Qovoqlarni pishirishni yaxshi ko'raman, lekin ular har doim ham chiroyli rasmlarda bo'lishga aylanishmaydimi? Kekni sekin pishirgichda kamida bir marta tayyorlashga harakat qiling va agar siz aqlli mashina bilan tandemda ishlayotgan bo'lsangiz, eng qiyin xamir ovqatlar ham arzimas holatga aylanadi. Sekin pishirgich kekni yoqishiga yo'l qo'ymaydi, xushbo'y sirop va taqqoslanmaydigan Nouga qiling. Boylar va keklarni pishirish oson va yoqimli, shuning uchun siz "do'stlar emas" bo'lsa ham, bu muammoga duch kelish vaqti keldi!

"Amaretto" ning kam bodomlari bilan "Amaretto" da shokoladli pirojniy

Kekni tayyorlash juda oson, bu eng oddiy ingredientlarni talab qiladi. Bu juda tez amalga oshiriladi, shuning uchun siz pechkada turish uchun vaqt bo'lmasa yoki ta'til oldingida kuchni tejashni istasangiz, uni pishirasiz. Zamonaviy uy bekasi uchun sekin pishirgichda pishiriq keki uchun ajoyib variant.

Sekin pishirgichda shokolad kekini tayyorlash uchun qanday ingredientlar talab qilinadi:

• un - 1 stakan;
• pishirish kukuni - 1 s ;;
• shakar - 1 stakan;
• tuxum - 3 dona;
• sut - 250 ml;
• kakao - 4 osh qoshiq. l .;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. l .;
• bodom likyor - 3 osh qoshiq. l .;
• fAT qaymoq - 500 ml;
• bodonli bodom - 3 osh qoshiq. l .;
• qora achchiq shokolad - 300 g;
• sut shokolad - 50 g;
• tuz - bu chimch.

Sekin pishirgichda pirojnoe ushbu retseptga muvofiq 850 vatt qurilmaning kuchida tayyorlangan.

Sekin pishirgichda shokoladli kekini tayyorlash uchun retsept:

1. Shakar bilan tuxum bilan tuxum bilan urish ko'pikka uring.
2. Unni tuxum aralashmasi ichiga un, pishirish kukuni va kakao kukuni.
3. Yog 'qo'shing va iloji boricha ingichka oqimga quying (issiq emas) sut. Bir bo'lak bo'lak bo'lmaydi, shuning uchun aralashtiring.
4. Multilakali idishni moy bilan moylang va suyuq xamirni u erga quying. 60 daqiqa davomida "pishirish" dasturini o'rnating.
5. Ovozli signaldan so'ng 20 daqiqa davomida "isitish" dasturini o'rnating va pechenajni pastki qopqog'iga etib boring.
6. Pishirish uchun panjaradan foydalanish, bug 'uchun pechene oling, uni xona haroratida sovutib oling va doiradagi bir xil qalinligidan ikkitasi bilan uzun pichoq yoki satr bilan kesing. Bir doira bilan bir doira bilan bir doira bilan bir doira va bolalarga ikkinchisiga bering yoki keyin choy iching.
7. Qora va sutli shokolad mayda bo'laklarga bo'ling va suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritiladi. Xona haroratiga sovutgich.
8. Qalin kremda bir juft osh qoshiq shakar bilan kremni uring.
9. Sovutilgan shokoladni qaymoqli krem \u200b\u200bbilan aralashtiring va ichimlik qo'shing.
10. Olib qo'yiladigan pishiriq idishni oling, pechene pirojnomasi suyuqlikka namlang va uni qaymoqli-shokolad kremi bilan to'kib tashlang.
11. Spatula bilan qaymoqni yoping va pirojniyni muzlatgichga 10-12 soat davomida qo'ying.
12. Belgilangan vaqtdan so'ng, ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, qirralarni bodom parchalari bilan seping va kakao kukuni ustiga aylantiring. Agar so'ralsa, siz ko'p qavatli shokolad dissertatsiyalari yoki qandolat do'konlarida sotiladigan kichik raqamlar bilan pirogni bezatishingiz mumkin.

Asal pirojnomasi sekin pishirgichda

Sekin pishirgichda asal keki yoki asal keklari ham yangi fitna uyushtirishi mumkin. Retsept juda oddiy, garchi vaqt talab etadi. Ammo davolash chindan ham qoniqarli, zich va mazali. Biz o'zimizni va uyimizni sekin pishirgichda pamper pirojnoe va o'zimiz uchun kichkina ta'tilni o'tkazishni taklif etamiz.

