส่วนผสมขั้นต่ำ แต่เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องสังเกตไม่เพียง แต่ปริมาณที่ระบุของส่วนผสม แต่ยังยึดติดกับเทคโนโลยีของการทดสอบแป้งและการอบ

จำนวนผลิตภัณฑ์ตามสูตรพื้นฐาน:

• แป้งสาลี (เกรดสูงกว่า) - 160 กรัม;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
• vanillin - เพื่อลิ้มรส;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• เกลือ - ที่ปลายมีด;
• ผงน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันครีม - สำหรับหล่อลื่นชาม

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสำหรับการอบชาร์ลอตต์กับกล้วย:

1. หากคุณต้องการเตรียมของหวานจำนวนมากให้เพิ่มส่วนผสมแต่ละอย่างตามสัดส่วนของปริมาณ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรมีอุณหภูมิห้องเช่นเดียวกับอาหารสำหรับชุดแป้ง ด้านข้างภาชนะและอุปกรณ์ด้วยน้ำส้มสายชูและเช็ดให้แห้ง
2. แยกโปรตีนออกจากไข่แดงใส่ในตู้เย็นให้เย็น ถูไข่แดงด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่งและวานิลลา มวลควรเปลี่ยนเป็นสีขาวและเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 2 ครั้ง
3. เพิ่มเกลือลงในโปรตีนแช่เย็นและเริ่มตีด้วยมิกเซอร์ด้วยความเร็วต่ำสุด เมื่อมวลกลายเป็นสีขาวและฟองอากาศปรากฏขึ้นให้เพิ่มส่วนที่สองของน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอ เพิ่มความเร็วของเครื่องผสม ดำเนินการต่อเพื่อแส้โปรตีนจนกว่าจะได้รับมวลที่เสถียร
4. ผสมส่วนที่สามของส่วนผสมโปรตีนเข้ากับวิปปิ้ง ดูแป้งหลายครั้งและเริ่มต้นเป็นส่วนเล็ก ๆ ในแป้ง ผสมกับไม้พายหรือช้อนเท่านั้น อย่าใช้เครื่องผสมในขั้นตอนนี้
5. หลังจากที่คุณแนะนำปริมาณแป้งทั้งหมดให้เพิ่มส่วนที่เหลือของโปรตีน ทำงานได้อย่างรวดเร็ว แต่อย่างระมัดระวังเพื่อให้แป้งไม่ตก อย่าเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับแป้งเป็นเวลานานมิฉะนั้นฟองอากาศจะออกมา
6. หล่อลื่น multicacha ด้วยเนยหรือปกคลุมด้วยกระดาษ ปอกเปลือกกล้วยตัดเป็นวงกลม เทแป้งลงในชามวางกล้วยไว้ด้านบน ปิดฝาครอบธัญพืชและรูบนมัน
7. ในเมนูคลิกที่รายการ“ การอบ” ซึ่งให้เวลาทำอาหาร 40 นาทีและอุณหภูมิ 140 องศา แทนที่จะเป็นโหมดนี้คุณสามารถใช้ตัวเลือก "ซุป" หรือ "multipovar" เมื่ออบในโหมดล่าสุดให้ตั้งค่าพารามิเตอร์และอุณหภูมิในเวลาเดียวกันกับโปรแกรม“ การอบ” ด้วยตนเอง
8. อย่าเปิดเทคนิค หลังจากสัญญาณให้เปิดฝาอย่างระมัดระวังเนื่องจากไอน้ำร้อนจะออกมาจากหม้อหุงช้า ปล่อยให้เค้กเย็นประมาณ 10-15 นาทีภายใน multicacha จากนั้นนำมันออกมาพร้อมกับถาดสำหรับการนึ่ง โรยชาร์ลอตต์เย็น ๆ ด้วยกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นส่วน

