Yulaf lapası ve makarna bazen çok kurudur, şair ikinci yemekleri tamamlamak için gelenekseldir - etli veya etsiz. Yavaş bir ocakta sos hazırlamak, sizi çok az zaman alacak zor bir süreç değildir. Sos çeşitli şekillerde hazırlanır - ekşi krema, domates salçası veya et "kendi suyunda" söndürülür. Ek olarak, yavaş ocaktaki sos et, kıyılmış et, karaciğerden hazırlanır. Unutmayın, çeşitli baharatlar ve baharatlar, yeşillikler ve et çeşitleri sayesinde, her zaman sos sosunun tadını değiştirebilirsiniz.

Yavaş bir ocakta sırları pişirmek

1. En basit sos hazırlamak için, bir saatten fazla bir saat sürmeyecektir.
2. Et sosunun yaklaşık bir saat boyunca söndürmesi önerilir.
3. Sebzeler çokokulda kalıcı bir bileşendir, bu yüzden onları unutmayın.
4. Sos hazırlamak için domates salçası, un, ekşi krema, mayonez, yumurta kullanın. Ne kadar çok deneme yaparsanız, menünüzde o kadar çok çeşitlilik olacaktır.
5. Sos kalın ve sıvı olabilir - hepsi hazırlığı sırasında ne kadar su eklediğinize bağlıdır. Belli bir “kural” yok.
6. Sos hazırlanması için et ve balık bileşenleri kullanılır.
7. Etsiz sos pişirebilirsiniz.

Molter'ın eti

Et ve özellikle sos ile giderse, ikinci yemeğe ideal bir ektir. Daha önce sos ocakta hazırlanmışsa, bugün herhangi bir yavaş ocak bu işle mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır. Bugün kriz sırasında çok önemli olan, et sos çok hazırlanabilir ve daha sonra hafta boyunca çeşitli yan yemeklerle birleştirin. Üstte, sos taze ince doğranmış otlarla serpilebilir.

Bir yemek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• et (domuz eti kesimi) - 400 g;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• sarımsak - 3 diş;
• un - 4 yemek kaşığı.;
• su - 2 yemek kaşığı.;
• domates salçası (veya sos) - 3 yemek kaşığı.;
• baharatlar (tatmak için);
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Eti yıkayın, parçalara ayırın.
2. Soyun, yıkayın, yarım halkalar halinde kesin.
3. Havuçları soyun, yıkayın, rendeleyin.
4. Yavaş pişiriciyi "kızartma" moduna takın.
5. Multicooker kasesine bitkisel yağ dökün.
6. Islanır ısınmaz eti koyun.
7. Eti 10 dakika kızartın.
8. Et için multicooker fincanına soğan ve havuç ekleyin.
9. Sebzeleri etle karıştırın, tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
10. Her şeyi pembe renkte kızartın.
11. Domates salçası veya sos ekleyin.
12. Her şeyi iyice karıştırın.
13. 5 dakika boyunca sebze ve et domatesle döşemek.
14. Ete un ekleyin.
15. Her şeyi iyice karıştırın.
16. Su ekle.
17. Her şeyi karıştırmak için.
18. "Söndürme" için çokokul modunu değiştirin.
19. Zamanlayıcıyı 60 dakika ayarlayın.
20. Sos hazır!

Kıyılmış et ile yavaş bir ocakta satın almak

Bu, lezzetli ve aromatik sos çeşitlerinden biridir, herhangi bir yemeğin ilavesi ve dekorasyonu olacaktır. Yemeği hazırlamak için evde sahip olduğunuz herkesi kullanabilirsiniz: sığır eti, domuz eti, tavuk veya birkaç türü karıştırabilirsiniz. Bu sos, tüm ikinci yemeklere servis edilir - sadece garnitür ile mükemmel bir şekilde gider.

