Η διαδικασία των κυλίνδρων λάχανου μαγειρέματος είναι πολύ μεγάλη, έτσι οι σύγχρονες νοικοκυρές σπάνια προετοιμάζουν. Σε αυτή την περίπτωση, η συνταγή είναι πολύ απλουστευμένη όταν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα ημιδιαφανή προϊόντα. Είναι προετοιμασμένα γρήγορα και με τη βοήθεια μιας αργής κουζίνας μπορείτε να κάνετε το πιάτο νόστιμο και αρωματικό. Επιπλέον, μειώστε ακόμη περισσότερο το χρόνο για να μαγειρέψετε ρολά λάχανου.

Κατεψυγμένα λάχανο κυλίνδρων σε μια τεχνολογία μαγειρέματος πολλαπλών μαγειρέματος

• Οι ντόβερς σε κατεψυγμένη μορφή μπορούν να προετοιμαστούν ανά πάσα στιγμή του έτους. Όλες οι διαδικασίες θα αναλάβουν το multicooker, οπότε δεν θα χρειαστείτε άλλα πιάτα. Στο μενού τεχνικής, μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφορες λειτουργίες: "Stewing", "Frying" ή "Baking", "Steam Cook", κλπ.
• Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος σε μια αργή κουζίνα, τα κατεψυγμένα ρολά λάχανο είναι προηγουμένως απόψυξη πριν προσθέσετε σάλτσα ή φορτωμένη σε κατεψυγμένη μορφή. Στη δεύτερη περίπτωση, είναι απαραίτητο να αυξηθεί ο χρόνος μαγειρέματος, έτσι ώστε το προϊόν να έχει χρόνο να ξεπαγώσει πριν από την κατάσβεση.
• Εάν θέλετε να προ -παραβλέψετε τα ρολά λάχανου, τότε πρέπει πρώτα να τα ξεπαγώσετε. Κάνετε αυτό εκ των προτέρων, αφήστε το στο ψυγείο τη νύχτα ή βάλτε το στο τραπέζι για την απόψυξη σε θερμοκρασία δωματίου. Μην ξεπαγώσετε ένα ημι -τελικό προϊόν στο νερό, ειδικά ζεστό.
• Το πιάτο παρασκευάζεται με την προσθήκη σάλτσας. Μπορεί να βασίζεται σε ξινή κρέμα, μαγιονέζα ή πάστα ντομάτας. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bπροστίθενται τηγανητά λαχανικά στη σάλτσα. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστεί να προετοιμάσετε ένα πιάτο σε διάφορα στάδια. Πρώτον, τα λαχανικά Blanch για σάλτσα, και στη συνέχεια τηγανίζουμε ξεχωριστά τα ρολά λάχανο, προσθέτουμε υγρό και σιγοβράζουμε τα πάντα μαζί.
• Υπάρχει η ευκολότερη επιλογή για τη συνταγή. Τα κατεψυγμένα ρολά λάχανο τοποθετούνται ομοιόμορφα σε πολυστρόφους, χύνεται με αραιωμένη πάστα ντομάτας και προετοιμάζονται στο πρόγραμμα "σβήνοντας" για περίπου 1,5-2 ώρες.
• Εάν αμφιβάλλετε για την ποιότητα των κατεψυγμένων ημι -τελείων προϊόντων, τότε τα προετοιμάστε μόνοι σας. Έτσι θα είστε σίγουροι για τη φρεσκάδα του κιμά, του ρύζι και των λαχανικών που θα χρησιμοποιήσετε σε περιστέρια.

Κατεψυγμένα λάχανο κυλίνδρων σε ένα πολυκεντρικό με σάλτσα ντομάτας και λαχανικά

Οι ίδιοι οι κυλίνδρους λάχανου είναι ένα μάλλον πλούσιο πιάτο. Η σάλτσα με βάση την πάστα ντομάτας θα τους κάνει πολύ πιο νόστιμο και αρωματικό. Για το σάλτσα, χρησιμοποιήστε τα λαχανικά, θα ενισχύσουν τη γεύση του λάχανου και θα διαφοροποιήσουν το πιάτο.

Σύμφωνα με τη συνταγή για 8 μερίδες, πάρτε ένα τέτοιο αριθμό προϊόντων:

• Κολλότια λάχανου, κατεψυγμένο ημι -τελικό προϊόν - 1 kg.;
• Καρότα και κρεμμύδια - 2 τεμ. Ολοι;
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Βουλγαρική πιπεριά - 1 pc.;
• Βραστό νερό - 3 γυαλί.
• Φυτικό έλαιο - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι, μπαχαρικά, σκόρδο, φρέσκα βότανα για γεύση.

Μια συνταγή βήμα -βήμα για κατεψυγμένα ρολά λάχανου σε μια αργή κουζίνα:

1. Το ημι -τελικό προϊόν είναι προηγουμένως απόψυξη σε θερμοκρασία δωματίου. Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Ηλιέλαιο, ενεργοποιήστε την τεχνική για τη λειτουργία "τηγάνισμα". Αντ 'αυτού, η επιλογή ψησίματος είναι κατάλληλη. Μετά από 3-5 λεπτά, τοποθετήστε προσεκτικά το λάχανο κυλίνδρων σε ζεστό λάδι και τηγανίζετε και στις δύο πλευρές των 3 λεπτών.
2. Εάν σε μια εποχή δεν μπορείτε να τηγανίσετε το συστατικό, τότε προετοιμαστείτε σε διάφορα στάδια. Βάλτε το τηγανητό λάχανο σε ένα πιάτο. Πλύνετε το πιπέρι, σκουπίστε με χαρτοπετσέτες, κόψτε μαζί, αφαιρέστε τους σπόρους και ένα μίσχο. Κόψτε τον πολτό του λαχανικού σε λωρίδες. Τρίψτε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια και τρίβετε τα καρότα.
3. Ρίξτε το υπόλοιπο λάδι στο μπολ, αφήστε τη λειτουργία την ίδια. Τηγανίστε σε καυτό λάδι πρώτα κρεμμύδια για 5 λεπτά, στη συνέχεια καρότα με πιπέρι για άλλα 5-7 λεπτά. Αλάτε τα λαχανικά, προσθέστε ζάχαρη και μπαχαρικά στο γούστο σας. Ρίξτε βρασμένο νερό, ανακατέψτε καλά. Συνεχίστε την προετοιμασία της σάλτσας για 15-20 λεπτά, στη συνέχεια δοκιμάστε και αν χρειαστεί, προσθέστε μπαχαρικά ή αλάτι.
4. Αναφέρετε την τεχνική στο πρόγραμμα "σβήνοντας". Αγαπητέ τα προηγουμένως τηγανητά κυλίνδρους λάχανου στο σάλτσα. Κλείστε το καπάκι multicooker και μαγειρέψτε το πιάτο για 40-50 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος του ημι-τελειωμένου προϊόντος. 10 λεπτά πριν από το σήμα, φορτώστε ψιλοκομμένα χόρτα και σκόρδο. Το πιάτο μπορεί να αφεθεί στη θέρμανση.

Κατεψυγμένα λάχανο λάχανου σε ένα πολυκεντρικό με μαγιονέζα - μια απλή συνταγή

Μπορείτε να απλοποιήσετε σημαντικά την προετοιμασία των κατεψυγμένων κυλίνδρων λάχανου, ακόμη και χωρίς προκαταρκτική απόψυξη. Για σάλτσα, χρησιμοποιήστε μαγιονέζα και ξηρά βότανα. Ο χρόνος μαγειρέματος θα σας πάρει λίγο περισσότερο χρόνο, αφού το ημι -τελικό προϊόν πρέπει πρώτα να αποψυχθεί και στη συνέχεια να προετοιμαστεί.

Ο αριθμός των προϊόντων με συνταγή:

• Κατασκευασμένες καμπίνες λάχανου - 700 G.;
• Οποιαδήποτε μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• καθαρισμένο νερό - 3 multistacan;
• Αλάτι, μπαχαρικά, ξηρά βότανα για γεύση.

Βήμα -Το βήμα προετοιμασία των κατεψυγμένων κυλίνδρων λάχανου σε μια αργή κουζίνα:

1. Αραιωμένη μαγιονέζα σε κρύο, αλλά καθαρισμένο νερό. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά στο γούστο σας, ρίξτε ξηρά βότανα. Ρίξτε το υγρό στο multichan.
2. Σκύβει σε κατεψυγμένη μορφή που βάζει ένα μπολ σε αρκετές σειρές. Είναι σημαντικό η σάλτσα στην αρχή του μαγειρέματος να είναι κρύο, όχι ζεστό. Έτσι, το ημι -τελικό προϊόν με σταδιακή θέρμανση του νερού θα αποσυρθεί.
3. Βάλτε το multicooker στη λειτουργία "Σπλήρυνση" για 1,5 ώρες. Μαγειρέψτε στο σήμα ήχου. Φροντίστε να δοκιμάσετε το λάχανο για ετοιμότητα, εάν είναι απαραίτητο, στη συνέχεια συνεχίστε να σβήνετε το πιάτο για άλλα 15-20 λεπτά. Σερβίρετε κυλίνδρους λάχανο με ξινή κρέμα και πράσινα ή λαχανικά.

Κατεψυγμένα λάχανο κυλίνδρων σε ένα πολυκεντρικό με ντομάτες και ζωμό

Δεδομένου ότι τα ρολά λάχανο είναι ήδη έτοιμα, πρέπει να προετοιμάσετε ένα νόστιμο σάλτσα. Θα πρέπει να είναι κορεσμένο και αρωματικό, σε επαρκείς ποσότητες, αφού η σάλτσα πρέπει να απορροφά τα ημι -επευφημισμένα προϊόντα με τη γεύση της κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Εκτός από την πάστα ντομάτας, προσθέστε φρέσκες ντομάτες ή κονσερβοποιημένες ντομάτες στο δικό σας χυμό.

Συστατικά για μαγειρικά κυλίνδρους λάχανο για 8 μερίδες:

• Κατεψυγμένα ημιτελικά προϊόντα - 1 kg.;
• ζωμό κρέατος - 4 multistakan?
• κρεμμύδια και καρότα, μεσαία φρούτα - 2 τεμ.
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ντομάτες, μεσαία - 3 τεμ.
• Το Ajika είναι οξεία - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Λευκή ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• lavra Leaf, ολόκληρο - 2 τεμ.
• ακατέργαστο σκόρδο - για γεύση?
• Αλάτι, πάπρικα, ένα μείγμα πιπεριών αλεσθεί στο γούστο σας.
• Βούτυρο - 30 G.;
• Φυτικό έλαιο - 20 ml.

Πώς να μαγειρέψετε τα κατεψυγμένα λάχανο με ντομάτες σε μια αργή κουζίνα

1. Αφαιρέστε εκ των προτέρων το κατεψυγμένο ημιτελές προϊόν από τον καταψύκτη (2-3 ώρες πριν από το μαγείρεμα). Αφήστε τους κυλίνδρους λάχανου για να ξεπαγώσετε σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν γίνονται εντελώς μαλακά, τα τηγανίζετε με βούτυρο από όλες τις πλευρές σε ένα πολυάριθμο με ανοιχτό καπάκι. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε τη λειτουργία στο μενού "τηγάνισμα" ή "ψήσιμο".
2. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά. Τρίψτε το κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια, σχάνετε τα καρότα ή κόψτε σε λωρίδες. Ρίξτε τις ντομάτες με βραστό νερό για 30-40 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια χαμηλώστε το σε κρύο νερό. Αφαιρέστε τα φρούτα μετά από μερικά δευτερόλεπτα και αφαιρέστε το δέρμα από αυτά. Κόψτε τον πολτό του λαχανικού με κύβο ή ψιλοκομμένο σε ένα μπλέντερ.
3. Μετά το τηγάνισμα, τολμά τα λάχανο από τα multichanes, προσθέστε φυτικό έλαιο σε αυτό. Αφήστε την ίδια λειτουργία. Στο ζεστό λάδι, φορτώστε πρώτα το κρεμμύδι και στη συνέχεια προσθέστε το καρότο μετά από 7-10 λεπτά. Τηγανίζουμε λαχανικά για άλλα 5-7 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
4. Προσθέστε ντομάτες στο κρεμμύδι με καρότα. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά και συνεχίστε να τα τηγανίζετε μέχρι να αρχίσει να πυκνώνει η μάζα. Τώρα προσθέστε γειτονιά, ζάχαρη, αλάτι και μπαχαρικά για να δοκιμάσετε. Ανακατέψτε ξανά τη σάλτσα και δοκιμάστε. Το σάλτσα πρέπει να είναι οξύ και αρωματικό. Απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα.
5. Βάλτε σε multichash μερικές σειρές προηγούμενων ρολών λάχανου. Επίσης, δεν μπορείτε να τηγανίζετε τα ημιδιαφανή προϊόντα προκαταρκτικά, αλλά να προσθέσετε μια ακούραστη κατάσταση. Αραιώστε την πάστα ντομάτας στο ζωμό και ρίξτε το στο μπολ. Το υγρό θα πρέπει να γεμίσει το μπολ με 2/3 του όγκου από το επίπεδο των κυλίνδρων λάχανου. Εάν το ζωμό δεν είναι αρκετό, τότε μοιραστείτε νερό στο απαιτούμενο επίπεδο.
6. Προσθέστε φύλλο δάφνης και ψιλοκομμένο σκόρδο. Κλείστε το εξώφυλλο της τεχνικής, κάντε κλικ στην επιλογή "Σπίξτε", Ρυθμίστε την ώρα για 40-60 λεπτά. Ο σωστός χρόνος προετοιμασίας ανάλογα με το μέγεθος των κυλίνδρων λάχανου. Μετά το σήμα, αφήστε το πιάτο να παραμείνει στη λειτουργία "θέρμανσης" για άλλα 10-15 λεπτά. Να είστε βέβαιος να βγάλετε το φύλλο δάφνης μετά το μαγείρεμα, διαφορετικά θα δώσει πικρία με την πάροδο του χρόνου.
7. Για να σερβίρετε, βάλτε τα ρολά λάχανο στο πιάτο, ρίξτε στην κορυφή με τη σάλτσα που παρέμεινε μετά το μαγείρεμα. Μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε με φρέσκα βότανα. Οι πυκνοί είναι εξίσου νόστιμοι τόσο ζεστές όσο και κρύες.

Κατεψυγμένο λάχανο λάχανου σε ένα πολυάριθμο για ένα ζευγάρι

Η προετοιμασία για ατμό διατηρεί περισσότερη γεύση και άρωμα στο πιάτο από ό, τι όταν σβήνει ή μαγειρεύει. Τα κατεψυγμένα ημιδιαφανή προϊόντα μπορούν επίσης να παρασκευαστούν σε ένα multicooker για ατμό. Ο χρόνος μαγειρέματος θα εξαρτηθεί από το αν χρησιμοποιείτε κυλίνδρους λάχανου σε κατεψυγμένη μορφή ή προηγουμένως τους ξεπαγώνουν.

Ο αριθμός των προϊόντων με συνταγή:

• Κολλότια λάχανου, ημι -τελικό προϊόν - 0,5 kg.;
• Λιπαρή ξινή κρέμα - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ρίζα τζίντζερ - 10 G.;
• Φρέσκο \u200b\u200bσκόρδο - για γεύση?
• Καρότα και κρεμμύδια - 1 pc.;
• αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• νερό ή ζωμό - 1 multistakan?
• caraway σπόρους, αλάτι, πάπρικα, κουρκούμη για γεύση?
• Βούτυρο - 30 g.

Σταδιακή προετοιμασία των κυλίνδρων λάχανου σε μια αργή κουζίνα:

1. Πρώτα θα πρέπει να προετοιμάσετε μια σάλτσα για την προμήθεια κυλίνδρων λάχανου. Ο αριθμός του θα είναι μικρότερος από ότι με το συμβατικό μαγείρεμα, καθώς οι κυλίνδρους λάχανου δεν θα εξασθενίσουν σε αυτό. Ενεργοποιήστε το multicooker στο πρόγραμμα "τηγάνισμα". Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία "ψησίματος".
2. Βάλτε το λάδι στο μπολ, περιμένετε μέχρι να λιώσει εντελώς και να αποκτήσει μια διαφανή σκιά. Ξεφλουδίστε τη ρίζα του τζίντζερ, ψιλοκόψτε καλά. Αφαιρέστε το φλοιό από το σκόρδο, περάστε μέσα από τον Τύπο. Τελειώστε το τζίντζερ και το σκόρδο σε ζεστό λάδι για 3 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρεμμύδι και τα τριμμένα καρότα ψιλοκομμένα με μισά δαχτυλίδια. Τηγανίζουμε λαχανικά για 7 λεπτά. Ρίξτε μπαχαρικά και αλεύρι, τηγανίστε για άλλα 2 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε το ζωμό ή το βρασμένο νερό, προσθέστε ξινή κρέμα. Ανακατέψτε το φρεάτιο της μάζας και μαγειρέψτε το για 15 λεπτά ή μέχρι να παίξετε.
4. Ρίχνουμε την τελική σάλτσα σε ένα ξεχωριστό πιάτο, ξεπλύνετε το multicacha, σκουπίστε το στεγνό και το βάλτε πίσω σε μια αργή κουζίνα. Ρίξτε νερό από τον υπολογισμό για εργασία για 50 λεπτά σύμφωνα με το μοντέλο τεχνολογίας σας (συνήθως 1 λίτρο υγρού).
5. Βάλτε τα ρολά λάχανο που ξεπαγόταν σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα σκοντάφτοντα δίσκο. Τοποθετήστε το δοχείο στο μπολ, κλείστε το καπάκι, ανοίξτε την τρύπα πάνω του. Στο μενού, ορίστε το πρόγραμμα "Ενορία για ατμό", χρόνο - 50 λεπτά.
6. Εάν μαγειρέψετε τα λάχανο κυλίνδρων σε κατεψυγμένη μορφή, τότε αυξήστε το χρόνο στην αργή κουζίνα σε 1 ώρα 20 λεπτά. Μετά το μαγείρεμα, δοκιμάστε το προϊόν για ετοιμότητα. Εάν είναι απαραίτητο, τότε αυξήστε το χρόνο σε 20 λεπτά. Για να σερβίρετε προηγούμενη συγκολλημένη σάλτσα, μπορείτε να θερμαίνετε ή να σερβίρετε σε ψυχρή μορφή.

Κατεψυγμένα λάχανο σε μια αργή κουζίνα χωρίς ψήσιμο

Ορισμένες νοικοκυρές προτιμούν να μαγειρεύουν κυλίνδρους λάχανου χωρίς τηγάνισμα. Σε αυτή την περίπτωση, όλα τα συστατικά είναι στιφάδο σε μια αργή κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χρησιμοποιήστε αρωματικά μπαχαρικά και πικάντικα βότανα για να διαφοροποιήσετε τη γεύση των πιάτων.

Συστατικά που χρειάζεστε με συνταγή:

• Κολλότια λάχανου, ημι -τελικό προϊόν - 800 G.;
• καρότα, κρεμμύδια, γλυκιά πιπεριά - 1 τεμ.
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• cins, άνηθο και σκόρδο - για γεύση?
• καθαρισμένο νερό - 3 multistacan;
• Οποιοδήποτε αλεύρι ή άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Βούτυρο - 30 G.;
• Πάπρικα, κουρκούμη, αλάτι, σπόροι καραβάνας, πιπέρι μπιζέλια για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε τα κατεψυγμένα λάχανο χωρίς τηγάνισμα:

1. Τα ημι -σταθεροποιημένα προϊόντα είναι πριν από την αφαίρεση. Κόψτε ή ψιλοκόψτε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια και τα καρότα στο συνδυασμό. Πλύνετε το πιπέρι, αφαιρέστε τους σπόρους και αλέστε με έναν μικρό κύβο. Ξεπλύνετε τα χόρτα καλά, ψιλοκόψτε καλά. Πιέστε το σκόρδο μέσω του τύπου.
2. Για το Gravy, πρέπει να προετοιμάσετε τη βάση. Βάλτε το λάδι σε multichash, ενεργοποιήστε την τεχνική στη λειτουργία "τηγάνισμα". Μετά από 2 λεπτά, φορτώστε το σκόρδο, τηγανίστε το για 3 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι και συνεχίστε να τηγανίζετε για άλλα 2 λεπτά. Ανακατέψτε τη μάζα συνεχώς έτσι ώστε το αλεύρι να μην καίγεται.
3. Στο νερό, αραιώστε την πάστα ντομάτας, προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι. Ανακατέψτε καλά και ρίξτε το multicooker στο μπολ. Σηκώστε τη σάλτσα για να πυκνώσετε. Θα χρειαστείτε αυτό περίπου 20 λεπτά στο πρόγραμμα τηγάνισμα. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα.
4. Βάλτε τα ρολά λάχανο σε αρκετές σειρές στη σάλτσα. Μεταξύ αυτών, βάλτε τα κρεμμύδια, το πιπέρι και τα καρότα. Πασπαλίστε άφθονα στην κορυφή με ψιλοκομμένα βότανα. Τοποθετήστε τον εξοπλισμό στο πρόγραμμα "σβήνοντας", 1 ώρα 10 λεπτά. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε στο σήμα ήχου. Για να σερβίρετε, τοποθετήστε πρώτα τα ρολά λάχανο στο πιάτο, στη συνέχεια ρίξτε τη σάλτσα με λαχανικά στην κορυφή.

Τα έτοιμα ημι -επενδυμένα προϊόντα είναι πολύ νόστιμα αν μαγειρεύετε σε μια αργή κουζίνα. Για να γίνει αυτό, παρατηρήστε όχι μόνο την ποσότητα των συστατικών που αναφέρονται στη συνταγή, αλλά και την τεχνολογία του μαγειρέματος. Καλή όρεξη!

Κατεψυγμένα λάχανο Rolls - Home Workpiece, Video