ชาร์ลอตต์กับกล้วยและโกโก้ในหม้อหุงช้า

โกโก้จะให้รสชาติช็อคโกแลตของหวาน คุณสามารถเพิ่มผงลงในแป้งทั้งหมดหรือเพียงอันเดียวเท่านั้น ชาร์ลอตต์กับกล้วยสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้ แต่มันจะกระจายเมนูประจำวัน

ส่วนผสมสำหรับพายกับกล้วย:

• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• แป้งสาลี - 2 Multistakan;
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• น้ำตาลขาว - 1 Multistakan;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• วานิลลาน้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• ผงน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• ซินนามอนบด - 0.5 ช้อนชา;
• กล้วยของความสุกปานกลาง - 3 ชิ้น;
• น้ำมันครีม (ผัก) สำหรับการหล่อลื่นของชาม

วิธีการปรุงชาร์ลอตต์กับกล้วย:

1. วัดปริมาณแป้งที่ต้องการ ลบ 2 ช้อนโต๊ะ l. เนื่องจากนี่คือปริมาตรของผงโกโก้สำหรับสูตรนี้ หากสิ่งนี้ยังไม่เสร็จสิ้นพายจะกลายเป็นความหนาแน่น ผสมแป้งให้เข้ากันกับผงฟูเพื่อให้มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดระดับเสียง ดูแป้ง 2-3 ครั้ง
2. สำหรับบิสกิตคุณไม่สามารถแยกโปรตีนออกจากไข่แดง แต่ในกรณีนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะตีไข่เป็นเวลานานจนกว่าจะได้รับมวลเขียวชอุ่ม บุกเข้าไปในภาชนะลึกที่อุณหภูมิห้องและเริ่มเอาชนะด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ
3. เมื่อไข่เปลี่ยนเป็นสีขาวและฟองให้ใส่น้ำตาลสามัญและวานิลลาในส่วนเล็ก ๆ ทำไข่ด้วยน้ำตาลต่อไป แต่ตอนนี้เพิ่มความเร็วของเครื่องผสมเป็นเครื่องหมายสูงสุด เวลาวิปปิ้งทั้งหมดไม่ควรน้อยกว่า 5 นาที
4. ตอนนี้ใช้ silicone spatula สำหรับชุดแป้ง ในมวลไข่เริ่มเพิ่มแป้ง หลังจากแป้งแต่ละชุดผสมแป้งให้ละเอียดจากล่างขึ้นบน จากนั้นแบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน เพิ่มโกโก้ลงในหนึ่งในนั้นและผสมให้เข้ากัน
5. ตัดเยื่อกระดาษกล้วยด้วยแหวน หล่อลื่น multicash ด้วยเนยหรือน้ำมันพืช ใส่กล้วยครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของชาม ในทางกลับกันเทแป้งธรรมดาลงในชามและด้วยผงโกโก้ ใส่ส่วนที่เหลือของกล้วยไว้ด้านบน หากต้องการคุณสามารถลดผลไม้ที่ลึกลงไปในแป้ง
6. ปิดหม้อหุงช้า ตั้งค่าโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที หลังจากการทำงานของโปรแกรมให้เค้กเย็นและออกจาก multichanes เท่านั้น หากต้องการแยกชาร์ลอตต์ให้ดีขึ้นให้ใช้ถาดนึ่งสำหรับการนึ่ง
7. ผสมผงน้ำตาลกับอบเชยและโรยด้วยส่วนผสมของเค้กเย็นอย่างสมบูรณ์ เสิร์ฟของหวานที่แยกส่วนกับชาหรือกาแฟ

ชาร์ลอตต์กับกล้วยและสีส้มในหม้อหุงช้า

มันง่ายมากที่จะปรุงขนมอบที่น่ารักและมีกลิ่นหอมที่บ้าน ชาร์ลอตต์กับกล้วยและส้มเขียวขจีด้วยรสชาติที่ผิดปกติและสีสดใส ในการเตรียมมันคุณจะไม่ต้องการเวลามากคุณจะต้องเตรียมส่วนผสมและนวดแป้ง