Sekin pishirgichda tort tayyorlash uchun qanday ingredientlar kerak bo'ladi:

• tuxum - 3 dona;
• shakar - 1 stakan;
• asal - 3 osh qoshiq. l .;
• sariyog '- 100 g;
• pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
• un - 3,5 stakan.

Krem uchun ingredientlar:

• quyultirilgan sut - 2 ta bank;
• sariyog '200 g;
• vanil shakar - 2 sumka.

Ushbu miqdordagi ingredientlardan, 8 kishi uchun tort olinadi.

Sekin pishirgichda tortni qanday pishirish kerak:

1. Avval siz shirin kremni pishirishingiz kerak. Buning uchun quyi poimda quyultirilgan sutni ko'pikikak idishga soling, shunda idishlarni to'liq qoplash uchun suv qo'shing. "Sho'rva" rejimini o'rnating va qaynatishni kuting. Keyin dasturni "o'chirish" va 2 soat davomida kondensatlangan sutni unuting. Signal tovushlari bo'lganda, bankalarni 15 daqiqa qoldiring va keyin uni idishga olib tashlang va salqinlashing. Hech qanday holatda issiq quyultirilgan sutni ochmang, aks holda bank portlaydi!
2. Sariyog 'xonaning harorati uchun, mikser bilan chiroq va lush bo'ladi. Bu taxminan 5 daqiqa davom etadi. Qo'llab yotgan holda yupqa oqim bilan to'ldirilgan kondensatlangan sutni quying. 1.5 ball quying. Natijada bir hil silliq massa olish kerak. Xamir bilan shug'ullanayotganda vanil shakar qo'shing, aralashtiring va kremni muzlatgichga qo'shing.
3. Xamirni tayyorlash uchun tuxumlarni shakar bilan aralashtiring, metall idishga soling, yumshatilgan sariyog 'va asal qo'shing.
4. Suvni ko'pikakli idishga quying va qaynatishga olib keling.
5. Bug'ni bug'lash uchun panjara ichiga joylashtiring va suvning zaif qaynatilishini saqlab, xamirni aralashtiring, taxminan 5 daqiqa. Siz ingredientlarni to'liq aralashtirish va massaning bir-biriga aralashishingiz kerak.
6. Pishirishni to'xtatmasdan pishirilgan kukun qo'shing. Xamir bir oz oqarib, bir oz shisha bo'ladi. Keyin ko'p qavatli idishni olib tashlang, cho'kish unga unga kiring va qoshiq bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
7. Natijada yumshoq yopishqoq xamir. U yumshoq bo'lishini to'xtata olmang - un soviganida, xamir qalinlashadi va yopishmaydi. Agar sovutgandan keyin u hali ham yopishqoq bo'lsa, un qo'shing.
8. Mass 5-7 bo'lakka bo'ling va har bir bo'lakni to'pga aylantiring. Sekin pishirgichdagi kek uchun xamir, keklar pishirguncha qurib bo'lmaydi, idishga soling va uni klip plyonka bilan yoping.
9. Sariyali ipni moylash, to'pni xamirdan xamirdan qo'ying va pastki qismni hosil qilib, pastki qismida tekislang. Qatlam shaffof bo'lishi mumkin, ammo hech qanday holatda buzilmasligi kerak. Eshitgichlarni tekislash kerak emas - keyinchalik ularni kesib tashlaysiz va seping.
10. 10-15 daqiqa davomida "pishirish" rejimini o'rnating va har bir pirojniy pishiring.
11. Qog'oz yoki kartondan, diametri 20-25 sm (keklarning diametri) ga aylantiring. Har bir pirojniy ustida aylana tushing va qisqichni pichoq bilan yoping.
12. Yig'layotgan pin bilan aylanib, parchalarni maydalang.
13. Kekni sekin pishirgichda yig'ish uchun qoladi. Konttertop yoki ish kengashida to'plash yaxshiroqdir. Shu bilan birga, barcha keklarni krem \u200b\u200bbilan maydalang, ularni bir-birlariga qo'llaydi.
14. So'nggi tortni qaymoq bilan yoping, asal kekini yon tomonlardagi sekin pishirgichda va maydalagich bilan seping. Agar maydalagich etarli bo'lmasa, kekni maydalangan yong'oq bilan sepasiz.
15. Tanlovni chiroyli tekis idishga o'tkazing va kamida 4 soat davomida xona haroratida qoldiring.

Sekin pishirgichdagi asal keklari juda yumshoq va og'zida eriydi. Ammo ehtiyotkorlik bilan - agar siz beldagi qo'shimcha santimetr shaklida uni eslatib turishni istamasangiz, bunday davolanish bilan olib bormang!

"Shokolad zavq" - sekin pishirgichda tort

Sekin pishirgichda ushbu tortning shokomolligi darajasi shunchaki massivda o'chadi, shuning uchun bu boy kakao-stall uchun befarqliklar shubhasiz shikoyat qiladi. Tayyorlash juda oson bo'lgan chiroyli va mazali tort. Siz faqat ingredientlarni aralashtirishingiz kerak va qolgan hamma narsa sekin pishiradi!

Sekin pishirgichda super shokolad keki qilish uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• tuxum - 6 dona;
• shakar - 120 g;
• yong'oq - 0,5 stakan;
• kakao - 4 osh qoshiq. l .;
• un - 4 osh qoshiq. l .;
• vanilin - 1 sumka.

Krem uchun ingredientlar:

• qaymoq - 200 ml;
• qora shokolad - 150 g;
• yog '- 50 g;
• yong'oq - 0,5 stakan.

Agar siz bitta pirojnoe uchun ingredientlar soni ko'rsatilgan, shuning uchun siz ushbu retseptda yoki undan ham yuqori bo'lgan holda, ikki kek pishirgichda pirojniy tayyorlasangiz, mahsulotning nisbatlarini oshiradi.

Sekin pishirgichda shokolad kekini qanday pishirish kerak:

1. Yong'oqni maydalang. Buning uchun ularni sochiqqa o'rab oling va o'ralgan pin bilan o'rang.
2. Yarim yong'oq sonini un, kakao kukuni va vanilin sumkasini aralashtiring.
3. Alohida idishga soling, tuxumni ko'pikka uring va asta-sekin yong'oq aralashmasini quying.
4. Aralashtirgich xamirni aralashtiring va yoğurun.
5. Ko'pikiqli idishni moy bilan moylang va xamirni unga quying. 40 daqiqa davomida "pishirish" dasturini o'rnating. Har bir pirojniy alohida pishirish kerak bo'ladi, shuning uchun darhol xamirni teng miqdordagi qismlarga bo'ling. Yana bir usul bor - siz qalin pechenenni pishirishingiz va keyin uni kerakli miqdordagi keklarga kesib tashlashingiz mumkin, ammo bu holda pishirish vaqti ko'payishi kerak.
6. Pechene-ni sovutib oling va uni idishga olib tashlang. Agar uzun pichoq yoki satrdan foydalanib, keklarga kerak bo'lsa, kesing.
7. Qaymoqni tayyorlang. Buning uchun shokoladni buz, qaymoq bilan aralashtiring va uni "pishirish" yoki "multipla" rejimida qizdiring. Shokolad butunlay erib ketishi kerak.
8. Qaymoqni salqinlash va unga yumshoq sariyog 'qo'shing. Blender yoki ulug'vorlik bilan bir oz urish.
9. Birinchi pechene kekini katta idishga soling, qaymoq bilan yog'lang va yong'oq bilan seping. Tartibni barcha keklar bilan takrorlang. Kremni saqlang, tortni har tomondan sekin pishirgichda palto qiling, yong'oq yoki shokolad maydalagich bilan seping va muzlatgichda bir necha soat davomida pishiring.

Foydali maslahat: Sekin pishirgichda kek uchun krem \u200b\u200bqoplamadan oldin darhol tayyorlanishi kerak, chunki u juda tez tiklanadi.

Agar sekin pishirgichda bunday shokolad keki siz uchun quritsangiz, kekni shokolad yoki kofe likerasi bilan namlashingiz mumkin.

Sekin pishirgichda shokoladli tort: \u200b\u200b2-retsept 2. Video

Sizning e'tiboringizga shokolad kekini sekin pishirgichda tayyorlashning alternativ usulini keltiramiz. Quyidagi video retseptorida siz kerakli ingredientlar va batafsil ko'rsatmalar ro'yxatini topasiz: