Macaron cu carne într -un aragaz lent

Macarons cu carne, în ceea ce privește utilitatea, vasul nu este cel mai dietetic și scăzut -calorie. Dar dacă vă place să vă răsfățați cu o mâncare plină de inimă și foarte gustoasă, atunci în articolul nostru veți găsi probabil o rețetă interesantă pentru a face paste cu carne într -un aragaz lent.

Paste cu carne, stafide și măsline într -un aragaz lent

Cea mai interesantă caracteristică a acestui fel de mâncare este sosul de carne pe bază de carne. Adăugă măsline, stafide, roșii, precum și diverse condimente, inclusiv scorțișoară. Încercați această rețetă originală pentru carne cu carne într -un aragaz lent, pregătind următoarele componente pentru aceasta:

  • paste cret - 400 g;
  • carne tocată de vită - 400 g;
  • ceapă - 1 PC.;
  • măsline fără oase - ¼ cană;
  • stafide întunecate - 0,5 căni;
  • roșiile în propriul suc - 400 g;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • scorțișoară - ¼ lingură;
  • ardei ascuțit - un vârf;
  • ulei de măsline - 2 lingurițe;
  • sare, piper - după gust;
  • pătrunjel - după gust.

O astfel de paste cu carne într -un aragaz lent sunt preparate foarte simplu:

  1. Mai întâi trebuie să gătiți pastele singure folosind un aragaz lent sau o tigaie. Produsele de macaronă sunt turnate în apă clocotită sărată și gătiți până când sunt gătite, de regulă, nu durează mai mult de 15 minute. După ce ați fiert pastele, strecurați -le printr -un colizor și lăsați -le în timp ce sunteți angajați în sos.
  2. Tăiați ceapa fin curățată. Turnați uleiul de măsline în bol și salvați ceapa până la moale în modul „prăjire”. Strângeți usturoiul prin presă și adăugați la ceapă. Turnați imediat ardeiul ascuțit și scorțișoară, amestecați și țineți în ulei jumătate de minut.
  3. Puneți carnea tocată în bol și sare, adăugați piper negru. Cocantul a tocat carne cu ceapă timp de 10 minute, amestecând cu o spatulă.
  4. Bate roșiile în propriul suc cu un blender submersibil chiar într -o cutie de staniu sau într -un fel de mâncare confortabil, turnați o roșie într -un aragaz lent.
  5. Aruncați stafidele de spălare și măslinele tăiate de jumătăți. Sos de carne de tocanie timp de 15 minute.
  6. Puneți din nou pastele în bol și amestecați cu sosul. Gătiti pastele cu carne într -un aragaz lent încă 10 minute, iar la sfârșit, condimentează cu un pătrunjel aromat proaspăt.

Paste cu carne sub sosul „Behamel”

Pentru a face paste cu carne într -un aragaz lent, conform acestor instrucțiuni, veți avea nevoie de „scoici” atât de numite și de dimensiuni mari - vor trebui să fie umplute. Pentru un astfel de fel de mâncare, pregătiți următoarele:

  • „Cochilii” de macaron - 250 g;
  • carne tocată de vită - 450 g;
  • sos de soia - 1 lingură.;
  • ceapă - 2 capete;
  • lapte - 1 L;
  • oregano - 1 linguriță;
  • vasile - 1 linguriță;
  • nutmeg - un vârf;
  • cimbru - 1 linguriță;
  • făină - 4 lingurițe.;
  • parsley este o grămadă mică;
  • unt - 100 g;
  • ulei de măsline - 30 ml;
  • sarea este după gust.

Iată cum sunt pregătite astfel de paste cu carne într -un aragaz lent:

  1. Puneți pe sobă și fierbeți o cratiță cu apă, adăugați 2 lingurițe la ea. Ulei de măsline sau floarea soarelui, aruncați pastele acolo și sudați până la jumătate. Se scurge și se lasă să se răcească într -un colizor.
  2. În carnea tocată de vită, adăugați becul defilat printr -o râșniță de carne.
  3. Tăiați fin cea de -a doua ceapă și economisiți într -un aragaz lent în ulei de măsline. Turnați sosul de soia și scoateți câteva minute. Transferați ceapa prăjită la carne tocată de vită. Adăugați un pătrunjel tocat acolo. Poate fi înlocuit cu ceapă verde, busuioc sau mărar. Săriți carnea și amestecați.
  4. Într -o cratiță adâncă sau în ceașca multicier în sine, încălziți untul și prăjiți făina de grâu până când se înroșește, amestecând. Se fierbe laptele și se toarnă fierbinte cu unul fierbinte, fără a opri agitarea. Sare, nucșoară, cimbru, oregano și busuioc se adaugă la sos.
  5. Puneți pastele cu carne de vită cât mai strânsă, pliați -vă în bol, turnați sosul. Faceți clic pe butonul „coacere” și pregătiți pastele cu carne într -un aragaz lent timp de 40 de minute.

Paste cu carne, mazăre și ciuperci într -un aragaz lent

Ce poate fi mai bine decorat cu paste fierte decât sosul de carne preparat delicios, cu mazăre verde dulce, ciuperci parfumate făcute pe baza smântânii și a vinului. Vom pregăti pastele cu carne într -un aragaz lent de la:

  • paste - 400 g;
  • carne de porc scăzută - 400 g;
  • luke - 1 PC.;
  • mazăre verde proaspătă sau congelată - 150 g;
  • ciuperci - 250 g;
  • brânză - 100 g;
  • vin alb - 150 ml;
  • smântână - 300 g;
  • nucșoară, sare - după gust;
  • unt - 50 g;
  • verzi - după gust.

Așa vom pregăti acest fel de mâncare:

  1. Am sudat pastele la paste, să sare apa și am luat sosul.
  2. Transformăm carnea de porc în carne tocată. Vom salva Lukovka în unt în bol, alegând modul „prăjire”. Adăugați carnea tocată la ea, prăjiți timp de 10 minute, turnați 200 ml de apă clocotită și testați puțin. Adăugați sare și nucșoară.
  3. Trimiteți mazăre verde și cuburi tăiate ciupercile în container. Turnați vin alb și smântână, adăugați verdeață, amestecați și lăsați -l să fiarbă.
  4. Punem pastele în sos de carne, amestecăm. Semănați brânză și grăbiți -vă de sus. Găsim programul „coacere” și vom pregăti pastele cu carne într-un aragaz lent timp de 20-25 de minute.

Caserolă de paste cu carne, vinete și piper într -un aragaz lent

Casserul sunt adesea confecționate din carne și paste și există un număr imens de diverse rețete. De regulă, legumele sunt adăugate acolo, oferind atât suculență, tandrețe, cât și o aromă specială. Vom pregăti caserola în funcție de rețeta noastră de la:

  • paste - 400 g;
  • carne tocată - 0,5 kg;
  • vinete - 1 buc.;
  • ardei bulgar - 2 buc.;
  • luke - 1 PC.;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • iaurt - 150 g;
  • brânză solidă - 150 g;
  • lapte - 100 ml;
  • făină - 3 lingurițe.;
  • ouă - 1 PC.;
  • sare si piper;
  • ulei vegetal - 2 lingurițe.

Această caserolă de paste cu carne într -un aragaz lent este făcută astfel:

  1. Trageți în cuburi toate legumele indicate în listă. Prăjiți carnea tocată în ulei vegetal timp de aproximativ 10 minute. Aruncați legume și usturoiul zdrobit la ea, amestecați, așteptați eliberarea sucului. Turnați jumătate de pahar cu apă clocotită și fierbeți carne tocată cu legume timp de 10 minute.
  2. Adăugați sare și piper în carne. Fierbeți pastele într -o cratiță până când este gătită.
  3. Agitați oul și încălziți laptele pe aragaz fără a aduce la fierbere. Intrați, amestecând constant, ou și turnați făina. Când sosul începe să se îngroașe, turnați iaurt și opriți focul. Frecați brânza pe o răzătoare fină și trimiteți jumătate la sos, amestecați.
  4. Spălați vasul și ungeți cu ulei. Puneți un strat jumătate din paste, apoi umplutură de carne, apoi din nou paste. Turnați sosul și luați rămășițele de brânză.
  5. În modul „coacere”, pregătiți o paste de paste cu carne într -un aragaz lent timp de 40 de minute.

Caserolă de paste cu carne și spanac într -un aragaz lent

Carnea din această rețetă va fi fumată periget - delicată, cu o aromă incredibil de apetisantă. Vom pregăti o caserolă de paste și spanac într -un aragaz lent folosind această listă de produse:

  • paste - 250 g;
  • ceapă - 2 capete;
  • frunze proaspete de spanac - 200 g;
  • unt - 40 g;
  • ulei de măsline - 2 lingurițe;
  • brisket afumat - 200 g;
  • ouă - 2 buc.;
  • cremă - 1 cană;
  • brânză - 100 g;
  • pesmet de biscuiti - 2 lingurițe;
  • amidon - 1 linguriță;
  • usturoi - 1 cuișor;
  • busuioc - 0,5 linguriță;
  • sare, piper - după gust;
  • pătrunjel și mărar - după gust.

Vom face gătit într -un aragaz lent de paste delicioase de paste și carne:

  1. Frunzele de spanac spălate sub robinet, tocati în bucăți mari. Fierbăm în cratiță până când pastele sunt gata, sare apa.
  2. Am tăiat peria afumată cu cuburi subțiri și cuburi acoperă fin ceapa.
  3. Luați o tigaie cu ulei vegetal și în ea vom salva mai întâi ceapa, apoi prăjiți brisket -ul cu arcul. Vom trimite spanac în tigaie și vom scoate doar câteva minute până când frunzele vor fi umplute. În acest moment, sucul se formează într -o tigaie, deoarece este absorbit, conducând pesme și amestecă ingredientele.
  4. Pastele sunt combinate cu conținutul tigaiei, busuioc uscat, 50 g de brânză rasă.
  5. Ungeți vasul și mutați masa caserolei în el.
  6. Mănâncă ouă cu cremă, amidon, usturoi zdrobit, sare și piper. Turnați în paste și luați o brânză.
  7. Faceți clic pe butonul „coacere” și vom pregăti o paste de paste cu carne și spanac într -un aragaz lent timp de 40 de minute. Adăugați ierburi la sfârșit.

Paste cu carne, morcovi, mazăre și piper într -un aragaz lent

Pentru paste, ne vom pregăti pentru șuvița de pe bulionul de pui și sosul de soia, vom reumple vasul nu numai cu carne, ci și cu legume dulci: morcovi, piper, mazăre verde. În farfurie vom folosi următoarele componente:

  • taitei sau spaghete - 300 g;
  • ceapă - 300 g;
  • carne de porc - 0,5 kg;
  • ardei bulgari - 200 g;
  • mazăre verde - 100 g;
  • morcovi - 100 g;
  • bulion de pui - 100 ml;
  • usturoi - 3 cuișoare;
  • ghimbir proaspăt ras - 30 g;
  • cilantro - o grămadă mică;
  • suc de lămâie - 2 lingurițe;
  • ulei de măsline - 3 lingurițe;
  • sos de soia - 50 g;
  • amidon - 1 lingură.;
  • sare, ardei roșu - după gust.

Gătirea pastelor cu carne într -un aragaz lent ca acesta:

  1. Facem taitei într -o cratiță până la gătit, sare printr -un colizor.
  2. Bulion de pui, sos de soia, suc de lămâie și amestec de amidon, pregătind șuvița.
  3. Încălzim uleiul de măsline într -un aragaz lent în modul „coacere” sau „prăjire”. Tăiem carnea de porc în benzi subțiri și o coborâm în ulei, prăjiți.
  4. Tăiem morcovii, ardeiul și ceapa cu farfurii - jumătate inele, trimitem la carne de porc. Puneți imediat ghimbirul și ardeiul roșu într -un vas, precum și sarea. După ce a prăjit totul aproximativ 10 minute, conducerea mazării verzi.
  5. După 5 minute, turnați bulionul și adăugați tăiței. Stenițe pastele cu carne într-un aragaz lent timp de 5-6 minute.
  6. Tăiem usturoiul și cilantro. Opriți vasul, amestecați și opriți.

Paste cu carne și sos de roșii într -un aragaz lent

Sosul de roșii Bologniza este un clasic al bucătăriei italiene și un ingredient popular în orice paste, fie că este vorba de spaghete, cannelloni sau lasany. Vă vom spune cum să faceți paste într -un aragaz lent cu acest sos de carne, folosind astfel de ingrediente pentru farfurie:

  • spaghete - 230 g;
  • ardei dulce - 1 buc.;
  • carne tocată de vită - 450 g;
  • roșiile în propriul suc - 400 g;
  • vin uscat roșu - 2/3 căni;
  • usturoi - 1 cuișor;
  • oregano - 1 lingură.;
  • pastă de roșii - 1 linguriță;
  • ceapă - 1 cap;
  • ulei de măsline - 2 lingurițe;
  • sare și piper - după gust.

Macarons cu carne într -un aragaz lent sunt gătite rapid și ușor:

  1. Toate legumele sunt curățate și tăiate foarte fin, usturoiul este zdrobit prin presă.
  2. Uleiul de măsline este încălzit în bol, punând programul „coacerea” sau „prăjirea”.
  3. În primul rând, ceapa este salvată în ulei timp de aproximativ 5 minute, apoi este prăjită deja cu carnea tocată de vită.
  4. Se toarnă ardei și usturoiul în bol. Roșiile sunt bătute cu un blender submersibil sau tăiat fin și trimise la farfurie cu sucul. Puneți pasta de roșii și oregano uscat. Turnați vinul roșu uscat. Adăugați cantitatea potrivită de sare și piper negru.
  5. Sosul este înăbușit până când carnea tocată este gata, adică aproximativ o jumătate de oră.
  6. Spaghetele sunt fierte până când sunt gătite într -o cratiță. Scurgeți apa și amestecați cu sosul. Apoi pastele cu carne în aragazul lent sunt pregătite încă 10 minute.

Macarons cu carne într -un aragaz lent. Video





Comentarii