Kuryatin je jedním z nejpopulárnějších typů masa v naší zemi. Díky lacinosti a mnoha metodám přípravy je tento pták přítomen v denní nabídce většiny Rusů. Vaření kuře je potěšením. Nepotřebuje dlouhé tepelné ošetření a téměř vždy se ukáže být měkká a něžná. V tomto článku popíšeme několik zajímavých receptů na vaření kuřecích nohou v pomalém vařiči.

Arménský recept na kuřecí nohy v pomalém sporáku

Kuřecí nohy v pomalém sporáku podle arménského receptu se peče na tenkém Lavashovi v výplně zeleniny a matsoni. Místo Matsoni můžete použít obyčejný Kefir, nebo si můžete tento fermentovaný mléčný produkt připravit z mléka a kvásku. Do misky také přidáváme červený pepř, muškátový oříšek a česnek, takže se ukáže jako ostré a kořeněné. Ale seznam toho, co použijeme při přípravě:

• kuřecí nohy-5-6 ks;
• tenká arménská Lavash - 1 list;
• matsoni - 1 šálek;
• slunečnicový olej - 1 lžíce;
• česnek - 3 hřebíček;
• sladký pepř - 1 pod;
• Červený ostrý pepř - ¼ lžička;
• Černý pepř - ¼ lžička;
• muškát - špetka;
• sůl má chuť.

Připravte kuřecí nohy podle arménského receptu v pomalém sporáku:

1. Připravujeme zeleninu: Vyčistěte sladký pepř a česnek. Řezali jsme je libovolnými kousky a vložili je do mísy mixéru. Porazte bramborovou kaši a přeneste ji do pohodlné hluboké nádoby.
2. Nalijte matsoni do zeleniny a nalijte koření: mleté \u200b\u200bčervené papriky, muškátový oříšek a černý pepř. Přidejte k ochutnání správného množství soli, smíchejte výplň.
3. Namažte tvar multicookeru 1 lžíce. rostlinný olej a rozložte list Lavash. Pokud se nehodí úplně, složte jej na polovinu.
4. Opláchněte kuřecí nohy, osušte a vložte na misku na Lavash.
5. Nalijte předem připravenou hmotu nahoře. Zapneme režim „pečení“ a vaříme kuřecí nohy podle arménského receptu v multicookeru po dobu 1 hodiny.

Kuřecí nohy s fazolemi v chřestu v pomalém sporáku

Kuřecí nohy v multicookeru vyrobené podle našeho receptu vyjde velmi kořeněné a voňavé díky neobvyklému sadě koření a zelených. Zde najdete Oregano, Petržel, cibuli, hřebíček, česnek a dokonce i skořice. V procesu vaření také přidáme omáčku do misky, připravenou na základě ošklivého přírodního jogurtu a budeme sloužit ptáka ke stolu s přílohou blanšírovaných fazolí chřestu. Pro toto jídlo používáme následující:

• kuřecí nohy-6-7 ks;
• asparagus fazole - 1 kg;
• ghee máslo - 200 g;
• neslazený jogurt bez přísad - 1,5 šálků;
• oregano - 1 lžička;
• mleté \u200b\u200bskořice - ¼ lžička;
• hřebíček - 2 pupeny;
• česnek - 5 zubů;
• zelená cibule, petrželku podle chuti;
• sůl, černý pepř;
• rostlinkový olej - 3 lžíce.

Níže jsou popsány fáze vaření kuřecích nohou v pomalém sporáku:

1. Moje kuře pod kohoutem, posypte solí a kořením, dobře promlčete a nastavte na okurku po dobu 1 hodiny.
2. Nalijte slunečnicový olej do mísy, nainstalujte program „smažení“, přeneste dolní nohy do pomalého sporáku a smažte ze všech stran, dokud nebude zlatý.
3. Jemně nasekejte hřebíček česneku, naplňte je jogurtem, sůl a smíchejte je.
4. Nalijeme omáčku do pomalého vařiče a ve stejném režimu připravujeme kuře na další 2-3 minuty. Petržel s zelenou cibulkou a jemně rozpadající se.
5. Před vypnutím nalijte zelené do misky.
6. Vařte fazole chřestu ve slané vodě několik minut, ale nezískávejte tak, aby neztratilo barvu a nestalo se příliš měkké.
7. Položíme fazole na talíře, rozložíme nohy nahoře, zalévejte je multicookerovou omáčkou a podáváme v této formě na stole.

Kuřecí nohy v brusinkové omáčce v pomalém sporáku

Abychom si vytvořili omáčku pro takové jídlo, použijeme brusinky, med, hořčici, sójovou omáčku, olivový olej a koření. Sladká a sladká omáčka s mírnou akutou je nejlepší s jemným kuřecím masem a stroužek česneku nám pomůže, aby byla neobvykle aromatická. Proces vaření budeme podrobněji analyzovat poté, co se rozhodneme pro seznam složek a zahrnuje takové položky:

• kuřecí nohy-6-7 ks;
• honey - 4 lžíce;
• hořčice - 1 lžíce;
• brusinky bobule - 50 g;
• sójová omáčka - 3 lžíce;
• olivový olej - 2 lžíce;
• octa - 1 lžíce;
• hřebíček česneku-12-14;
• Černý pepř, sůl.

