Η απλούστερη προετοιμασία και το μεγαλύτερο κρέας του προϋπολογισμού είναι κοτόπουλο. Τις περισσότερες φορές, το πιάτο χρησιμοποιεί στήθος κοτόπουλου, αφού αυτό το μέρος του σφαγίου έχει λεπτό κρέας και είναι κατάλληλο για ένα μενού διατροφής. Ο συνδυασμός ενός μαστού με πατάτες καθιστά δυνατή την προετοιμασία πολλών διαφορετικών πιάτων. Οι σύγχρονες νοικοκυρές προτιμούν να χρησιμοποιούν μια αργή κουζίνα στην κουζίνα, η οποία διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία μαγειρέματος. Για να φτιάξετε πιάτα στη ζουμερή και αρωματική κουζίνα αργής κουζίνας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα μικρά κόλπα των μαγειρικών πατατών με κοτόπουλο.

Στήθος κοτόπουλου με πατάτες σε αργή κουζίνα - προετοιμασία προϊόντων

Η γεύση του πιάτου εξαρτάται όχι μόνο από την τεχνολογία της προετοιμασίας του, αλλά και από την ποιότητα των συστατικών, καθώς και την προετοιμασία τους. Ως εκ τούτου, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή των προϊόντων και εξετάστε όλες τις συμβουλές για την επεξεργασία τους. Μόνο σε αυτή την περίπτωση θα πάρετε ένα νόστιμο πιάτο που το σπίτι σας θα ασκήσει έκκληση.

• Για συνταγές, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το ψυγείο κρέατος. Είναι πιο ζουμερό και απορροφά περισσότερο τα αρώματα άλλων συστατικών στο πιάτο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το στήθος κοτόπουλου σε κατεψυγμένη μορφή. Αυτό το κρέας είναι κατάλληλο για κατσαρόλες ή κεφτεδάκια.
• Πριν από τη χρήση, το φιλέτο πρέπει να πλυθεί, να αφαιρέσει την μεμβράνη με τις φλέβες και να κόψει το λίπος. Εάν το κρέας πρέπει να μαριναριστεί, τότε το στήθος ξηραίνεται αναγκαστικά με χαρτοπετσέτες. Διαφορετικά, τα μπαχαρικά θα καλύπτουν το κρέας άνισα.
• Το στήθος μπορεί να παρασκευαστεί γενικά ή να κοπεί σε κομμάτια. Η κοπή κοτόπουλου μπορεί να είναι οτιδήποτε ανάλογα με τη συνταγή, αλλά μην αλέθετε το κρέας πάρα πολύ λεπτό. Διαφορετικά, θα στεγνώσει γρήγορα.
• Το ίδιο το κοτόπουλο είναι ξηρό κρέας, οπότε είναι σημαντικό να παρατηρήσετε την ώρα του μαγειρέματος. Για να διατηρήσετε τον χυμό του μαστού, προετοιμάστε το προϊόν με την προσθήκη σάλτσας με βάση την κρέμα. Οι ντομάτες, τα κρεμμύδια και το πιπέρι Bell συμβάλλουν επίσης στη διατήρηση του χυμού κοτόπουλου.
• Εάν θέλετε να μειώσετε τον κορεσμό του πιάτου, τότε αραιώστε την κρέμα ή την ξινή κρέμα με νερό. Επίσης, ο ζωμός λαχανικών είναι κατάλληλο για το σκοπό αυτό. Μερικές συνταγές για τη χρήση σάλτσας μαγιονέζα. Σε αυτή την περίπτωση, προσθέστε μόνο ένα προϊόν καταστήματος, αφού η σπιτική μαγιονέζα χαλαρώνει όταν θερμαίνεται και το αυγό διπλωμένο.
• Οι πατάτες πρέπει επίσης να προετοιμαστούν πριν προσθέσετε στο πιάτο. Αυτό το λαχανικό περιέχει μεγάλη ποσότητα αμύλου. Έτσι ώστε το πιάτο να μην έχει αμυλώδη γεύση, αφήστε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε κρύο νερό για 15-20 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε αρκετές φορές.
• Για μια κορεσμένη γεύση, το κοτόπουλο πρέπει να είναι προ -μαριναρισμένο και στη συνέχεια να τηγανίσει σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Το ελαιόλαδο για τα συστατικά τηγάνισμα χρησιμοποιείται μόνο όταν μπορεί να τονίσει τη γεύση του πιάτου. Το ίδιο το λάδι έχει πλούσια γεύση και, με την υπερβολική του χρήση, μπορεί να διακόψει τη γεύση του κρέατος.
• Για διαιτητικά πιάτα και παιδικό μενού, όλα τα συστατικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ακατέργαστη μορφή. Είναι πριν από την επεξεργασία και στη συνέχεια φορτώνονται στο μπολ. Σε αυτή την περίπτωση, το κρέας λαμβάνεται χωρίς κρούστα και τα λαχανικά έχουν τη μορφή ατμομηχανών.
• Όταν προσθέτετε φρέσκο \u200b\u200bσκόρδο, είναι σημαντικό να το φορτώσετε σε multichan λίγα λεπτά πριν από το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος. Διαφορετικά, γρήγορα γίνεται πικρή και μπορεί να καταστρέψει τη γεύση του πιάτου. Εάν χρησιμοποιείτε ξηρό σκόρδο, τότε θα πρέπει να χυθείτε στη σάλτσα πριν το μαγείρεμα. Έτσι, οι κόκκοι μπαχαρικών θα έχουν χρόνο να διογκωθούν και να ανοίξουν το άρωμά τους. Τα φρέσκα πράσινα προστίθενται επίσης στο τέλος του μαγειρέματος.

