الكافيار من الكوسة - يتذكر الكثير من الناس هذا الطعم من الطفولة. كيف أريد أن أجرب نفس كافيار الكوسة مرة أخرى! هل هذه مجرد أحلام أم حقيقة؟ كل شيء ممكن عندما يكون للمنزل مساعدًا صغيرًا - وهو مهرج ذكي. وهذه المرة سوف تساعد في طهي كافيار الكوسة مع المايونيز في طباخ بطيء.

كاباشكايا الكافيار مع المايونيز في طباخ بطيء

من المثير للاهتمام أن وصفة الطهي بسيطة للغاية ولا داعي للقلق من أن شيء ما يمكن أن يحترق أو غير مستعد. لن يحدث هذا في الطباخ البطيء ، يتم فحص كل شيء. لذلك ، يسعدنا مشاركة هذه الوصفة مع قرائنا.

منتجات الكافيار:

• الشباب الكوسة - 3 كجم ؛
• مصابيح كبيرة - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 150 جم ؛
• المايونيز - 200 غرام ؛
• الملح ، التوابل - لتذوق ؛
• الزيت النباتي - 100 مل.
• السكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الخل - 1.5 ملعقة كبيرة ؛
• الثوم - 3 فصوص.

تحضير الكافيار الكوسة مع المايونيز في طباخ بطيء:

1. يجب غسل الكوسة ، مقشر. إذا كان القشر رقيقًا جدًا ، وكانت الخضروات صغيرة ، فلا يمكن تنفيذ هذا العنصر.
2. قطع الخضار مع مكعبات لتحريف في مطحنة اللحوم. يجب أن يتم نفس الشيء مع البصل. بالمناسبة ، يمكن تقطيع البصل في وعاء الخلاط ، لذلك سيكون أسرع.
3. يجب وضع البطاطا المهروسة والبصل الخام في وعاء نظيف وجاف للجهاز. أضف إلى الكتلة: الملح (لا يزيد عن ملعقتين كبيرتين) ، زيت نباتي (يفضل محلي الصنع ، بحيث يكون الكافيار عطريًا). نحن لا نضيف أي شيء آخر بعد.
4. على هذا الغطاء ، يجب تخفيض الجهاز ، حدد الوضع الأمثل لطهي كافيار الكوسة مع المايونيز في طباخ بطيء.
5. وسيتم تحضير هذا الطبق في وضع "الإطفاء" ، ببطء وببطء تحت غطاء مغلق لمدة 60 دقيقة (زائد/ناقص 10 دقائق) ، إذا كان لديك جهاز مع مجموعة من طباخ الضغط. إذا كان Multicooker المعتاد ، فإننا نوصي بتثبيت المؤقت لمدة ساعتين.
6. عندها تنتهي هذه المرة ، تأتي اللحظة الأكثر أهمية - تحتاج إلى التخلص من الغطاء لإضافة المايونيز (نأخذ أي محتوى من الدهون) ، وكذلك معجون الطماطم والسكر. وبطبيعة الحال ، يجب خلط جميع المكونات مع ملعقة خاصة حتى لا تتلف طلاء وعاء الجهاز.
7. يمكنك الآن إضافة التوابل المفضلة لديك ، ثم تحتاج إلى متابعة البرنامج لطهي كافيار الكوسة مع المايونيز في طباخ بطيء لمدة نصف ساعة أخرى.
8. ما الذي لا يزال غير مستخدم؟ هذا صحيح ، الثوم والخل. لقد جاءت اللحظة الطويلة التي طال انتظارها لهذه المنتجات. بضع فصوص من الثوم والخل - تحتاج إلى وضع طباخ بطيء ، اخلطي. كل شيء ، يمكن تحويل الجهاز إلى "التدفئة" ، وترك لمدة 10 دقائق.
9. تم إعداد الكافيار العطر والحساسة للغاية. الآن فكر بسرعة في ما ستفعله مع العديد من كافيار الكوسة مع المايونيز المحضرة في طباخ بطيء؟ بطبيعة الحال ، اترك القليل لتناول الطعام على الفور ، ويمكن تدوير الباقي في نصف جرار لتر.
10. إذا كنت تفكر في الأمر مقدمًا ، فأنت بحاجة أولاً إلى معالجة الجرار عن طريق التعقيم في طباخ بطيء. يتم ذلك على هذا النحو: يتم سكب الماء في الوعاء ، يتم وضع شواية الاقتران التي يجب وضعها على الجرار النظيفة. وقت التعقيم هو 5-7 دقائق ، برنامج "الاحماء". بينما يتم تعقيم البنوك ، يمكنك وضع أغطية للمعالجة في الماء.

