تقليديًا ، في فترة الصيف في الصيف ، تصنع المضيفة فراغات لفصل الشتاء. منتج الحفظ الشعبي هو الكوسة. هناك عدد كبير من وصفات البليت مع هذا المكون. نحن نقدم تبسيط عملية الطهي. للقيام بذلك ، نقترح النظر في وصفات لصنع الفراغات من الكوسة في طباخ بطيء. تتكيف سيارة ذكية مع الحفاظ على مائة في المئة. الأطباق مشبعة ، شهية ولذيذة. في مقال اليوم ، نقدم مجموعة مختارة من الوصفات لقطع العمل لفصل الشتاء من الكوسة في طباخ بطيء.

الفراغات الشتوية من الكوسة - كافيار الكوسة في طباخ بطيء

غروب الشتاء الأكثر شعبية هو كافيار الكوسة. إنه لمن دواعي سروري طهيه في طباخ بطيء ، لأن الطبق لا يحترق ، ويطبخ بالتساوي. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد المعالجة الحرارية لآلة المطبخ الذكية على الحفاظ على جميع المواد المفيدة في الكوسة. في الإخراج ، فإن الطعام طري بشكل لا يصدق وعطر ولذيذ. من الأفضل أن تختار Rubse الشباب ، بدون بشرة سميكة وبذور كبيرة. أيضا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة طبق piquancy. في وصفتنا ، يعطي الحافة الفلفل الحار. إذا كنت لا تحب الأطباق الحادة ، فيمكنك إزالة الفلفل الحار بأمان من الوصفة ، فلن يفقد Caviar الذوق من هذا. قم بتخزين المنتجات المناسبة و ay-yes للطهي للمطبخ!

قائمة المكونات اللازمة لإعداد كافيار الكوسة في طباخ بطيء:

• zucchini - 1.5 كجم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفلفل الحار - 1 جراب.
• الثوم - 2 القرنفل.
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• المايونيز - 4 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الزيت النباتي - 4 ملعقة كبيرة. ل ؛
• السكر - 1 ملعقة صغيرة.
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

كيفية طهي كافيار الكوسة في طباخ بطيء:

1. تنظيف البصل والجزر.
2. صر الجزر على مبشرة خشنة ، وقطع البصل إلى مكعبات.
3. صب الزيت النباتي في الطباخ البطيء.
4. تثبيت برنامج الخبز على شاشة الوحدة.
5. أرسل البصل والجزر إلى الزيت الساخن.
6. وفر الخضار مع التحريك بشكل دوري ، حتى تليين.
7. اغسل الفلفل الحلو.
8. أخرج الساق والبذور والأوردة من الفلفل.
9. قطع الفلفل الحلو إلى مكعبات صغيرة.
10. يُضاف الفلفل الحلو إلى محتويات Multicooker ، ويمدد برنامج الخبز لمدة 10 دقائق.
11. اغسل الكوسة.
12. قم بإزالة القشر من الكوسة ، وقطع المنتج إلى مكعبات صغيرة.
13. أرسل Zucchini إلى طباخ بطيء.
14. على لوحة القيادة ، قم بتعيين وضع "الإطفاء" ، إذا لزم الأمر ، أضف القليل جدًا من الماء.
15. يُضاف السكر والملح والفلفل إلى محتويات الجهاز.
16. اغسل الفلفل الحار.
17. إزالة البذور ، ساق والوريد من الفلفل الحار.
18. قطع الفلفل الحاد إلى قطع صغيرة من الشكل التعسفي.
19. أضف الفلفل الحار إلى طباخ بطيء.
20. قم بتشغيل الطباخ البطيء ، اضبط وقت الطهي - ساعة واحدة.
21. بعد نصف ساعة من بداية الطهي ، أرسل معجون الطماطم والمايونيز إلى الجهاز.
22. عند التحضير ، اقتل كتلة الخضار مع خلاط غاطس.
23. أرسل الكتلة السائلة إلى الطباخ البطيء مرة أخرى ، واتجه إلى الغليان وتجميد في وضع الغليان لمدة 10 دقائق.
24. الحفاظ على البنوك.
25. صب كافيار الكوسة الساخنة في الحاويات ولف.
26. لف البنوك مع الكافيار مع نسيج كثيف وعدم لمسه لتبرد تماما.

تخزين الكافيار في مكان بارد داكن لأكثر من 5 أشهر.

الفراغات Harbage من الكوسة هي سلطة من الكوسة والفلفل الحلو في طباخ بطيء

عندما يحين الوقت لقطع العمل لفصل الشتاء ، يتم تسليح كل مضيفة تقريبًا بقائمة الوصفات ذات العلامات التجارية. هناك عدد كبير من الخيارات الناجحة للحفظ من الكوسة. جميع أنواع السلطات بناءً على هذا المكون دائمًا "اذهب" في فصل الشتاء. كما يوضح الممارسة ، فإن هذا الطبق رائع كإضافة لأطباق اللحوم مع طبق جانبي. سوف يتناسب الكوسة لهذا الطبق على وجه الحصر ، مع قشر رفيع وبذور ناعمة.

ما هي المكونات المطلوبة لصنع سلطة باك في طباخ بطيء:

• zucchini - 1 كجم ؛
• الفلفل الحلو - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• السكر - 2 ملعقة صغيرة.
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الخل 9 ٪ - 2/3 من الفن. ل ؛
• الزيت النباتي - 5 ملعقة كبيرة. ل ؛
• ملح للتذوق.

تعليمات الخطوة -الخطوة لإعداد السلطة من الكوسة في طباخ بطيء:

1. اغسل الكوسة ، جافة بمنشفة ورقية.
2. قطع الكوسة في مكعبات صغيرة.
3. اغسل الفلفل.
4. إزالة البذور والأوردة وساق من الفلفل.
5. قطع الفلفل الحلو إلى شرائط.
6. تنظيف البصل والثوم.
7. قطع البصل مع مكعبات ، دع فصوص الثوم من خلال الصحافة.
8. في حاوية منفصلة ، اخلطي نصف لتر من الماء مع عجينة الطماطم.
9. يُضاف الملح والسكر والثوم والزيوت النباتية إلى محطة وقود على أساس معجون الطماطم.
10. اسكب التزود بالوقود الناتج في حاوية متعددة المهرج.
11. ضع الكوسة في لوحة القيادة.
12. قم بتثبيت وضع الإطفاء على شاشة Multicooker ، قم بتشغيل الجهاز.
13. بعد 10 دقائق من غليان محتويات المهرج ، أضف البصل والفلفل إلى الوعاء.
14. الخضار المامش في وضع الغليان لمدة 15 دقيقة أخرى.
15. أضف الخل إلى طباخ بطيء ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز.
16. الحفاظ على البنوك.
17. ضع سلطة ساخنة على البنوك.
18. لفة الطعام مع غطاء.
19. لف الحاوية مع سلطة مع نسيج كثيف واتركها حتى تبرد.

قم بتخزين سلطة من الكوسة في مكان بارد مظلم لمدة لا يزيد عن 3 أشهر.

الفراغات الشتوية من الكوسة مع الطماطم في طباخ بطيء

هل تريد الاستمتاع بطبق عصير وعطر في فصل الشتاء ، والذي يذكر أيام الصيف الدافئة؟ ثم وصفة الكوسة مع الطماطم في طباخ بطيء هي لك. يمكن استخدام مثل هذا الطبق كمضاف للحوم ، جنبًا إلى جنب مع طبق جانبي أو ببساطة تلطيخ الخبز الأسود على شريحة. مثل هذه الوجبة الخفيفة سوف تثريك مع طاقة العناصر النزرة المفيدة. ليس من الصعب طهي الكوسة بالطماطم - هناك حاجة إلى ثلاثة مكونات رئيسية فقط وقليل من وقت الفراغ. نتيجة لذلك ، اتضح أن ذوقًا من الطعام ، الذي يحب كل من البالغين والأطفال.

قائمة المكونات التي ستكون مطلوبة لإعداد قطعة عمل شتوية من الكوسة:

• zucchini - 1 كجم ؛
• الطماطم - 800 جم ؛
• الثوم - 4 فصوص.
• السكر - 1.5 ملعقة كبيرة. ل ؛
• جوهر الخليك - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الزيت النباتي - 3.5 multistakan ؛
• فلفل عطرة مع البازلاء - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفلفل الأرضي الأحمر حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

عمليات تدريجي لطهي الكوسة مع الطماطم في طباخ بطيء:

1. اغسل الكوسة ، قشر.
2. قطع الكوسة إلى نصف حلقات من نفس الحجم.
3. ضع الكوسة في طباخ بطيء ، ضع الحساء لمدة ساعتين.
4. اغسل الطماطم ، وأرسل وعاء الخلاط ونقي.
5. بعد 20 دقيقة من بداية طهي الكوسة ، أضف كتلة الطماطم إلى لوحة القيادة.
6. قشر الثوم ، وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
7. قبل 40 دقيقة من نهاية وضع الإطفاء ، أضف الثوم والملح والسكر والزيت النباتي ونوعين من الفلفل وجوهر الخل إلى المرحلة المتعددة.
8. امزج محتويات الطباخ البطيء جيدًا واتركه للبقاء تحت غطاء مغلق حتى نهاية الوقت المحدد.
9. الحفاظ على البنوك.
10. ضع الكوسة الساخنة في صلصة الطماطم على البنوك.
11. لفة الحاوية مع الكوسة مع الأغطية ولفها بنسيج كثيف.
12. بعد تبريد العلب ، ضعها في مكان بارد مظلم لمزيد من التخزين.

العمر الافتراضي لغروب الشمس مع الكوسة في صلصة الطماطم هو 3 أشهر.

حصاد الكوسة المقلية لفصل الشتاء في طباخ بطيء

الرأي الواسع النطاق بأن الكوسة المقلية لذيذة "مع الحرارة ، الحرارة" ليست صحيحة تمامًا. نلفت انتباهك إلى وصفة مذهلة للغاية لـ Fried Zucchini ، والتي يمكن الحفاظ عليها لفصل الشتاء. مثل هذا الغابة يحب كل من البالغين والأطفال ، ويذكر أيام الصيف. لا تختلف كوسة العطر ، من الناحية العملية عن المعدة حديثًا. بالإضافة إلى ذلك ، يعطي ماء مالح بسيط تسليط الضوء على الطبق ، حيث يتم تخزين الكوسة في شكل قطعة عمل شتوية. خذ ملاحظة ملاحظة!

ما سيكون مطلوبًا لإعداد الكوسة المقلية لفصل الشتاء في طباخ بطيء:

• zucchini - 1 كجم ؛
• الثوم - 5 فصوص.
• السكر - 1 ملعقة صغيرة.
• الخل - 3 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. L + 6 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الشبت هو حفنة صغيرة.
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

تعليمات الخطوة -الخطوة لإعداد الكوسة المقلية لفصل الشتاء في طباخ بطيء:

1. اغسل الكوسة ، وقطع الساق من الكوسة ومكان تثبيت الزهرة.
2. قطع الكوسة مع الدوائر.
3. دوائر الملح من الكوسة وتترك لعدة دقائق ؛
4. صب الزيت النباتي في حاوية متعددة ، اضبط البرنامج "القلي".
5. ضع الكوسة في زيت مسخن مسبقًا وقليها على كلا الجانبين حتى غير واضحة.
6. شطف الشبت.
7. بسكين حاد ، ختم الشبت في قطع صغيرة.
8. تنظيف الثوم. قطع الثوم إلى مكعبات صغيرة.
9. تحضير ماء مالح. للقيام بذلك ، خلط الخل مع الملح والفلفل.
10. غلي 150 مل من الماء.
11. يُضاف الماء المغلي إلى ماء مالح ، واتركه للرسائل لعدة دقائق.
12. الحفاظ على البنوك.
13. وضعت في الجرار المعقمة في طبقات من الكوسة مع الشبت.
14. صب محتويات العلب مع ماء مالح في كل جرة صب 3 ملاعق كبيرة. ل الزيت النباتي.
15. لفة الحاوية مع الأغطية ، باردة وتخزينها في الثلاجة.

العمر الافتراضي للكوسة هو 3 أشهر.

نشرات لفصل الشتاء من الكوسة - مربى في طباخ بطيء

نحن نضمن أنك لم تجرب هذا بعد. مربى الكوسة اللذيذ ، لذيذ لفصل الشتاء في طباخ بطيء - طبق غسل الصحون. ليس من الصعب طهي المربى من الكوسة ، ولكن من هذا لا يخسر الطعم. ستحتاج فقط إلى 4 مكونات رئيسية ، وصبر صغير ومساعد مطبخ ذكي - موظف متعدد. حاول وسوف تعجبك بالتأكيد!

ما تحتاجه لإعداد مربى الكوسة في طباخ بطيء:

• zucchini - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 3 كجم ؛
• الليمون - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الماء - 100 مل.

مراحل طبخ كوسة في طباخ بطيء:

1. اغسل الكوسة تحت مجرى وفيرة من الماء الجاري.
2. قشر الكوسة من القشر ، إذا لزم الأمر ، قم بإزالة البذور.
3. قطع الكوسة مع مكعبات صغيرة من نفس الحجم.
4. اغسل الليمون.
5. قطع الليمون في مكعبات صغيرة دون تطهير الحماس.
6. الجمع بين الكوسة مع الليمون ، مزيج.
7. صب الكوسة والليمون مع السكر ، اتركها لمدة ساعتين.
8. أرسل الكوسة والليمون مع العصير إلى طباخ بطيء.
9. أضف الماء إلى محتويات multicooker.
10. تثبيت الجهاز لبرنامج الطهي.
11. احضر كتلة الليمون Kabachkovo إلى الغليان.
12. قم بإيقاف تشغيل الطباخ البطيء ، وتبريد المربى تمامًا.
13. قم بتشغيل الطباخ البطيء مرة أخرى إلى برنامج الطهي ، واترك محتويات الجهاز إلى الغليان.
14. قم بإيقاف تشغيل الطباخ البطيء ، وانتظر حتى تبرد محتويات الجهاز.
15. احضر الكتلة المبردة مرة أخرى حتى يغلي في برنامج الطهي.
16. تعقيم الحاوية.
17. إعداد المربى الساخن في الجرار المعقمة.
18. لفة الجرار مع غطاء.
19. لف الحاوية مع المربى مع نسيج كثيف ولا تلمس حتى يبرد تماما.

أنهى المتجر المربى في كوسة في مكان بارد داكن لأكثر من 5 أشهر.

حاجز من الكوسة لفصل الشتاء في طباخ بطيء. فيديو