ใช้ชุดส่วนผสมดังกล่าว:

• แป้งสาลี - 1 Multistakan;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• banana - 2 ชิ้น
• สีส้ม - 1 พีซี;
• น้ำตาลขาว - 1 Multistakan;
• vanilin - ที่ปลายมีด;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันสำหรับหล่อลื่นชาม + เซโมลินา

สูตรรายละเอียดสำหรับ Charlotte ในหม้อหุงช้า:

1. เอาชนะอุณหภูมิห้องเป็นโฟมเพิ่มน้ำตาลและวานิลลิน เอาชนะมวลไข่จนเพิ่มขนาดและปิดผนึก ผสมผงฟูด้วยแป้งขออภัยและส่วนเล็ก ๆ เข้าสู่ไข่ ค่อยๆนวดแป้งด้วยไม้พายย้ายจากล่างขึ้นบน
2. ล้างสีส้มเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากจากความชื้นส่วนเกินลบความเอร็ดอร่อย บดด้วยมีด ตัดผลไม้ผ่านเยื่อหุ้มและเอาเยื่อกระดาษออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดกล้วยเป็นวงกลมในเทิร์นสุดท้ายขณะที่มันเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว
3. เพิ่มผลไม้และความเอร็ดอร่อยของส้มลงในแป้งผสม หล่อลื่น multicacha ด้วยน้ำมันโรยด้วยลักษณะที่อยู่ด้านบน เทแป้งลงในชามระดับพื้นผิวด้วยไม้พายปิดหม้อหุงช้า
4. ปรุงชาร์ลอตต์เป็นเวลา 50 นาทีในฟังก์ชั่นการอบหรือใช้โปรแกรม "ซุป" ด้วยอุณหภูมิการอบ 140 องศา หลังจากสัญญาณให้ตรวจสอบของหวานเพื่อความพร้อม ปล่อยให้พายเย็นแล้วออกจาก multicacha

ชาร์ลอตต์กับกล้วยและช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า

ช่างเป็นของหวานและไม่มีช็อคโกแลต! เมื่อรวมกับกล้วยรสชาติของชาร์ลอตต์จะไม่ทำให้คุณไม่แยแส สำหรับสูตรนี้ไส้จะถูกบดซึ่งทำให้รู้สึกถึงรสชาติของช็อคโกแลตช็อคโกแลตชาร์ลอตต์อย่างเต็มที่

สำหรับพายให้ใช้ส่วนผสม:

• กล้วยของความสุกปานกลาง - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 Multistakan;
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• แป้งสาลี, ความหลากหลายสูงสุด - 1 Multistakan;
• ช็อคโกแลตสีดำ - 50 กรัม;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นชาม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สูตรสำหรับช็อคโกแลตชาร์ลอตต์กับกล้วยตามขั้นตอน:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับพายล่วงหน้าพวกเขาควรมีอุณหภูมิห้องด้านหน้าของชุดแป้ง แบ่งไข่ลงในชามของมิกเซอร์เริ่มตีด้วยความเร็วต่ำสุด จากนั้นใส่น้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ
2. เพิ่มอัตราการตีมวลไข่ให้สูงสุด ตีไข่ด้วยน้ำตาลประมาณ 5-7 นาที มวลควรเพิ่มปริมาณและหนาแน่น
3. จากปริมาณแป้งทั้งหมดให้เอาปริมาตรของผงโกโก้ออกเพื่อให้การอบกลายเป็น เพิ่มผงฟูลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากันแล้วก็ทรุดตัวลงหลายครั้ง ผสมมวลไข่กับแป้งกับไม้พายซิลิโคน
4. ปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยแป้งและเปิดด้วยส้อม แยกแป้งจำนวนเล็กน้อยผสมกับกล้วยสับและผงโกโก้
5. ปิด multicacha จาระบีด้วยน้ำมัน ผสมแป้ง 2 ส่วน (สีขาวกับโกโก้และกล้วย) และเทลงในภาชนะทันที คลอดพื้นผิวด้วยไม้พาย ตะแกรงช็อคโกแลตและโรยที่ด้านบนของแป้ง
6. ปรุงพายบนโปรแกรมการอบด้วยฝาปิด ออกจากพารามิเตอร์การเตรียมการที่กำหนดเทคนิค ในระหว่างกระบวนการอบอย่าเปิดหม้อหุงช้า รับชาร์ลอตต์ในรูปแบบแช่เย็นด้วยชามอึ

