หม้อตุ๋นไก่ในหม้อหุงช้า

ด้วยผลิตภัณฑ์สากลเช่นเนื้อไก่คุณสามารถปรุงอาหารที่นับไม่ถ้วน มันกลับกลายเป็นว่าน่ารับประทานน่าพอใจและรวดเร็ว หม้อตุ๋นไก่ในหม้อหุงช้าเป็นอาหารจานง่าย ๆ ทุกวันสำหรับทั้งครอบครัว วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณสำหรับไก่ Casseroles ที่เหมาะสมกับเมนูของคุณ

คุณสามารถเปิดวันใหม่ด้วยหม้อตุ๋นไก่หากคุณคุ้นเคยกับการทานอาหารเช้าอย่างแน่นหนาจานจะฟื้นฟูความแข็งแรงของคุณอย่างรวดเร็วหากคุณสนุกกับมันสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ต้องขอบคุณส่วนผสมเพิ่มเติมที่หลากหลาย ในเมนูวันนี้ผู้อ่านทุกคนจะพบกับอาหารของตัวเอง

หม้อตุ๋นไก่พร้อมมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์ที่เราจะทำงาน:

  • อกไก่ - 0.5 กิโลกรัม;
  • มันฝรั่งขนาดกลาง - 8 ชิ้น;
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 พีซี;
  • ครีมเปรี้ยวของปริมาณไขมันขนาดกลาง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
  • paste มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
  • ชิ้นส่วนของเนย;
  • ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง;
  • พริกไทยดำ;
  • เกลือและเครื่องเทศ

หม้อตุ๋นไก่รุ่นนี้จัดทำขึ้นในหม้อหุงช้าดังต่อไปนี้:

  1. เตรียมเนื้อสับจากอกไก่หรือใส่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. ปอกเปลือกหัวหอมสับอย่างประณีตสับผักใบเขียวแล้วผสมกับเนื้อสัตว์ เกลือและพริกไทยต่อไป
  3. ตีไข่จากนั้นเพิ่มครีมเปรี้ยวมะเขือเทศวางและแป้งในส่วนเล็ก ๆ ที่นั่น ผสมเติมให้ละเอียดอีกครั้ง
  4. ตอนนี้ไปมันฝรั่งกันเถอะ ล้างมันตัดเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หล่อลื่นด้านล่างและผนังของ multicacha ด้วยเนยชิ้นหนึ่งแล้วใส่มันฝรั่งประมาณครึ่งหนึ่ง อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือและพริกไทยมิฉะนั้นจานจะกลายเป็นสด
  5. เทมันฝรั่งด้วยการเติมเชื้อเพลิง แต่อย่าใช้ของเหลวทั้งหมด - เพียง 6 - 7 ช้อน ใส่ชิ้นส่วนของเนื้ออย่างสม่ำเสมอด้านบนจากนั้นอีกครึ่งหนึ่งของชิ้นมันฝรั่งและส่วนที่เหลือของปั๊มน้ำมัน เพิ่มพริกไทยและเกลือเล็กน้อยอีกครั้ง เรียกใช้โหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 - 90 นาที (เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับระดับความพร้อมของมันฝรั่ง)

หม้อตุ๋นไก่กับแครอทและชีสในหม้อหุงช้า

เราจะเตรียมจากส่วนผสมดังกล่าว:

  • เนื้อไก่ - 0.5 กก.;
  • ชีสแข็ง - 80 กรัม;
  • ไข่ - 1 พีซี;
  • หัวหอม - 1 พีซี;
  • แครอทขนาดกลาง - 1 พีซี;
  • paste มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
  • น้ำมันมะกอก - 1 - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
  • กรีน;
  • ขมิ้นสมุนไพร provencal;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

หนึ่งชั่วโมงจะไม่ผ่านเนื่องจากหม้อตุ๋นไก่ในหม้อหุงช้าจะพร้อม:

