เราแต่ละคนพบกับจานภายใต้ชื่อที่ไม่ซับซ้อน“ หม้อตุ๋น” ในวัยเด็ก ในทางทฤษฎีทุกอย่างที่เตรียมไว้ในเตาอบสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยเรียกว่าหม้อตุ๋น Casseroles เนื้อสัตว์เป็นที่นิยมโดยเฉพาะตลอดเวลา วันนี้การปรุงอาหารง่าย ๆ สามารถได้รับความไว้วางใจด้วยหม้อหุงช้า - ที่ผลลัพธ์เราจะได้รับอาหารที่ดีต่อสุขภาพมีกลิ่นหอมและฉ่ำมาก

ตามพนักงานต้อนรับที่ทันสมัยหม้อตุ๋นเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้านั้นอร่อยกว่าในเตาอบ ส่วนบนของมันยังคงเขียวชอุ่มและเบาและด้านล่างอบดีและเป็นสีน้ำตาล ในการรับหม้อตุ๋นเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าให้ใช้โปรแกรมการอบ การเตรียมจานดังกล่าวมักจะใช้เวลา 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับความซับซ้อนของจานและคุณสมบัติทางเทคนิคของ Miracle Tapel

หม้อตุ๋นเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าพร้อมผัก

เนื้อสัตว์และผักเป็นการผสมผสานที่ดีสำหรับมื้อค่ำแสนอร่อยและมีประโยชน์ ยิ่งใส่ผักมากเท่าไหร่เนื้อก็จะประมาทมากขึ้น

เราจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• pig Glorian เนื้อสับ-0.5 กิโลกรัม;
• บวบขนาดใหญ่ - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• พริกหยวกสีเหลืองและสีแดง - 1 พีซี;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีบรัสเซลส์แช่แข็ง - 250 กรัม;
• dill, Parsley - พวง;
• กระบอง - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• นม - 60 มล.;
• ไข่ - 1 พีซี;
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือพริกไทยดำ

จากนั้นเราทำอาหารแบบนี้:

1. ทำความสะอาดแครอทและบวบจากผิวหนัง หากบวบยังเด็กอยู่เราก็จะมีผิวบาง ๆ กรองผักเป็นชิ้นใหญ่ นำเมล็ดออกจากพริกไทยแดงและสีเหลืองบัลแกเรียแล้วตัดด้วยแถบไม่บางมาก เราตัดมะเขือเทศบนแก้วสับกรีนอย่างประณีต
2. ชิ้นส่วนของ Baton เทนม กะหล่ำปลีบรัสเซลส์โยนน้ำเค็มเดือดเป็นเวลา 5 นาที
3. เทเนยเล็กน้อยลงในชามและในโหมด "การอบ" หรือ "ทอด" ผักทอด - บวบแครอทและพริกไทย เมื่อส่วนผสมเป็นสีน้ำตาลให้ถ่ายโอนไปยังจานแยกต่างหาก
4. บดเนื้อสับอย่างละเอียดด้วยส้อมเพิ่มกระเทียมกระเทียมไข่ก้อนนุ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นวดเนื้อสับได้ดีและแบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน
5. เทน้ำมันพืชลงในเตา วางเนื้อเนื้อสับที่ด้านล่างตามด้วยผักย่างจากนั้นตัดครึ่งหัวของกะหล่ำปลีบรัสเซลส์และครอบคลุมผลิตภัณฑ์ด้วยส่วนที่สองของเนื้อสับ ประดับยัดไส้ด้วยชิ้นมะเขือเทศด้านบน ปิดฝาและเตรียมหม้อตุ๋นเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าพร้อมผักเป็นเวลา 45 นาทีสำหรับ“ การอบ” ตกแต่งอาหารสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับ

หม้อตุ๋นเนื้อในหม้อหุงช้ากับไก่และมันฝรั่ง

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย แต่คุณจะได้รับอาหารจากซีรีส์ "Fingers Lick" ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับจานรับประทานอาหารที่ไม่จำเป็นต้องใช้กับข้าว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.;
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 8 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 2 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• เนย;
• ผักชีฝรั่งและดิลล์ - กิ่งไม้หลายตัว;
• เกลือพริกไทยและปรุงรสเพื่อลิ้มรส

ลำดับการทำงานมีดังนี้:

1. ล้างเนื้อใต้น้ำไหลทำความสะอาดจากไขมันและฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เปิด, บิดเนื้อสับ
2. ปอกเปลือกหลอดสับเป็นก้อนเล็ก ๆ และผสมกับชิ้นส่วนของเนื้อ ถัดไปเพิ่มผักใบเขียวเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสโปรด
3. แบ่งไข่เป็นชามลึกส่งครีมเปรี้ยวซอสมะเขือเทศและแป้งที่นั่น เอาชนะผลิตภัณฑ์ให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
5. หล่อลื่นด้านล่างและผนังของเตาด้วยเนยใส่ส่วนหนึ่งของมันฝรั่งที่นั่นเกลือและพริกไทย เทสไลด์ 6 - 7 ช้อนโต๊ะ ล. การเติมไข่ใส่ชิ้นส่วนของเนื้อด้านบนคลุมเนื้อด้วยชั้นของมันฝรั่งที่เหลือและไส้ อย่าลืมเพิ่มเกลือและพริกไทย
6. ใส่หม้อหุงช้าลงในโหมด "อบ" และปรุงอาหารจาก 60 ถึง 90 นาทีจนกระทั่งมันฝรั่งนุ่ม

