Siz bolaligidan olma hosilini eslaysizmi? U do'konda sotilgan, bu juda qalin edi va juda mazali edi. Kamolotga to'lib, biz ham xuddi shu narsani bolaligimizdan tortib olmoqchimiz, ammo takroriy urinishlar muvaffaqiyat bilan tojga ega emas edi. Endi oshxonada kichik yordamchi paydo bo'ldi - sekin pishirgich, bu shunchaki olma hosilini tayyorlaymiz.

Limon bilan olma murabbo

Har bir uy bekasi mukammal retseptlar bilan daftar bor. Siz u erda xavfsiz tarzda qayd eta olasiz va Apple murabbo stuktori uchun bu retseptni sekin pishiring. Bu qalin, to'yingan rang, xushbo'y va juda mazali bo'ladi.

Qanday ingredientlarga kerak:

• pishgan olma - 1 kg;
• kichik limon - 1 dona .;
• shakar - 2 stakan (agar shirinliklar sizga yoqsa, siz biroz ko'proq mumkin);
• odatdagidek suv 1,5 stakan.

Iltimos, diqqat qiling: retseptdagi ko'rsatilgan ingredientlardan oshmasligi yaxshiroq, chunki siz sekin pishirgichni yuklashingiz shart emas, idishni to'ldirish yarmi bo'lishi kerak.

Apple murabboini sekin pishirgichda tayyorlash:

1. Jamning rangiga kelsak, soyada qorong'i bo'lmasligi mumkin, bularning barchasi siz qanday olma oldingizga bog'liq.
2. Ushbu retsept bo'yicha murabbo tayyorlash uchun olma xilma-xilligi muhim emas. Olma pishmagan emas, ammo bir oz pishmaganligi juda muhimdir. Qizil yoki sariq olmani tanlang. Bu shunchaki maxsus murabbo - qalin va qorong'i.
3. Olma yaxshilab yuvilishi kerak, yaxshisi soda qo'shilishi bilan iliq suv bilan har bir mevani yumshoq cho'tka bilan yuving.
4. Olmani tozalash kerak, ammo qobig'ini tashlashga shoshilmang, u haligacha hal qilinadi.
5. Har bir olma 2 qismga kesilishi kerak, keyin har bir qismi yarmida. Bu chorak olma bilan aylanadi, ular ko'pikkali idishga yig'ish kerak.
6. Ko'pikikak idishda, siz olma tepasida ko'pikiqli idishga suv quyishingiz kerak, faqat odatiy stakanning yarmi etarli. Biz "pishirish" rejimida olma qaynatamiz yoki o'g'irlaymiz, yarim soat etarli.
7. Bizning vazifamiz - bu olma yumshoq. Shu bilan birga, biz Apple po'stini olamiz, ular oddiy yiringga yig'ilib, qolgan suvni to'kib tashlang va katta olovda pechkaga qo'ying.
8. Biz suvni qaynatishini kutamiz, olovni biroz kamaytirmoqdamiz, 14 daqiqa yoki 25 daqiqa davomida po'stni qaynatishda davom eting, keyin siz bulonni siqib chiqaring va kükmentni yoki boshqa boshqa toza idishga quying. Taxminan 2/3 stakanni tayyorlamaydi.
9. Shu bilan birga, biz ushbu masalalar bilan shug'ullanardik, ishlov berish vazifasi bilan shug'ullanib, biz qurilma qopqog'ini ochishimiz kerak va ular qurilma qopqog'ini ochishimiz kerak va olma pyuresiga ega. Bu oson va juda tez amalga oshiriladi. Ehtimol, siz bu ishni blender bilan qilishni xohlaysiz. Ha, bunga ruxsat beriladi, faqat olma blender idishga, pyuresi pyuresi pyuresi ichiga tortilishi kerak, bu esa bir joyda, ya'ni ko'pikakli idishga qaytarilishi kerak. Siz tejash vaqti haqida gapirolmaysiz. Eng yaxshisini yaxshi ko'ring.
10. Ingredientlarning qolgan qismini issiq olma pyuroniga qo'shing: shakar va limon. Limondan siz sharbatni siqib chiqarishingiz kerak, ko'pikkali idishda joylashgan barcha mahsulotlarni aralashtirasiz.
11. Limonga kelsak, u qo'yilishi mumkin emas, lekin bu komponentsiz Apple kartoshka pechkani sekin pishirgichda juda shirin bo'ladi.
12. Va shunga qaramay - Apple Tuzdan yasalgan, yaxshilab aralashtirib, uni sekin pishirgichda olma pyuresi tayyorlash uchun kerakli dasturni tanlashingiz mumkin. Va biz idishni ushbu retseptga muvofiq "pishirish" rejimida tayyorlaymiz, maksimal vaqtni belgilang - 60 daqiqa +5 daqiqa.
13. Apple massasi asta-sekin qaynatiladi. Shuni yodda tutingki, siz olma pyuresi bilan bir necha marta olma pyuresi tayyorlash jarayonini va nazorat qilishingiz kerakligini yodda tuting. Siz nima qilishingiz kerak: qopqog'ini oching, maxsus spatula bilan aralashtiring (kremniy yoki yog'och yoki yog'ochdan yasalgan)
14. Povidlo, tayyorgarlik, asta-sekin qalinlashadi va qoraytiradi. Biz qurilma qopqog'ini harorat rejimini buzmaslik uchun yopishni tavsiya etamiz. Qattiq pishirgichda olma hosildorligi qochib ketishi, shunchaki ushbu qurilmada optimal pishirish rejimi kuzatiladi.
15. Siz qila oladigan yagona narsa - bu Apple murabbo bilan sekin pishirgichni tayyorlashning 40-daqiqasida, agar qalin bo'lsa, siz qurilmani o'chirib qo'yishingiz mumkin. Shuningdek, biz ko'pikikaning kuchini hisobga olishni maslahat beramiz, ehtimol bitta holatda 40 daqiqa etarli bo'ladi, ikkinchisida bir necha soat vaqt bo'ladi.

Chiqishda ishning tayyor mahsuloti 0,5 litr hajmli va yuqorida bir oz ko'proq hosil bo'ladi. Bularning barchasi kilogramm olmadan tashqarida! Siz kavanozga kavanozga siljishni xohlaysiz. Sovutgichni kutib turing va muzlatgichni qo'ying. Va siz issiq olma hosilini ko'pikkachidan tushirish-chiqargan kavanozga o'tishingiz mumkin (sterilizatsiyani sekin pishirgichda bajarishi mumkin), qopqoqni mahkam yoping. Jar issiq ko'rpa bilan o'ralgan yoki jun kozokka o'ralgan bo'lishi kerak, to'liq sovuguncha qoldiring. Endi bunday olma murabbo sekin pishirgichda pishirilgan bir yil haroratida bir yil haroratida saqlanadi! Garchi siz bunday ulkan sabr borligiga shubha qilamiz. Va Apple murabbodan, siz mazali rulonlardan, pirog tayyorlashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Apple murabbo sekin pishirgichda

Sizning e'tiboringizga Sekin pishirgichda olma murabbo tayyorlash uchun klassik retseptni taqdim etamiz. Ovqat pishirishning afzalliklari shu tarzda maydalangandan ham ko'proq. Masalan, sekin pishirgichda olmani qayta ishlash paytida foydali moddalar ko'proq bo'lib qoladi, massa yonmaydi va yo'qolmaydi va tayyor mahsulotning zichligi mustaqil ravishda o'rnatilishi mumkin. Kamchiliklarga kelsak, bu faqat bitta: siz bir vaqtning o'zida juda ko'p mazali murabbo tayyorlay olmaysiz. Ammo, ehtimol, kerak emas, chunki olma yil davomida do'konda sotib olinishi mumkin, shuning uchun u yangi va mazali va mazali.

Qanday mahsulotlarni tayyorlaymiz:

• har qanday navning ozgina yechilmagan olma - 1,5 kg;
• oq shakar-500 g.

Apple murabbo pishirishning nozik va sirlari sekin pishirgichda:

1. Agar siz hosilni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz va uni sevikli buvingizga, onangiz, xola, qiz do'stingizga bering, qiz do'stingiz yoki o'qituvchi, keyin birinchi sterilizatsiya qilishingiz kerak. Barcha idishlar osonlikcha, oddiy idishda osongina bo'lishi mumkin. Suv quyish, qopqoqlarni suvga soling, tepasida bir juft panjara o'rnating va pechkani pastki qismga qo'ying. "Steam" rejimida konteynerni bug'lash vaqti 7 minutni tashkil qiladi.
2. Endi biz to'g'ridan-to'g'ri Apple murabbolarini sekin pishirgichda tayyorlashga o'tamiz. Biz olma go'zal, sariq yoki qizil barrellar, shikastlanmasdan, suvli, suvli va ham pishmagan holda tanlaymiz.
3. Mevalar tozalanmasdan 4 qismga tozalamasdan yaxshilab yuvilishi kerak. Va bu erda olma pyuresi sekin pishirgichda yasashning birinchi siri: massa keng idishga joylashtirilishi va blender bilan maydalangan bo'lishi kerak. Siz tushunganingizdek, olma qobig'i bilan birga qulab tushadi. Agar blender bo'lmasa, siz olmani o'rtacha notch bilan maydalashingiz mumkin. Bunday tayyorgarlikdan keyin bo'laklar qolmasa ham, bu yakuniy natijaga ta'sir qilmaydi, chunki sekin pishirgich qaynab, olmogen va qalin massaga aylanadi.
4. Apple massasi tayyor, siz shakar qo'shing va ikkala komponentni aralashtirishingiz kerak.
5. Hozircha biz shoshilmaymiz, shakar eriydi, shuning uchun shakar eriydi. Olmada ko'plab meva kislotasi mavjud, shuning uchun siz suv qo'shishingiz shart emas. Bir soat o'tgach, siz shakar asta-sekin qayrishni boshlaydi.
6. Shakar butunlay eriganida, massa ko'p pechka idishga o'tkazilishi va sutli pishirgichda olma murabbo tayyorlashning eng muhim lahati - Kerakli dasturni tanlang. Va "pishirish" rejimi eng mos keladi, vaqtni 20 daqiqa davomida belgilashingiz mumkin.
7. Vaqti-vaqti bilan siz boshlanmasligi kerak, siz olma murabbo stukteriga tayyorlash jarayonini kuzatishingiz kerak - rang o'zgarishni boshlaganda, siz qurilmani "o'chirish" rejimiga o'tishingiz kerak, Biz vaqtni 1 soat +30 daqiqa davomida belgilaymiz.
8. Birinchidan, bir soat davomida sekin pishirgichda olma murabbo qopqoq bilan yopiladi va qolgan yarim soat - ochiq. Tabiiyki, olma murabbo ichiga bir marta yog'och qoshiq yoki spatuladan foydalangan holda, olma murabbo stukteriga aralashtirish kerak.
9. Tayyorlangan qalin murabbo - oldindan o'rnatilgan banklarga ko'ra berilishi kerak (konteyner mutlaqo quruq bo'lishi kerak!) Va qopqoq bilan o'ralgan holda. Tayyor mahsulotni mukofotlardan berish uchun har bir kavanozni iliq narsaga o'rash va salqin bo'lguncha o'rash kerak. JARni murabbo tomonga burishning hojati yo'q.

Sekin pishirgichda tayyorlangan Apple murabbo darhol pishiriladi, shuning uchun ko'p mazali va sog'lom ish materiallari qanday turishi mumkinligini aniq aytadi, uy bekalari esa qiyin. Biz murabbodan afsuslanmasligingizni va darhol tatib ko'rishni tavsiya etamiz. Agar siz olma murabbo qatlamli qatlamli qatlamli yangi nonni yoyib, o'tlar qo'shilishi bilan issiq aromatik choy bilan ichsangiz juda mazali. Yaxshi choy partiyasi!

Apple murabbo doljin bilan sekin pishirgichda

Doljin qo'shilishi bilan olma aralashmasi pirog va pirog uchun ajoyib to'ldirishdir. Povidlo juda mazali, xushbo'y, chiroyli. Biz olma murabbo biz bilan sekin pishirgichda pishirishni taklif etamiz.

Mahsulotlarni tanlash:

• suvli olma - 1 kg;
• limon kislotasi - pichoqning uchida;
• zamin doljin - 1 osh qoshiq;
• jigarrang shakar - 600 g.

Apple murabbo-ni sekin pishirgichda tayyorlash:

1. Siz retseptda jigarrang shakar ko'rsatilganini ko'rasiz, ammo agar uy bo'lmasa, odatdagi oq shakar-qumdan foydalanishingiz mumkin.
2. Olma yuvilishi, tozalanishi kerak (agar po'stlog'i qalin bo'lsa). Yadroni olib tashlash uchun olma yarmini kesib oling.
3. Olma yarmlarini yana 2 qismga kesib, keyin sekin pishirgichga qo'ying.
4. Olmadan keyin darhol barcha shakarni to'kib tashlang, shakar teng taqsimlanganligi uchun ko'pikikali idishni silkit.
5. Ushbu holatda olma yarim soat davomida qoldirilishi kerak, shunda shakar eritishni boshlaydi. Agar vaqt bo'lmasa, unda siz "isitish" yoki "oshpaz" rejimida sekin pishirgichni kiritishingiz kerak, vaqtni 10 daqiqa davomida o'rnating. Siz shunchaki shakarni eritib yuborishingiz kerak.
6. Ligog kislotasi olma shakar massasiga qo'shing. Aytgancha, bu tarkibiy qismni yangilangan limon sharbati bilan almashtirish mumkin, bu juda ko'p olma bilan qoplangan limonning yarmi etarli. Agar olma shirin navlardan foydalanilsa, unda siz butun limon olishingiz mumkin.
7. Keyingi nima qilsak: Qurilma qopqog'ini yopamiz, "Tashqaruvi" dasturini o'rnating, taymerni 1,5 soat davomida o'rnating. Birinchidan, biz olma hosilini sekin pishirgichda yopiq qopqoq bilan tayyorlaymiz, qolgan vaqt - qurilma qopqog'i ochiq saqlanishi kerak.
8. Esingizda bo'lsin, vaqti-vaqti bilan olma massasini aralashtirish uchun hali ham tashrif buyurishingiz kerak.
9. Massadan istalgan qulaylik bilan qaynatilganda (bir soatdan keyin), siz issiq olma massasini blender idishga tozalang.
10. Apple tamme biroz sovishini, doljin qo'shing, aralashtiring. Massa o'z rangini o'zgartirishi mumkin, ammo bu juda muhim emas. Sekin pishirgichda tayyorlangan bunday olma murabbo xushbo'y, o'ziga xos va murakkab. Bunday olma murabbo yordamida xamir ovqatlar juda mazali va xushbo'y.
11. Shunga qaramay, siz olma murabbo orqali ko'p poimda bir idishga qaytarishingiz va "o'chirish" dasturini o'rnating va vaqtni 30 daqiqa davomida belgilang. Bu shunchaki Apple murabbolarini sekin pishirgichda tayyorlashning 2 bosqichida, massani iloji boricha tez-tez aralashtirish juda muhimdir.
12. Sekin pishirgich tayyorlangan olma yig'lab yubordi, uni bankalarga quyish mumkin. Agar qishda ish joyini tayyorlash kerak bo'lsa, unda konteynerni oldindan tekshiring.

Olma murabbo kakao bilan sekin pishiradi

Sizga shokolad va olma yoqadimi? Biz ushbu ingredientlarni yangi didni olmadan yangi ta'mga ega bo'lish uchun birlashtirishni taklif etamiz.

Mahsulotlar quyidagilarni tayyorlashlari kerak:

• suvli olma - 1 kg;
• shakar - 250 g;
• kakao chang - 1,5 osh qoshiq;
• limon sharbati - 1 osh qosh

Apple murabboini sekin pishirgichda tayyorlash:

1. Yozgi yozgi uyda o'stirilgan olmani tozalash mumkin emas (agar po'stloq ingichka bo'lsa). Yadroni olib tashlash uchun shunchaki yuving, shunda siz olmani qirg'ichga qaytarishingiz kerak.
2. Olmani pottiv idishga qo'ying, shakar qo'shing, aralashtiring. 15 daqiqa davomida uni 15 daqiqa qoldiring, shunda siz olma shakar massasini yana aralashtirib, 20 daqiqa davomida "o'chirish" dasturini yoqishingiz kerak.
3. Olma o'ralgan, pyure massasi blender idishga solib, tug'ralgan.
4. Va olma dubali murabbo tayyorlaganingizda, kakao kukunini qo'shing, yangi siqilgan limon sharbatini aralashtiring va kiriting.
5. Omma yana ko'pikkali idishga qaytarilishi kerak, qopqog'ini yoping.
6. Dastur "O'chirish", faqat olma murabbo stukterga tayyorlash vaqti, biz 40 daqiqa vaqtni belgilaymiz.
7. Tayyorgarlik jarayonida tarkibni aralashtirish uchun qurilma qopqog'ini ochishga ruxsat beriladi.
8. Massa asta-sekin qorong'i va qalinlashadi. Agar 40 daqiqadan so'ng siz qalin emasligini ko'rsangiz, siz olma murabbo pishirish vaqtini sekin pishirgichda 15-20 daqiqa davomida uzaytirishingiz kerak.

Natija: go'zal va xushbo'y shokolad-olma massasi - bu gurm uchun orzu. Povido - quyuq jigarrang, mazali, ayta olamizki, bu haqiqiy shokoladli makaron. Ushbu retseptga ko'ra, siz olma murozani qish uchun sekin pishirgan holda tayyorlashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Apple Prefter sekin pishirgichda. Video