Bug'doy donini turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin. Bu suvda yoki bir xil bosqichda zerikarli bo'lishi kerak bo'lgan narsa. Barcha ingredientlarni qo'shish va donni g'ayrioddiy tarzda tayyorlash orqali siz uni haqiqatan ham oshpazlik asari qilishingiz mumkin. Qalin pishirgichda bug'doy pyuresi qilishning qiziqarli usullarini ko'rib chiqing.

Suyuq pishirgichda bug'doy aralashmasi va o'tlar bilan bug'doy pyuresi

Muzlatilgan sabzavot aralashmasi har qanday yon idishni diversifikatsiya qilishi mumkin. Buyuk bug'doy pyuresi uni ozgina shariater qiladi. Maxsus hidda yam-yashil rangga, ya'ni - yangi maydanoz va yalpiz uchun maxsus hid beradi. Biz bunday bug'doy pyuresi sekin pishirgichda pishiramiz:

• bug'doy don - 1 stakan;
• muzlatilgan sabzavot aralashmasi - 1 stakan;
• bulon yoki suv - 2 ko'zoynak;
• maydalangan maydanoz - 1 osh qoshiq;
• maydalangan yalpiz - 1 osh qoshiq;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
• tuz.

Samzo'l va o'tlar bilan bug'doy pyuresi sekin pishirgichda pishiring:

1. Zaytun moyini mog'orga quying, sabzavotlarni to'kib tashlang. Biz "qovurish" dasturini tuzdik, biz aralashmani 10 daqiqa davomida o'tkazamiz.
2. Bir piyola ichiga bug'doy donini quying. Oldindan oldindan yoki tovuq buloniga quying. Endi "Tashqaruvi" rejimida 30 daqiqaga sekin pishirgichda bug'doy pyuresi tayyorlang.
3. Biz yangi maydanoz va yalpizni maydalaymiz. Sanridj barcha suvni oladi, ko'katlarni quying, idishga aralashtiring, sekin pishirgichni o'chiring. Bizning pyuresi xizmatga tayyor.

Sabzi va karam bilan bug'doy pyuresi

U vitaminli idishni yasash uchun bug'doy qadoqlariga sabzavot qo'shilishi mumkin: karam va sabzi, chunki ular yilning istalgan vaqtida mavjud. Sherri bilan, shuningdek ko'katlar va dafna yapzi bilan guruch sirkalari idishlarning ta'mini diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Umuman olganda, pyuresi g'ayrioddiy, ammo juda mazali. Bu unga kerak bo'lgan narsa:

• bug'doy don - 400 g;
• sabzi - 2 dona .;
• hammayoq - 400 g;
• guruch sirkasi - 50 ml;
• sherri - 50 ml;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 50 ml;
• yangi maydanoz - 2 osh qoshiq;
• bay Barg - 1 dona .;
• tuz va qora qalampir.

Endi keling, bug'doy pyuresi sekin pishirgichda pishiraylik:

1. Kechasi don bilan donni to'kib tashlang. Ertalab u shishadi va pyure pishirish mumkin.
2. Biz toza va mayda-chuyda po'sti, karam karamini maydalang.
3. Biz donni ko'p shkafda 1: 2, tuz miqdorida suv quyamiz va pishirish dasturida 40 daqiqa tayyorgarlik ko'ring.
4. Pechkada o'simlik moyini to'kib tashlang va pechkada sabzi olib o'ting. 10 daqiqadan so'ng u yumshoq bo'ladi, shundan so'ng biz karamni va sabzi bilan qovuring, bu tayyorlanishga etguncha yana 20 daqiqa vaqtni qo'shamiz. Yosh va o'rta yoshli karam turli yo'llar bilan tayyorlanadi, shuning uchun vaqt mustaqil ravishda o'zgartirish kerak.
5. Tig'lab pishiriq aralashmasiga guruch sirka va xerrinni quying, shakar, tuz quying, kerak bo'lsa, biz ozgina suv qo'shamiz. Bularning barchasi shakar kristallari eritmaguncha.
6. Biz karamni sabzi bilan bug'doy pyuresiga siljitamiz, bug'doy pyuresi uchun maydalangan maydanoz qo'shing, tatib ko'ring. Aralashtirish, yana 5 daqiqa davomida ovoz balandligi va qurilmani o'chiring.

Sekin pishirgichdagi quritilgan qo'ziqorin bilan bug'doy pyuresi

Qani, o'rmon qo'ziqorinlari tufayli oddiy bug'doy pyurrini qanday mazali qilishingiz mumkin! Ularning ajoyib boy xushbo'yasi ushbu taomning asosiy diqqatga sazovor joyiga aylanadi, siz hech qanday ziravorlardan foydalanishingiz shart emas. Biz bug'doy pyuresi bilan sekin pishirgichda foydalanish uchun foydalanadigan mahsulotlarni tasvirlaymiz:

• bug'doy don - 1 stakan;
• quritilgan o'rmon qo'ziqorinlari - 100 g;
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• yog '- 50 g;
• suv va qo'ziqorin infuziya - 2 stakan;
• tuz.

Qadam - pishirishni pishirish jarayoni quyidagicha ko'rinadi:

1. Ovqat pishirishdan bir necha soat oldin, donni suvga botiring. Quritilgan qo'ziqorinlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, bug'doy shishiradi.
2. Keyin donni yuvdik, idishga quying, qo'ziqorin infuzion va suv quyib, suv bilan 0,5 litr atrofida bo'ladi. Tuz va "pishiring" rejimini qo'ying.
3. 30-40 daqiqaga sekin pishirgichda bug'doy pyuresi pishirish.
4. Yumshoq kesilgan qo'ziqorinlar. Panada, biz ham sariyog 'oqarin, biz mayda tug'ralgan piyoz va maydalangan sabzimizdan o'tamiz. Keyin sabzavot va qo'ziqorin bilan qovuring.
5. Tayyor pyuresiga sabzavot qo'shing, ikki daqiqa davomida sekin pishiring va qurilmani o'chiring.

Xamta pishloqi va urug 'bilan bug'doy pyuresi

Bu erda oddiy mahsulotning boshqa g'ayrioddiy namoyidir - qovurilgan urug'lar va pometa pishloqlari bilan bug'doy pyuresi sekin pishirgichda. Uni tayyorlash uchun biz quyidagilar bo'lamiz:

• bug'doy don - 1 shisha;
• qovurilgan urug'lar - ¼ Kubogi;
• xeta pishloq - 100 g;
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq;
• yangi o'tlar;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq;
• tuz, qalampir.

Phema pishloqi bilan bug'doy pyuresi va sekin pishirgichda urug'lar quyidagi ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlanadi:

1. Biz bug'doy donini bir necha bor yuvib, ko'pikli idishda suv bilan to'kamiz. Suyuqliklar dondan 3 baravar ko'proq bo'lishi kerak. Biz tuzlaymiz va "pishirishni" dasturini o'rnatamiz. Biz bug'doy pyuresi 30-40 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishiramiz, o'z xohishimizga muvofiqlikni sozlaymiz.
2. Xamta pishloqli churuz kublari, toza ko'katlar. Ushbu idish, maydanoz yoki basil yaxshi moslashtirilgan, siz ozgina vaqt olishingiz mumkin.
3. Zaytun moyi, limon sharbati, qora qalampir va ko'katlar idishga aralashtiriladi.
4. Olingan sousni pyuresiga quying, sekin pishirgichni aralashtiring va o'chiring. Siz xayr-ehrumalarni iste'mol qilishda suvni suv olishingiz mumkin.

Sekin pishirgichdagi asal va yong'oq bilan sutdagi shirin bug'doy pyuresi

Mukammal nonushta to'yimli, juda yog 'emas, foydali tarkibiy qismlarga boy, sutdagi bug'doy pyuresi. Unda shakar yo'q, lekin asal bor - bu tana uchun shirin va foydali. Yong'oqlar ham idishga qo'shimcha ta'mga olib keladi. Keling, bunday bug'doy pyuresi quyidagi mahsulotlardan sekin pishirgichga aylantiraylik:

• bug'doy don - 1 stakan;
• sut - 1,5 ko'zoynak;
• suv - 1,5 stakan;
• yong'oq - ¼ Kubok;
• asal-2-3 osh qoshiq;
• yog '- 20 g;
• tuz.

Va bu erda pishirish jarayonining batafsil tavsifi:

1. Bir piyola tog 'miqdoridagi devorlarni va pastki qismini moylash.
2. Biz donni bir necha marta yuvamiz, shakliga o'tkazamiz. O'zingiz yoqtirganingizga tuz seping.
3. Suv va suvni tepaga quying. Sut pishirish paytida sekin pishirgichdan qochib ketmasligi uchun suv bilan suyultirish kerak.
4. Agar qurilma "Sut pyuresi" rejimida bo'lsa, uni boshqarish paneliga qo'ying. Agar yo'q bo'lsa, biz "o'chirish" yoki "oshpaz" funktsiyasidan foydalanamiz.
5. 40 daqiqa davomida sekin pishirgichda bug'doy pyuresi.
6. Yong'oqni qovuring va itaring. Asal bilan aralashtiring.
7. Biz plitalar ustiga tugagan pyuresini va port bilan yong'oq bilan qo'shdik. Agar siz nonushta uchun parhez variantini xohlasangiz, qismlarga ko'proq sariyog 'qo'shing.

Piyoz va tuxum bilan bug'doy pyuresi

Ta'mga juda qiziqarli, ammo yon idishni pishirish juda oson - qovurilgan piyoz va qaynatilgan tuxum bilan qaynatilgan tuxum. Mana u nimadan tayyorlanmoqda:

• bug'doy don - 1 stakan;
• suv - 3 stakan;
• tuz - ta'mga;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;;
• piyoz - 2 bosh;
• o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq;
• yangi ko'katlar - ta'mga.

Bir necha bosqichda sekin pishirgichda bug'doy pyuresi va tuxum bilan tayyorlang:

1. Yuvilgan donni ko'pikkaning shakliga quying va suv quying. Biz o'z ixtiyoriy ravishda tuzlaymiz va "Ovqat pishiring" dasturida tuzlaymiz, biz bug'doy pyuresi 30-40 daqiqa davomida sekin pishirgichni tayyorlaymiz.
2. Tuxumlarni tik pishiring. Biz piyoz boshlarini tozalaymiz va maydalagichimiz, ular plastinkada pishirguncha qovuramiz.
3. Ko'krakni mayda maydalang, tuxumni kubik bilan kesib oling. Har qanday ko'katlarni tanlang, u arpabodiyon yoki yashil piyoz idishlarining ta'miga juda yaxshi bo'ladi.
4. Tayyor pyuresiga qovurilgan piyoz va ko'katlarni qo'shing. Mix, plitalar ustiga qo'ying. Tug'ralgan tuxum bilan seping va xizmat qiling.

Sekin pishirgichda pomidor sous bilan pishirilgan bug'doy pyuresi

Aslida, bu bug'doy pyuresi donli va sabzavotning kasterolidir, ammo bu uning ham go'sht va baliq idishlari uchun juda yaxshi taom bo'lishiga to'sqinlik qilmaydi. Biz buni ushbu komponentlardan tayyorlaymiz:

• bug'doy don - 1 stakan;
• hammayoq - 0,5 kg;
• tuxum - 3 dona .;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• yangi arpabodiyon - 1 osh qoshiq;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• qo'shiqlarsiz yogurt - 1 stakan;
• qattiq pishloq - 100 g.

Pomidor sousi sizga kerak bo'ladi:

• pomidor pyuresi - 500 g;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
• sarimsoq-2-3 tishlar;
• piyoz - 1 dona .;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• qora qalampir, tuz - ta'mga.

Biz bir necha bosqichda sekin pishirgichda bug'doy pyuresi pyuresi pishiramiz:

1. Lampochkani kesib, uni zaytun moyida sekin pishiring. Biz unga maydalangan sarimsoq qo'shamiz va yarim daqiqadan keyin pomidor kartoshka pyuresi. Saxamim hamma narsa, tuz, qalampir. Sosni "o'chirish" rejimida 40 daqiqa davomida aralashtiring va tayyorlang.
2. Biz tugagan sousni boshqa idish-tovoqqa o'tkazamiz, kosam, yuvilgan donni quying, suvning 3 qismini quyib, "oshpaz" rejimini qo'ying. Biz bug'doy pyuresi 30-40 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishiramiz va pishiramiz.
3. Sanda o'simlik yog'ida qovurilgan qovurilgan karam yumshoq. Tayyorlangan pyuresi bilan aralashtiring, sarimsoq qo'shing.
4. Katta va quruq, quruq, yoyilgan shaklda pomidor sousining yarmini yoydi. Yuqorida - pyuresi pyuresi, uni sousning qoldiqlari bilan qoplaydi.
5. Tuxumlarni yogurt bilan ur, kassetni quying. Uni pishloq bilan seping. Biz bug'doy pyuresi yana 15-20 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishiramiz.

Sekin pishirgichda zaytun bilan bug'doy pyuresi

Bug'doyli pyuresi bilan asl usulda tayyorlash uchun, siz ingredientlar haqida ko'p o'ylashingiz kerak emas. Qaynatilgan don olish uchun pishloq va zaytunni qo'shishga harakat qiling - g'ayrioddiy, qiziqarli ta'm beriladi. Keling, bunday bug'doy pyuresi sekin pishirgichda tayyorlaylik, sizga kerak bo'ladi:

• bug'doy don - 1 stakan;
• suv - 2,5 stakan;
• suyaksiz yashil zaytun - 1 stakan;
• qattiq pishloq - 100 g.

Biz shu tarzda pyuresi bilan pishiramiz:

1. Donni sekin pishirgichga, tuzni to'kib tashlang va suv quying. "Oshpaz" rejimida 30-40 daqiqaga sekin pishirgichda bug'doy pyuresiga oshpaz qiling.
2. Biz zaytunni bo'laklarga, qirg'ichga uchta pishloqni kesib tashladik.
3. Zaytunni tayyor pyuresi va pishloq bilan aralashtiring, yaxshilab aralashtiring.

Sekin pishirgichda bug'doy pyuresi. Video