Yemeği hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• kıyılmış et - 300 g;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• domates macunu - 2 yemek kaşığı;
• sebze yağı;
• su;
• biber;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Gerekirse çözülür.
2. Kabuğun soğanlarını soyun, yıkayın, ince doğrayın.
3. Havuçları soyun, yıkayın, rendeleyin.
4. Yavaş pişiriciyi "kızartma" moduna takın.
5. Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, ısıtın.
6. Doğranmış sebzeleri yağa koyun.
7. Soğanları ve havuçları altın olana kadar kızartın.
8. Kıyılmış et ekleyin, karıştırın.
9. Tasar ve karabiber kıyılmış eti tatmak için.
10. Pişene kadar eti sebzelerle kızdırın.
11. Domates salçası ekleyin.
12. Her şeyi iyice karıştırın.
13. Kıyıklı eti en az 5 dakika domates salçasında güveç.
14. Su ekleyin (miktarı, kalın mı yoksa sıvı sos pişmek isteyip istemediğinize bağlıdır).
15. Sos'u karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
16. Sosun hazır!

Çok Foker Sebze (Ekonomik)

Bugün, kriz nedeniyle et fiyatları istenecek. Ancak bu bileşen olmasa bile, herhangi bir yemeğe harika bir katkı olacak lezzetli bir sos hazırlayabilirsiniz! Bu arada, bu sos sadece yan yemeklere değil, aynı zamanda bir et yemeğine de bir ek olarak sunulabilir.

Yemeği hazırlamak için bu tür ürünlere ihtiyacınız olacak

• soğan - 1 PC.;
• havuç - 2 adet;
• domates macunu - 3 yemek kaşığı.;
• un - 3 yemek kaşığı.;
• sebze yağı;
• su;
• tuz;
• biber;
• baharat (tatmak için).

Pişirme metodu:

1. Soğanı soyun ve yıkayın. İnce doğrayın.
2. Havuçları soyun ve yıkayın. Izgara.
3. Yavaş pişiriciyi "kızartma" moduna takın.
4. Multicooker kasesine bitkisel yağ dökün.
5. Hazırlanan sebzeleri çokokullu kaseye koyun.
6. Sebzeleri dolu olana kadar kızartın.
7. Domates salçası ekleyin.
8. Sebzeleri domates salçasıyla karıştırın.
9. Hala biraz daha.
10. Sebzelere ve domates salçasına un ekleyin - yavaşça yavaşça tanıtmak gerekir.
11. Her şeyi iyice karıştırın.
12. Su ekleyin (miktarı ne kadar kalın yapmayı planladığınıza bağlıdır).
13. Her şeyi iyice karıştırın.
14. Sos'u 5 dakika daha kaynatmak için bırakın.
15. Çanak hazır!

Molter ekşi kremalı bir çokluokokulda

Et sosu sadece domates salçasıyla değil, hazırlanması için birçok tarif var. Örneğin, ekşi kremalı bir çokluokokucudaki et sos, domates salçasıyla olduğu gibi benzer şekilde hazırlanır, ancak daha sıra dışı bir tat için et kırpma taze hazırlanmış kıyılmış et ile değiştirilebilir. Bu yemek makarna ve çeşitli tahıllarla iyi gider.

Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• kıyılmış et - 300 g;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• ekşi Krem - 5 yemek kaşığı.;
• su;
• tuz;
• baharatlar (tatmak için);
• biber;
• sebze yağı.

Pişirme metodu:

1. Temizleyin, yıkayın, yayını doğrayın.
2. Havuçları soyun, yıkayın ve rendeleyin.
3. Multicooker kasesine bitkisel yağ dökün.
4. Yavaş pişiriciyi "kızartma" moduna takın.
5. Soğanları ve havuçları yarım pişmiş olana kadar yağda kızartın.
6. Sebzelere kıyılmış et ekleyin.
7. Tuz ve karabiber, tatmak için baharatlar ekleyin.
8. Sebzeleri 5-7 dakika kıyılmış et ile kızartın.
9. Un ekleyin ve çokokullu kaseye su dökün.
10. Her şeyi iyice karıştırın.
11. Ekşi krema ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.
12. Yavaş pişiriciyi "söndürme" moduna takın.
13. 30 dakika boyunca çokokulucu bir zamanlayıcı takın.
14. Sos hazır!

Sığır eti karaciğerinden çokkokulda brack

Sebze sos, et sos, sos sos ... neden sığır karaciğerinden bir sos pişirmiyorsunuz? Bu tarif oldukça basit ve deneyimsiz bir metresi bile onunla başa çıkacak. Bitmiş yemek, doğranmış fesleğen veya diğer bazı baharatlı yeşilliklerle süslenmiştir.

Bir yemek yapmanız gerekecek:

• karaciğer (sığır eti) - 1 kg.;
• soğan - 2 adet;
• un - 3 yemek kaşığı.;
• ekşi Krem - 3 yemek kaşığı.;
• süt - 1 yemek kaşığı.;
• domates macunu - 3 yemek kaşığı.;
• hardal tohumu (isteğe bağlı) - 1 çay kaşığı;
• biber;
• tuz;
• fesleğen (tadı baharatlı otlar).

Pişirme metodu:

1. Karaciğeri yıkayın, kaplayan filmi çıkarın, safra kanallarını kesin (aksi takdirde, bu yapılmazsa, sos acı bir tada sahip olacaktır).
2. Karaciğeri küçük parçalar halinde kesin.
3. Soğanı yarım halkalarda soyun, yıkayın, doğrayın.
4. Multicooker kasesine bitkisel yağ dökün.
5. Yavaş pişiriciyi "kızartma" moduna takın.
6. Soğanı ve hazırlanmış karaciğeri kaseye koyun.
7. Karaciğeri soğanla 15 dakika kızartın.
8. Karaciğeri karıştırmayı unutmayın.
9. Ekşi krema, domates salçası ve sütü karıştırın.
10. Ortaya çıkan sıvı karışımı tuz ve karabiber, baharat ve baharatların isteği üzerine ekleyin.
11. Karaciğere un ekleyin, biraz karıştırın ve kızartın.
12. Karaciğere süt-domato sosu ekleyin.
13. Her şeyi iyice karıştırın.
14. Yavaş pişiriciyi "söndürme" moduna takın.
15. Zamanlayıcıyı 60 dakika koyun.
16. Sos hazır!

Taze domates ile yavaş bir ocakta öğrenmek

Bazı nedenlerden dolayı, bu sos tarifinin en çok pirinç kenarında bir yemek için uygun olduğuna inanılmaktadır, ancak bu, diğer yemeklere sunulamayacağı anlamına gelmez.

Bir yemek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• et - 300 g;
• su - 1 yemek kaşığı.;
• domates - 1 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• domates macunu - 1 yemek kaşığı;
• sebze yağı;
• tuz;
• biber;
• baharat.

Pişirme metodu:

1. Kabuğun soğanlarını soyun, kesmeyi yarı halkalarda yıkayın.
2. Eti yıkayın ve parçalara ayırın.
3. Domatesleri yarım halkalarda kesin.
4. Multicooker kasesine yağ dökün.
5. Yavaş pişiriciyi "kızartma" moduna takın.
6. Soğanı yarıya kadar bitkisel yağda kızartın.
7. Soğana et ekleyin, altın kabuğa kadar kızartın.
8. Ete domates ekleyin.
9. Domates macunu az miktarda su ile seyreltin.
10. Tuz domates sosu, biber, tatmak için baharat ekleyin, çokokullu bir kaseye dökün.
11. Su ekle.
12. Yavaş pişiriciyi "söndürme" moduna takın.
13. Zamanlayıcıyı 40 dakika ayarlayın.
14. Sosun hazır!

Yavaş bir ocakta öğrenme: video tarifi