أتمنى لك وجبة شهية! تحولت الكافيار إلى أن يكون حساسًا ولذيذًا بشكل خاص ، وذلك بفضل المايونيز ، العطرية من الثوم والثوم قليلاً ، وذلك بفضل الخل المقترن بعجينة الطماطم. إذا كنت لا تحب معجون الطماطم حقًا ، فحاول طبخ كافيار الكوسة مع المايونيز في طباخ بطيء بدون هذا المكون.

الكافيار Rqual مع المايونيز في أحد المروحيات مع الجزر والفلفل

وتتميز هذه الوصفة لصنع الكافيار من الكوسة في ذلك في الشكل النهائي من الكافيار ، يتم الحصول على لون برتقالي جميل جميل. الاتساق هو العطاء ، والكافيار يذوب حرفيا في الفم. حول الذوق - محادثة منفصلة ، إنها طرية للغاية ، خاصة. إذا كنت على الأقل تحاول صنع كافيار الكوسة مع المايونيز في أحد المراحل المتعددة وفقًا لهذه الوصفة ، فستقع في حبها وسنطب هذا الطبق شيئًا آخر.

ما هي المنتجات التي يجب أن تكون مستعدًا:

• شاب ، كوسة صغيرة - 2 كجم ؛
• البصل الكبير - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 200 غرام ؛
• الفلفل الأحمر أو الأصفر البلغاري - واحد كبير ؛
• زيت نباتي عطرة - 70 مل ؛
• معجون الطماطم - 70 جم ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• مايونيز منخفضة الدهون - 1 أنبوب أو 180 جم ؛
• الفلفل الأسود الطازج أو مزيج من الفلفل ، الملح حسب الرغبة.

ننصحك بطبخ كافيار الكوسة مع المايونيز في طباخ بطيء مثل هذا:

1. لإعداد الكافيار اللذيذ من الكوسة ، تحتاج إلى تنظيف جميع الخضروات أولاً (وهذا ينطبق على الكوسة ، إذا كان صغيراً ، فلا يمكنك تنظيفه ، وكذلك البصل والجزر). يحتاج الفلفل إلى غسله ، وقطع إلى نصفين ، وإزالة الوسط بالبذور.
2. أسهل طريقة هي طحن جميع الخضروات في المطبخ. للقيام بذلك ، قطعها في قطع كبيرة. أو هذا الخيار: طحن في خلاط أو استخدم مطحنة اللحوم.
3. لجعل الكافيار لذيذًا حقًا ، نوصيك بوضع الخضار الخام على الفور في وعاء متعدد المهرج ، وإضافة الزيت النباتي والملح والفلفل الأسود. من الأفضل أن تأخذ الفلفل مع البازلاء ، طحن قبل الإضافة.
4. بعد ذلك ، يتم تخفيض الغطاء ، ويتم تحديد الوضع المطلوب لإعداد هذا الطبق في هذه الحالة ، وهذا هو برنامج "الإطفاء" ، ويجب تعيين الوقت لمدة 1.5-2 ساعة ، اعتمادًا على قوة الجهاز.
5. عندما يكمل الطباخ البطيء عمله ، تحتاج إلى إضافة بقية المكونات: هذا هو معجون الطماطم ، المايونيز. امزج الكتلة بأكملها تمامًا ، وتمديد البرنامج الآن لمدة نصف ساعة.
6. بعد الإشارة ، نوصي بفتح الغطاء مرة أخرى لوضع الثوم. ليست هناك حاجة لطحن القرنفل ، لأننا نحتاج إلى الثوم لإعطاء رائحة.
7. إذا كنت تريد ، أضف ورقة غار ، 2-3 أشياء ، ضع الجهاز في وضع التسخين لمدة 7-10 دقائق.
8. هذا كل شيء ، لقد أعد كافيار الكوسة مع المايونيز في طباخ بطيء! صب عدة ملاعق كبيرة في الوعاء بحيث يبرد الكافيار. كسر حرفيا 3 دقائق لتذوق هذا الطبق البسيط ولذيذ جدا. ستتفاجأ النتيجة بسرور ، لأن الكافيار سوف يتحول إلى اتساق دقيق ولون برتقالي جميل ، وبالطبع لذيذ للغاية. لكن السر كله هو أن المايونيز ينضم إلى الخضار. لكي لا تقلق بشأن جودة هذا المنتج ، قم بعمل المايونيز بنفسك.