Στήθος κοτόπουλου με πατάτες και ξινή κρέμα σε αργή κουζίνα

Η ξινή κρέμα θα διατηρήσει τον χυμό του φιλέτου κοτόπουλου. Για τη συνταγή, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ξινή κρέμα με μεγάλο ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά. Αυτό το πιάτο θα προετοιμαστεί σε λειτουργία "ψησίματος", έτσι οι νεαρές πατάτες δεν θα λειτουργούν, αφού γρήγορα βράζει.

Συστατικά για μια απλή συνταγή με στήθος κοτόπουλου:

• κοτόπουλο, στήθος - 0,5 kg.;
• Πατάτες - 0,5 kg.
• fatty Sour Cream - 200 ml.
• ακατέργαστο σκόρδο - για γεύση?
• Ένα μείγμα πιπεριών, κουρκούμη, αλάτι, κόλιανδρο - για γεύση.
• Ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με στήθος κοτόπουλου:

1. Ξεπλύνετε, στεγνώστε και κόψτε σε μεγάλα μέρη. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε την ξινή κρέμα με μπαχαρικά και ψιλοκομμένο σκόρδο. Μην προσθέτετε αλάτι ακόμα, καθώς μπορεί να τεντώσει την υγρασία, η οποία μπορεί να κάνει το κρέας ξηρό.
2. Προσθέστε το κοτόπουλο στην ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά. Καλύψτε το δοχείο ή σφίξτε με φιλμ προσκόλλησης. Αφήστε το να τουρσί για 20-30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου ή ψύξτε για 1 ώρα.
3. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε και κόψτε σε 3-4 μέρη. Ξηρά σε χαρτοπετσέτες. Λιπάνετε το κύπελλο πολλαπλών ματιών με φυτικό έλαιο. Αφού λείπει το στήθος, φορτώστε το σε μια πολυκεντρική έκταση. Προσθέστε την υπόλοιπη ξινή κρέμα με μπαχαρικά στις πατάτες, αλάτι και ανακατέψτε καλά.
4. Πάνω από το στήθος κοτόπουλου, βάλτε τις πατάτες με ένα ομοιόμορφο στρώμα. Προσπαθήστε να τοποθετήσετε το λαχανικό όσο το δυνατόν πιο σφιχτά για να κλείσετε το κρέας όσο το δυνατόν περισσότερο. Ρυθμίστε μια αργή κουζίνα στην επιλογή "ψήσιμο", επιλέξτε την ώρα για 30 λεπτά. Κλείστε το καπάκι και εκτελέστε το πρόγραμμα. Μετά το σήμα, αφήστε το πιάτο να παρασκευάσει για 5-7 λεπτά στην επιλογή "θέρμανση" και να σερβίρει στο τραπέζι.

Στήθος κοτόπουλου με πατάτες και ντομάτες σε αργή κουζίνα

Οι ντομάτες είναι σε θέση όχι μόνο να διατηρούν τον χυμό κοτόπουλου, αλλά και να γίνουν η βάση για ένα νόστιμο σάλτσα. Χρησιμοποιήστε ώριμα φρούτα σύμφωνα με τη συνταγή, καθώς περιέχουν περισσότερο χυμό. Μια σημαντική κατάσταση: είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το δέρμα από τις ντομάτες, διαφορετικά θα υστερεί πίσω από τον πολτό κατά τη διάρκεια της κατάσβεσης και θα χαλάσει το πιάτο.

Κατάλογος συστατικών:

• Το αρχείο μέρος του κοτόπουλου - 500 g.;
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Μέσες πατάτες - 5 τεμ.
• ώριμες ντομάτες - 3 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ακατέργαστο σκόρδο - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.;
• Φρέσκα πράσινα, μπαχαρικά, αλάτι - για γεύση.

Τεχνολογία για το μαγείρεμα του στήθους κοτόπουλου με πατάτες:

1. Επιθεωρήστε το κρέας για ταινία και φλέβα. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, αλλά όχι πολύ λεπτό. Πατάτες, ξεφλουδίστε με καρότα. Κόψτε το κρεμμύδι με τη μορφή ενός μισού, τρίβετε τα καρότα σε ένα τρίψιμο και κόψτε τις πατάτες με έναν κύβο. Για να ξεπλύνετε την υπερβολική άμυλο από τις πατάτες, ξεπλύνετε το με κρύο νερό 2-3 φορές.
2. Τώρα είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τη φλούδα από την ντομάτα. Στην κορυφή κάθε ντομάτας, κάντε 2 τομές με τη μορφή ενός σταυρού. Χαμηλώστε τα φρούτα σε βραστό νερό για 10-15 δευτερόλεπτα και βγάλτε τα με κουτάλι ή κουτάλι. Όταν τα λαχανικά ψύχονται, μπορείτε να αφαιρέσετε το δέρμα με τα χέρια σας. Κόψτε τον πολτό με έναν κύβο.
3. Ενεργοποιήστε το multicooker στη λειτουργία "τηγάνισμα", ρίξτε το λάδι και περιμένετε μερικά λεπτά ενώ θερμαίνεται καλά. Στη συνέχεια, φορτώστε τα μισά δαχτυλίδια του κρεμμυδιού, τηγανίστε για 5 λεπτά. Προσθέστε τα καρότα στο κρεμμύδι και μαγειρέψτε το τόσο πολύ όσο τα κρεμμύδια.
   Μετά από αυτό, φορτώστε αμέσως τις ντομάτες. Πρέπει να τα τηγανίσετε με κρεμμύδια και καρότα για 10-15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν οι ντομάτες και ο χυμός θα πυκνώσει από αυτά. Είναι σημαντικό να ανακατεύουμε συνεχώς τη μάζα έτσι ώστε ο πυθμένας να μην καίγεται.
4. Αναφέρετε το multicooker στην επιλογή "σβήνοντας", αλλά μέχρι στιγμής μην ξεκινήσετε τη διαδικασία. Βάλτε το κρέας και τις πατάτες στο μπολ, προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι και ανακατέψτε καλά τα προϊόντα. Ρυθμίστε την ώρα για 30-40 λεπτά, κλείστε το καπάκι και επιλέξτε "Έναρξη".
5. Πλύνετε τα χόρτα, αποβάλλετε από το υπερβολικό υγρό και ψιλοκόψτε με λεπτό τρόπο. Ξεφλουδίστε τις φέτες σκόρδου, περάστε μέσα από το σκόρδο και ανακατέψτε με φρέσκα βότανα. 5-7 λεπτά πριν από το σήμα ήχου, προσθέστε το μείγμα στο multichan. Ανακατέψτε ξανά τη μάζα και συνεχίστε να σιγοβράστε κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
6. Το τελικό πιάτο δεν χρειάζεται να εγχυθεί, οπότε μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι αμέσως μετά το μαγείρεμα. Στη γεύση, μια σαλάτα λαχανικών ή λαχανικά τουρσί είναι κατάλληλη για κοτόπουλο με πατάτες. Το πιάτο μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο.

Στήθος κοτόπουλου με πατάτες και μανιτάρια σε αργή κουζίνα

Η γεύση των πατάτας και του κοτόπουλου πηγαίνει καλά με μανιτάρια. Το πιάτο αποδεικνύεται πλούσιο, και εάν χρησιμοποιούνται αποξηραμένα μανιτάρια, τότε επίσης αρωματικά. Για σάλτσα χρησιμοποιήστε πάστα ντομάτας. Μην προσθέτετε πάρα πολλά μπαχαρικά, ώστε να μην διακόψετε τη γεύση του μανιταριού.

Για τη συνταγή, πάρτε τα συστατικά:

• κοτόπουλο, στήθος - 0,7 kg.;
• Οποιαδήποτε πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Μικρές πατάτες - 8 τεμ.
• Οποιοδήποτε αλεύρι ή άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μοβ κρεμμύδι - 1 pc.;
• Αποξηραμένα μανιτάρια - 100 g.;
• Ηλιέλαιο - 20 ml.
• Ζεστό νερό - 2 multistakan?
• Αλάτι, πάπρικα, κουρκούμη, σπόροι καραβάνι και πιπέρι με εδάφους - με την προτίμηση τους.

Πώς να μαγειρέψετε το στήθος κοτόπουλου με πατάτες και μανιτάρια:

1. Πρώτα φροντίστε τα αποξηραμένα μανιτάρια, αφού χρειάζονται πολύ χρόνο για να τα διογκωθούν. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια αρκετές φορές σε κρύο νερό. Ξεχωριστά βράστε νερό, αφήστε να κρυώσει ελαφρώς και ρίξτε αποξηραμένα μανιτάρια. Μην χρησιμοποιείτε βραστό νερό για αυτούς τους σκοπούς. Αφήστε τα μανιτάρια να διογκωθούν για 1-1,5 ώρες.
2. Προετοιμάστε το κρέας με τον συνήθη τρόπο, κόψτε με μεγάλες λωρίδες μικρού μήκους. Τα κομμάτια κοτόπουλου στεγνώσουν καλά με χαρτοπετσέτες. Τρίψτε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια με έναν κύβο. Αντί για μωβ κρεμμύδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρεμμύδια των χωρών. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε σε λωρίδες και ξεπλύνετε με κρύο νερό.
3. Ρίξτε το λάδι στο Multichan, ενεργοποιήστε την τεχνική στο πρόγραμμα "τηγάνισμα". Τραβήξτε το κρέας σε αλεύρι και τηγανίστε σε ζεστό λάδι για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, φορτώστε το κρεμμύδι, ανακατέψτε τα συστατικά και μαγειρέψτε τα για μερικά ακόμη λεπτά μέχρι να γίνει διαφανές το κρεμμύδι.
4. Πιέστε καλά τα μανιτάρια, κόψτε σε έναν κύβο, στεγνώστε το από την υγρασία και προσθέστε στο κρέας με κρεμμύδια. Τηγανίστε τα συστατικά μαζί για 5-7 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μην ρίχνετε το νερό που παραμένει από τα μανιτάρια. Ήταν τρέφοντας με μια γεύση μανιταριών και είναι τέλεια ως βάση για τη σάλτσα ντομάτας.
5. Αναφέρετε το multicooker στην επιλογή "σβήνοντας". Σε ένα δοχείο με νερό, όπου τα μανιτάρια διογκώθηκαν, αραιωμένες πάστα ντομάτας, ρίχνουν μπαχαρικά και προσθέτουν αλάτι. Ανακατέψτε καλά τη σάλτσα. Στο Multichash, φορτώστε τις πατάτες και ρίξτε την αραιωμένη πάστα ντομάτας. Κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε το πιάτο για 30 λεπτά.

Στήθος κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα με πατάτες σε στιφάδο λαχανικών

Πολλοί άνθρωποι αρέσουν τα λαχανικά για την ποικιλία των προτιμήσεων στην ίδια πλάκα. Μπορείτε να δώσετε το πιάτο με τη βοήθεια του φιλέτου κοτόπουλου. Το άρωμα από το κοτόπουλο θα ενισχύσει μόνο τη γεύση των λαχανικών και το ίδιο το κρέας θα σταματήσει να είναι φρέσκο. Σε αυτή τη συνταγή, είναι σημαντικό να παρατηρήσουμε όχι μόνο την αναλογία των λαχανικών και των φιλέτων, αλλά και την ισορροπία των καρυκευμάτων. Για την ελκυστικότητα του πιάτου, χρησιμοποιήστε κίτρινο γλυκό πιπέρι και μοβ κρεμμύδι.

Πάρτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• στήθος κοτόπουλου - 500 g.;
• Κρεμμύδια, βουλγαρικό πιπέρι και καρότο - 1 pc.;
• Τα κολοκυθάκια είναι μικρά, νεαρά - 1 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Μικρές πατάτες - 4 τεμ.
• ακατέργαστο σκόρδο - για γεύση?
• Σάλτσα Krasnodar ή κέτσαπ - 120 G.;
• Πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό - κατά την κρίση του.
• Ένα μείγμα πιπεριών είναι αλεσμένο, κόλιανδρο, πάπρικα - 0,5 κουταλιές. Κάθε μπαχαρικό?
• bay Leaf, ολόκληρο - 2 τεμ.
• Θαλάσσιο αλάτι - 1 κουταλάκι της σούπας.

Μια διαδοχική συνταγή για την παρασκευή λαχανικών στιφάδο με στήθος και πατάτες:

1. Προετοιμάστε και μετρήστε όλα τα συστατικά με τη συνταγή ταυτόχρονα. Κόψτε το προετοιμασμένο στήθος κοτόπουλου με κύβο, αλλά όχι πολύ μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίστε τα καρότα με κρεμμύδια και στη συνέχεια κόψτε το σε έναν κύβο. Κόψτε το πιπέρι σε 2 μέρη, κόψτε τη μέση και κόψτε τη μορφή ενός κύβου, αλλά μεγαλύτερα από τα καρότα.
2. Για το στιφάδο, πάρτε ένα νεαρό κολοκύθι. Δεν χρειάζεται να καθαριστεί και να αφαιρεθεί. Επίσης, τα νεαρά φρούτα έχουν λεπτό πολτό. Πλύνετε τα κολοκυθάκια, σκουπίστε με μαντηλάκια και κόψτε τα 2 μέρη. Στη συνέχεια, κόψτε κάθε μισό με έναν κύβο. Κόψτε τις αποφλοιωμένες πατάτες με κύβο, ρίξτε κρύο νερό, αφήστε για μισή ώρα και στη συνέχεια ξεπλύνετε 2-3 φορές.
3. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο μπολ, ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα στην επιλογή "τηγάνισμα". Στο καυτό λάδι, τηγανίζουμε τα κομμάτια του μαστού για 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε κρεμμύδια με πατάτες και συνεχίστε να τηγανίζετε για 2-3 λεπτά. Ανακατέψτε τη μάζα συνεχώς έτσι ώστε το κρεμμύδι να μην καίγεται.
4. Στο επόμενο στάδιο, φορτώστε τα καρότα με γλυκό πιπέρι και κολοκυθάκια. Ανακατέψτε τα συστατικά και τα τηγανίζετε για 5-7 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα κολοκυθάκια θα έχουν χρόνο, αφήστε το χυμό. Μην το αποστραγγίζετε, αφού θα είναι η βάση για το σάλτσα.
5. Αναφέρετε τη λειτουργία Multicooker για "Stewing". Προσθέστε κέτσαπ ή σάλτσα ντομάτας στο μπολ, ρίξτε μπαχαρικά στο γούστο σας, βάλτε το φύλλο δάφνης και το αλάτι. Ανακατέψτε τα συστατικά, κλείστε την αργή κουζίνα και σιγοβράστε το πιάτο για μισή ώρα.
6. Μετά το σήμα ήχου, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, ανακατέψτε, κλείστε το καπάκι και αφήστε το πιάτο στη "θέρμανση" για άλλα 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, φροντίστε να αφαιρέσετε το φύλλο δάφνης από το τελικό στιφάδο, διαφορετικά θα δώσει το πικρία του πιάτου. Για να σερβίρετε, τοποθετήστε το στιφάδο λαχανικών με στήθος κοτόπουλου και πατάτες σε μια βαθιά πλάκα με τη σάλτσα. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένα βότανα στην κορυφή.

Καπνισμένο στήθος κοτόπουλου με πατάτες σε αργή κουζίνα

Το φιλέτο κοτόπουλου με καπνιστό άρωμα δίνει σε οποιοδήποτε πιάτο μια γεύση. Εάν προσθέσετε πατάτες και σκληρό τυρί, έχετε ένα ασυνήθιστο πιάτο. Μπορείτε να το μαγειρέψετε όχι μόνο για ένα κανονικό δείπνο, αλλά και για τις διακοπές.

Συστατικά για τη συνταγή:

• Καπνισμένο στήθος - 300 G.;
• Οι πατάτες δεν είναι νέες - 5 τεμ.
• Κρέμα λίπους - 100 ml.;
• Βούτυρο - 30 G.;
• κρεμμύδια - 1 στέλεχος.
• Λευκό κρασί - 100 ml.;
• σκληρό τυρί - 200 g.;
• Μπαχαρικά, αλάτι και πράσινα - κατά την κρίση σας.

Πώς να μαγειρέψετε τα καπνιστά στήθη με πατάτες σε μια αργή κουζίνα:

1. Οι πατάτες καθαρίζονται, κόβονται σε λεπτές ράβδους και χύνεται με κρύο νερό. Μετά από 30 λεπτά, το λαχανικό πρέπει να πλυθεί αρκετές φορές. Για να αποκτήσετε τραγανή κρούστα, οι πατάτες πρέπει να ξηραίνονται από την υγρασία.
2. Το κρεμμύδι συνθλίβεται σε μισούς δακτυλίους. Για να γίνει αυτό, πρώτα κόψτε το στέλεχος μαζί, στη συνέχεια ψιλοκόψτε κάθε τμήμα σε όλη την. Κόψτε το στήθος με έναν κύβο. Τράψτε το τυρί των στερεών ποικιλιών σε ένα χονδροειδές τρίψιμο. Βάλτε το βούτυρο στο μπολ, βάλτε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "τηγάνισμα".
3. Όταν το λάδι είναι εντελώς λειωμένο, φορτώστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε το σε μια διαφανή σκιά (2-3 λεπτά). Στη συνέχεια, προσθέστε πατάτες. Τηγανίστε τα συστατικά για 10 λεπτά με συνεχή ανάδευση. Όταν μια κρούστα αρχίζει να εμφανίζεται στις πατάτες, προσθέστε καπνιστό κρέας, ανακατέψτε και αφήστε το να τηγανίζετε για 3 λεπτά.
4. Αναφέρετε το μενού Multicooker στη λειτουργία "Pilaf" ή επιλέξτε "Stewing". Προσθέστε 2/3 μέρη στερεού τυριού στα συστατικά, ρίξτε μπαχαρικά και αλάτι. Ανακατέψτε ξεχωριστά το κρασί με κρέμα, ρίξτε το σε μια πολυμέσα. Ανακατέψτε το φρεάτιο μάζας, ρίξτε σε ένα ομοιόμορφο στρώμα του υπόλοιπου τυριού. Κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε το πιάτο για 30-35 λεπτά έως ότου η πατάτα είναι μαλακή. Πασπαλίστε το τελικό πιάτο με φρέσκα βότανα.

Το στήθος κοτόπουλου με πατάτες είναι τόσο καθολικά προϊόντα που μπορούν να γίνουν η βάση οποιουδήποτε πιάτου. Τα πρώτα και στιφάδο πιάτα, κατσαρόλες, στιφάδο με την προσθήκη άλλων λαχανικών και πολλά άλλα παρασκευάζονται από αυτά. Χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα, η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλοποιημένη. Χρειάζεται μόνο να προετοιμάσετε προϊόντα και να τα φορτώσετε στο μπολ. Καλή όρεξη!

Στήθος κοτόπουλου με πατάτες σε αργή κουζίνα, βίντεο