หม้อตุ๋นเนื้อสัตว์ในมัลติคิคกับพาสต้า

สถานะของอาหารที่เป็นต้นฉบับที่สุดไม่ได้อ้าง แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจมาก ในการเตรียมมันคุณจะต้องใช้พาสต้า หยุดผลิตภัณฑ์พาสต้าขนาดเล็กที่มีรูปร่างเรียบง่ายเพื่อให้หม้อตุ๋นออกมาหนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• พาสต้า - 300 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• เนื้อสับใด ๆ - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมัน;
• เกลือเครื่องเทศ

ส่วนผสมสำหรับซอส Behamel:

• น้ำมัน - 30 กรัม;
• ชีส - 100 กรัม;
• นม - 300 มล.;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการปรุงหม้อปรุงอาหารเนื้ออร่อยในมัลติคิคเกอร์พร้อมพาสต้า:

1. เราจะมีส่วนร่วมในซอสขี้เกียจทันที ในกระทะที่มีก้นหนาละลายเนยเทแป้งที่นั่นและผสมจนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นให้ผัดเนื้อหาของกระทะอย่างต่อเนื่องเทนมเย็นที่นั่นด้วยลำธารบาง ๆ ผัดส่วนผสมให้ละเอียดถูก้อนทั้งหมด เกลือและพริกไทยซอสเพิ่มชีสขูดที่นั่นและถอดสตูว์ออกจากความร้อนเมื่อชิปชีสละลาย ผสม Behamel กับไม้พายอีกครั้ง
2. ตอนนี้ไปที่หม้อตุ๋นโดยตรง ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามและอุ่นใน“ การอบ” เป็นเวลา 1 นาที เทหัวหอมสับลงในหม้อหุงช้าและทอดจนกระทั่งมีสีทองที่น่ารื่นรมย์ปรากฏขึ้น
3. หมุนเนื้อสับอย่างสม่ำเสมอด้วยส้อมเกลือพริกไทยผสมให้เข้ากันและใส่หม้อหุงช้า
4. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทันทีที่เนื้อสับกลายเป็นสีขาวจากทุกด้านให้เพิ่มมะเขือเทศลงไป
5. หลังจาก 5 นาทีเทน้ำ 1 ถ้วยลงในชามใส่ผลิตภัณฑ์ในพาสต้าในพาสต้าเพิ่มเกลือเล็กน้อย (อย่าลืมว่าเราได้เกลือเนื้อสับแล้ว) การติดตามคุณสามารถเริ่มต้นกระเทียมสับ 1 - 2 กระเทียม (เฉพาะที่ต้องการ) รวมถึงเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ในที่สุดเพิ่มซอส Behamel ลงในชามและผสมส่วนผสมทั้งหมดของหม้อตุ๋นของเรา
6. ปิดฝาและตั้งโปรแกรมโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที หลังจากเวลาที่ระบุหม้อตุ๋นเนื้อในหม้อหุงช้าพร้อมพาสต้าจะพร้อม

หม้อตุ๋นเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้ากับแฮมและพาสต้า

เราเสนอให้คุณปรุงอาหารจานที่แสนอร่อยและสวยงามในหม้อหุงช้า นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำทุกวัน

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• macarone Horns - 300 กรัม;
• mozarella ชีส - 150 กรัม;
• แฮม - 150 กรัม;
• ไข่ - 1 พีซี;
• เนย - 50 กรัม;
• ครีม 33% - 250 กรัม;
• ออริกาโน (ออริกาโน) - ½ช้อนชา;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• สีเขียว - เพื่อลิ้มรส

ในการปรุงอาหารจานนี้ทำตามคำแนะนำ:

1. น้ำเดือดเกลือและพาสต้าต้ม อย่าต้มอย่างแรง - ให้พวกเขาแน่นเล็กน้อย ลบออกบนโคิ่ง
2. บดชีสบนเครื่องขูดด้วยรูเล็ก ๆ แล้วตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. รวมและผสมชีสแฮมไข่ดิบและออริกาโน
4. ตอนนี้เพิ่มครีมลงในส่วนผสมนี้ชิ้นส่วนของเนยละลายและเกลือ ผสมผลิตภัณฑ์
5. หล่อลื่นด้านล่างและผนังของชามเตาด้วยเนย
6. เทปั๊มน้ำมันลงในพาสต้าและใส่ส่วนผสมลงในชาม
7. ติดตั้งโหมด "การอบ" ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 45 นาที
8. เมื่อสัญญาณของความพร้อมของจานเสียงเปิดฝา แต่อย่าได้รับหม้อตุ๋นทันที - ปล่อยให้มันอยู่ในชามประมาณ 10-15 นาที เมื่อเสิร์ฟหม้อตุ๋นเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้ากับแฮมและพาสต้าให้โรยด้วยสมุนไพรสับสด

