V pomalém vařiči můžete vařit i masovou roli, protože toto jídlo je skvělou alternativou k ukládání klobás. Je nemožné zjistit, ze kterých se tam přidávají role a klobásy, jaká doba skladování a zda jsou respektována všechna předepsaná pravidla. Další věcí je vařit maso z důvěryhodných produktů.

Kuřecí rolka v multicookeru s želatinou

Z kuře můžete vařit stovky různých jídel, maso této drůbeže je měkké a rychle vařené, neutrální chuť, jde dobře s ostatními produkty. Užitečný produkt připravíme na vlastní pěst v pomalém vařiči.

Potřebujeme takové produkty:

• kuřecí prsa - 600 g;
• stehna - 400 g (bez kůry a kostí);
• paprika v prášku sladká - 1,5 lžička;
• česnek 5-6 hřebíček;
• Černý pepř a chmelové sunely na chuť;
• sůl - 2 lžička;
• Želatina v prášku - 30 g nebo 2 sáčky.

Jak vařit lahodné masové jídlo:

1. Okamžitě pokračujte k přípravě hlavního produktu. Všechny části musí být složeny do misky, opláchněte se ve vodě, házeny na cedníku a odejdou, aby se zbavily přebytečné tekutiny. Pak musíte maso mírně vysušit papírovými ubrousky a nakrájet na kousky.
2. Řez kuřecí filé je snadné, ale také se musíte pokusit odstranit maso z kosti a odstranit pokožku. Nelze jej odhodit, ale také nasekat a vložit do misky, aby se role. S kůží a s tukem se ukáže mnohem chutnější. Pokud bez těchto součástí budete mít dietní roli.
3. Co děláme dál: Maso bylo řezáno, vloženo do misky. Vložili jsme tam veškerá koření a sůl. Vezměte dvě polévkové lžíce s malým skluzavkou.
4. Přidejte želatinu z balíčků, vše smíchejte.
5. Česnek - kůra, zmrazení ze skořápky a broušení. Je to stejné jako: nasekání jemně a namočené nožem nebo projděte tiskem. Okamžitě přidejte česnek do masa a vše promíchejte. Musíte zasahovat do dlouhé doby, nejlépe s rukama a asi 5 minut, takže želatina je rovnoměrně distribuována.
6. Nyní musíte zakrýt misku přilnavosti filmu, nechat půl hodiny na chladném místě. Pokud ulice není mrazivá, položte ji na balkon nebo vložte do ledničky/sklepa.
7. Zatímco maso chladí, připravíme pracoviště: potřebujeme vysoce kvalitní potravinový film. Musí být přehodnoceno v několika vrstvách a distribuováno na tabulce, aby bylo možné označit velikost budoucího role.
8. Položte maso na film, vytvořte si rolku rukama, chodíte dobře kolem okrajů tak, aby se kousky masa neoddělily a poté film zabalily tak, aby bylo získáno několik vrstev: podél a napříč. Nezapomeňte si okraje důkladně utěsnit, třmín film prsty, takže při vaření se kapalina nedostane dovnitř. Místo filmu si vezměte speciální rukáv na pečení, pak se nemusíte bát, že se švy rozptýlí.
9. Vložte tento svazek do multicookerové mísy, nalijte vodu tak, aby jej zcela zakryla. Voda může být okamžitě nalita teplá.
10. Nainstalujte možnost „hasicí“, nastavte čas: hodinu a půl. Není třeba slanou vodu. Připravte uvedený čas v tomto režimu a poté, co uslyšíte signál, okamžitě přeneste role ve filmu na desku. Dokud neotevřete obaly, nechte rol na stole, abyste úplně vychladli. Asi hodinu a půl je přiděleno. A pak musíte otevřít balíček, převést rolku do kontejneru a poslat jej do ledničky na 4 hodiny. Minimální vytrvalost na chladném místě je 3 hodiny. Poté může být role maso nakrájena na části a podávané ke stolu v chladné formě. To je nejjednodušší způsob, jak se maso rolit.

Kuřecí rolka v pomalém sporáku

Kuřecí prsa je dietní produkt, a pokud vaříte kuřecí prsa podle všech pravidel a dokonce i pro pár se zdvojnásobí. Existuje jen příležitost vyzkoušet si tento recept a vyrobit ruletu rulety. Náplň je nejjednodušší: vejce a trochu sladké papriky.

Z těchto produktů připravíme zdravé jídlo:

• kuřecí prsa - 1 ks.;
• kuřecí vejce - 1 ks.;
• sladký pepř - polovina;
• Černý pepř, sladká paprika, česnek a sůl - podle chuti.

