ต้องการปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยขนมอบแสนอร่อยฉ่ำและเขียวชอุ่มหรือไม่? จากนั้นเราเสนอให้ปรุงหม้อตุ๋นคอทเทจชีสพร้อมแป้งในหม้อหุงช้า สิ่งนี้จะต้องใช้ส่วนผสมค่อนข้างน้อย แต่ผลลัพธ์สุดท้ายจะเกินความคาดหวังทั้งหมดของคุณ ในบทความของเราวันนี้คุณจะพบสูตรอาหารสำหรับหม้อตุ๋นกับแป้งในหม้อหุงช้า

หม้อตุ๋นกับแป้งในหม้อหุงช้า สูตร 1

สูตรคลาสสิกสำหรับหม้อตุ๋นที่มีแป้งมีส่วนผสมพื้นฐานขั้นต่ำเท่านั้น การอบเช่นนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างไรก็ตามครั้งแรกที่มันอาจไม่ได้ผล ปัจจัยบางอย่างอาจส่งผลกระทบต่อความสำเร็จของหม้อปรุงอาหารด้วยแป้ง ตัวอย่างเช่นเพื่อให้หม้อตุ๋นไม่คล้ายกับไข่เจียวไข่ควรเย็นลงอย่างระมัดระวังก่อนทำอาหาร ในฐานะเครื่องเทศในหม้อตุ๋นคุณสามารถเพิ่มวานิลลาหรืออบเชย

คุณจะต้องมีชุดร้านขายของชำเช่นนี้:

• cottage Cheese Mass - 500 กรัม;
• โซดา - หยิกเล็ก ๆ ;
• น้ำตาล - 1 Multistakan;
• เนย - 20 กรัม;
• แป้งมันฝรั่ง - 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 15% -20%) -250 มล.;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• เกลืออยู่ที่ปลายมีด

สูตรสำหรับทำเค้กด้วยแป้งในหม้อหุงช้า:

1. แยกโปรตีนออกจากไข่แดง
2. หยิบไข่แดงในชามลึกพร้อมกับโซดาแป้งชีสกระท่อมและครีมเปรี้ยว
3. ข้ามส่วนผสมกับไข่แดงด้วยมิกเซอร์จนเนียน
4. ในความสามารถแยกต่างหากของโปรตีนรวมกับน้ำตาล
5. ตีโปรตีนด้วยน้ำตาลที่มีเครื่องผสมไปยังยอดเขาที่เขียวชอุ่ม
6. ค่อยๆเชื่อมต่อมวลนมเปรี้ยวและส่วนผสมของโปรตีน
7. หล่อลื่นหม้อหุงช้าจากด้านในด้วยเนย
8. ใส่มวลผลลัพธ์ในภาชนะ
9. ติดตั้งโปรแกรม "การอบ"
10. ปรุงอาหารจานใต้ฝาปิดเป็นเวลา 65 นาที
11. โดยการปรุงอาหารอย่าเปิดฝาจนกว่าจานจะเย็นลงมิฉะนั้นการอบจะ“ ตก”

หม้อตุ๋นกับแป้งในหม้อหุงช้า สูตร 2

หม้อตุ๋นที่ใช้แป้งนั้นเขียวชอุ่มและสูง หม้อตุ๋นดังกล่าวสามารถเตรียมด้วยฟิลเลอร์ที่หลากหลาย หนึ่งในสูตรอาหารสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ - หม้อหินอ่อนที่มีแป้ง การอบได้รับชื่อนี้เนื่องจากเฉดสีที่น่าสนใจซึ่งได้มาจากการใช้ครีมและช็อคโกแลตสีเข้มในจาน วิธีการปรุงหม้อปรุงหินอ่อนด้วยแป้งอ่านด้านล่าง

คุณต้องมีหม้อตุ๋นที่มีแป้งในมัลติคิคเกอร์ที่มีเอฟเฟกต์หินอ่อน: คุณต้องการ:

• กระท่อมชีส - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 Multistakan;
• ครีม (ไขมัน 15%) - 100 มล.;
• ลูกอัณฑะไก่ - 6 ชิ้น;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l;
• เนย - 20 กรัม;
• ช็อคโกแลตสีดำ - 100 กรัม

