Cottage Cheese Casserole เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของพลเมืองหลายคนในประเทศของเรา ความสม่ำเสมอของแสงอากาศไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและซุ่มซ่อน แต่ยังมีความสามารถในการส่งผลกระทบต่อร่างกายอย่างเหมาะสม แท้จริงแล้วผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบเป็นแนวโน้มที่ขาดไม่ได้ในการสร้างวัสดุ-โปรตีนที่มีประโยชน์มากสำหรับการก่อตัวของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกที่มีสุขภาพดีการฟื้นฟูเนื้อเยื่อการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บ กฎ.

เราจะดูสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับ Cottage Cheese Casseroles ซึ่งใช้ซึ่งแม่บ้านแต่ละคนจะสามารถเตรียมอาหารจานนี้อร่อยและมีสุขภาพดีในหม้อหุงช้าเวลาประหยัดและกองกำลังของตัวเองสำหรับงานบ้าน

หม้อตุ๋นคอทเทจชีสโดยไม่มีแป้งในหม้อหุงช้า

คอทเทจชีสมีโปรตีนเคซีนที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหารเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและส่งเสริมการลดน้ำหนัก หม้อตุ๋นรุ่นนี้ไม่มีแป้งและน้ำตาลดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้เป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นอาหารสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม 1 กิโลกรัมที่มีไขมัน 5%;
• 2 ฟอง;
• Vanilin 30 กรัม;
• นม 100 มล.
• ผงฟู 10 กรัมสำหรับแป้ง
• ฟรุกโตส 100 กรัม;
• เนย 10 กรัม
• ลูกเกด 150 กรัม

กระบวนการเตรียมหม้อตุ๋นแบ่งออกเป็นขั้นตอนดังกล่าว:

• หล่อลื่นรูปร่างด้วยเนย
• เราให้ความร้อนกับนมและละลายผงฟูสำหรับแป้งในนั้น
• เราแส้ชีสคอทเทจไข่และวานิลลินด้วยเครื่องปั่น
• เพิ่มนมและฟรักโทสลงในมวล
• ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง
• เพิ่มลูกเกดลงในส่วนผสมของเต้าหู้และผสมส่วนประกอบจนเกิดมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• เราวางส่วนผสมทั้งหมดไว้ในรูปแบบที่หลากหลาย
• เลือกโหมด "Bake" และอุณหภูมิประมาณ 150 ° C
• จำเป็นต้องปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที ..

นอกจากนี้การเตรียมการควรคำนึงถึงเคล็ดลับ:

• ผงฟูสำหรับแป้งได้รับอนุญาตให้เปลี่ยนแป้งมันฝรั่ง 60 กรัม
• แทนที่จะเป็นฟรุกโตสคุณสามารถใช้น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลผง
• หากคุณไม่ชอบลูกเกดก็สามารถถูกแทนที่ด้วยแอปริคอตแห้งสับ
• Kuraga ถูกแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้ความสม่ำเสมอของมันอ่อนลง

หม้อตุ๋น Cottage Cheese โดยไม่มีแป้งกับเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า

เชอร์รี่ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในกระบวนการเตรียมสูตรอาหารมากมาย หม้อตุ๋นรุ่นนี้เหมาะสมที่จะทำหน้าที่เป็นอาหารจานหวานหรืออาหารเช้า อันที่จริงแม้จะมีรสชาติที่น่าพอใจ Casserole เป็นคลังเก็บวิตามินที่ดีต่อสุขภาพกรดอะมิโนและโปรตีน สำหรับการเตรียมสูตรนี้คุณต้องเตรียม:

• ชีสคอทเทจไขมัน 9% - 1 กิโลกรัม
• เชอร์รี่กระป๋องที่ไม่มีกระดูก - 150 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• น้ำตาล - 100 กรัม
• โยเกิร์ตกรีก 10% ไขมัน - 250 กรัม
• Vanilin - 30 กรัม
• ซันนี่ - 120 กรัม
• การหล่อลื่นของแบบฟอร์ม - 30 กรัม

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามขั้นตอนหลักของการเตรียมอาหาร:

• โยเกิร์ตกรีกต้องผสมกับชีสกระท่อม
• Vanillin, ไข่, น้ำตาลและ semolina ถูกเพิ่มเข้าไปในมวล
• ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกบดขยี้จนกระทั่งมีความสอดคล้องเป็นเนื้อเดียวกันกับเครื่องผสม
• ชามหลายตัวหล่อลื่นด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อย
• ครึ่งหนึ่งของมวลถูกวางในรูปร่าง
• เชอร์รี่ถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนอื่น ๆ ของชีสคอทเทจและทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง
• ผลิตภัณฑ์ถูกจัดวางด้วยหม้อตุ๋นชั้นที่สอง
• อุปกรณ์ถูกนำเข้าสู่โหมด“ การอบ” และตั้งค่าตัวจับเวลาเป็นเวลา 30 นาที
• หลังจากสิ้นสุดกระบวนการเตรียมการจานจะต้องถูกชงดังนั้นจึงจำเป็นต้องแบ่งออกเป็นส่วนหนึ่งหลังจาก 15 นาที หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการหลัก

หม้อตุ๋นคอทเทจชีสที่ไม่มีลูกเกดในหม้อหุงช้า

Cottage Cheese Casserole ที่มีการเพิ่มลูกเกดเป็นที่คุ้นเคยกับเราแต่ละคน ท้ายที่สุดจานนี้จัดทำขึ้นในโรงเรียนอนุบาลเกือบทุกแห่งและห้องรับประทานอาหารของโรงเรียน อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากสูตรคลาสสิกแล้วยังมีรุ่นที่ทันสมัยมากมาย ในการใช้หนึ่งในนั้นจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ชีสริคอตต้า 500 กรัม;
• Semolina 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัมปริมาณไขมัน 20%;
• ไข่ 4 ฟอง;
• ลูกเกด 150 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม
• ผงน้ำตาล 80 กรัม
• น้ำมันเนย 10 กรัม
• ผลเบอร์รี่องุ่นสด 200 กรัม;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 กรัม;
• เจลาติน 30 กรัม;
• น้ำ 100 มล.

นอกจากนี้ยังไม่สำคัญที่จะปฏิบัติตามทุกขั้นตอนของการเตรียมผลิตภัณฑ์:

• ผสมริคอตต้ากับไข่น้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลา
• เอาชนะมวลด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
• เราเทลูกเกดด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้มันเดินโซซัดโซเซ 20-25 นาที
• สำหรับ Ricotta คุณต้องเพิ่ม Semolina และ Raisins
• ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง
• หล่อลื่นชามหลายตัวที่เตรียมไว้ด้วยเนย
• เรากระจายมวลชีสด้วยชั้นสม่ำเสมอ
• อุปกรณ์จะต้องติดตั้งในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 35 นาที ที่เครื่องหมาย 150 ° C
• เจลาตินถูกเจือจางในน้ำและเติมลงในโยเกิร์ตหลังจากระบายความร้อน
• หม้อตุ๋นที่เสร็จแล้วจะต้องหล่อลื่นด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่องุ่นสด
• จานถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงหลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

หม้อตุ๋นคอทเทจชีสโดยไม่มีแป้งกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

Cottage Cheese Casserole พร้อมแอปเปิ้ลเป็นจานสากลซึ่งสามารถเตรียมได้ทั้งเป็นอาหารค่ำหรืออาหารเช้าและเป็นของหวาน เราจะพิจารณาสูตรคลาสสิกที่สามารถใช้สำหรับการอบในหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้เตรียม:

• ชีสกระท่อมบ้าน 1 กิโลกรัม
• 8 ไข่;
• 1 แก้วเซโมลินา;
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• 2 ช้อนชา ผงฟู;
• 1 ช้อนชา อบเชย;
• น้ำตาลผง 1.5 ถ้วย
• Kefir หรือโยเกิร์ตหนา 2 ถ้วยโดยไม่มีฟิลเลอร์
• แอปเปิ้ลสีเขียวขนาดใหญ่ 2 ตัว

ถัดไปคุณต้องติดตามขั้นตอนการฝึกอบรมต่อไปนี้:

• เกลือและน้ำตาลผง 1 ถ้วยผสมกับไข่และตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดความสอดคล้องของฟอง
• ซีเรียลเงางามผสมกับ kefir, คอทเทจชีสและส่วนผสมไข่หลังจากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกสับด้วยเครื่องปั่น
• แอปเปิ้ลสีเขียวถูกล้างและบดด้วยเครื่องขูดหยาบ
• ผลไม้ผสมกับอบเชยและมวลชีส
• ชามหลายตัวจะต้องถูกกระตุ้นโดยเซโมลิน่าในปริมาณเล็กน้อย
• มวลชีสถูกวางด้วยชั้นสม่ำเสมอ
• หม้อตุ๋นจะต้องอบเป็นเวลา 50 นาที
• ก่อนเสิร์ฟจานจะหันและโรยด้วยซากน้ำตาลผง

หม้อตุ๋นคอทเทจชีสที่ไม่มีแป้งข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้า

ไม่มีความลับที่ข้าวโอ๊ตมีความเข้มข้นสูงของกรดอะมิโนที่มีประโยชน์และแร่ธาตุ ซีเรียลนี้มักจะใช้ในการเตรียมอาหารเช้าอย่างไรก็ตามเมื่อใช้ร่วมกับชีสคอทเทจผลิตภัณฑ์นี้มีระดับความอิ่มตัวสูงสุดและส่งผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ ในการเตรียมหม้อตุ๋นด้วยข้าวโอ๊ตคุณจะต้องมีหนึ่งในเวอร์ชันหนึ่ง

