Ребра - досить бюджетний тип м'ясних продуктів. Незважаючи на це, вони можуть бути підготовлені дуже смачними і навіть служити на святковому столі. Сьогоднішня стаття про те, як навмисно приготувати яловичі ребра в повільній плиті.

Яловичі ребра в повільній плиті: основний рецепт

Ви кладете голову на те, що готувати на вечерю? Ми пропонуємо вам виграшну версію яловичих ребер у повільній плиті згідно з основним рецептом. Блюдо дуже легко підготувати, але ваше домогосподарство, безумовно, звернеться.

Для того, щоб приготувати яловичі ребра в повільній плиті відповідно до основного рецепту, запасіться таким набором інгредієнтів:

• яловичі ребра - 1 кг;
• оливкова олія - \u200b\u200b3 ст. L;
• розмарин - 2 гілки;
• сіль, чорний перець за смаком.

Як приготувати яловичі ребра в повільній плиті відповідно до основного рецепту.

1. Промийте ребра в холодну воду, висушіть паперовим рушником, нарізати на порційні частини.
2. В окремому ємності змішайте ребра з оливковою олією, розмарином, сіллю і перцем. Приділіть час, коли ребра трохи одружитися (30 хвилин).
3. Покладіть повільну плиту в режим смаження.
4. Коли миска зігрівається, щоб відправити в нього ребра, і варити страву протягом 30 хвилин під закритою кришкою. Періодично відкрийте повільну плиту і перемішайте ребра.

Готову страву, за бажанням, можна посипати дрібно подрібненою зеленню і подавати з кетчупом.

Яловичі ребра з соєвим соусом у повільній плиті

Яловичі ребра, приготовані відповідно до цього рецепту, дуже соковиті та ідеальні як добавка до гарніру під час обіду чи вечері. Приготувати їх дуже просто, а кількість необхідних продуктів мінімальна.

Отже, щоб зробити яловичі ребра з соєвим соусом у повільній плиті, вам знадобляться такі інгредієнти:

• яловичі ребра - 800 г;
• соєвий соус (краще приймати Тамарі) - 3 с. L;
• оливкова олія - \u200b\u200b2,5 ст. L;
• варена вода - 3 мультиканські;
• спеції для м'яса - 2 ч. Л.;
• цибуля - 1 ПК;
• морква - 1 ПК;
• bay Leaf - 1 ПК;
• заморожена овочева суміш (брокколі, зелений горошок, капуста з брюсселя тощо) - 500 гр.

Ми готуємо страву поетапно.

1. Вимийте ребра, висушіть паперовим рушником, нарізати на порційні шматки.
2. В окремій ємності змішайте яловичі ребра зі спеціями для м'яса та соєвого соусу. Залиште ребра, щоб пікл на дві години.
3. Очистіть овочі, промийте, нарізати цибулю невеликими кубиками, морквою - смужками.
4. Налийте оливкову олію в миску з мультикулерами.
5. Пристрій ставить у режим смаження і дайте масло, щоб зігрітися.
6. Відправте ребра на нагріте масло, обсмажте з обох боків, поки не утвориться м'ясо.
7. Додайте нарізану цибулю і моркву в ребра. Продовжуйте смажити ще 5 хвилин.
8. Вилийте воду в ємність, додайте лавровий лист.
9. Переключіть пристрій на режим гасіння і готуйте посуд на 30 хвилин під закритою кришкою.
10. Наприкінці програми додайте в мультикулер заморожену суміш овочів.
11. Продовжуйте готувати ще 20 хвилин під закритою кришкою.

Під час підготовки рекомендується залишити страву на 10-15 хвилин у режимі опалення.

Яловичі ребра в мультикулерах для пива

Ребра - це універсальний м'ясний продукт, який можна подавати як добавку до гарніру, так і незалежно у вигляді закуску. Вони особливо часто готуються в Німеччині. Місцеві жителі вважають, що яловичі ребра ідеально поєднуються з пивом. Ми пропонуємо вам перевірений рецепт яловичих ребер для пива в повільній плиті.

Список необхідних продуктів:

• яловичі ребра - 1 кг;
• цибуля - 2 ПК;
• олія соняшнику - 2 ст. L;
• варена вода - 2 мультиканські;
• суміш італійських трав на смак;
• сіль, мелений чорний перець на ваш смак.

Приготування яловичих ребер у мультикулер для пива.