เราปรุงหม้อตุ๋นด้วยแป้งในหม้อหุงช้าตามคำแนะนำ:

1. ความร้อนครีมถึงอุณหภูมิ 70 องศา
2. แบ่งช็อคโกแลตออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. วางชิ้นช็อคโกแลตในครีมและคนให้เข้ากันได้กับส่วนผสมของเหลวจนกระทั่งช็อคโกแลตละลายอย่างสมบูรณ์
4. ผสมไข่กับน้ำตาลและตีเล็กน้อยด้วยเครื่องผสม
5. ในชามลึกเปิดชีสคอทเทจด้วยส้อมเพื่อไม่ให้มีก้อนหนาแน่นเหลืออยู่
6. ในส่วนผสมไข่ซาฮาร์เพิ่มแป้งและชีสกระท่อม
7. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน
8. ทิ้งส่วนหนึ่งของแป้งสีขาวเทครีมกับช็อคโกแลตลงไปอีกส่วนหนึ่ง
9. หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ด้วยเนย
10. เทไม้พายที่มีความหลากหลายลึกลงไปใน Multicooker 1 Ladle ของแป้งสีขาว
11. ตรงกลางแป้งสีขาวเทเปลือกช็อคโกแลต
12. เลือกด้วยวิธีนี้การทดสอบสองประเภทจนกว่าจะสิ้นสุด
13. ดึงคราบ openwork ด้วยไม้จิ้มฟัน
14. เตรียมหม้อตุ๋นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในโปรแกรมการอบ
15. หลังจากหม้อหุงช้ามีการส่งสัญญาณเกี่ยวกับจุดสิ้นสุดของการปรุงอาหารอย่าเอาการอบออกจากหม้อตุ๋นในโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 35 นาที

หม้อตุ๋นกับแป้งในหม้อหุงช้า สูตร 3

ตามเนื้อผ้า Cottage Cheese Casseroles เตรียมด้วยผลไม้แห้ง ผลไม้แห้งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับการอบแน่นอนลูกเกด มันง่ายมากที่จะปรุงหม้อตุ๋นด้วยแป้งและลูกเกดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีหม้อหุงช้า ด้วยห้องครัวอัจฉริยะมันก็เพียงพอที่จะโหลดแป้งลงในภาชนะอุปกรณ์และรอสัญญาณห่อหุ้ม

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการเตรียมหม้อตุ๋นด้วยแป้งในหม้อหุงช้า:

• cottage Cheese Mass - 500 กรัม;
• ลูกอัณฑะไก่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• ลูกเกด - กำมือเล็ก ๆ ;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือ - ที่ปลายมีด;
• วานิลลาน้ำตาล - 1 ถุง;
• เนย - 2o Gr.

เราปรุงอาหารตามกระบวนการต่อไปนี้:

1. แบ่งไข่ออกเป็นโปรตีนและไข่แดง
2. ผสมกระรอกกับน้ำตาลและข้ามมิกเซอร์จนกระทั่งยอดเขาหนาแน่นปรากฏขึ้น
3. ในชามแยกต่างหากผสมชีสกระท่อมเกลือครีมเปรี้ยวน้ำตาลวานิลลาไข่แดงและแป้ง
4. ใช้เครื่องผสมผสมมวลกับไข่แดงจนเนียน
5. เทลูกเกดด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อบวม
6. รวมมวลโปรตีนและส่วนผสมของส่วนผสมกับไข่แดง
7. เพิ่มลูกเกดลงในแป้ง
8. หล่อลื่นผนังของชามหลายตัวด้วยเนย
9. ใส่แป้งชีสคอทเทจลงในหม้อหุงช้าในขณะที่ติดตั้งโปรแกรมอบ
10. ปรุงหม้อตุ๋นที่มีกลิ่นหอมเป็นเวลา 50 นาที แต่อย่านำมันออกมาหลังจากสัญญาณ แต่ให้เวลาเย็นลงเล็กน้อย

หม้อตุ๋นกับแป้งในหม้อหุงช้า สูตร 4

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวบนแป้งสามารถทำให้นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อด้วยรสชาติครีมนุ่ม ในการทำเช่นนี้มันก็เพียงพอที่จะเพิ่มครีมด้วยเปอร์เซ็นต์ไขมันที่เพิ่มขึ้นในการอบ นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะปรุงหม้อตุ๋นด้วยแป้งข้าวโพด มันจะให้โน้ตพิเศษและในที่สุดครัวเรือนทุกแห่งจะชื่นชมจานเสร็จแน่นอน