ชาร์ลอตต์กับกล้วยที่ไม่มีไข่ในหม้อหุงช้า

การอบโดยไม่ต้องเติมไข่ไม่อร่อยและมีกลิ่นหอม ปริมาณของไข่จะต้องถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมของเหลวอื่น ๆ เช่น kefir และน้ำมันพืช เพื่อให้พายเขียวชอุ่มและมีรูปร่างให้เพิ่ม semolina แต่อย่าใช้มันแทนแป้งอย่างสมบูรณ์ เพื่อให้การอบของกลิ่นส้มและรสชาติใช้เวลาครึ่งหนึ่งของมะนาว

ส่วนผสมสูตร:

• mannet Cereal - 1 Multistakan;
• แป้งสาลี - 1 Multistakan;
• kefir, % fat % - 1 multistakan;
• น้ำตาล - 1 Multistakan;
• กล้วย - 3 ชิ้น
• มะนาว - ½ส่วนหนึ่งของทารกในครรภ์;
• น้ำมันพืช - ½ Multistakan;
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
• เกลือ, วานิลลิน, อบเชยบด - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอน -by -Step สูตรสำหรับ Charlotte โดยไม่มีไข่:

1. ส่วนผสมทั้งหมดควรมีอุณหภูมิห้องโดยเฉพาะ kefir ผสม semolina กับน้ำตาลและเท kefir ออกจากซีเรียลครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องเพื่อบวม
2. นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวบีบน้ำผลไม้ ตัดกล้วยที่ทำความสะอาดเป็นวงกลมกว้างโอนไปยังชามแยกต่างหากและเพิ่มน้ำมะนาว ปล่อยให้ผลไม้อิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมและรสชาติของส้มประมาณ 15-20 นาที
3. รวมน้ำมันพืชที่อุณหภูมิห้องเพิ่มวานิลลินที่ปลายมีดเกลือและอบเชยบดผสม ผสมแป้งด้วยผงฟูเซเรท 2 ครั้ง ในส่วนเล็ก ๆ ให้ใส่แป้งลงในแป้งและนวดให้สะอาด
4. เพิ่มกล้วยสับลงในแป้งพร้อมกับซากของน้ำมะนาว ผสม. ปิดด้านล่างของแผ่นหนังหลายเชื้อชาติสำหรับการอบและเทแป้ง เตรียมชาร์ลอตต์เป็นเวลา 50 นาทีสำหรับฟังก์ชั่น "การอบ"
5. หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมให้เปิดฝาและตรวจสอบแป้งเพื่อความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน หากจำเป็นให้อบพายอีก 10-15 นาที รับของหวานจาก multichanes เฉพาะในสภาพเย็น

ชาร์ลอตต์กับกล้วยและแป้งข้าวโพดในหม้อหุงช้า

แป้งข้าวโพดได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในหมู่สมัครพรรคพวกของอาหารเพื่อสุขภาพ มันเกิดขึ้นจากเครื่องบดที่แตกต่างกัน แป้งข้าวโพดใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการอบ แต่ขึ้นอยู่กับระดับของการบดควรปรับปริมาณแป้งสาลี การเคลือบช็อคโกแลตปิดจะเติมเต็มรสชาติของขนม