• บ้านกระท่อมชีส - 800 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• เนย - 1 ช้อนชา
• Quick -Cook Oatmeal - 100 กรัม
• น้ำเชื่อม Agawa - 100 มล.
• นม 2.5% ไขมัน - 150 มล.
• ส่วนผสมของผลไม้แห้งและ Tsukatov - 170 กรัม

ถัดไปเป็นไปตามขั้นตอนดังกล่าวในการเตรียมส่วนผสมทั้งหมด:

• ตีชีสคอทเทจที่บ้านด้วยไข่และน้ำเชื่อม agave โดยใช้เครื่องปั่น
• เทข้าวโอ๊ตด้วยนมร้อนแล้วปล่อยให้ชง
• แนบอบเชยและข้าวโอ๊ตกับมวลนมเปรี้ยวและแส้ส่วนประกอบทั้งหมดอย่างทั่วถึง
• ใช้เนยเพื่อหล่อลื่นชามหลายแบบ
• ใส่แป้งคอทเทจชีสลงในภาชนะ
• ใช้ zuccats และถั่วเป็นโรยสำหรับจาน
• ปรุงหม้อตุ๋นในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที

สำหรับคนรักส้มเราขอแนะนำให้ใช้สูตรที่เพิ่มความเอร็ดอร่อยของผลไม้ หม้อตุ๋นรุ่นนี้จะกลายเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ชื่นชอบของครอบครัวของคุณเนื่องจากใช้เวลาอย่างน้อยที่สุดคุณจะได้รับค่าใช้จ่ายวิตามินและองค์ประกอบการติดตามรายวัน

สำหรับการเปลี่ยนแปลงของจานนี้เตรียม:

• ¼สีส้ม;
• ¼มะนาว;
• 180 กรัมของข้าวโอ๊ต;
• น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
• 3 ไข่;
• Semolina 100 กรัม;
• นม 200 มล.
• ½ช้อนชา จันทน์เทศ;
• 1 ช้อนชา อบเชย;
• ชีสกระท่อม 1 กิโลกรัมไขมัน 9%;
• ผงน้ำตาล 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัมโดยไม่มีสารเติมแต่ง

ถัดไปคุณต้องทำตามประเด็นต่อไปนี้:

• บดคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่น
• เพิ่มน้ำตาลน้ำตาลไข่ลูกจันทน์เทศและอบเชยลงในมวล
• เทเกล็ดด้วยนมร้อนและปล่อยให้มันดูดซับของเหลว
• เพิ่มข้าวโอ๊ต, semolina ลงในกระท่อมชีสและผสมส่วนผสมทั้งหมด
• มะนาวและสีส้มจะต้องสับบนขูดกลางพร้อมกับเปลือก
• เพิ่มผลไม้ลงในมวลอุจจาระและย้ายส่วนประกอบทั้งหมด
• ใส่ชิ้นงานในคอนเทนเนอร์แบบหลายตัวและตั้งค่าโหมด“ การอบ”
• จำเป็นต้องเตรียมอาหารอย่างน้อย 40 นาที ที่เครื่องหมาย 150 ° C
• ก่อนเสิร์ฟตกแต่งหม้อตุ๋นด้วยโยเกิร์ต

หม้อตุ๋น Cottage Cheese โดยไม่มีแป้งกับโกโก้ในหม้อหุงช้า

หม้อตุ๋น Curd กับ Cocoa เป็นชีสเค้กตะวันตกในประเทศ อย่างไรก็ตามมันต้องใช้ส่วนผสมและเวลาน้อยลงสำหรับการเตรียมการ แน่นอนด้วยความช่วยเหลือของหม้อหุงช้าคุณสามารถสร้างการรักษานี้ด้วยค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด เราจะพิจารณา 2 สูตรที่แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถใช้งานได้ หนึ่งในนั้นคือหม้อตุ๋น LVIV สำหรับจานนี้มันคุ้มค่าที่จะเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• 1 กิโลกรัมของมวลนมเปรี้ยวโดยไม่มีฟิลเลอร์;
• น้ำตาล 100 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง;
• Vanilin 15 กรัม;
• Semolina 100 กรัม

นอกจากผลิตภัณฑ์หลักสำหรับการเตรียมการเคลือบคุณต้องมี:

• โกโก้ขูด 100 กรัม;
• 1 บรรจุภัณฑ์ของเนย;
• น้ำตาล 250 กรัม
• ครีมไขมัน 60 กรัม 15%

ถัดไปคุณต้องเริ่มกระบวนการทำอาหารหลัก:

• มวลนมเปรี้ยวควรผสมกับไข่และน้ำตาลและตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
• จากนั้นเพิ่ม Vanillin และ Semolina ลงในส่วนประกอบหลักแล้วผสมทุกอย่างเข้ากับมิกเซอร์หรือตีจนเกิดความสอดคล้องกันเป็นเนื้อเดียวกัน
• หล่อลื่นภาชนะที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันชิ้นเล็ก ๆ
• ทิ้งมวลชีสกระท่อมเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นเทลงในภาชนะ
• อบในหม้อหุงช้าประมาณ 50 นาที ในโหมด "การอบ"
• ถัดไปเปลี่ยนโหมดเพื่อ“ รักษาความร้อน” หรือ“ ความร้อน” และออกจากชีสเค้กอีก 40 นาที
• ตอนนี้คุณต้องละลายเนย
• เพิ่มน้ำตาลโกโก้และครีม
• ผสมส่วนประกอบให้ละเอียดและนำเคลือบให้เดือด
• หมุนภาชนะด้วยชีสเค้กบนโต๊ะและหล่อลื่นด้วยช็อคโกแลตทุกด้านของของหวาน
• ทำให้หม้อตุ๋น LVIV เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
• คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของหวานสำหรับชาหรือกาแฟ

ในการเตรียมความหลากหลายของความละเอียดอ่อนนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ชีส 600 กรัม "ฟิลาเดลเฟีย";
• ครีมไขมัน 150 มล.
• น้ำตาล 250 กรัม
• 1 พ็อดของวานิลลาธรรมชาติ;
• ชีสกระท่อม 400 กรัมที่มีไขมันสูง
• 3 ไข่;
• โกโก้ 100 กรัม;
• ช็อคโกแลตขม 50 กรัม
• เนย 20 กรัม

ถัดไปคุณต้องทำตามขั้นตอนดังกล่าว:

• ผสมชีสและชีสกระท่อมกับเครื่องผสม
• ถูช็อกโกแลตขมบนขูดละเอียด
• ตีครีมและน้ำตาลจนเกิดโฟมหนา
• เทส่วนผสมไข่ลงในกระท่อมชีสและตีอย่างน้อย 6 นาที
• เพิ่มวานิลลาโกโก้และครีมและดำเนินการต่อไปอีก 6-8 นาที
• หล่อลื่นภาชนะด้วยเนย
• ใส่ส่วนผสมในภาชนะ
• อบในโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที ด้วยเครื่องหมายอุณหภูมิ 150 องศา
• ตกแต่งของหวานสำเร็จรูปกับเศษช็อคโกแลตสับ

หม้อตุ๋นคอทเทจชีสโดยไม่มีแป้ง kefir ในหม้อหุงช้า

Casserole ของ Cottage ชีสถือเป็นของหวานแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตามมีคนไม่มากนักที่รู้ว่ามีความหลากหลายของอาหารจานนี้ที่สามารถเสิร์ฟสำหรับมื้อเย็นหรืออาหารกลางวัน หนึ่งในรุ่นที่ไม่อร่อยที่สุดของความละเอียดอ่อนนี้คือหม้อตุ๋นของชีสคอทเทจ kefir และหัวบีท สำหรับเธอจำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• หัวผักกาด 500 กรัม;
• ไข่ 4 ฟอง;
• น้ำตาล 150 กรัม
• ค็อทเทจชีสบ้าน 600 กรัม;
• ไขมัน Kefir 2.5% 300 มล.
• แป้งมันฝรั่ง 60 กรัม
• ส่วนผสมของสมุนไพร provencal;
• น้ำมันมะกอก 30 กรัม

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องปฏิบัติตามลำดับการทำอาหารนี้:

• ต้มหัวผักกาดเย็นและถอดเปลือกออก
• ถัดไปผักจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสับด้วยเครื่องปั่นจนกว่าความสม่ำเสมอของมันฝรั่งบด
• ไข่ถูกตีด้วยน้ำตาล
• ส่วนผสมของไข่, ชีสคอทเทจ, kefir, แป้ง, สมุนไพรและน้ำซุปข้นบีทรูทผสมกับเครื่องผสมจนกระทั่งมวลอากาศที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• น้ำมันมะกอกหล่อลื่นรูปร่างหลายตัวและเทชิ้นงานลงไปในนั้นกระจายทุกด้านอย่างสม่ำเสมอ
• หม้อตุ๋นจะต้องเตรียมในหม้อหุงช้าด้วยโหมดเตาประมาณ 60-70 นาที
• มีความจำเป็นที่จะต้องได้รับจานจากแม่พิมพ์หลังจากเย็นลงแล้ว
• ในฐานะที่เป็นของตกแต่งมันอนุญาตให้ใช้ผักชี, ผักชีฝรั่งหรือใบโหระพา

หม้อตุ๋นคอทเทจชีสโดยไม่มีแป้งมีลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำหม้อตุ๋นคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า เราเสนอให้ใช้สูตรต่อไปนี้ซึ่งรวมถึงลูกแพร์ จานนี้มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ดังนั้นขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารเช้า สูตรนี้สำหรับคุณแม่ยังเด็กจะมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากหม้อตุ๋นดังกล่าวไม่ได้มีไขมันที่เป็นอันตราย ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับอาหารเด็ก ในการเตรียมความพร้อมคุณต้องมีรายการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• DE -FAT COTTAGE CHEESE - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 100 มล.
• ซันนี่ - 80 กรัม
• ลูกแพร์ - 2 ชิ้น

ถัดไปคุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการเตรียมอาหาร:

• ตีไข่ด้วยชีสกระท่อมจนกระทั่งมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• เราทำความสะอาดลูกแพร์จากเปลือกและสับที่กลางหรือขูดหยาบ
• เพิ่มนมและ semolina ลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยว
• ตีแป้งอย่างละเอียดด้วยกลีบดอก
• ผสมมวลชีสกับลูกแพร์สับ
• เทแป้งลงในรูปร่าง
• ติดตั้งในหม้อหุงช้า
• อบหม้อตุ๋นในโหมด "เรือกลไฟ" ประมาณครึ่งชั่วโมง
• รอการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ของจานและนำออกจากแม่พิมพ์
• ในการตกแต่งคุณสามารถใช้น้ำผึ้งโยเกิร์ตครีมเปรี้ยวและผลเบอร์รี่สด
• นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนชา วานิลลินหรืออบเชยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

Cottage Cheese-Apelsin Casserole โดยไม่มีแป้งในหม้อหุงช้า

การผสมผสานระหว่างชีสคอทเทจและส้มได้กลายเป็นคลาสสิกแล้ว ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนใช้ส่วนผสมเหล่านี้เพื่อเตรียมสูตรลิขสิทธิ์ และในประเทศเมดิเตอร์เรเนียนมีขนมแห่งชาติที่โดดเด่นตามผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เราจะพิจารณา 2 วิธีในการเตรียมหม้อตุ๋นด้วยส้มที่ต้องใช้หม้อหุงช้า

คนแรกของพวกเขาต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ชีสคอทเทจไขมัน 15% - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาล - 150 กรัม
• Semolina - 100 กรัม
• Vanilin - 15 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 250 กรัม
• สีส้ม - ½ส่วน
• มิ้นต์ - 1 ชุด

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามลำดับการทำอาหารนี้:

• Sunki จะต้องเทลงในโยเกิร์ตผัดและทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 15-20 นาที
• ไข่ถูกตีด้วยน้ำตาล
• นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องบดชีสคอทเทจค่อยๆเพิ่มลงในโฟมไข่
• ถัดไปวานิลลินโยเกิร์ตและส่วนผสมทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยเครื่องปั่นประมาณ 5-6 นาที
• สีส้มถูบนขูดกลางด้วยเปลือกและเพิ่มลงในกระท่อมชีส
• หลังจากผสมทุกอย่างแล้วจำเป็นต้องเตรียมภาชนะอบ
• รูปร่างจะถูกป้อนด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อยหรือเพียงแค่เท Cottage Cheese ผสมลงในภาชนะ
• หม้อหุงช้าถูกถ่ายโอนไปยังโหมด "ขนมอบ"
• เตรียมอาหารเป็นเวลา 45 นาที
• มินต์ถูกล้างแห้งและสับละเอียด
• หม้อตุ๋นระบายความร้อนจะถูกลบออกจากแม่พิมพ์
• เสิร์ฟของหวานด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติจำนวนเล็กน้อยและมิ้นต์บด

เพื่อเตรียมความพร้อมอีกครั้งของจานนี้เราจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มวลนมเปรี้ยวโดยไม่มีฟิลเลอร์ - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 15 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ผงฟูสำหรับการทดสอบ - 30 กรัม
• นม - 150 มล.
• สีส้ม - 1 พีซี
• แมนดาริน - 4 ชิ้น
• เนย - 20 กรัม
• น้ำตาล - 80 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 15% - 150 มล.

ถัดไปคุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนของการเตรียมหม้อตุ๋น:

• มวลนมเปรี้ยวต้องผสมกับน้ำตาลวานิลลาและไข่
• ถัดไปส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตีด้วยมิกเซอร์จนกระทั่ง Airiness ปรากฏขึ้น
• ผงฟูถูกเทลงด้วยนมร้อนและใส่เข้าไปในแป้งเต้าหู้
• แมนดารินได้รับการทำความสะอาดและแบ่งออกเป็นชิ้น
• เปลือกจะถูกลบออกจากสีส้มและหั่นเป็นก้อน
• ชามหลายตัวที่เตรียมไว้นั้นหล่อลื่นด้วยเนย
• จัดวางชั้นแรกของ 1/3 ของส่วนผสมของชีสคอทเทจ
• ถัดไปคุณต้องใส่เลเยอร์ของส้ม
• จากนั้นกระจายชั้นของชีสกระท่อมที่เรียบเนียน
• ของหวานถูกปกคลุมด้วยชิ้นส้มเขียวหวาน
• เลเยอร์สุดท้ายก็เป็นนมเปรี้ยว
• อุปกรณ์ถูกนำเข้าสู่โหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที
• หลังจากระบายความร้อนหม้อตุ๋นจะถูกลบออกและพลิกกลับ
• ครีมเปรี้ยวคงที่ด้วยน้ำตาลทรายและปกคลุมด้วยมัน
• หลังจากการกระจายของครีมหม้อตุ๋นจะถูกทำให้เย็นลง
• คุณสามารถเสิร์ฟจานหลังจาก 2 ชั่วโมง เป็นของหวานหรืออาหารเช้า

หม้อตุ๋นกับกล้วยที่ไม่มีแป้งในหม้อหุงช้า

คอทเทจชีสและกล้วยทำหน้าที่เป็นพื้นฐานของของหวานมากมาย เราจะพิจารณาสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารซึ่งสามารถใช้งานได้ตลอดเวลาของปีโดยไม่คำนึงถึงระดับความรู้และทักษะการทำอาหาร สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• บ้านกระท่อมชีส - 600 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• อบเชย - 10 กรัม
• กล้วย - 3 ชิ้น
• น้ำตาลทรายแดง - 150 กรัม
• น้ำมะนาว - 30 มล.
• แป้งมันฝรั่ง - 60 กรัม
• ผงน้ำตาล - 150 กรัม
• มิ้นต์สด - 1 ชุด

ขั้นตอนการเตรียมอาหารจะเป็นแบบนี้:

• ไข่ที่อุณหภูมิห้องแบ่งออกเป็นไข่แดงและโปรตีน
• กระรอกผสมกับน้ำมะนาวและเพิ่มน้ำตาลตีเป็นโฟมที่เป็นเนื้อเดียวกันหนาพร้อมมิกเซอร์
• Cottage ชีสบ้านถูกสับด้วยเครื่องปั่น
• ไข่แดงและอบเชยจะถูกเพิ่มเข้าไปในกระท่อมชีส
• ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกบดขยี้อย่างทั่วถึง
• Banans ทำความสะอาดและตัดเป็นวงกลมบาง ๆ
• ชีสคอทเทจถูกตีด้วยโปรตีนไข่และแป้งจนกระทั่งเกิดความสม่ำเสมอของอากาศที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• จากนั้นส่วนผสมของเต้าหู้ครึ่งหนึ่งจะถูกวางในรูปแบบจากนั้นกล้วยและส่วนที่เหลือของชีสคอทเทจ
• หม้อตุ๋นถูกอบในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที
• เสิร์ฟจานตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและใบสะระแหน่สด

หม้อตุ๋นกับแอปริคอตแห้งโดยไม่มีแป้งในหม้อหุงช้า

Kuraga เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานและการผสมผสานของผลไม้แห้งนี้กับชีสคอทเทจเป็นที่คุ้นเคยสำหรับทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก เราจะพิจารณา 2 รูปแบบหลักของ casseroles ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ที่ง่ายต่อการปรุงอาหารที่บ้านโดยใช้หม้อหุงช้า สำหรับสูตรแรกเราจะต้อง:

• มวลอุจจาระ 500 กรัมกับแอปริคอตแห้ง
• 150 กรัมของ Semolina;
• นม 200 มล.
• 2 ฟอง;
• 1 ถุงวานิลลิน;
• ช็อคโกแลตขม 80 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม;
• เนย 20 กรัม

ถัดไปคุณต้องติดตามขั้นตอนการฝึกอบรมต่อไปนี้:

• ไข่ถูกตีด้วยวานิลลาจนโฟม
• บีบด้วยนมร้อนและปล่อยให้มันชงอย่างน้อย 20 นาที
• โฟมไข่เชื่อมต่อกับชีสกระท่อมและพ่ายแพ้จนกระทั่งมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• นมที่มีเซโมลิน่าถูกเพิ่มเข้าไปในกระท่อมชีสและคนให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมประมาณ 5-8 นาที
• ภาชนะที่เตรียมไว้จะหล่อลื่นด้วยเนย
• แป้งเต้าหู้ถูกเทสร้างพื้นผิวที่สม่ำเสมอ
• หม้อตุ๋นถูกอบในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที
• ถั่วทอดในกระทะแห้งและบดเป็นผง
• ช็อคโกแลต Gorky ละลายในไมโครเวฟ
• ถั่วจะถูกเพิ่มลงในช็อคโกแลตและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
• หลังจากระบายความร้อนหม้อตุ๋นจะต้องถูกลบออกจากภาชนะ
• ของหวานถูกปกคลุมด้วยช็อคโกแลตและส่วนผสมตัดและเย็นลงในที่เย็น
• หลังจากการเคลือบผิวให้แข็งตัวแล้วของหวานก็พร้อมสำหรับการใช้งาน

ในการใช้ 2 สูตรเราต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• Ricotta ชีส - 500 กรัม
• Kuraga - 200 กรัม
• อบเชย - 10 กรัม
• แอปริคอทแยมที่ไม่มีเยื่อกระดาษ - 150 กรัม
• ผงฟูสำหรับการทดสอบ - 20 กรัม
• นม - 150 มล.
• น้ำตาลกก - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหารมีลักษณะดังนี้:

• Ricotta ผสมกับอบเชยน้ำตาลและไข่กับเครื่องผสม
• Kuraga เทน้ำเดือดและอนุญาตให้ชงเป็นเวลา 20 นาที
• นมถูกนำไปต้มและละลายในนั้น
• เพิ่มนมลงในส่วนผสมชีสและตีเป็นเวลา 6-8 นาที
• Kuraga ถูกตัดเป็นแถบและผสมกับแป้ง
• ส่วนผสมของชีสถูกวางไว้ในภาชนะ
• หม้อหุงช้าถูกติดตั้งในโหมดการทำงานของ "การอบ"
• หม้อตุ๋นเตรียมเป็นเวลา 40 นาที
• หลังจากทำความเย็นอย่างสมบูรณ์จานจะหล่อลื่นด้วยแยมแอปริคอท
• เสิร์ฟของหวานด้วยชาร้อนหรือช็อคโกแลตอุ่น ๆ

หม้อตุ๋นกับบลูเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

บลูเบอร์รี่มีสารที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบการติดตามที่มีผลประโยชน์ไม่เพียง แต่ต่อสถานะของสุขภาพเท่านั้น และเพื่อให้ได้ประโยชน์ของวิตามินสูงสุดผลเบอร์รี่นี้จะต้องบริโภคด้วยผลิตภัณฑ์โปรตีน หนึ่งในนั้นคือคอทเทจชีส ดังนั้นหม้อตุ๋นที่ใช้ส่วนผสมจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์

สำหรับการเตรียมการเราจะต้อง:

• บลูเบอร์รี่สด - 200 กรัม
• ผงน้ำตาล - 250 กรัม
• บ้านกระท่อมชีส - 350 กรัม
• Filadelphia ชีส - 250 กรัม
• ผงฟูสำหรับการทดสอบ - 60 กรัม
• Vanilin - 15 กรัม
• โยเกิร์ตกรีก 10% ไขมัน - 150 กรัม
• ถั่วป่า - 100 กรัม
• มิ้นต์ - 1 ชุด

ถัดไปคุณต้องเริ่มกระบวนการเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด:

• ชีสฟิลาเดลเฟียผสมกับวานิลลา
• ผง Michagena, ผงฟูและบลูเบอร์รี่สด 150 กรัม
• ส่วนประกอบทั้งหมดถูกตีด้วยเครื่องปั่นจนกว่าจะได้รับความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• บ้านคอทเทจชีสถูกบดและค่อยๆนำเข้าสู่แป้งโดยไม่หยุดที่จะกวนส่วนผสม
• ส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในแบบฟอร์ม
• หม้อตุ๋นจัดทำขึ้นในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที
• ถั่วถูกบดในชามห้องครัวรวมหรือปูนและผสมกับโยเกิร์ตกรีก
• หลังจากเย็นลงหม้อปรุงอาหารมันจะถูกนำออกมาจากรูปร่าง
• ทุกด้านมีการเปื้อนด้วยครีมโยเกิร์ตที่พูดภาษาโยเกิร์ต
• หม้อตุ๋นจะต้องเย็นลงอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดและบลูเบอร์รี่

หม้อตุ๋นที่ไม่มีแป้งมีนมข้นในหม้อหุงช้า

นมผงที่ทำไปได้ดีกับของหวานนมเปรี้ยวมากมาย ท้ายที่สุดการใช้มันเพื่อทำหม้อตุ๋นคุณสามารถบรรลุความสว่างและความอ่อนโยนของสารพัดที่สมบูรณ์แบบเนื่องจากนมข้นช่วยในการเพิ่มชีสคอทเทจในกระบวนการเตรียมการโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก

ในการใช้หนึ่งในสูตรของหม้อตุ๋นเราจะต้อง:

• นมข้น - 300 กรัม
• Vanilin - 15 กรัม
• ชีสกระท่อม 5% ไขมัน - 600 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• Semolina - 60 กรัม
• เนย - 20 กรัม
• ลูกเกด - 150 กรัม
• โยเกิร์ต Turetsky - 150 กรัม

ถัดไปคุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• เติมซีเรียลที่มีมารยาทด้วยนมข้นและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที
• ตีชีสคอทเทจและไข่ให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันกับเครื่องผสม
• เพิ่มส่วนผสมแบบย่อและวานิลลินลงในกระท่อมชีสเพื่อให้ผัดอย่างต่อเนื่อง
• เราเทลูกเกดด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้มันชงอย่างน้อย 30 นาที
• หล่อลื่นชามหลายตัวด้วยเนย
• ผัดชีสกระท่อมอย่างสม่ำเสมอด้วยลูกเกด
• เราจัดวางมวลออห์และตั้งค่าโหมดการทำงาน "การอบ"
• หม้อตุ๋นจะต้องเตรียมอย่างน้อย 45 นาทีหลังจากนั้นจะต้องได้รับอนุญาตให้ชงโดยไม่ต้องออกจากแบบฟอร์มอีก 40 นาที
• พวกเขาเสิร์ฟบางส่วนตกแต่งด้วยโยเกิร์ตตุรกีเป็นซอส

หม้อตุ๋นราสเบอร์รี่ที่ไม่มีแป้งในหม้อหุงช้า

ราสเบอร์รี่เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากรวมถึงวิตามินซีที่มีความเข้มข้นสูงนอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์นมรวมถึงชีสคอทเทจ ดังนั้นเราจะพิจารณา 2 วิธีในการเตรียมหม้อตุ๋นกับผลเบอร์รี่นี้รวมถึงราสเบอร์รี่สดและแยม

ในการใช้สูตรแรกเราจะต้อง:

• ชีสริคอตต้า 500 กรัม;
• ชีสกระท่อมบ้าน 500 กรัม;
• 120 กรัมของ Semolina;
• โยเกิร์ตกรีก 150 มล. โดยไม่มีฟิลเลอร์
• Vanilin 30 กรัม;
• ไข่ 4 ฟอง;
• ราสเบอร์รี่สด 250 กรัม;
• นม 150 มล.
• น้ำตาล 250 กรัม
• เนย 25 กรัม
• เหรียญกษาปณ์สด 1 พวง

ถัดไปคุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการทำอาหารดังกล่าว:

• Ricotta, Vanillin และ Cottage ชีสถูกทุบตีจนกระทั่งมีความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ไข่ถูกตีด้วยการเติมน้ำตาล 150 กรัมจนกระทั่งโฟมหนาปรากฏขึ้น
• นมร้อนต้องเท semolina และปล่อยให้มันบวมเป็นเวลา 30 นาที
• ไข่วิปปิ้งและเซโมลิน่าถูกเพิ่มเข้าไปในมวลชีสและทุกอย่างก็พ่ายแพ้อย่างทั่วถึง
• น้ำมันใช้เป็นสารหล่อลื่นของรูปแบบขนม
• จากนั้นมูสชีสคอทเทจจะถูกวางไว้ในชามมัลติคิคที่เตรียมไว้
• โหมดการเตรียมการ - "การอบ" เวลาที่ต้องการคือ 40 นาที
• หลังจากระบายความร้อนแล้วหม้อตุ๋นจะต้องถูกลบออกจากรูปร่างและเทโยเกิร์ตกรีก
• ในฐานะที่เป็นของตกแต่งมีการใช้ราสเบอร์รี่สดและใบสะระแหน่

ในการเตรียมหม้อตุ๋นคอทเทจชีสด้วยการเพิ่มแยมราสเบอร์รี่เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ชีสกระท่อม 800 กรัมที่มีไขมัน 15%;
• 3 ไข่;
• น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม
• ผงฟู 60 กรัมสำหรับแป้ง
• แยมราสเบอร์รี่ 200 กรัม;
• ผงน้ำตาล 100 กรัม
• kefir 100% ไขมัน 2.5%

กระบวนการเตรียมจานแบ่งออกเป็นขั้นตอนต่อไปนี้:

• ชีสคอทเทจถูกตีด้วยไข่น้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลาจนเนียน
• ผงฟูถูกเทด้วย kefir และเพิ่มลงในกระท่อมชีส
• ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องดำเนินการต่อไปเพื่อความสอดคล้องของมูส
• เราใส่แป้งเต้าหู้ครึ่งหนึ่งในรูปแบบ
• จากนั้นกระจายชั้นของแยมราสเบอร์รี่อย่างสม่ำเสมอ
• จากนั้นเทส่วนที่สองของมูสนมเปรี้ยว
• หม้อตุ๋นจะต้องเตรียมในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 35 นาที
• หลังจากทำความเย็นเสร็จแล้วจานจะเสิร์ฟ
• ในการตกแต่งคุณสามารถใช้โยเกิร์ตราสเบอร์รี่สดใบสะระแหน่หรือน้ำตาลผง

มีสูตรที่แตกต่างกันจำนวนมากสำหรับ Casseroles จาก Cottage ชีส แต่กฎหลักในกระบวนการทำอาหารคือคุณภาพและจำนวนผลิตภัณฑ์ เพื่อที่จะทำให้จานโปร่งสบายจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีรสชาติด้วยเซมิโนน่าแป้งมันฝรั่งหรือผงฟู และหากรสชาติมาตรฐานของหม้อตุ๋นจัดการให้เบื่อคุณสามารถทดลองสร้างผักการสร้างสรรค์ที่น่ากลัวรวมถึงใช้ผักใบเขียวหรือผลไม้จำนวนมาก

วิดีโอ: สูตรนั้นเขียวชอุ่มมาก ๆ