ผลิตภัณฑ์ใดที่จำเป็นสำหรับการทำหม้อตุ๋นชีสคอทเทจพร้อมแป้งในหม้อหุงช้า:

• กระท่อมชีส - 650 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ครีม (ไขมัน 30%) - 160 มล.;
• น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ l;
• เนย - 20 กรัม;
• แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือ - ที่ปลายมีด;
• วานิลลาน้ำตาล - 1 ถุง

กระบวนการทำอาหาร:

1. แยกโปรตีนออกจากไข่แดง
2. ในชามลึกผสมไข่แดงของไข่แป้งครีมและชีสกระท่อม
3. เครื่องปั่นที่จมอยู่ใต้น้ำข้ามมวลด้วยชีสกระท่อมจนเนียน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเหลืออยู่ในกระท่อมชีส
4. เพิ่มน้ำตาลวานิลลาเกลือและน้ำตาลทรายลงในกลุ่ม
5. ผสมส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ด้วยส้อมกระจายส่วนผสมใหม่อย่างสม่ำเสมอ
6. หล่อลื่นชามหลายตัวด้วยเนย
7. ใส่แป้งลงในหม้อหุงช้า
8. ติดตั้งอุปกรณ์ในโปรแกรม "การอบ"
9. ปรุงอาหารอย่างน้อย 40 นาที
10. อย่านำหม้อตุ๋นออกไปในการเตรียมหม้อตุ๋น รอจนกว่าจะเย็นลงใต้ฝาปิดของอุปกรณ์ แต่อย่าลืมปิดโหมดความร้อน

หม้อตุ๋นกับแป้งในหม้อหุงช้า สูตร 5

สามารถเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลายลงในหม้อตุ๋นด้วยแป้ง ในฤดูใบไม้ร่วงฟักทองกลายเป็นสารเติมแต่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้รับหม้อตุ๋นที่อร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณผสมฟักทองกับส้มและนำเสนอในจานเสร็จแล้ว วิธีการเตรียมหม้อตุ๋นที่งดงามด้วยแป้งฟักทองและส้มอ่านด้านล่าง

คุณต้องการส่วนผสมดังกล่าว:

• กระท่อมชีส - 600 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ฟักทอง - 300 กรัม;
• ryazhenka - ½ Multistakan;
• สีส้ม - 1 พีซี;
• เนย - 20 กรัม;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำตาล - ½ Multistakan

ในการสร้างหม้อตุ๋นคุณต้องทำตามกระบวนการต่อไปนี้:

1. ผสมไข่กับน้ำตาลในชามลึก
2. ตีไข่ด้วยน้ำตาลลงในโฟมเขียวชอุ่มด้วยเครื่องผสม
3. เพิ่มชีสคอทเทจลงในโฟมไข่ซาฮาร์ ข้ามมวลของเครื่องผสม
4. เทหมักหมักลงในแป้ง เอาชนะส่วนผสมอีกครั้งด้วยเครื่องผสม
5. ล้างฟักทองและทำความสะอาดจากเปลือกเมล็ดและเกลียว
6. ตะแกรงฟักทองบนเครื่องขูดหยาบ
7. เพิ่มฟักทองและแป้งลงในกลุ่ม ผสมส่วนผสมจนเนียน
8. ล้างสีส้ม ปอกเปลือกและตัดเป็นก้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีกระดูกในชิ้นส่วนของสีส้ม
9. ส่งสีส้มไปที่แป้งและผสมมวล
10. ครอบคลุมหม้อหุงช้าจากด้านในด้วยเนย
11. ใส่แป้งลงในความสามารถรวม
12. บนจอแสดงผลของอุปกรณ์ให้เลือก "การอบ" และตั้งเวลาทำงาน - 1 ชั่วโมง
13. ในหนึ่งชั่วโมงให้หมุนหม้อตุ๋นด้วยภาชนะนึ่งและใส่ในหม้อหุงช้าอย่างระมัดระวัง
14. ปรุงอาหารจานอีก 20 นาทีภายใต้ฝาปิดบนโปรแกรมการอบ
15. เย็นจานโดยไม่เปิดฝา
16. วางหม้อปรุงอาหารเย็นที่เสร็จแล้วในตู้เย็นในตอนกลางคืน