จำนวนผลิตภัณฑ์สำหรับ Charlotte กับ Bananas:

• แป้งข้าวโพด - 0.5 Multistakan;
• pshenichnaya ของเกรดสูงสุด - 0.5 Multistakan;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 multistakan สำหรับแป้งและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับเคลือบ;
• ไข่ไก่มีขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• ripe Bananas - 2 ชิ้น;
• vanilin, Ground Ginger - เพื่อลิ้มรส;
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
• ช็อคโกแลตสีดำ - 100 กรัม;
• นมหรือครีมไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับการเคลือบและ 10 กรัมเพื่อหล่อลื่นชาม

หลักสูตรการทำอาหารชาร์ลอตต์กับกล้วยในหม้อหุงช้า:

1. ให้ผลิตภัณฑ์เพื่อให้ความร้อนถึงอุณหภูมิห้องก่อนใช้ในการทดสอบ ตีไข่ให้โฟมเพิ่มน้ำตาลวานิลลินและขิงบดที่ปลายมีดหรือลิ้มรส ตีไข่จนกระทั่งมวลกลายเป็นสีขาวและเพิ่มขึ้น 2 ครั้ง
2. ปริมาตรของแป้งข้าวโพดสำหรับชาร์ลอตต์จะขึ้นอยู่กับระดับของการบด ดังนั้นหากคุณใช้การบดผลิตภัณฑ์เล็ก ๆ ให้ใช้แป้งข้าวโพดและแป้งสาลีในปริมาณเท่ากันสำหรับแป้ง หากเครื่องบดของแป้งข้าวโพดมีขนาดใหญ่ให้วัดแก้วที่สามให้เติมส่วนที่เหลือของภาชนะด้วยแป้งสาลี
3. หากตัวเลือกทั้งสองสำหรับแป้งที่มีการบดเล็ก ๆ ให้ร่อนเข้าด้วยกัน ในอีกกรณีหนึ่ง Serenne แป้งข้าวสาลีเท่านั้น เชื่อมต่อผงฟูด้วยแป้งผสมให้เข้ากันอย่างละเอียดเพื่อกระจายผงอย่างสม่ำเสมอ
4. สำหรับ 2 รายการให้ใส่แป้งลงในส่วนผสมของไข่ ผสมช้าๆ แต่อย่างระมัดระวัง ตัดกล้วยเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแหวน หล่อลื่นด้านล่างของชามด้วยเนยและวางชั้นของกล้วย ใส่ชิ้นส่วนให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้ เทแป้งลงด้านบน ปรุงพายเป็นเวลา 45 นาทีที่โปรแกรมการอบ หลังจากความพร้อมให้เย็นชาร์ลอตต์ใน Multicacha แล้วนำออกมา
5. ตอนนี้ดูแลการเคลือบ แบ่งช็อคโกแลตออกเป็นชิ้น ๆ ถ่ายโอนไปยังภาชนะโลหะลึก เพิ่มเนยและใส่ในอ่างน้ำ เมื่อน้ำมันเริ่มอ่อนนุ่มเทน้ำตาลและเทครีมหรือนม
6. กวนไอซิ่งอย่างต่อเนื่องนำไปต้ม ทันทีที่ฟองแรกปรากฏขึ้นให้นำมวลออกจากห้องอบไอน้ำ ใช้การเคลือบบนพายในสภาพร้อน แต่เฉพาะบนพายที่เย็นลงอย่างสมบูรณ์ เมื่อเคลือบเงาคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

ของหวานเช่น Charlotte ไม่จำเป็นต้องปรุงด้วยการเติมจากแอปเปิ้ลเท่านั้น Banans จะให้กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของพาย สำหรับการอบให้ใช้หม้อหุงช้าที่จะช่วยให้คุณปรุงชาร์ลอตต์เขียวชอุ่ม ทานให้อร่อย!

ชาร์ลอตต์กับกล้วยในหม้อหุงช้าวิดีโอ