Relice Caviar مع المايونيز في طباخ بطيء. طعم الطفولة

وأنت على دراية بمثل هذا الموقف عندما اضطررت إلى محاولة طهي الطبق مرارًا وتكرارًا لطهي الكافيار الحقيقي من الكوسة. هل تعرف ما هو أهم شيء في هذا الأمر؟ الأول هو اتساق المنتج النهائي ، يجب أن يكون الكافيار نادرًا وليس سميكًا جدًا. والثاني هو لون الكافيار الاسكواش. شاحب - غير جذاب وغير شاهق ، مشرق - يسبب شكوك ، ماذا لو كانت هناك أصباغ طعام؟ اللون الصحيح للكافيار من الكوسة هو برتقالي شاحب. وأخيرًا ، الذوق - يمكن الحديث عنه لفترة طويلة جدًا. لأن عدد الناس ، الكثير من الآراء. ولكن هذا هو طعم الكافيار الحقيقي الكافيار الذي تم إعداده وفقًا لـ Gost. تماما كما الأساس واتخذت هذه الوصفة. يتم تكييفه مع الطباخ البطيء للتعامل بسرعة مع المهمة وطهي كافيار الكوسة مع المايونيز في طباخ بطيء.

ستحتاج المنتجات إلى ما يلي:

• rqual Pulp من 3 Zucchini ؛
• الجزر - 1.5 كجم ؛
• صلصة الطماطم - 250 جم ؛
• البصل - 500 جم ؛
• مايونيز "غرفة الطعام" نسبة عالية من محتوى الدهون - 200 غرام ؛
• السكر - 1/4 كوب ؛
• الملح - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الخل - 1 ملعقة كبيرة.

كيفية طهي كافيار الكوسة مع المايونيز في طباخ بطيء:

1. لتحقيق ذوق حساس كريمي حرفيًا ، تصل العديد من ربات البيوت إلى نتيجة ممتازة من خلال التجارب. البعض يحب الجزر أكثر ، لأنه يعطي الطبق ظلالا جميلة ، بعضها مثل طعم الثوم واضح. هناك هواة واحدة حار ، ويضعون الفلفل المرير على الخضروات ، ولكن هناك أولئك الذين لا يحاولون التجربة ، ولكن على الفور إعداد كافيار الكوسة مع المايونيز في طباخ بطيء وفقا لهذه الوصفة.
2. إذا صنعنا الكافيار بالطريقة القديمة ، ثم من أجل تحقيق ذوق ممتاز ، فسيتعين علينا البحث عن أطباق مناسبة ذات جدران سميكة. في هذه الحالة ، لا يجب اختراع أي شيء على الإطلاق ، لأن لدينا طباخًا بطيئًا.
3. من الضروري تنظيف الخضار ، وقطع إلى قطع تعسفي لتمرير طاحونة أو لحوم.
4. كل شيء ، يجب نقل اللب الخضري إلى حاوية الجهاز ، وإضافة معجون الطماطم ، والأفضل من ذلك كله ، صلصة كراسنودار والملح والسكر.
5. وبطبيعة الحال ، يجب خلط محتويات وعاء العمل للجهاز. كل شيء ، يمكنك خفض الغطاء لتعيين وضع الطهي المطلوب على الفور. في هذه الحالة ، سيكون برنامج "إطفاء" ، ونحن نوصي بإعداد الوقت لمدة ساعتين أو 2.5 ساعة.
6. لماذا الكثير؟ من الضروري التأكد من غلي الكتلة بأكملها تدريجياً إلى الاتساق المطلوب. بالمناسبة ، تعتمد مدة المعالجة الحرارية أيضًا على تنوع المكون الرئيسي. يمكن أن يكون مثل ساعة واحدة ، لذلك 1.5 ساعة.
7. في غضون ذلك ، يتم إعداد الكافيار ، لا يمكنك إضاعة الوقت في إعداد الحاوية. حتى لو لم تكن تقوم بعمل فراغات لفصل الشتاء ، فلن تؤذي الحاويات النظيفة لتخزين المنتج النهائي. تحتاج البنوك إلى غسلها وسكبها بالماء المغلي ، يمكنك أولاً البدء في طهي كافيار الكوسة مع المايونيز في طباخ بطيء ، وتعقيم البنوك بالأغطية. في المتوسط \u200b\u200b، ستناسب 3 جرار في جهاز قياسي مع حجم 0.5 لتر.

سوف يتحول الكافيار إلى اتساق مثالي ولون جميل وذوق ممتاز. إذا لم أصدق ذلك ، فيجب أن تحاول أن تطبخ كافيار الكوسة مع المايونيز في طباخ بطيء. حظا سعيدا وشهية ممتعة!