  1. ตัดอกไก่เป็นชิ้นใหญ่
  2. ล้างและทำความสะอาดแครอทถูบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมอย่างประณีต
  3. เทน้ำมันมะกอกลงในหลายแถบ ใส่แครอทขี้เถ้าที่ด้านล่างวางหัวหอมไว้ด้านบน เกลือชั้นผักโรยด้วยขมิ้นเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน
  4. ตีไข่จนโฟมปรากฏขึ้นเทเนื้อไก่ลงไปเกลือเล็กน้อยแล้วส่งไปที่ชามไปที่ผัก
  5. บดชีสบนเครื่องขูดหยาบผสมกับผักใบเขียวและสมุนไพรโพรวองซ์ โรยผลิตภัณฑ์ในหม้อหุงช้าด้วยส่วนผสมชีสหอมและปรุงอาหารในโหมด“ อบ” เป็นเวลา 30 นาที ตัวเลือกของหม้อตุ๋นไก่ในหม้อหุงช้าต้องใช้กับข้าวดังนั้นลองคิดดูล่วงหน้าสิ่งที่คุณจะให้บริการ

หม้อตุ๋นไก่ครีมในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • อกไก่ - 2 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 200 กรัม;
  • หัวหอมใหญ่ - 1 พีซี;
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม;
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • ครีมของปริมาณไขมันขนาดกลาง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
  • ชิ้นส่วนของเนย;
  • พริกไทยดำ;
  • เกลือและเครื่องเทศ

ในการเตรียมหม้อตุ๋นไก่ที่ละเอียดอ่อนในหม้อหุงช้าให้ทำตามคำแนะนำ:

  1. เพื่อความสะดวกในการทำงานคุณสามารถตัดเนื้อแช่แข็งเล็กน้อย - ใส่เนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่เรียบร้อย (ประมาณ 1 - 1.5 ซม.) จากนั้นจึงสับหัวหอมด้วยลูกบาศก์เดียวกัน
  2. ปอกเปลือกมันฝรั่งและตัดเป็นก้อนจากนั้นผสมกับเนื้อสัตว์และหัวหอม ในขั้นตอนเดียวกันเราจะใช้เกลือพริกไทยและเครื่องเทศใด ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ
  3. ครีมซึ่งสามารถแทนที่ได้ด้วยครีมเปรี้ยวหรือนมที่มีไขมันสูงโดยไม่ต้องอคติต่อรสชาติของจานรวมกับไข่และตีอย่างแรง จากนั้นเพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. ถอดเนยอ่อนไปตามพื้นผิวด้านในของ multicacha ผสมผสานพื้นฐานของหม้อตุ๋นไก่ในอนาคตกับน้ำสลัดครีมและใส่มวลนี้ลงในหม้อหุงช้า อย่าลืมตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยหมวกที่ทำจากชิปชีสซึ่งจำเป็นต้องโรยพวกเขาอย่างมากมาย
  5. โหมดการทำงานคือ“ การอบ” เป็นเวลา 40 นาที

หม้อตุ๋นไก่กับผักและเห็ดในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์ทำอาหาร:

  • เนื้อไก่ - 1 พีซี;
  • มันฝรั่งไม่ใหญ่มาก - 5 ชิ้น;
  • champignons - 6 - 8 ชิ้น
  • กระเทียม - 2 ฟัน;
  • หัวหอม - 1 พีซี;
  • บวบ - 1 พีซี;
  • ชีสแข็ง - 150 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
  • เกลือและพริกไทย.

ง่ายแค่ไหนในการปรุงหม้อตุ๋นไก่ในหม้อหุงช้าคำแนะนำขั้นตอนโดยขั้นตอนจะบอกคุณ:

  1. ทำความสะอาดหัวหอมและบวบตัดด้วยแหวนครึ่งและลูกบาศก์ที่เรียบร้อยตามลำดับ
  2. ตัดชิ้นเนื้อขนาดกลาง
  3. ตัดเห็ดเป็นชิ้นขนาดใหญ่แล้วทอดในน้ำมันมะกอกใน multicash โดยใช้โหมด "ทอด" หรือ "การอบ" เมื่อเห็ดเปิดตัวให้เพิ่มหัวหอมและบวบให้พวกเขา ทอดผักต่อไปจนนิ่มและระเหยน้ำผลไม้อย่างสมบูรณ์
  4. เมื่อทุกอย่างพร้อมให้นำส่วนผสมผักออกมาและทอดเนื้อไก่ในโหมดเดียวกัน
  5. จากนั้นตัดมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ และใส่ครึ่งชั้นแรกลงในชามที่มีน้ำมันล่วงหน้ากระจายชั้นของผักและไก่ไว้ด้านบนเทผลิตภัณฑ์ด้วยครีมเปรี้ยวซึ่งจะต้องเจือจางด้วยน้ำจำนวนเล็กน้อย
  6. สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านสื่อเพื่อรับสารละลาย โรยชั้นไก่ด้วยครีมเปรี้ยวกับกระเทียมแล้ว "ปิด" หม้อตุ๋นด้วยมันฝรั่งที่เหลือและโรยด้วยชีสขูด โปรดทราบว่าในแต่ละชั้นคุณต้องเพิ่มเกลือและพริกไทย ตั้งค่าบนอุปกรณ์โปรแกรม "การอบ" หม้อตุ๋นไก่ในหม้อหุงช้าจะพร้อมใน 45 นาที

หม้อตุ๋นไก่กับผักในหม้อหุงช้า

เอามา:

  • เนื้อไก่ - 1 พีซี;
  • บรอกโคลี - 350 กรัม;
  • ถั่วแพทช์สีเขียว - 250 กรัม;
  • แครอท - 100 กรัม;
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;
  • สีเขียวของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง;
  • พริกไทยเกลือ

ในสูตรนี้ไม่มีไข่และครีมเปรี้ยวสำหรับส่วนผสมหลายอย่าง แต่จานกลายเป็นเนื้อนุ่มและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ในการเตรียมการหม้อตุ๋นไก่ในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก:

  1. บดแครอทลงในชิปขนาดเล็กด้วยเครื่องปั่น ยังทำกับเนื้อไก่ pre -chopped เป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมเนื้อกับแครอท
  2. แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกและตัดถั่วออกเป็นบล็อกเล็ก ๆ รวมบร็อคโคลี่และถั่วกับแครอทและไก่ผสมเพิ่มเกลือและพริกไทย
  3. หล่อลื่นน้ำมัน multichan และใส่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ที่นั่น เตรียมหม้อตุ๋นไก่ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 25 นาทีสำหรับ "การอบ" เมื่อจานพร้อมให้จับไว้ใต้ฝาอีก 20 นาที

หม้อตุ๋นไก่พร้อมพาสต้าในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมของ Casserulus:

  • เนื้อไก่ - 0.5 กก.;
  • macarones จากข้าวสาลีชนิดแข็ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 - 8 ชิ้น
  • กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ - 5 - 6 ชิ้น
  • ไข่ - 1 พีซี;
  • ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
  • กระเทียม - 2 - 3 ฟัน;
  • กรีนสด

เตรียมหม้อตุ๋นไก่พร้อมพาสต้าในหม้อหุงช้า:

  1. เดือดในพาสต้าน้ำเดือดเกลือจนกระทั่งครึ่งปรุงสุก macarons ที่ปรุงในวันนั้นก็เหมาะสมเช่นกัน
  2. ตัดเนื้อด้วยชิ้นเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันดอกทานตะวันในโหมด“ ทอด” จนกว่าจะมีสีน้ำตาล
  3. แบ่งกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ตามไตรมาส
  4. ตัดมะเขือเทศแต่ละชิ้นเป็น 4 ส่วน
  5. กลิ่นด้านล่างและผนังของ multicacha เติมด้วยพาสต้าชิ้นไก่และผัก ผสมกันทั้งหมดเท่ากัน
  6. ตอนนี้มาทำซอสทำอาหารสำหรับหม้อตุ๋นไก่ในหม้อหุงช้า ตีไข่ในชามลึก ผสมกับครีมเปรี้ยวผักใบเขียวและกระเทียม เพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสที่นั่น เทส่วนผสมของหม้อตุ๋นในอนาคตด้วยการแต่งตัวเสร็จแล้ว
  7. เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 30 นาที หลังจากปล่อยให้หม้อตุ๋นไก่ในหม้อหุงช้าเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้อาหารดีกว่าที่จะชี้แจงซึ่งกันและกันจากนั้นเมื่อเสิร์ฟไปที่โต๊ะอาหารจะไม่กระจุยแน่นอน
  8. หม้อตุ๋นไก่สำเร็จรูปในหม้อหุงช้าสามารถตกแต่งด้วยมายองเนสกระเทียมและเชอร์รี่สด

หม้อตุ๋นไก่ภายใต้เสื้อโค้ทแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

สินค้า:

  • เนื้อไก่คู่ - 1 พีซี;
  • แอปเปิ้ลสีเขียว Simirenko - 2 - 3 ชิ้น
  • หัวหอมสีขาวขนาดใหญ่ - 1 พีซี;
  • ชีสแข็ง - 50 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว - ตา;
  • เกลือและพริกไทย.

อาหารที่เหมาะสำหรับเมนูสำหรับเด็กจัดทำขึ้นตามลำดับต่อไปนี้:

  1. ตัดเนื้อด้วยก้อนเล็ก ๆ หัวหอมด้วยลูกบาศก์ขนาดกลาง ข้ามผลิตภัณฑ์ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องปั่นเพื่อรับเนื้อสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  2. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลจากเปลือก, เมล็ดและแกนจากนั้นตะแกรงพวกเขาบนขูดหยาบ เพื่อรักษาความสดของเยื่อกระดาษให้โรยด้วยน้ำมะนาว โดยวิธีการสำหรับหม้อตุ๋นไก่ในหม้อหุงช้าไม่เพียง แต่ simirenko แต่แอปเปิ้ลของสายพันธุ์อื่น ๆ ก็เหมาะสม - สิ่งสำคัญคือพวกเขามีความฉ่ำด้วยรสเปรี้ยวที่เด่นชัด
  3. หล่อลื่น multichan ด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยและใส่เนื้อไก่สับที่นั่น
  4. ด้านบนของเนื้อไก่บิดใส่มวลแอปเปิ้ลและกระจายมันลงบนพื้นผิวของเนื้อสับ หล่อลื่นชั้นของแอปเปิ้ลด้วยครีมไขมันและโรยด้วยชีสสับด้านบน ติดตั้งโหมด“ การอบ” บนอุปกรณ์และตั้งโปรแกรมเป็นเวลา 30 นาที
  5. เมื่อหม้อตุ๋นไก่ในหม้อหุงช้าก็พร้อมอย่านำมันออกไปทันที แต่รอเมื่อมันเย็นลงเล็กน้อย เสิร์ฟจานรวมกับผักสดมันฝรั่งบดหรือข้าว

หม้อตุ๋นไก่พร้อมลูกพรุนในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องใช้:

  • เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
  • ลูกพรุน - 150 กรัม;
  • แครอทขนาดกลาง - 1 พีซี;
  • บวบขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
  • หัวหอมขนาดกลาง - 1 พีซี;
  • ชีสแข็ง - 150 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์;
  • ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
  • ผสมเครื่องเทศสำหรับไก่
  • เกลือ.

จะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงในการรวบรวมและอบหม้อตุ๋นไก่นี้ในหม้อหุงช้า:

  1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทด้วยน้ำดอง ผสมหมักจากซอสถั่วเหลือง, ครีมเปรี้ยว, เครื่องเทศ, เกลือและแหวนหัวหอม
  2. ในขณะที่เนื้อสัตว์ถูกเผาเราจะเตรียมการเตรียมผักและลูกพรุน: ผลไม้แห้งที่มีชิ้นใหญ่แครอทและบวบ - ครึ่งวงกลม
  3. บดชีสบนขูดหยาบ
  4. หล่อลื่น multicash ด้วยน้ำมันพืชและใส่ผลิตภัณฑ์ที่นั่นในชั้นที่นั่น: ไก่ตัวแรกที่มีหัวหอมมันเป็นลูกพรุนจากนั้นแครอทและบวบและในที่สุด - ชิปชีส เกลือแครอทและชั้นบวบ ถ้าคุณชอบอาหารที่มี "ปลาย" พริกไทยชีสกับพริกไทยป่นสีดำหรือสีแดง
  5. เรียกใช้โปรแกรมการอบเป็นเวลา 40 นาที รสหวานและรสเปรี้ยวของหม้อตุ๋นไก่ที่มีลูกพรุนใน Multicooker ไม่แยแสจะไม่ทิ้งใคร ทานให้อร่อย!





ความเห็น