หม้อตุ๋นหมู

อาหารจานอร่อยสำหรับ "เนื้อสัตว์" หม้อตุ๋นที่ปรุงในเตาอบตกแต่งด้วยเปลือกโลกสีน้ำตาลแสนอร่อย แต่ในหม้อหุงช้าหมูจะไม่แห้งและกลายเป็นความนุ่ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตัวเอง!

สำหรับหม้อตุ๋นคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หมู - 350 กรัม;
• หัวหอม - 200 กรัม;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 300 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำ - 300 มล.;
• มายองเนสและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารแบบนี้:

1. หล่อลื่นเตาด้วยน้ำมัน ตัดเนื้อสัตว์ด้วยความหนาปานกลางตีและถูด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ ใส่เนื้อสัตว์ที่ด้านล่างของชาม
2. ทำความสะอาดมันฝรั่งและหัวหอม ตัดหัวหอมด้วยแหวนมันฝรั่ง - ไม่บางมาก เกลือมันฝรั่ง
3. หล่อลื่นชิ้นหมูด้วยมายองเนสใส่ชั้นหัวหอมและมันฝรั่งอยู่ด้านบน เกลือมันฝรั่งหล่อลื่นด้วยมายองเนสตามต้องการ
4. ชั้นถัดไปจะเป็นมะเขือเทศ โรยจานเช็ดบนเครื่องขูดหยาบด้านบน เทผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำและเปิด“ การอบ” หลังจาก 1 ชั่วโมงหม้อตุ๋นเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าจะพร้อม

หม้อตุ๋นเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าพร้อมกะหล่ำปลี

เราแบ่งปันสูตรที่น่าสนใจหนึ่งอย่างกับคุณซึ่งจะช่วยคุณในสถานการณ์ที่คุณต้องปรุงอาหารอร่อย ๆ อย่างรวดเร็ว

เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อสับใด ๆ - 0.5 กิโลกรัม;
• กะหล่ำปลีสีขาว - 0.5 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• pANING - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• ครีม - 100 มล.;
• เกลือปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

เราดำเนินการต่อ:

1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนใหญ่ถูแครอทด้วยชิ้นใหญ่ เทน้ำมันเล็กน้อยลงในชามอุ่นขึ้นแล้วทอดผักใน“ ทอด” หรือ“ อบ” เป็นเวลา 5 นาที ผัดจนหัวหอมกับแครอทเป็นสีน้ำตาล
2. สับกะหล่ำปลีด้วยแถบที่เรียบร้อยเล็ก ๆ แล้วเทลงในหม้อหุงช้าลงในผัก ปรุงรสผักด้วยเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ ทอดผลิตภัณฑ์ต่อไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมงกวนเป็นระยะ
3. บดเนื้อสับด้วยส้อมและใส่มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันไว้ในชาม ทอดจนเนื้อสับสว่างขึ้น
4. ในชามเดียวเชื่อมต่อและเอาชนะครีมไข่ขนมปังและเกลือ เทส่วนผสมนี้ลงในหม้อหุงช้าผสมอาหารให้เข้ากันอีกครั้งและกระจายมากกว่าธนู ปิดฝาและตั้งโปรแกรมโหมด“ การอบ” เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง อย่าได้รับหม้อตุ๋นเนื้อสัตว์สำเร็จรูปจาก Multicooker ทันที เมื่อเธอเย็นลงเล็กน้อยโรยด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟ

หม้อตุ๋นเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า: คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

1. หากธนูมีอยู่ในสูตรสำหรับหม้อตุ๋นเนื้อสัตว์ให้ใส่ลงบนน้ำส้มสายชูก่อนที่จะใส่ลงในส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ รสชาติของจานจะแสดงออกและละเอียดอ่อนมาก
2. เพื่อให้หม้อตุ๋นเนื้อสัตว์เก็บไว้และ“ คืบ” ในทิศทางที่แตกต่างกันแต่ละชั้นสามารถโรยด้วยชีสขูดเล็กน้อย
3. เพื่อให้หม้อตุ๋นเสร็จแล้วตกแต่งด้วยเปลือกโลกสีทองที่สวยงามให้หล่อลื่นเตาด้วยเนยหรือน้ำมันก้าน
4. อย่าเกลือผักที่ในขั้นตอนการอบให้น้ำผลไม้จำนวนมาก (บวบมะเขือเทศ) มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่คว้าและหม้อตุ๋นจะถูกทำลาย คุณต้องเกลือชั้นอื่น ๆ ของจาน