كافيار الكوسة هي صلاة خفيفة للخبز ، والتي كانت مشهورة خلال الاتحاد السوفيتي. اليوم ، لم يفقد هذا الطبق العادي البسيط شعبيته. العديد من المضيفات الصغار وذوي الخبرة ، يعد الكافيار الكوسة. لكل منها وصفة خاصة بها ، أسرار الطهي الخاصة بها. اليوم سنصف العديد من الوصفات الأكثر شيوعًا لكافيار الكوسة في طباخ بطيء.

Relice Caviar في طباخ بطيء. وصفة 1

Remar Caviar ليس فقط طبقًا يوميًا لذيذًا ، ولكن أيضًا مخزنًا للعناصر والمركبات المفيدة. تتضمن كل وصفة مجموعة معينة من المنتجات. كلما زاد عدد الخضروات في كافيار الاسكواش ، بالطبع ، فهي أكثر فائدة وتغذية ومشبعًا. تشمل الوصفة التالية للطبخ الفلفل الحلو ومجموعة صغيرة من التوابل. هذا هو السبب في أن المنتج النهائي يتميز برائحة وذوق غير مسبوقة.

لذلك ، لإعداد كافيار الكوسة وفقًا لهذه الوصفة ، هناك حاجة إلى توفير المكونات التالية:

• الشباب الكوسة - 800 جم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الحلو (البلغاري) الفلفل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• السكر - 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل عطرة مع البازلاء - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• ملح للتذوق؛
• الفلفل الأرضي الأسود حسب الرغبة.
• فلفل أرضي أحمر حسب الرغبة.

كيفية طهي كافيار الكوسة.

1. Rucker ، البصل والجزر قشر. قطع الخضروات مع قطع صغيرة من الشكل التعسفي.
2. اغسل الفلفل الحلو. قطع شرائح من الحجم المتوسط.
3. صب زيت عباد الشمس في طباخ بطيء ، قم بتحميل الخضار ، أضف التوابل.
4. أضف معجون الطماطم والسكر إلى محتويات متعددة المهرج.
5. يتم تعيين الجهاز على وضع "pilaf" أو "إطفاء". قم بإعداد الخضار حتى يتم تبخير السائل تمامًا ، ويحركها بشكل دوري.
6. انقل الخضروات النهائية إلى حاوية منفصلة وقم بتوضيحها بخلاط غاطس.
7. ضع البطاطا المهروسة من الكوسة في وعاء multicooker.
8. يتم وضع الجهاز في الطهي وجلب الخليط ليغلي.
9. اغسل البنوك ، تعقيم.
10. ضع العلب ولفها بأغطية خاصة.
11. لف البنوك بالبطاطا المهروسة بنسيج كثيف واتركها حتى تبرد تمامًا.

يجب تخزين الارتباط ، الذي تم إعداده بهذه الطريقة ، في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 4 أشهر.

Relice Caviar في طباخ بطيء. وصفة 2

هناك عدد كبير من الوصفات لطهي كافيار الكوسة. بعض من الأكثر شعبية هي كافيار الكوسة مع المايونيز ومعجون الطماطم. الطبق النهائي لا يصدق ببساطة ، واتساق الكافيار يجعله يذوب في الفم. كيفية طهي كافيار الكوسة مع المايونيز في طباخ بطيء قراءة أدناه.

قم بتخزين المجموعة التالية من المنتجات:

• zucchini - 2 كجم ؛
• البصل - 250 جم ؛
• المايونيز (ليس سمينًا جدًا) - 200 غرام ؛
• معجون الطماطم - 200 غرام ؛
• السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الزيت النباتي - 7 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

طهي كافيار الكوسة مع المايونيز خطوة بخطوة:

1. اغسل الكوسة ، نظيفة.
2. قشر البصل ، مقطعة إلى مكعبات.
3. يقلى البصل على كمية صغيرة من الزيت النباتي حتى يصبح ذهبياً.
4. قطع الكوسة ، تمر من خلال مطحنة اللحوم.
5. تمرير البصل المقلي من خلال مطحنة اللحوم.
6. أرسل الكوسة المكسرة والبصل إلى طباخ بطيء.
7. أضف إلى محتويات الجهاز والسكر والملح والفلفل والزيت النباتي.
8. ضع الوحدة في وضع الإطفاء لمدة ساعتين.
9. بعد ساعة ، افتح غطاء الجهاز ، وضعه في المايونيز وعجينة الطماطم ، ويحرك المحتويات حتى تصبح ناعمة.
10. اغسل الحاوية ، تعقيم.
11. وضع الكافيار النهائي على البنوك ، ولف.
12. لف الجرار مع نسيج كثيف وتوضع جانبا حتى تبريد تماما.

تخزين الكافيار النهائي في مكان رائع بارد لا يزيد عن 6 أشهر.

Relice Caviar في طباخ بطيء. وصفة 3

يتم إعداد Relice Caviar تقليديًا مع عجينة الطماطم. ولكن في موسم النضج من الطماطم ، من الأفضل استخدام منتج جديد. وبالتالي ، سوف يتحول طبق الإخراج إلى أكثر صحة ولذيذ وعطرية. من المؤكد أن Remar Caviar القائمة على الطماطم الطازجة ستقع في حب جميع الأسر الخاصة بك ، لذا لاحظ وصفنا.