Vaříme kuřecí nohy ve sladké a kyselé brusinkové omáčce v pomalém sporáku:

1. Kombinujte 4 lžíce. med s hořčicí a olivovým olejem. Smíchejte, dokud se všechny komponenty nezmění v homogenní hmotu.
2. Nalijte sójovou omáčku, pepř a trochu sůl s rally, důkladně promíchejte.
3. Čistíme česnek. Nařízli jsme velké zuby na poloviny, necháváme malé, jak to je.
4. Vysušíme nohy, pak děláme řezy do masa ostrým nožem a vložíme do nich česnek.
5. Opláchněte brusinky, čistě v mixéru nebo jen hnětení vidličkou, přidejte do omáčky.
6. Ve vícenásobnějším tvaru, namazávanou olejem, položte kuře a nalijte na vrchol sladkou a kyselou omáčku. Pokud je nadbytek česneku, nakrájejte jej talíři a posypte miskou. Nohy necháváme v chladu po dobu 2 hodin, abychom marinovali.
7. Zapneme zařízení a aktivujeme možnost „pečení“. Nainstalujeme misku na místo a vaříme kuřecí nohy do pomalého sporáku po dobu 40-45 minut.

Kuřecí nohy se sušeným ovocem v pomalém sporáku

Tyto kuřecí nohy, připravené v pomalém vařiči podle orientálního receptu, se nejlépe podávají s boční stranou s kusem. Připravíme to samostatně a uhasneme kuře v misce spolu s citrony, bobulemi, sušeným ovocem a kořením. Zde je seznam potřebných produktů:

• cOUSCOUS - 300 g;
• lemons - 2 ks.;
• kuřecí nohy - 6 ks.;
• sušené bobule - 100 g;
• sušené ovoce (švestky, sušené meruňky) - 200 g;
• Černý pepř, kari, paprika k chuti;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• máslo - 50 g.

Připravte kuřecí nohy v multicookeru v multicookeru:

1. Do mísy zařízení nalijte zeleninu nebo olivový olej. Rozložili jsme omyté kuřecí nohy na dno.
2. Kuře posypeme černým pepřem, sušenou paprikou a kari a dostatečnou solí.
3. Řezali jsme citrony ne čtvrtinu a rozložili jsme na vrchol masa.
4. Rozdrťte švestky a sušené meruňky a pokrmou pokrm těmito kousky. Distribuujeme také sušené bobule, například třešně a brusinky podél kuře.
5. Nalijte vroucí vodu do misky tak, aby maso zakrylo na polovinu. Vložili jsme režim „hasicí“ a vařili jsme kuřecí nohy do pomalého vařiče po dobu 40 minut. Asi po 20 minutách, od začátku vaření, otočíme nohy zadní stranou.
6. Nalijte kuskus do mísy. Dříve držel máslo v žáru, rozložte ve stejné nádobě a otřete rukama s obilovinami.
7. Vaříme konvici a nalijeme kuskus s vroucí vodou. Odjíždíme pod víkem a počkáme, až se obiloviny zvětší.
8. Před podáváním rozložte kuskus na talíři a rozložte nohy se sušeným ovocem nahoře.

Plněné kuřecí nohy v pomalém sporáku

Nejjednodušší kuřecí nohy lze proměnit v vynikající slavnostní jídlo, pokud je vaříte správně. V tomto receptu vám řekneme, jak smažit kuřecí nohy plněné sýrem feta a cedrové ořechy v pomalém vařiči. Nejzajímavější je, že pro takový neobvyklý recept nebudeme potřebovat tolik komponent:

• kuřecí nohy - 6 ks.;
• brynza - 200 g;
• cedar Nuts - 1/3 šálků;
• vejce - 2 ks.;
• česnek - 4 zuby;
• strouhanka;
• mouka;
• sůl;
• zelené cibule;
• rostlinný olej pro smažení.

Začneme vařit plněné kuřecí nohy v pomalém sporáku:

1. Po omytí kuře nakrájejte maso na základně kosti. Kosti pečlivě odstraníme a maso necháme nedotčené.
2. Smažte cedrové ořechy v suché pánvi. Brinzu hněteme vidličkou, přidáme ořechy, nasekanou zelenou cibuli a nasekanou česnek.
3. Porazte vejce šlehačkou. Ve dvou samostatných deskách naléváme mouku a strouhanku.
4. Přidáme trochu kuře k kuře shora. Naplňujeme maso sýrem feta a válíme otvory párátky.
5. Nalijte rostlinný olej do pomalého vařiče a nainstalujte program „smažení“.
6. Nejprve jsou kuřecí nohy zhrouceny v mouce, poté ve vejci a poté v posouvání sušenek.
7. V horkém oleji jsme položili naše kuřecí nohy a smažili je do pomalého sporáku ze všech stran, až po chřipku.

Kuřecí nohy se sýrem v pomalém sporáku

Pomocí tohoto receptu pečeme kuřecí nohy v pomalém sporáku, čímž se pro ně vytváříme neobvyklé potažení drobků chleba a dva typy sýrů. Jídlo vyjde originální a chutné, i když bude připraveno dostatečně rychle, ale to, co pro něj použijeme:

• kuřecí nohy-4-5 ks;
• tvrdý sýr - 70 g;
• sýr Mozarella - 50 g;
• vejce - 2 ks.;
• sůl pepř;
• provencal bylinky - 1 lžička;
• mouka - 2 lžíce;
• bílý chléb - 3 plátky.

Začněme vařit kuřecí nohy v pomalém sporáku:

1. Kuře po umytí, otřete solí a pepřem a schovávejte se v lednici po dobu 2 hodin.
2. Osvobodíme plátky chleba z kůry a z nich se zredukujeme na drobenku.
3. Pevný sýr je tři na Střívební a smíchejte s chlebem. Přidejte do této paniky sušené bylinky.
4. Nalijte mouku do suché talíře, vejce porazte v jiné misce.
5. Mísa multikookeru namažte olejem. Vytáhneme kuře z ledničky a začneme se popíjet. Nejprve se zhroutí každou dolní nohu v mouce, poté do vejce a pak si vložíme talíř se směsí chleba a sýra. Dobře hodíme nohy v této hmotě a stiskneme drobky rukama k nohám.
6. Jemně přeneste maso do pomalého vařiče a zapněte režim „pečení“.
7. Pečeme kuřecí nohy v pomalém sporáku po dobu 40-45 minut. Uprostřed přípravy otočíme nohy zády a pokračujeme v pečení až do konce programu.
8. Sýr Mozarella jsme řezali kruhy a 10 minut před koncem nastavené doby, kdy je položíme na maso. Po 10 minutách je jídlo připraveno.

Kuřecí nohy s oranžovou a skořicí v pomalém sporáku

Podle tohoto receptu s bramborami, které se stanou přílohou k misce, uhasíme kuřecí nohy v pomalém sporáku. Jemné ptačí maso bude vůně a pikantní díky pomerančům, které dá misku jejich sladkost a charakteristickou kořeněnou vůni. Pro tento recept budeme potřebovat:

• brambory-0,8-0,9 kg;
• kuřecí nohy-7-8 ks;
• pomeranče - 2 ks.;
• česnek - 2 zuby;
• skořice - 1 hůlka;
• sůl pepř;
• rostlinný olej.

Podrobný popis přípravy kuřecích nohou v pomalém sporáku, který vidíte níže:

1. Jedna oranžová po opatrném promytí, otřete na struhadlo, aby se odstranila nadšení. Pak jsme nakrájeli na poloviny a stiskli jsme šťávu. Druhá oranžová je rozdělena na 4 díly.
2. Třeme kuřecí nohy solí a pepřem. Nalijte rostlinný olej do pomalého vařiče a vložte program „smažení“, smažte ptáka k ostrému.
3. Zatímco nohy jsou smažené, čisté brambory a nakrájené na plátky nebo kostky. Rozložili jsme je ve formě na maso.
4. Smíchejte oranžovou kůru s šťávou, přidejte nasekaný česnek, trochu sůl a koření.
5. Nalijte tuto omáčku do tvaru, přidejte 1 šálek vroucí vody, vložte tyčinku skořice.
6. V programu „hasicí“ připravujeme kuřecí nohy v pomalém sporáku po dobu 30 minut.

Bavorský recept na kuřecí nohy v pomalém sporáku

Podle tohoto bavorského receptu uhasneme kuřecí nohy v pomalém sporáku s přidáním zeleniny, zakysané smetany a bílého vína. Takové jídlo můžete vařit pro nějakou zvláštní příležitost nebo prostě takovou, pokud se chcete hýčkat něčím neobvyklým. Zde je to, co použijeme v tomto receptu:

• kuřecí nohy - 1 kg;
• lilek - 3 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• sladký pepř - 2 lusky;
• suché bílé víno - 250 ml;
• česnek - 3 zuby;
• kyselá smetana - 500 g;
• sůl, pepř, rostlinný olej pro smažení.

S procesem vaření zjistíme více:

1. Kuřecí nohy otřete solí a pepřem. Nalijte olej do mísy a do programu „smažení“ smažíme kuře v pomalém sporáku, dokud není zlatá kůra.
2. Vyčistíme veškerou zeleninu a nařízneme je kostkami. Z lilku jsme předvídali kůži. Nalijte zeleninu na nohy a nalijte 100 ml vína.
3. Aktivujeme program „hasicí“ a vaříme kuřecí nohy v pomalém sporáku po dobu 30 minut.
4. Další krok nalijte zbytky vína a zakysané smetany do mísy, po kterém nadále uhasčí maso dalších 30 minut.
5. Než se vypnete, hodte nasekanou česnek. Naše kuřecí nohy v pomalém sporáku jsou připraveny.

Kuřecí nohy v pomalém sporáku. Video