Ένα πιάτο είναι μια προσθήκη σε ψάρι ή κρέας, λαχανικά. Ο κύριος σκοπός του πλάγου πιάτου είναι να συμπληρώσει τη γεύση του πιάτου, να τονίσει ή να εξουδετερώσει τη γεύση του πιάτου. Στο μαγείρεμα υπάρχουν πλάγια πιάτα που είναι συνηθισμένα να συνδυάζονται μόνο με ορισμένα πιάτα, αλλά υπάρχουν καθολικά. Και οι δύο τύποι πλευρικών πιάτων μπορούν πάντα να προετοιμαστούν σε μια αργή κουζίνα.

Γρήγορα γαρνιτούρα σε μια αργή κουζίνα: μαγειρέψτε βρασμένες πατάτες

Ένα παγκόσμιο πιάτο που πηγαίνει καλά τόσο με το κρέας όσο και με τα ψάρια είναι πατάτες. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές πατάτας μαγειρέματος. Θα εξετάσουμε τους πιο δημοφιλείς και γρήγορους τρόπους για να μαγειρέψουμε αυτό το θρεπτικό λαχανικό.

Τι συστατικά χρειάζεστε:

• potato Tubers-6-8 PCS.;
• αλάτι - για γεύση?
• Μαύρο πιπέρι και πράσινα - προαιρετικά.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Το γάλα είναι μισό ποτήρι.

Γαρνίρισμα ακολουθία μαγειρέματος:

1. Θα μαγειρέψουμε τις πατάτες σε μια αργή κουζίνα. Ανάλογα με τον αριθμό των μελών της οικογένειας, παίρνουμε τη σωστή ποσότητα μέσων πατάτας με το ρυθμό ανά 1 άτομο - 2 τεμ.
2. Το παρασκεύασμα συνήθως δεν παίρνει πολύ χρόνο: καθαρίζουμε, ξεπλύνετε, κόβονται σε 2-6 μέρη (όλα εξαρτώνται από τα αρχικά μεγέθη), τοποθετούν μια αργή κουζίνα.
3. Ρίξτε τις πατάτες με νερό έτσι ώστε να καλύπτει τα περιεχόμενα του μπολ, να επιλέξετε το πρόγραμμα "συγκόλληση για ατμό" ή μπορείτε να "σούβλα" έτσι ώστε το νερό να βράζει γρηγορότερα.
4. Μαγειρεύουμε με ένα κλειστό καπάκι, αλλά ακούμε το έργο του multicooker. Συνιστάται να μην χάσετε τη διαδικασία του βρασμού νερού, ώστε να μπορείτε να προστατεύσετε το κάλυμμα της συσκευής από τη ρύπανση, να αφαιρέσετε τον ανερχόμενο αφρό και ταυτόχρονα αλάτι το πιάτο.
5. Η ποσότητα του αλατιού είναι στη διακριτική ευχέρεια, ξεκινήστε με το ήμισυ του κουταλάκι του γλυκού. Μην προσπαθήσετε να βάλετε πολύ αλάτι ταυτόχρονα, αφού το πιάτο είναι εύκολο να ξεπεράσει, και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε οίδημα.
6. Μαγειρέψτε τις πατάτες στην ίδια λειτουργία ή μπορείτε να αλλάξετε το multicooker στο πρόγραμμα "σβήνοντας" εάν έχετε χρόνο.
7. Μαγειρέψτε στο σήμα για 30 λεπτά. Εάν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου οι πατάτες δεν έχουν συγκολληθεί, είναι απαραίτητο να επεκταθεί η λειτουργία, μαγειρέψτε έως ότου τα κομμάτια των πατάτας είναι εύκολο να τρυπηθούν με ένα πιρούνι.
8. Περίπου 5 λεπτά πριν από την ολοκλήρωση του προγράμματος, πρέπει να βάλετε γάλα στη σόμπα, να βράστε, αφήστε το στην άκρη. Ακόμα προετοιμάστε ένα κομμάτι βουτύρου.
9. Οι πατάτες ήταν συγκολλημένες, πρέπει να στραγγίξετε το νερό, αλλά μέχρι στιγμής δεν βιαστείτε να ρίξετε ένα λαχανικό αφέψημα, μπορεί ακόμα να έρθει χρήσιμο.
10. Οι πατάτες πρέπει να μεταφερθούν στα πιάτα βολικά για οδήγηση και ζυμωμένα. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι στη γεύση, αν αραιώνετε τις πατάτες με γάλα χωρίς να προσθέσετε ένα αφέψημα λαχανικών.
11. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε βούτυρο, να περιμένετε μέχρι να λιώσει, να προσθέσετε ζεστό γάλα και να χτυπήσετε ελαφρώς ολόκληρη τη μάζα με μια φασαρία, έτσι ώστε το πουρέ πατάτας να αποδειχθεί χωρίς κομμάτια.
12. Το πιάτο είναι έτοιμο - ήρθε η ώρα να αρχίσετε να διακοσμείτε το πιάτο, μην ξεχνάτε το φρέσκο \u200b\u200bπράσινο!
13. Και μερικές ακόμη λέξεις για το πόσο γρήγορα μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πιάτο για κάθε πιάτο κρέατος και ψαριού. Είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τις πατάτες, να κόψετε σε 4 μέρη, να ρίξετε νερό, να μαγειρέψετε μέχρι να μαγειρευτεί σε λειτουργία "σούπας", να προσθέσετε αλάτι στο νερό για να δοκιμάσετε. Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, το νερό πρέπει να αποστραγγιστεί και να χρησιμοποιηθεί το πλάι. Συνιστάται να εξυπηρετήσετε αμέσως, σε καυτή μορφή. Είστε ευχάριστη όρεξη!

Γρήγορα γαρνιτούρα σε μια αργή κουζίνα: Πώς να μαγειρέψετε το κουάκερ φαγόπυρου

Πώς να μαγειρέψετε το κουάκερ σε μια αργή κουζίνα, κάθε ερωμένη ξέρει. Αλλά αν ένα multicooker εμφανίστηκε πρόσφατα στην κουζίνα σας, πρέπει να κυριαρχήσετε αυτή τη συσκευή και να ξεκινήσετε καλύτερα με απλά πιάτα. Θα προετοιμάσουμε ένα παγκόσμιο πιάτο που ταιριάζει σε οποιοδήποτε πιάτο κρέατος - μαγειρέψτε το κουάκερ.

Συνεργαζόμαστε με τέτοια προϊόντα:

• Ψυχές - Μετρήστε 1 φλιτζάνι?
• αλάτι - ατελές κουταλάκι του γλυκού.
• Χρειάζεστε ακόμα νερό - 2 γυαλιά.

Πώς να μαγειρέψετε ένα γρήγορο πιάτο σε μια αργή κουζίνα:

1. Μετράμε τη σωστή ποσότητα δημητριακών, ταξινομούμε (αν είναι απαραίτητο), πλύνετε σε δροσερό νερό αρκετές φορές.
2. Ρίξτε το φαγόπυρο στο μπολ της συσκευής της συσκευής, ρίξτε 2 ποτήρια νερό, προσθέστε αλάτι στη γεύση ή ατελές κουταλάκι του γλυκού. Ή μπορείτε να το κάνετε αυτό: Διαλύστε το αλάτι στο νερό και στη συνέχεια ρίξτε δημητριακά.
3. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα πιάτο με ένα κλειστό καπάκι χρησιμοποιώντας την επιλογή "δημητριακά" ή "χυλό", και αν υπάρχει ένα τέτοιο πρόγραμμα στην αργή κουζίνα σας - "φαγόπυρο".
4. Το πιάτο είναι προετοιμασμένο για το σήμα, ο χρόνος εκτίθεται αυτόματα. Δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε, να αναμίξτε και να παρεμβαίνετε στη διαδικασία μαγειρέματος.
5. Στο τελικό πιάτο (όταν ακούγεται το σήμα), μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι βουτύρου, θα είναι πιο νόστιμο.
6. Ένα χρήσιμο πιάτο είναι έτοιμο, μπορεί να σερβιριστεί αμέσως στο τραπέζι, μαζί με το κύριο πιάτο.

Με την ίδια αρχή, παρασκευάζεται κάθε κουάκερ σε μια αργή κουζίνα: σιτάρι, ρύζι (αναλογίες 1 μέρος του δημητριακού 2 μέρη του νερού, αν χρειαστεί να πάρετε εύθρυπτο χυλό - προετοιμαστείτε στη λειτουργία "pilaf" ή "ρύζι).

Γρήγορα γαρνιτούρα σε μια αργή κουζίνα: Χαλί κουράνας μαγειρέματος

Το κεχρί είναι μαγειρεμένο λίγο περισσότερο στο χρόνο, αλλά στην αργή κουζίνα αυτό το είδος δημητριακών είναι πιο νόστιμο από ό, τι αν μαγειρεύετε στη σόμπα. Και εκτός αυτού, σε μια αργή κουζίνα, αυτή η διαδικασία μετατρέπεται σε ευχαρίστηση σε σύγκριση με το μαγειρικό κεχρί σε ένα συνηθισμένο τηγάνι.

Προϊόντα λίστας:

• δημητριακά κεχρί - 1 φλιτζάνι.
• Βούτυρο - 1 κουταλάκι της σούπας.
• αλάτι - για γεύση?
• Νερό - 2 γυαλιά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το πιο σημαντικό είναι το προπαρασκευαστικό στάδιο. Τα σωματίδια του αλεύρου είναι παρόντα στο croup και δίνει την πικρία του χυλού κεχρί. Επομένως, τα δημητριακά πρέπει να πλυθούν διεξοδικά έως ότου το νερό είναι διαφανές. Πλύνετε κεχρί σε ζεστό νερό.
2. Μετά το πλύσιμο των δημητριακών, θα πρέπει να είναι πορνό με μόλις βρασμένο νερό.
3. Παρεμπιπτόντως, δώστε προσοχή στη διάρκεια ζωής των δημητριακών, αν λήγει - ανεξάρτητα από το τι θα κάνει η οικοδέσποινα, το τελικό πιάτο θα είναι πικρό.
4. Το καθαρό κεχρί πρέπει να χυθεί στο μπολ της συσκευής, να ρίξει 2 ποτήρια νερό ή νερό από το φίλτρο έτσι ώστε το χυλό να είναι μαλακό.
5. Το αλάτι προσθέτει στη γεύση, το βούτυρο μπορεί να τοποθετηθεί αμέσως ή στο τέλος, όταν το χυλό είναι έτοιμο.
6. Παραμένει μόνο η επιλογή της λειτουργίας "Κροάτες" και κάντε κλικ στο "Έναρξη". Με την πάροδο του χρόνου, υπολογίστε τουλάχιστον 40 λεπτά, τότε πρέπει να αφήσετε το χυλό σε κατάσταση ηρεμίας για 20 λεπτά, αλλά δεν μπορείτε να μετατρέψετε την αργή κουζίνα, αλλά να μεταφέρετε στη λειτουργία "θέρμανσης". Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κουάκερ θα εγχυθεί και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι, ως προσθήκη στο κύριο πιάτο. Το διπλό χυλό συμπληρώνει τέλεια τη γεύση των ψαριών, του κρέατος και των λαχανικών. Καλή όρεξη!

Γρήγορα γαρνιτούρα σε μια αργή κουζίνα: μαγειρέψτε μακαρόνια

Οποιαδήποτε ζυμαρικά σε μια αργή κουζίνα παρασκευάζεται γρηγορότερα από οποιαδήποτε κρούστα και πατάτες. Ίσως αυτό είναι ένα από τα ταχύτερα πιάτα που μπορούν να παρασκευαστούν σε μια αργή κουζίνα.

Τι είναι απαραίτητο:

• spaghetti - 1 πακέτο.
• αλάτι - για γεύση?
• νερό.

Μαγείρεμα:

1. Βάλτε το βραστήρα για να βράσει νερό.
2. Βάλτε τα ζυμαρικά στην αργή κουζίνα, ρίξτε μόλις βρασμένο νερό (το νερό πρέπει να καλύπτεται με σπαγγέτι), προσθέστε αλάτι στη γεύση.
3. Προετοιμάστε ζυμαρικά με κλειστό καπάκι στη λειτουργία "Spaghetti", μπορείτε να "pilaf". Με την πάροδο του χρόνου, υπολογίστε για 12 λεπτά, αλλά είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη το χρόνο της μαγειρικής μακαρόνια διαφορετικών τύπων (διαβάστε τις πληροφορίες σχετικά με το πακέτο). Τα μακαρόνια βράζουν για όχι περισσότερο από 20 λεπτά.
4. Όταν το σήμα ακούγεται, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ένα κομμάτι βουτύρου, ανακατέψτε. Ένα γρήγορο πιάτο είναι έτοιμο, τώρα είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε γρήγορα το τραπέζι έτσι ώστε το πιάτο και το κύριο πιάτο να μην έχουν χρόνο να κρυώσουν. Bon Appetit όλοι!

Γρήγορα γαρνιτούρα σε μια αργή κουζίνα: Προετοιμασία πατάτας με μπιζέλι

Αυτό το πιάτο μπορεί να ονομαστεί γρήγορα μόνο αν χρησιμοποιείτε ψιλοκομμένα μπιζέλια και προ -επισυνάψτε το για 2 ώρες τουλάχιστον σε κρύο νερό.

Αρχίζουμε να εργαζόμαστε προετοιμάζοντας:

• ψιλοκομμένα μπιζέλια - 3 γυαλιά.
• κρεμμύδια - 3 τεμ.
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 6 γυαλιά.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Η διαδικασία δημιουργίας ενός γρήγορου πιάτου:

1. Πρώτον, τηγανίστε το κρεμμύδι στο φυτικό έλαιο μέχρι μια χρυσή απόχρωση. Τα κρεμμύδια πρέπει να κόβονται όσο το δυνατόν μικρότερα, παρασκευάζονται σε λειτουργία "τηγάνισμα" για 20 λεπτά, αλλά να επικεντρωθούν στο αποτέλεσμα. Εάν η αργή κουζίνα είναι χαμηλή -δύναμη, χρειάζεστε περισσότερο χρόνο για μαγείρεμα.
2. Συνιστάται να ξεπλύνετε τα μπιζέλια και να ρίξετε κρύο νερό, αφήνοντας για 1-2 ώρες. Τότε θα μαγειρευτεί πολύ πιο γρήγορα. Μπορείτε ακόμη και να αφήσετε μπιζέλια για τη νύχτα αν σχεδιάσατε να μαγειρέψετε ένα πλούσιο πρωινό την επόμενη μέρα.
3. Τα κρεμμύδια πρέπει να μεταφέρονται σε ένα πιάτο, δεν είναι απαραίτητο να πλύνετε το μπολ της συσκευής.
4. Είναι απαραίτητο να ρίξετε προ -πλυντήρια μπιζέλια, να ρίξετε νερό, να προσθέσετε αλάτι. Ένα γρήγορο πιάτο θα πρέπει να προετοιμάζεται χρησιμοποιώντας την επιλογή "War I Steamed", με την πάροδο του χρόνου ολόκληρη η διαδικασία θα διαρκέσει τουλάχιστον 20 λεπτά.
5. Όταν τα μπιζέλια γίνουν μαλακά, πρέπει να μετακινηθούν σε ένα δοχείο για ζυθοποιία (μαζί με ένα υγρό που δεν είχε χρόνο να εξατμιστεί), προσθέστε το κρεμμύδι και χτυπήστε με ένα μπλέντερ, επιστρέψτε το πίσω στο κύπελλο multicooker για να φέρετε στο Η επιθυμητή συνέπεια στη λειτουργία "Σπίδρυνσης".

Γρήγορα γαρνιτούρα σε μια αργή κουζίνα: πατάτες με στολή

Ένα άλλο απλό πιάτο που μπορεί να μαγειρευτεί σε μια αργή κουζίνα, κάνοντας μια ελάχιστη προσπάθεια. Τίποτα δεν είναι περίπλοκο, αλλά ως αποτέλεσμα έχετε ένα υπέροχο πιάτο.

Η λίστα με όλα τα απαραίτητα:

• μεσαία πατάτες - 5 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.;
• Χόρτα και φτερά πράσινα κρεμμύδια - να δοκιμάσουν.
• σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Βούτυρο - 1 κουταλάκι της σούπας.
• φυτικό έλαιο - 100 g.
• Αλάτι, αποξηραμένα βότανα, δεντρολίβανο για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τα καρότα, κόβουμε τους κύκλους, στη συνέχεια απελευθερώνουμε το σκόρδο από το κέλυφος και κάνουμε το ίδιο με τα καρότα.
2. Επιλέγουμε τις πατάτες του ίδιου μεγέθους, πολύ καλά και καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, κόβονται σε 2 μέρη.
3. Για να δουλέψουμε, χρειαζόμαστε ένα μικρό μπολ, πρέπει να βάλουμε ένα κομμάτι φύλλου σε αυτό και να βάλουμε την πατάτα στη μέση με μια κοπή.
4. Στις πατάτες, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ένα λεπτό στρώμα βουτύρου, να υποβληθείτε σε αλάτι με μπαχαρικά, να καλύψετε με ένα δεύτερο κομμάτι πατάτας.
5. Στην κορυφή ή στις πλευρές βάζουμε τα φτερά του σκόρδου και των καρότων, προσθέτουμε ένα τσίμπημα αποξηραμένων μπαχαρικών και αρκετά μπιζέλια αρωματικού πιπεριά για το άρωμα. Οι πατάτες πρέπει να ποτίζονται με λάδι και να τυλιχτούν σε αλουμινόχαρτο έτσι ώστε να μην υπάρχουν διαστήματα.
6. Βάζουμε τα πακέτα σε μια αργή κουζίνα, μαγειρεύουμε στη λειτουργία "ψησίματος" για 40 λεπτά, αφήστε το τελικό πιάτο για 10 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
7. Κάνουμε ένα αρωματικό ντύσιμο σκόρδου: Στο λάδι βάζουμε ένα ψιλοκομμένο σκελίδα σκόρδου, μια μικρή πρέζα αλατιού, λίγο πράσινο, νερό το τελικό πιάτο με βενζινάδικο. Ως επιλογή, υποβάλλουμε έναν ανεφοδιασμό σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ.

Γρήγορα γαρνιτούρα σε μια αργή κουζίνα: Πώς να μαγειρέψετε αρωματικό ρύζι

Το ρύζι με την προσθήκη σαφράν συγκολλημένη σε μια αργή κουζίνα είναι ένα από τα πιο νόστιμα και αρωματικά πιάτα. Είναι μαγειρεμένο γρήγορα, αποδεικνύεται όχι μόνο αρωματικό, αλλά και ένα όμορφο ανοιχτό κίτρινο χρώμα.

Πρασιότερα συστατικά προετοιμασίας:

• ρύζι μακρύς - 2 φλιτζάνια.
• safran-1-2 χορδές ή μισό κουταλάκι του γλυκού εδάφους.
• Νερό - 4 γυαλιά.
• Το αλάτι είναι ένα κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρύζι Χρειαζόμαστε συνηθισμένο, ο ατμός δεν είναι κατάλληλο. Ενώ όλα πρέπει να προετοιμαστούν: Φέρτε νερό σε βράση, ξεπλύνετε το ρύζι. Όσον αφορά το μπαχαρικό - επέλεξε το σαφράν, έτσι ώστε να μοιράζεται το άρωμά του με ρύζι. Μπορείτε να πάρετε στήμονες, νήματα ή μπαχαρικά (αλλά δεν θα έχει ένα τόσο έντονο άρωμα).
2. Μετράμε ένα ποτήρι βραστό νερό για να γεμίσουμε τις στήμονες/νήματα του σαφράν. Είναι επίσης σκόπιμο να παρασκευάσετε μπαχαρικό εδάφους για μισή ώρα.
3. Αφήνουμε το μπαχαρικό, πλένουμε το ρύζι. Είναι σημαντικό να πλύνετε το ρύζι για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι το νερό να γίνει διαφανές, σαν ένα δάκρυ. Στη συνέχεια, το ρύζι θα πρέπει να χυθεί σε ένα κόσκινο, περιμένετε για υπερβολικό υγρό για να αποστραγγίσετε.
4. Μετά - ρίξτε σε μια αργή κουζίνα και ρίξτε νερό σαφράν. Παραμένει να προσθέσετε 3 φλιτζάνια νερό (κατά προτίμηση ζεστό), να βάλετε το αλάτι στη γεύση, να διαλυθείτε στο νερό.
5. Προετοιμάστε το ρύζι στα "δημητριακά", "pilaf/ρύζι" για 20 λεπτά.
6. Όλα, ένα αρωματικό πιάτο είναι έτοιμο, παραμένει μόνο για να σερβίρει ρύζι, σερβίρει ζεστό. Ένα τέτοιο πιάτο συνδυάζεται με λαχανικά, κρέας και θαλασσινά.

Γρήγορη πλευρά σε μια αργή κουζίνα. βίντεο