Pilaf'ı dökme demir kalınlığında bir kasede ve çok büyük miktarlarda pişirmek gelenekseldir, çünkü bu yemek sadece doygunluğa değil, aynı zamanda bir yemeğin arkasındaki insanları da birleştirmeyi amaçlamaktadır. Bu, tat, aroma ve sıcaklıktan memnun olan gerçekten kolektif gıdadır. Sizi çokokullu Mulinx'te pilav hazırlamaya davet ediyoruz ve modern teknolojilerin ulusal mutfağın gerçek ruhunu geleneksel döküm -demir cauls'tan daha kötü koruyabildiğinden emin oluyoruz!

Çokkokul Mulinx'te Özbek Pilaf

Kendinize modern bir yorumda ulusal Özbek mutfağının bir akşamı alın, çokokulucu Mulinx'te kokulu bir pilav hazırlayın. Çanak doyurucu ve lezzetli olacak ve pirinç sulu ve ufalanır.

Gerçek Özbek Pilaf'ın uzun pirinç ve yağ kuzudan hazırlandığını lütfen unutmayın, bu nedenle klasik bir tabakla maksimum benzerlik elde etmek istiyorsanız, bu malzemeleri kullanmanızı öneririz.

Mulinx Mulinx'te lezzetli bir Özbek Pilaf hazırlamak için hangi malzemeler gerekecek:

• kuzu (kırpma) - 1 kg;
• kürt Yağ - 100 G;
• uzun pirinç - 1 kg;
• havuç - 500 g;
• soğan - 2 adet;
• sarımsak - 2 kafa;
• ayçiçeği yağı - 150 g;
• zira - 1 yemek kaşığı. L.;
• keskin Kırmızı Biber - 2 bölme;
• tuz tatmaktır.

Pilaf, yüzyıllar süren kültürü ve çeşitli halkların geleneklerini emen özel bir yemektir, bu nedenle sıradan gıda olarak hazırlanmasına yaklaşmak sadece küfür olacaktır. En lezzetli pilav, taze malzemeler masanın üzerinde olduğunda, aşçının iyi bir ruh hali var ve biraz doğaçlama eklemekten korkmuyor!

Çokokul Mulinx'te Özbek Pilaf nasıl pişirilir:

1. İlk olarak, tüm ürünleri zamanında süreçte çok ağırlıklı olarak eklemek için hazırlamak gerekir. Bunları farklı plakalara koyun veya kesme masasına ayrı slaytlarla bırakın. Eti durulayın, tendonları ve filmi çıkarın. Posayı 2-3 cm'lik bir tarafı ile kesin.
2. Yağ yağını 1-2 cm tarafı ile küplerle kesin.
3. Soğanı ince yarım halkalarla doğrayın.
4. Havuçları soyun ve 3-4 cm uzunluğunda ince samanla kesin. Bir tutam şeker serpin ve bir süre bırakın, böylece meyve suyu verir.
5. Üst ince kabuğu sarımsakın bir kafasından çıkarın, ancak tamamen temizlenmemesi - pilav dekorasyonu haline gelecektir. Rizomu kesin, böylece baş şeklini korur, yıkar ve bir peçeteyle kurutun.
6. Sarımsakın geri kalan başı tamamen temizlenir, dişlere bölünür.
7. Pirinci büyük bir derin kaseye veya havzaya dökün ve un tozundan iyice durulayın. Pirinç yeterince iyi yıkanmazsa, Mulinx Mulinx'teki Pilaf o kadar ufalanmayacaktır.
8. Tüm malzemeler hazır olduğunda, en önemli şeyi başlatabilirsiniz - bir zirvak hazırlanması. Pilafın tadı performansın doğruluğuna bağlı olacaktır. Programı "kızartma" yükleyin ve bir tencerede çokokullu yağ yağına eritin. Parçaları kahverengimsi bir gölgeye kızartın, sonra oluklu bir kaşık alın ve ayrı bir plakaya aktarın.
9. Sıcak yağda, alt kuzu parçalarında soğan ekleyin ve altın renge getirin. Eti kızartmaya gerek yok, sadece grimsi bir gölge bekleyin.
10. Havuç ekleyin ve 5 dakika karıştırın.
11. Bir tencereye bir litre su dökün. Sıvı, malzemeleri yaklaşık 1 cm kaplamalıdır.
12. Zirvak'ı kaynatın, bütün karanfil soyulmuş sarımsak ve kırmızı keskin biber ekleyin.
13. Programı “pişir” olarak değiştirin ve zamanlayıcıya 30 dakika ayarlayın.
14. Ses sinyalinden sonra Zirvak'ı tuz için deneyin. Eğer hafifçe geçtiği ortaya çıkarsa, olması gerekir - pirinç, bildiğiniz gibi çok fazla tuz alır.
15. Yuvalı bir kaşık kullanarak, sarımsak ve biber kapsüllerinin karanfilini çıkarın (bir tabağa aktarın).
16. Suyu yıkanmış pirinçten boşaltın ve bir zirvak üzerine eşit bir tabaka ile hafifçe koyun.
17. Merkezde, bir sarımsak başını yapıştırın ve pilav programını takın.
18. Su kaynadığında, yüzeyde kapak - aromatik sıvı kabarcıkları görülmelidir. Değilse, biraz su eklemek ve kaynamayı beklemek gerekir. Su dökmemek önemlidir, aksi takdirde pilav kuzu ile yulaf lapasına dönüşür.
19. Hiçbir durumda pirinci bir zirvak ile karıştırmayın, ancak pirinci bir spatula ile dikkatlice çevirin, her seferinde sarımsak başını kaldırıp eski yerine geri döndürün. Her karıştırma (2-3 kez) ile, ellerine donuk bir tutam zira eklemeniz gerekir.
20. Kabarcıklar pirincin yüzeyinin üzerinde her kaybolduğunda sıcak suyu doldurun, çünkü et yanarsa, pilavın aroması şımarıktır.
21. Pirinç yumuşayana kadar pişirin, ancak elastik olun. Gerekli duruma ulaştığında, gecikmiş sarımsak karanfilini içine yapıştırın ve kırmızı biber kapsüllerini koyun. Multiooker Mulinx'te pilavı alçaltılmış kapağın altında 10 dakika daha aynı modda hazırlayın.
22. Ses sinyalinden sonra kapağı açmayın, ancak 20 dakika boyunca “Isıtma” programını açın.
23. Sarımsak kafasını, karanfil, bakla çıkarın, pirinci hafifçe büyük bir düz tabağa kaydırın ve zirvak'ı üstüne koyun - pilafın bu şekilde servis edilmesi gerekiyor. Sadece masanın üzerinde servis yapmadan önce karıştırın, sarımsak üstüne güzellik için biberle koyun.