หม้อตุ๋นกับแป้งในหม้อหุงช้า สูตร 6

หม้อตุ๋นแป้งค่อนข้างง่ายในการปรุงอาหารและข้อได้เปรียบพิเศษคือคุณสามารถเพิ่มทุกสิ่งที่วิญญาณต้องการ ตัวอย่างเช่นหม้อตุ๋นชีสคอทเทจที่อร่อยมากได้มาจากเชอร์รี่ ส่วนผสมนี้เพิ่มความเปรี้ยวพิเศษและกลิ่นหอมที่เหลือเชื่อให้กับจาน

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการเตรียมหม้อปรุงอาหารเชอร์รี่ด้วยแป้งในหม้อหุงช้า:

• กระท่อมชีส - 930 กรัม;
• น้ำตาล - ½ Multistakan;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• เชอร์รี่ - 100 กรัม;
• วานิลลาน้ำตาล - 1 ถุง;
• แป้งข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• เนย - 20 กรัม

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ในชามลึกผสมชีสกระท่อมและไข่
2. ได้รับการผสมผสานส่วนผสมของนมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำเพื่อไม่ให้มีชีสกระท่อม
3. เพิ่มแป้งน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาลงในมวลอุ
4. เคลือบชามหลายอย่างด้วยเนยอย่างระมัดระวัง
5. ใส่แป้งชีสคอทเทจในความจุรวม
6. ล้างเชอร์รี่เอาเมล็ดออกจากพวกเขา
7. วางผลเบอร์รี่บนกระดาษเช็ดมือเพื่อให้แห้ง
8. วางเชอร์รี่ไว้ด้านบนของหม้อตุ๋นกระจายอย่างสม่ำเสมอ
9. บนจอแสดงผล Multicooker เลือก "การอบ"
10. ปรุงอาหารจานเป็นเวลา 40 นาทีภายใต้ฝาปิด แต่ออกไปหลังจากเย็นลงเพื่อให้หม้อตุ๋นไม่พัง

หม้อตุ๋นกับแป้งในหม้อหุงช้า สูตร 7

สูตรถัดไปสำหรับหม้อตุ๋นที่มีแป้งในหม้อหุงช้าเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมเสริมอย่างน้อยสามส่วน น้ำผึ้งลูกพลัมและผงโกโก้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการอบให้รสชาติที่เหลือเชื่อ ลองแล้วคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน

ในการเตรียมหม้อตุ๋นด้วยแป้งในหม้อหุงช้าตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• กระท่อมชีส - 200 กรัม;
• ที่รัก - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 Multistakan;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• ลูกพลัม - 100 กรัม;
• น้ำตาล - ½ Multistakan;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• cocoa Powder-1 tbsp l;
• เนย - 20 กรัม;
• เกลืออยู่ที่ปลายมีด

คำแนะนำในการเตรียมการ:

1. ในชามลึกผสมชีสกระท่อมไข่และน้ำตาล
2. ข้ามมวลชีสกระท่อมจนเนียน
3. ละลายน้ำผึ้ง
4. เพิ่มน้ำผึ้งลงในมวลหลัก
5. ยัดส่วนผสมของเต้าหู้ด้วยการตีเพิ่มแป้งผงโกโก้แป้งและเกลือลงไป
6. นวดมวลได้ดีจนเนียน
7. ล้างลูกพลัมใต้น้ำไหล
8. ตัดแต่ละพลัมออกเป็น 2 ส่วนและเอากระดูกออก
9. ชามแบบหลายชามได้รับการเจิมด้วยเนย
10. ใส่แป้งลงในภาชนะอุปกรณ์
11. วางพลัมไว้บนแป้ง
12. ติดตั้งหม้อหุงช้าบนโปรแกรมการอบและเตรียมจานเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
13. รับหม้อตุ๋นเสร็จจากหม้อหุงช้าหลังจากเย็นลงอย่างสมบูรณ์

หม้อตุ๋นกับแป้งในหม้อหุงช้า วิดีโอ