Cho'chqa go'shti shundaki, unda juda ko'p oqsil va vitaminlar mavjud, u tayyorgarlik va oson tayyorlash oson. Cho'chqachini sekin pishirgich boshchiligida pishirishni o'rganing, buning uchun oddiy retseptlarimizdan foydalaning.

Uyda cho'chqa go'shti

Ushbu taomning qobiliyatidan tashqari sodda emas, balki eng oddiy narsalardan biridir. Minimal tarkibiy qismlardan, siz bug'da pishirilgan cho'chqa go'shti va oshxona yordamchisi ko'pikkali oshxona yordamchisi yordam berishingiz mumkin. Oddiy tuzlash tufayli go'sht juda suvli bo'ladi.

Pishirish uchun ingredientlar:

• cho'chqa go'shti - 0,5 kg;
• tuz va qora qalampir;
• piyoz - 1 dona.

Uyda cho'chqa go'shti tayyorlash:

1. Go'shtni yuvgandan so'ng, uni ushbu shaklda qoldiring yoki uni evaziga kesib tashlang, so'ngra ularni ziravorlar bilan surting.
2. Piyoz boshini halqa bilan kesib oling.
3. Oziq-ovqat folgani kvartallarga kesib oling, uning diametri go'sht bo'laklaridan biroz oshib ketadi.
4. Foloning har bir segmentiga, tepada va yon tomonlarida, piyoz bilan yoping. Cho'chqa go'shti folga o'rash.
5. Uning darajasi idishga eng past belgisiga etib borishi uchun ko'pikozning pastki qismiga suv quying. Yuqorida pishirish uchun idishni o'rnating va asboblar panelidagi "bug '" rejimini o'rnating.
6. Qurilmani qopqog'ini yoping va idishni 40 daqiqa davomida tayyorlang.
7. Pomidor va o'tlar bilan bezatilgan folgada tayyor suvli va nozik cho'chqa go'shtiga xizmat qiling.

Bug 'uchun qaymoqli cho'chqa go'shti

Agar siz mazali va sog'lom ovqatni afzal ko'rsangiz, ushbu retsept sizga kerak bo'lgan narsadir. Ovqat pishayotganda go'sht foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi, ya'ni bunday oziq-ovqat tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi. Nuqo qaymoq soslari tufayli cho'chqa tayyorlanadigan sos, go'sht quruq bo'lishi kerak emas.

Pishirish uchun ingredientlar:

• cho'chqa go'shtining bachadon bo'yli qismi - 0,6 kg;
• xantal - 2 osh qoshiq;
• yashil piyoz - 1 to'plam;
• smetana - 2 osh qoshiq;
• ta'mga ziravorlar.

Smetana bilan cho'chqa go'shti cho'chqa go'shti:

1. Go'shtning bir qismini yaxshilab yuving, so'ngra qog'oz sochiq bilan quriting. Uni 1,5-2 sm qalinlik bilan kesib oling. Go'shtni oshxona bolg'asi bilan sindirib oling va ifloslanmaslik uchun, avval har bir bo'lakni plastik sumkada o'rash uchun.
2. Pulpa ichiga yaxshi namlash uchun tuz va qalampirni namlash imkonini beradigan choplarni ziravorlar bilan seping. Agar siz go'shtni oldindan tuzlashga odatlangan bo'lsangiz, uni piyoz, sirka yoki limon sharbati bilan bajaring.
3. Sekin pishirgichda bug 'xonasini yoqing. Buni amalga oshirish uchun, boshqaruv panelida "Issiq-echim" variantini o'rnating.
4. Go'shtni maxsus olib tashlanadigan idishga soling va uni xantal bilan xantal bilan qoplang. Go'shtni bir tekis va bir qatlamda, yaxshi sura qilish uchun harakat qiling.
5. Suv quyishni unutmaslik (0,5 l) sekin pishirgichga, qopqog'ini yoping va go'shtni 60 daqiqa qoldiring. Aytgancha, idishingizni diversifikatsiya qilish uchun suvga bir oz to'q sariqlik qo'shing.
6. Vaqt o'tganida, donalarni alohida plastinkaga qo'ying. Agar kerak bo'lsa, tuz yoki murch qo'shing, so'ngra ingredientlarni sous uchun aralashtiring. Kichkina maydalangan sarimsoq va maydalangan dillni qaymoqqa smetaga qo'shing.
7. Olingan sosda go'shtni aylantiring va yana 20 daqiqa davomida sekin pishirgichga yuboring. Agar siz smetana qo'shishni istamasangiz, bu sizning raqamingizdan qo'rqib, unda hech qanday yomon narsa yo'q. Idishning ta'mi yomonlashmaydi.
8. Yashil piyodalar va tushlik yoki kechki ovqat uchun sabzavot va sabzavot tomoni bilan namoyon bo'ladi. Ushbu retsept bayram menyusida mos keladi.

Cho'chqa sabzavotlari

Ushbu taomning butun jozibasi shundaki, go'sht allaqachon yon idishga ega. Tarkibi tarkibi tavsiya etilmaydi, chunki natriy tuz qo'shmasdan, cho'chqa go'shti suvli va juda achchiq bo'ladi.

Pishirish uchun ingredientlar:

• cho'chqa go'shti - 0,4 kg;
• soya sousi - 1,5 osh qoshiq;
• balqamik - 1 osh qoshiq;
• ginge zanjabil - 1 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - idishni moylash uchun;
• piyoz - 2 katta bo'lak;
• sabzi - 1 dona .;
• bolgariya qalampiri - 1 dona .;
• suv - 250 ml;
• quruq qalampir.

Sekin pishirgichda bir juftlik uchun cho'chqa go'shtini sabzavot bilan pishirish:

1. Agar kesish paytida cho'chqa bo'lsa, uni ehtiyotkorlik bilan kesing. Parchani ajratib oling va tuzlamoq tayyorlang. Buning uchun balmikni soya sousi bilan aralashtiring. 1 osh qoshiq qo'shing. o'simlik yog'i.
2. O'ttaj, qalampir bilan tuzpir, shuningdek, tuzpka ichiga quyib, hamma narsani aralashtiring.
3. Bo'shliq bo'laklarini baharatlı aralashmasi bilan to'kib tashlang va bo'sh marinni 30 daqiqa qoldiring.
4. Bu orada sabzavotlarni tayyorlash. Qo'pol qirg'ichda sabzi ustiga, yarim halqalarga bo'ling. Alohida-alohida, chiziqlarda shirin qalampirni kesib oling.
5. Sabzavotlarni aralashtiring va marinadlangan go'sht qo'shing.
6. Ingredientlarni aralashtirib, hamma narsani bug'da pishirilgan paltoga moy bilan soling.
7. Sekin pishirgichning pastki qismiga 500 ml suv quying va ustiga bir piyola ovqatni o'rnating.
8. "Steam" rejimini va 1 soat davomida taymerni o'rnating.
   Idishga stolga xizmat qiling.

Sekin pishirgichda ananas ananas

Har qanday multicloker uchun juda ko'p mos retsept. Go'sht juda suvli va mazali va ananas unga g'ayrioddiy shirin ta'm beradi. Tushlik va kechki ovqat uchun idishga, shuningdek zavq bilan, iltimos, mehmonlar ushbu davolanish bilan shug'ullaning.

Pishirish uchun ingredientlar:

• cho'chqa go'shti - 0,5 kg;
• konservalangan ananas - 1 bank;
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq;
• tuz.

Sekin pishirgichda ananas Steapda cho'chqa go'shti pishirish:

1. Yuvilgan va quritilgan go'shtni bir necha qismga kesib oling. Keyin, har bir qismni kichik qalinlikdagi bo'laklarga ajrating.
2. Barcha bo'laklarni moy bilan tuzlang, so'ngra ularni bug'lash uchun maxsus idishning pastki qismiga qo'ying.
3. Har bir tilimda ananas uzukni tepasiga taqqoslang va hamma narsani bankadan sharbat bilan to'kib tashlang.
4. Suvni sekin pishirgichga quying, kosa go'shtini o'rnating va qopqog'ini yoping.
5. "Steam-ont" rejimida idishni 30 daqiqa davomida pishiring. Agar so'ralsa, pishirish oxirida siz go'shtni pishloq bilan ishqalaysiz. Go'shtni guruchning bir taomlari bilan xizmat qiling.

Cho'chqa go'shti rulonikasi bilan to'q sariq rangda sekin pishirgichda

Agar sizning oshxonangiz ko'p funktsional ko'pikka ega bo'lsa, siz ushbu taomni uyda 60 daqiqadan kam vaqt ichida pishirasiz. Shu bilan birga, cho'chqa go'shti sharqona va noyob ta'mini to'q sariq rang bilan saqlaydi.

Pishirish uchun ingredientlar:

• cho'chqa plyuzi - 0,4 kg;
• to'q sariq - 1 dona .;
• yogurt - 0,5 stakan;
• xantal - 1 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• qora zamin qalampir, tuz - ta'mga.

Pog'onli pishirgichda cho'chqa go'shti ichaklaridan cho'chqa go'shti:

1. Bir katta go'shtdan bir nechta to'rtburchaklar plitalar kesing. Har bir bo'lakni oshxona bolg'asi bilan kaltaklang.
2. S Oq tomirdan tozalangan to'q sariq rangdagi go'shtni bezating va kubik bilan kesib oling.
3. Suus, xantal, yogurt, tuz qalampir va o'simlik moyi bilan aralashtiring.
4. Bir tilim go'sht oling va bir tomonda sous bilan yog'lang. Bir oz to'q sariq pulpani yuqori qismida taqsimlang va go'sht rulonini o'rab, uni yog'och shamdoning bilan mahkamlang.
5. Go'shtning qolgan qismi bilan ham xuddi shunday qiling.
6. Sekin pishirgichni ish uchun tayyorlang: yarim litr suvni idishga to'kib tashlang va tepani tepaga mahkamlang. "Bug '" rejimini tanlang va 45 daqiqa davomida pishirish vaqtini o'rnating.
7. Go'shtni idishga soling va yopiq qopqog'ida bug 'oling.
8. Idishni stolga xizmat qilayotganda, rulonlarni tilimlar bilan kesing, pomidor va salat barglari bilan kesing.

Bir-biringiz uchun cho'chqa go'shti kastletlari ko'pikkali

Mazali va shirali, sekin pishirgichda cho'chqa go'shti kesilgan. Idishni tayyorlash juda sodda va ro'za, siz shunchaki krujkalar hosil qilishingiz kerak, va aqlli qurilma siz uchun qolgan ishlarni qiladi.

Pishirish uchun ingredientlar:

• cho'chqa plyuzi - 0,5 kg;
• oq karam - 100 g;
• tuxum - 1 dona .;
• oq sharob - 2 osh qoshiq;
• sabzi - 1 dona .;
• tuz - ta'mga;
• maydanoz - 3 ta novdalar.

Bug 'uchun cho'chqa go'shti kesish mashinalarida pishiriq pishiriqlar:

1. Hammayoqni go'sht maydalagich orqali o'ting yoki blenderda maydalang.
2. Xuddi shu narsani go'sht bilan qiling. To'ng'iz, maydalangan sabzi, sharob va karam bilan cho'chqa go'shtini aralashtiring. Ingredientlarni aralashtiring va ularga tuz qo'shing.
3. Darhol bug'langan panjara kiygan maydalangan go'shtdan kesilgan.
4. Tegishli rejimni tanlab, 30 daqiqa davomida ko'pikkali taymerni yoqing. Qurilma ididan suv bo'lishi kerakligini yodda tutish muhimdir.
5. Cho'chqalarni yopiq qopqoq ostida cho'chqa go'shti kesib oling.
6. Tayyor go'sht taomini qaynatilgan yoki konservalangan sabzavot bilan jihozlang.

Sekin pishirgichda cho'chqa go'shti. Video