Mulinx Multiooker'da Azerbaycan Pilaf

Azerbaycan pilavının hazırlanmasının tuhaflığı, tahılların zirvaktan ayrı olarak pişirilmesidir, bu da yemeğe özel bir tat verir ve pirinç hayal kırıklığını korur. Evlerinizi lezzetli bir kokulu tabakla memnun etmek istiyorsanız, çokokullu bir Mulinx'te pilav yapmanızı öneririz.

İlginç bir gerçek: Çokokullu bir Mulinx'teki pilav sadece pirinçten değil, aynı zamanda nohut, masha, yeşil mercimek, karabuğday ve inci arpadan da yapılabilir.

Hangi malzemelere ihtiyaç duyulacak:

• kemiksiz baranin - 500 g;
• basmati pirinç - 1 bardak;
• lavash Thin - 1 Paket;
• soğan - 1 PC;
• havuç - 1 PC;
• sarımsak - 1 kafa;
• baharatlar, tuz - tatmak;
• ayçiçek yağı.

Azerbaycan Pilafını nasıl pişirir Mulinx'te Mulinx:

1. Pirinci iyice durulayın, suyu en az 5 kez boşaltın ve sonra ılık su dökün ve 30 dakika bırakın.
2. Kuzu soğuk suda durulayın, kağıt havlularla kurutun ve 3-4 cm'lik bir tarafı küplere kesin.
3. Bir tencerede, ayçiçeği yağını ısıtın ve 30 dakika boyunca pişirme programında eti kızartın ve periyodik olarak karıştırın.
4. Şu anda soğanı havuçla temizleyin, soğanı ince doğrayın ve havuçları 4-5 cm uzunluğunda şeritlerle kesin.
5. Belirtilen süreden sonra, kuzuya sebze ekleyin, karıştırın ve aynı modda 20 dakika daha pişirin.
6. Tuz ve tatmak için baharat ekleyin.
7. Sarımsakları üst kabuğdan soyun, ancak dilimlere bölün. Bir havlu ile yıkayın ve silin.
8. Şişmiş pirinci kokulu zirvakın üzerine koyun, bir kaşıkla düzleştirin ve bir sarımsak başını merkeze yapıştırın.
9. Yuvalı bir kaşık veya sulama kutusundan, pirinci daha fazla 2 cm'den kapsayacak şekilde soğuk filtrelenmiş su ekleyin.
10. Pilaf programını takın ve çokokul Mulinx'te pilavı sinyale hazırlayın.
11. Program tamamlandığında, sarımsak kafasını pirinçten alın, malzemeleri karıştırın ve pilavı ayrı bir tavaya aktarın.
12. Saksılı tencereyi yıkayın, bir havlu ile iyice silin, tereyağı veya ayçiçeği yağı ile yağlayın ve alt ve duvarları birkaç kat halinde ince lavash tabakaları ile tutun. Lavash'ın kenarları tencereden asılmalıdır. Lavash yoksa, un ve sudan yağsız bir hamur yapabilir ve daha ince yuvarlayabilirsiniz.
13. Pilafı doğaçlama bir lavash sepetine koyun ve keklerin asılı kenarları ile örtün.
14. Tereyağını eritin ve tabaklarını onlar için dökün ve ardından 40 dakika boyunca “Pişirme” programını takın.
15. Buhar için bir örnekleme ızgarası kullanarak bir tabak alın ve büyük bir düz tabağa aktarın.

Bu kadar sıra dışı bir şekilde hazırlanan Mulinx'teki Azerbaycan Pilafı, hassas et ve sulu pirinç ile çok kokulu. Buna ek olarak, yemek masasında çok pitoresk görünüyor, böylece tüm konuklar başyapıtınızı denemek isteyecek!

Yararlı tavsiye: Orijinal yemekleri seviyorsanız ve malzemeleri denemekten korkmuyorsanız, Azerbaycan Pilafına yenilebilir kestane eklemeyi deneyin. Bunu yapmak için, kestaneleri kuru bir sıcak tavada ısıtın, kabuğunu çıkarın ve sonra yağsız safranla parlak bir gölgeye yuvarlayın. Yemeğin tadı çok sıradışı ve hoş olacak.

Çokkokollü Mulinx'te Pilaf: Video Reseptör

En azından her hafta doyurucu ve aromatik bir pilav hazırlanabilir - uzun süre yeterince farklı tarifler vardır!

Lezzetli pilav pişirmek istiyorsanız, ancak büyük bir zaman marjınız yoksa, aşağıda bir video reseptörü kullanın: