Tajribali uy bekasining haddan tashqari qo'lida xamir ovqatlar xushbo'y va qo'pol. To'g'ri, juda mazali taomlarni tayyorlash ba'zan ko'p vaqt talab etadi! Va biz sizga tez va tezda pishirishni o'rgatamiz! Agar oshxonada siz hech qachon sekin pishirgich bilan shug'ullanmagan bo'lsangiz, biz uchun so'z oling: bu bola non ishlab chiqaruvchi va shamol kabinasiga berilmaydi! Sekin pishirgichda pishirish - shirin va unsiz - xushbo'y hidli va eng tez taqqoslanadigan ta'mga ega bo'lgan eng tezkor yeyuvchini zabt etadi.

Sekin pishirgichda pishirish: pishirishning noziklari

Sekin pishirgichda pishirish bir xil nomning tartibi tufayli amalga oshiriladi - pishirish tugmachasini bosing va siz choy uchun eng sevimli davolanishingizni kuting. Bu oson va u bilan kelmaslik!

Qattiq nuance - sekin pishirgichda pishirish qat'iy belgilangan diametr bilan olinadi, bu qurilma iding kosasi hajmiga qarab belgilanadi. Afsuski, siz katta kompaniya uchun katta pitssa pishirolmaysiz. Garchi bu juda mazali pitsas ko'pikkaning ichaklarida tug'ilgan bo'lsangiz ham, siz ularni bir nechta bo'lakka pishirasiz - istak bo'ladi!

Cookie fayllari va miniatyura moddalarini pishirish, aytaylik, sekin pishirgich mos emas - ishlab chiqaruvchilar faoliyat uchun juda kichik "maydon" bilan ta'minlandi. Faqat pechning keng puflash varag'i ko'p sonli individual mahsulotlarni engishga imkon beradi.

Ammo pirog, kosalar, tartibli va pechene, siz bir marta urinayotganingizda, faqat shu tarzda tayyorlanadi. Sekin pishirgichda pishirish hech qachon yuklanmaydi va juda baland ko'tariladi, chunki aqlli mashina har doim bir sinov tuzilmasini yaratishga mos keladigan barqaror harorat va namlikni saqlaydi. Sekin pishirgichda pishirish boshlang'ich oshpaz bo'lishi mumkin.

Sekin pishirgichda pishirish: qobiq qobig'i uchun fokuslar

Ko'pikli mashinaning barcha "tezkor si" uchun pirogning jigarrang yuqori qobig'i sizni undan ololmaydi. Tutib olish shundaki, ko'p kristallilarning aksariyati yuqori isitish funktsiyasi mavjud emas va agar mavjud bo'lsa, bu juda kamtar. Bu holda tajribali startessiyalar shunday maslahat berishadi:

1. Branish vaqti qancha vaqt davomida pishirilish vaqti bo'lsa, mahsulotni boshqa tomondan bir necha daqiqa oldin aylantiring.
2. Tutilgan pirog bilan ishtiyoq bilan xizmat qiling - hech kim taxmin qilmaydi.
3. Grilni 5 minut davomida aylantirgan pechning yuqori rafiga tayyor pishirishni qo'ying.
4. Chang shakar, shokolad maydalagich yoki sirli shokka, shokolad maydalash yoki sir ostida pirogning rangpar va yaroqsiz yuqori qismini yashirish.

Sekin pishirgichda pishirish: malina pirog

Sekin pishirgichda pishirish, meva va rezavorlar qo'shilishi har doim yorqin va juda mazali. Bu do'stlar yoki sevimli uy xo'jaliklari uchun choy uchun ajoyib muomala. Ushbu retseptni eslatib o'ting, bu retsept - oz malina bilan pirogning yumshoq xira xamirining oldida turishi mumkin.

Bizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• bug'doy uni - 1, 5 osh qoshiq;
• tuxum - 2 dona .;
• shakar - 5 osh qoshiq. l .;
• vanil shakar - 5 g;
• zaytun moyi - 50 ml;
• yog '- 75 g;
• sut (2,5% yog ') - 75 ml;
• pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
• yangi yoki muzlatilgan malina rezavorlari - 300 g.

Sekin pishirgichda pishirish: malinali pirogni qanday pishirish kerak

1. Shuni esda tutingki, pirog uchun sizga xona haroratida mahsulot kerak. Pishirish yorug'ligi va bema'ni qismini ajratib qo'yish. Havo massasi shakllanmaguncha, tuxum va shakarni 2 - uch daqiqa davomida aralashtiring.
2. Minimal tezlikni minimal tezlikni sekinlatib, u erda zaytun moyini qo'shing, buning uchun pirogning nozik xushbo'y hidi bo'ladi. Agar siz zaytun moyini yoqtirmasangiz, uni sabzavot bilan almashtirish mumkin. Sweet tuxum massasiga yumshoq sariyog 'qo'shing va sut bo'lsa.
3. Endi mikserni yon tomonga qo'ying va aralashishga un va pishirilgan kukun qo'shing. Xamirni yoğurun. Multilakali idishni moy bilan moylang va xamirni u erga qo'ying, uni tepada bezating, malina qatlami bilan bezating. Aytgancha, pirog, agar rezavorlarning bir qismi to'g'ridan-to'g'ri xamirga qo'shilsa, juda yirtqich bo'ladi. "Pishirish" rejimini yoqing va sekin pishirgichni 45-50 daqiqa davomida ishlash uchun qoldiring.
4. Kamina pishirgichda malina xamirlari tayyor bo'lganda, uni sovutish va unga xizmat qiling, muzli shakar va yangi malina bilan bezating.

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda pishirish: kondensatlangan sut bilan pechlik

Bir muncha vaqtgacha, bu tajribali oshpazlik mutaxassislarining tishlarida injiq pechene deb ishonilgan. Ammo bugungi kunda har bir oshxonada ko'p kofirlar plaptlar, hamma yo'ldan ozdirishi mumkin. Sizga quyi sut va smetana tufayli yumshoq va butunlay quruq va butunlay quruq pechene pishirishni taklif qilamiz.

Kerakli ingredientlar:

• bug'doy un - 1,5 osh qoshiq;
• xamir taxta - 1 osh qoshiq. l .;
• tuxum - 3 dona .;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• quyultirilgan sut - 200 g;
• smetana - 1 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda pishirish: uzun bo'yli va ajoyib pechene:

1. Tuxumlarni shakar bilan birlashtiring, o'zingni mikser bilan birlashtiring va kamida 10 daqiqa davomida aralashtiring, aks holda biz pechenatsiyani ko'ra olmaymiz! Tayyorlangan massada skatulagich va quyultirilgan sutga aralashish. Keyin un va pishirilgan kukunni quying. Xamirga ehtiyotkorlik bilan bog'laning: Idishlarning pastki qismida oling va yuqori qavatli dumaloq harakatda ko'taring. Oxirgi xamirni yoğurungacha bunday manipulyatsiyalarni bajaring.
2. Xamirni ko'p shkka idishga soling. E'tibor bering, konteynerning pastki va devorlari neft bilan moyil bo'lishi shart emas. Sekin pishirgichda pechene pishirishni boshlaganda, u idishga soling va idishga etib boradi va hal qilmaydi. "Pishirish" rejimini yoqing va kerakli vaqtni belgilang - 65 daqiqa.

Pechene tayyor! Qopqoqni ko'targaningizdan so'ng darhol uni olib tashlamang, lekin sekin pishirgichda pishirishni kuting. Sekin pishirgichda pishirish xususiyatlariga rahmat, choy uchun davo yaxshi bo'ladi, baland ko'tariladi va shaklni saqlaydi. Piksiyani smetana bilan moylash yoki sirni quying.

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda pishirish: marmar kubka

Siz tanlagan retsept nima bo'lishidan qat'i nazar, kubok juda aniq ishlaydi: sekin pishirgichda ajoyib va \u200b\u200bhavo pishirish yaxshilanadi. Gascake o'z nomini ikki xil xamirga - oq va shokoladga qarzdor. Birlashtirish, ular qiziqarli "chiziqli" naqshni yaratadilar. Borishdan oldin marmar kubkani juda chiroyli qilish uchun xamir ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi.

Sekin pishirgichda pishirish mahsulotlari:

• bug'doy uni - 400 g;
• xamir uchun pishirish kukuni - 15 g;
• margarin - 200 g;
• shakar - 300 g;
• vanil shakar - 5 g;
• tuz - 1 chimdik;
• tuxum - 5 dona .;
• sut - 125 ml;
• qora shokolad - 100 g;
• kakao kukun-0,5 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda pishirish: choy uchun "chiziqli" ajablanishni tayyorlash:

1. Un va pishirilgan kukunni aralashtiring. Shakar kristallari yo'qolishiga qadar yumshoq margarinni shakar va tuz bilan uring. Kaltaklashni to'xtatmasdan, bir vaqtning o'zida bir tuxumga kiring. Keyin un va vanil shakar quying, ozgina sut quying. Endi hamma narsani yaxshi aralashtiring.
2. Ko'pikiqkali idishni moy bilan moylash va u erda xamirni yarmini to'kib tashlang. Qolgan xamirda, ular suv hammomida eritilgan shokolad va kakao kukuni bilan tanishtiring. Ingredientlarni aralashtirgandan so'ng, shokolad massasini oq xamirga qo'ying. Yog'och spatuladan foydalanish, qo'lingiz bilan spiral harakatlarni amalga oshirib, xamirning ikkala qismini aralashtiring.
3. Qopqoqni yoping va 55 - 60 daqiqa davomida "pishirish" rejimini o'rnating.

Ko'rinib turibdiki, sekin pishirgichdagi bu xamir ovqatlar sizning oilangizning eng sevimli muomalasi bo'lishi mumkinligini tayyorlash juda oson.

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda pishirish: Kichik kek

Sekin pishirgich hatto tort ham bor! Bu nonushta qilish mumkin bo'lgan mazali va sog'lom kek uchun retsept. Agar siz rasmga rioya qilsangiz, pirojnoe tayyorlash uchun yog 'miqdori minimal foizi bo'lgan mahsulotlardan foydalaning.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• tRAP O'tiga piliqish - 700 g;
• tuxum - 5 dona .;
• smetana - 250 g;
• bug'doy un - bir necha osh qoshiq;
• shakar - 200 g;
• vanilin - 1 sumka.

Sekin pishirgichda pishirish: engil yo'q!

1. Tuxum sarig'i, smetana va unni tvorog va vanillinning sumkasi bilan birlashtiring. Avvalo, tvorog, sarogi va smetana aralashtiring va shundan keyingina un qo'shadi. Xamirning zichligini boshqarish qulayroq: u juda suyuq bo'lmasligi kerak va agar kerak bo'lsa, un retseptda ko'rsatilganidan ko'proq quyilishi mumkin. Endi siz, shuningdek, quritilgan mevalar yoki xamirda yong'oqni dog 'tushirishingiz mumkin.
2. Oqsil va shakarni qoshiqdan quritmaydigan tik massaga uring. Protein aralashmasini tvorog bilan birlashtiring va silliq bo'lguncha ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
3. To'liq mahsulotning yuqori qismini tekislang va "pishirish" rejimini yoqing. Sekin pishirgichda etarlicha küker keki uchun sizga 60-00 daqiqa kerak bo'ladi. Tayyorlash paytida qopqog'i ko'tarilmaydi.

Shunday qilib, sekin pishirilgan pishloq pishiriq pechkaning pasayishi pasaymaydi, avval mashinada salqin bo'lib, shundan keyingina uni olib chiqing. Siz pirojnoe uchun murabbo, krem \u200b\u200byoki asalga xizmat qilishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda pishirish: pizza

Menga ishoning, ko'pikkachi pizza pishirig'ini pechdan ko'ra yomonroq qila olmaydi. Siz yaxshi xamirni va to'ldirish asosda mahkam bo'lishi kerakligini qadrlaysiz.

Pitsa asoslari uchun mahsulotlar:

• bug'doy un - 3 ta ko'pli kishi;
• qaynatilgan suv - ko'p tirnoqlarning 1/3 qismi;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• quruqlik - tezkor harakat xamri - 0,5 osh qoshiq;
• tuz - 1 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq. l.

To'fon mahsulotlari:

• xizmat - 100 g;
• oq piyoz - 0,5 dona .;
• katta pomidor - 1 dona .;
• zaytun - 50 g;
• qattiq pishloq - 40 g.

Sekin pishirgichda pishirish: do'stona kompaniya uchun mazali pitsa:

1. Xamirni xamirga tayyorlang. Buning uchun shakar va tuzni iliq suvda eritib, osh qoshiq un va xamirturush qo'shing. Issiqlik ichida xamirturush dafn etish uchun 15 daqiqa etarli bo'ladi.
2. Xamirni o'simlik moyi va sadoqatli un bilan aralashtiring. Ehtiyotkorlik bilan xamirni yoğurading - yumshoq va elastik bo'lish kerak. Keyin uni sochiq bilan yoping va 1 soat turing.
3. Ko'pikiqli idishni o'simlik moyi bilan moylash. Xamirni idishning pastki qismiga qo'ying va pizza paydo bo'lishi uchun cho'zing. Agar so'ralsa, uning yuzasi pomidor pastasi bilan moylanishi mumkin.
4. Endi poydevorni mayda tug'ralgan kolbasa, yarim yo'lak va zaytundan to'ldirish qatlami joylashtiring. Yuqoridagi pomidor tug'ralgan doiralar bilan mahsulotni tepada, tuz yoping. Pitsani maydalangan pishloqning bir tekis qatlamini quying. Pishirish dasturini yoqing va uni 45 daqiqa davomida dasturlang.

Bu vaqtning oxirida, sekin pishirgichda pishirishni kutishni kuting, keyin uni silikon pichoq bilan oling. Pitsani arpabodiyon va maydanoz bilan bezating.

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda pishirish: Xachapuri

Biz sizga va sizning ko'p kadrlaringizni Gruziya Xaafapuri uchun klassik retseptni taklif etamiz - ochilmagan xamirturush xamiridan tortillalar.

Kerakli mahsulotlar:

• sut - 0,5 osh qoshiq;
• suv - 0,5 osh qoshiq;
• shakar - 1 o'lchov. l .;
• tuz - 1 chimdik;
• xamirturush - 10 g;
• bug'doy un - 2 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 1 o'lchov. l .;
• suluguni yoki Brinza - 50 g;
• pishloq - 50 g;
• tuxum - 1 dona.

Sekin pishirgichda pishirish: Qiziqarli taom bilan qarindoshlaringizni ajablantiradi:

1. Sut va suvni birlashtiring, aralashmani mikroto'lqinli pechda ozgina qizdiring: uning harorati xonadan bir oz yuqori bo'lishi kerak. Suyuqlik bilan idishga shakar va tuz qo'shing, keyin xamirturushni to'kib tashlang va ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
2. Endi asta-sekin aralashmani asta-sekin qo'shing va undan keyin o'simlik moyi. Xamir sizning qo'lingizga yopishadi va uni yumshatish uchun qo'llaringizni bir tomchi o'simlik moyi bilan yog'diradi.
3. Xamirni ko'pikli mashinaning idishga soling, uni qopqog'ingiz bilan yoping va bir soat davomida tegmang.
4. Xamirni sekin pishirgichdan chiqarib oling, qovuring va to'liq ko'tarilgunga qadar idishga soling - bu yana 1,5 - 2 soat kerak bo'ladi. Xaafpur uchun ideal xamir ayniqsa yumshoq va elastikdir.
5. Belgilangan vaqt paydo bo'lganda, uchdan hosil qiling va ularni xamirning keng tarqalgan xamirdan kesish taxtasida qoldiring.
6. Endi to'ldirishni oling: qattiq pishloq va suluguni, so'ng tuxum bilan aralashtiring.
7. Bu vaqt ichida pishloq massasini teng ravishda tarqatadigan keng doiralarda ko'tarilgan shilliqlarni burang.
8. Xamirni sumkada yig'ing: tortilla qirralarini o'z markaziga torting va ehtiyotkorlik bilan ularni mahkamlang. Endi xamirni to'ldirish bilan puxta oching va Xaafpurning shaklini bering. Tortillaning o'lchami shunda bo'lishi kerakki, ularning barchasi ko'pikli idishning pastki qismida yotadi.
9. Mulklarni ko'pikikali idishga soling, 45 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqing. E'tibor bering, piyola yog'ining pastki qismi moylash uchun kerak emas.
10. Borjni boshqa tomonga aylantiring va rejimni o'zgartirmasdan, ularni yana 25 daqiqa davomida idishga qoldiring.

Xushbo'y xamirturush pishirishda pishirilgan pishiriq uyingizni befarq qoldirmaydi - ular taom tayyorlanishini kutishadi.

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda Brush Cuckake: Video