قائمة المكونات اللازمة:

• zucchini - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الطماطم - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• زيت عباد الشمس - 4 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الملح ، الفلفل حسب ذوقك.

مراحل الطهي الكافيار في طباخ بطيء:

1. قشر الكوسة ، مقطعة إلى مكعبات.
2. الجزر نظيفة ، الثوم والبصل ، مقطعة إلى قطع صغيرة من الشكل التعسفي.
3. اغسل الفلفل والطماطم ، مقطعة إلى قطع.
4. صب الزيت النباتي في طباخ بطيء ، قم بتحميل الخضار.
5. يُضاف الملح والفلفل إلى محتويات الوحدة.
6. يتم تثبيت الجهاز في الحساء وإعداد الطبق حتى يتبخر السائل تمامًا.
7. عن طريق التحضير ، قم بنقل محتويات Multicooker إلى حاوية منفصلة ونقية الخلاط الغاطس.
8. ضع الكتلة مرة أخرى في وعاء الجهاز ، وضبط وضع الطهي وانتظر الغليان.
9. اغسل الحاوية ، تعقيم.
10. ضع الكافيار في الجرار المعقمة ولف.
11. لف الجرار بنسيج كثيف ولا تلمسه لتبرد تمامًا.

تخزين الكافيار النهائي في مكان رائع بارد لا يزيد عن 4 أشهر.

Relice Caviar في طباخ بطيء. وصفة 4

نحن جميعا معتادون على تناول كافيار الكوسة من تناسق هريس. ولكن ، يمكنك طهي هذا الطبق بدون تخمير الخضار ، ولكن ببساطة تقطيعها إلى قطع. من بين أشياء أخرى ، مثل هذا الكافيار له طعم أكثر تشبعًا وغير عادي. وفي شكل صلاة للخبز ، يبدو أكثر شهية وجذابة.

قائمة المكونات:

• zucchini الشاب - 1 كجم ؛
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الثوم - 5 فصوص.
• زيت عباد الشمس - 5 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الملح ، الفلفل حسب ذوقك.

كيفية طهي كافيار الكوسة مع قطع في طباخ بطيء:

1. تنظيف البصل والجزر ، وقطع البصل مع مكعبات ، والجزر مع مكعبات صغيرة.
2. اغسل الطماطم ، مقطعة إلى قطع صغيرة من الشكل التعسفي.
3. اغسل الكوسة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
4. تنظيف الثوم ، طحن بسكين.
5. ضع طباخًا بطيئًا في وضع القلي أو الخبز ، وصب بزيت عباد الشمس.
6. أرسل البصل والجزر إلى الزيت الساخن ، مرر لمدة 7-10 دقائق.
7. يُضاف الكوسة والثوم إلى البصل والجزر ، ويمد القلي لمدة 7-10 دقائق.
8. يُضاف الطماطم والملح والفلفل إلى محتويات المرحلة المتعددة.
9. وضع الجهاز في وضع التخنين ، وأغلق الغطاء. وقت الطهي 30 دقيقة.
10. اغسل وتعقيم البنوك.
11. ضع الطبق النهائي في حاويات معقمة وأغلق الغطاء.
12. لف الجرار مع نسيج كثيف حتى تبريد تماما.

تخزين كافيار الكوسة في مكان بارد داكن لأكثر من 6 أشهر.

Relice Caviar في طباخ بطيء. وصفة 5

ما هي الخضروات الأقرب من الكوسة؟ بالطبع ، الباذنجان. من خلال توصيل هذه الخضروات معًا في الكافيار ، يمكنك الحصول على طبق لا يصدق يقدّره جميع أفراد عائلتك بالتأكيد. من السهل جدًا طهي العروض Kabachkovo ، خاصةً إذا كان لديك مساعد Multicoker-A Miracle Multicoker.

ما هي المكونات المطلوبة:

• zucchini - 2 PCS ؛
• الباذنجان - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الطماطم - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الثوم - 4 فصوص.
• زيت عباد الشمس - 3 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

كافيار الطهي الكوسة على مراحل:

1. اغسل الباذنجان والكوسة ، قشر ، مقطعة إلى مكعبات.
2. اغسل الطماطم ، مقطعة إلى قطع صغيرة من الشكل التعسفي.
3. تنظيف البصل والثوم ، مقطعة إلى مكعبات.
4. صب زيت عباد الشمس في وعاء متعدد المهرج ، اضبط وضع "الخبز".
5. أرسل البصل والثوم إلى الزيت الساخن ، يقلى حتى ذهبية.
6. يُضاف الكوسة والباذنجان والطماطم والملح والفلفل إلى محتويات المرحلة المتعددة.
7. أغلق الوحدة ، وضبط وضع الإطفاء وإعداد الطبق لمدة 40 دقيقة.
8. نقل الكافيار النهائي إلى حاوية منفصلة وقم بتعبئة خلاط غاطس.
9. أرسل الكتلة إلى الطباخ البطيء ، وضبط وضع الطهي وانتظر الغليان.
10. تحضير حاوية: اغسلها وتعقيمها.
11. ضع الكافيار على الجرار ، ولف غطاء.
12. لف البنوك بنسيج كثيف حتى يتم تبريد المنتج تمامًا.

حافظ على عروض الكوسة في مكان بارد مظلم لا يزيد عن 5 أشهر.

Relice Caviar في طباخ بطيء. فيديو