1. Вимийте ребра, висушіть їх паперовим рушником і наріжте їх на порційні частини.
2. В окремій ємності змішайте ребра з сумішшю італійських трав і солі.
3. Очистіть цибулю, промийте і нарізати кубиками.
4. Покладіть повільну плиту в режим смаження, налийте соняшникову олію.
5. Коли масло прогріється, відправте ребра в ємність і обсмажте їх протягом 10 хвилин.
6. Додайте цибулю в м'ясну цибулю, продовжуйте смажити ще 5 хвилин.
7. Потім переключіть пристрій у режим "гасіння", додайте воду до повільної плити.
8. Закрийте кришку одиниці і приготуйте страву на 25 хвилин.
9. В кінці програми приготування їжі злийте воду та знову увімкніть повільну плиту в режимі смаження.
10. Обсмажте ребра, поки не утвориться хрустка скоринка.

За бажанням ребра, посипте дрібно нарізаними пір’ями зеленої цибулі. Готову страву можна подавати з соусом з барбекю.

Яловичі ребра з помідорами в повільній плиті

Хочете диверсифікувати свою дієту цікавою стравою з неперевершеним смаком. Приготуйте яловичі ребра з помідорами в повільній плиті. Блюдо досить проста, але, в той же час, дуже задовольняє та ароматичне.

Для приготування яловичих ребер у повільній плиті з помідорами вам знадобляться такі продукти:

• яловичі ребра - 800 г;
• цибуля червона - 2 шт;
• варена вода - 2 мультиканські;
• олія соняшнику - 2 ст. L;
• помідори - 2 шт;
• ґрунтовий коріандр - 1/3 ч. Л.;
• зіра - на кінчику ножа;
• сушене базилік - ½ ч. Л.;
• сіль, чорний перець на ваш смак.

Як приготувати яловичі ребра з помідорами в повільній плиті.

1. Вимийте ребра холодною водою, висушіть паперовим рушником, нарізати на порційні частини.
2. Очистіть цибулю, промийте, нарізати маленькими кубиками.
3. В окремій ємності змішайте яловичі ребра, цибулю, коріандр, зіру, базилік, сіль і перець. Нехай ребра одружується 1 годину.
4. Помідори вимийте, обережно киплячою водою і вийміть шкіру. Тонко нарізати овоч.
5. Покладіть повільну плиту в режим смаження, налийте соняшникову олію.
6. Коли миска прогрівається, надішліть до неї ребра разом із цибулею та спеціями. Обсмажте м'ясний продукт з обох боків, поки не з’явиться скоринка.
7. Додайте помідори до контейнера пристрою, продовжуйте смажити ще 3 хвилини.
8. Налийте воду в повільну плиту, переключіть пристрій у режим гасіння і приготуйте посуд на 40 хвилин під закритою кришкою.

Готові яловичі ребра, за бажанням, посипте дрібно подрібненою зеленню і подають з овочевим салатом або солінням.

Мариновані яловичі ребра в повільній плиті

Ви хочете готувати ароматні, ситні, неоднозначно смачні яловичі ребра в повільній плиті без особливих зусиль? Тоді цей рецепт для вас.

Для приготування маринованих яловичих ребер у повільну плиту знадобиться наступні інгредієнти:

• яловичі ребра - 1 кг;
• Їдальня - 1 ч. Л.;
• вода - 60 мл;
• спеції для м'яса - 1,5 ч. Л.;
• цибуля - 1 ПК;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ч. Л.;
• сіль, чорний перець на ваш смак.

Ми готуємо мариновані яловичі ребра в повільній плиті, слідуючи за такими етапами.

1. Вимийте ребра, висушіть паперовим рушником, розділіть на порційні частини.
2. Очистіть цибулю, промийте, нарізати кубиками.
3. Змішайте оцет і воду.
4. Покладіть ребра в окрему ємність, додайте суміш води та оцту, подрібнену цибулю, спеції для м'яса, сіль і перець там. Змішайте все, накрийте пресою і залиште на 3 години в холодильнику, щоб пікл.
5. Покладіть повільну плиту в режим смаження, налийте соняшникову олію.
6. Коли олія прогрівається, покладіть м'ясо в миску разом з цибулею та спеціями.
7. Обсмажте ребра з обох боків, поки не сформується скоринка.
8. Переключіть пристрій у режим "випічки", приготуйте посуд під закритою кришкою протягом 1 години. Відкрийте повільну плиту для перемішування вмісту.

Подавайте готові ребра з гарніром і будь -яким соусом за ваш смак.

Яловичі ребра в повільній плиті. Відео