Vaření masa:

1. Musíte předvídat vejce, abyste pokračovali k tvorbě role. Pokud jste si vzali jedno prsa, pak potřebujete stejná vejce, pokud vaříte pro velkou rodinu a okamžitě vyrobíte 2 prsa, vejce také potřebují stejné množství. Je snazší vařit vejce na sporáku, ale pomalý vařič bude schopen úspěšně vyrovnat se s tímto úkolem. Pak budete potřebovat režim „dvojitého kotle“, čas od okamžiku vaření vody je 10 minut. Než pošlete vajíčko, aby vařilo, umyjte jej pod kohoutem.
2. Nyní maso: umyjte prsa, suché, nakrájené deskami, obcházením kosti. Z toho můžete vařit například něco jiného, \u200b\u200bvařte vývar pro přípravu prvních jídel.
3. Pozor: Jak správně připravit maso na rolku: Z jednoho kuřecího prsu byste měli získat 6 talířů, 3 desky pro každou roli, pečlivě vyřízněte.
4. Rozložte maso na prkno s trochou vstupu na sebe (3-5 cm), sůl, obohatit kořením. Pokud máte čas, zkuste marinovat maso několik hodin. Musíte jen vytvořit kombinaci svých oblíbených koření, nastrouhat každý kus a odejít na 2-3 hodiny. Ale než to uděláte, musíte porazit filé (pokud jde o kotletu, ale ne tak intenzivní).
5. Pepř - Vyčistěte, nakrájejte na malé pruhy, aby se rozložila uprostřed role.
6. Uprostřed rozložíme vejce, které musí být nejprve nakrájeno na stejné části. Pro piquancianci a závažnost přidejte do plnění trochu drceného česneku, je třeba projít tiskem.
7. Nyní jemně držíte rolku, musíte ji zabalit, abyste se mohli formovat. Protože uděláme rolku z forem filetu, bude muset být opravena tak, aby při vaření držela tvar. Vezmeme cívku všech šitých nití, připevněte rohlíky.
8. Vložili jsme do dušeného vaření, nalili vodu do pomalého sporáku, nainstalují nádobu. Nahoře, budeme hrát role se směsí soli s pepřem a kořením.
9. Nyní si můžete vybrat program a nastavit dobu vaření. Tato masa bude provedena v párovém režimu, časovač musí být nastaven na 45 minut.
10. Když signál zní: Nechte rolky v pomalém sporáku, aby vychladli po dobu 20 minut, zahoďte víko a pečlivě přeneste hotovou misku na talíř. Když se kuře v pomalém sporáku ochladí, musíte se zbavit vláken.
11. Je lepší podávat roli v chlazené podobě, takže pár hodin strávených v chladničce nebude bolet. Dodávka je standardní: krájení plátek a taková miska se podává jako studená občerstvení. Chcete -li ochutnat, můžete vzít směs soli s pepřem.

Kuřecí rolka v multicookeru se šunkou

Ideální pro slavnostní stůl, stejně jako k snídani. Ukázalo se, že v souvislosti s atraktivním, není nižší, není nižší než obchody s klobásami připravené, ale dokonce překonává nutriční hodnotu a výhody. Nyní není třeba v obchodě kupovat klobásu, protože vše lze udělat samostatně.

Seznam všeho potřebného podle seznamu:

• kuřecí filé - 3 ks.;
• plátky ham-2-3;
• vejce - 1 ks.;
• sůl a koření podle chuti;
• sušené zelené - také chuť.

Příprava misky krok za krokem:

1. Nejprve musíte vařit vejce. Můžete to udělat jakýmkoli způsobem, vařit na sporáku v pánvi nebo v pomalém sporáku. Poté vařte v režimu „dvojitého kotle“, vložte vejce do vody, ale na tyč-steamer. Čas - 20 minut.
2. Nyní maso: Opláchněte filé pod kohoutkem, osušte, otřete čistým ručníkem nebo ubrousky. Kus musí být pokusil se nakrájet na 4 plátky identické v tloušťce. Přibližně způsob, jakým se provádí příprava masa na čipy.
3. Vytvoříme roli na stole nebo na prkně. Je nutné rozložit kousky masa se vstupem na sebe, se solí s přidáním koření a sušených bylin.
4. Na vrchol středu položte plátky šunky a ubikace vařeného vejce.
5. Snažíme se jemně zabalit maso, aby se dalo tvar role. Pokud vidíte, že se vytvoří mezery, musí být odstraněny, pevně ruleta nebo přidat kousky masa. Pokud bylo vše provedeno správně, pak z zadaného počtu filet získáte 2 role.
6. Pro spolehlivost obvazujte každou roli s vlákny, takže je pohodlnější okamžitě převést do přípravného formuláře a v budoucnu se nemusíte bát, že bude otevřena.
7. Připravíme se v programu „svařovací pára“, takže do mísy nalijeme vodu, nainstalujeme nádobu s rohlíky nahoře.
8. Ujistěte se, že se sůl a pepřové role, aby vypadaly atraktivní shora a nejsou čerstvé podle chuti. Koneckonců jsme solili maso pouze zevnitř a nyní je stále navíc a venku.
9. Vaříme v režimu „dvojitého kotle“ po dobu 45 minut. Pokud si spěcháte, na chvíli odjedeme po signálu na chvíli, přeneste se na misku tak, aby se válce ochladily.
10. Po ochlazení na pokojovou teplotu musíte na pár hodin umístit jídlo do ledničky. A když se jídlo ochladí, zbavte se vláken a nakrájejte na plátky pro podávání.

Kuřecí rolka v pomalém sporáku s lesními houbami

Jídlo pro slavnostní stůl a nejen: krásné, chutné, aromatické a výživné. To je krátká charakteristika receptu, takže každá hospodyňka probudí touhu vařit něco zvláštního v pomalém vařiči. Lesní houby dávají této misce zvláštní chuť a vůni, ale Champignons zakoupené v obchodě nejsou nižší než les. Jídlo bude stejně chutné a výživné.

Produkty, z nichž budeme vařit:

• forest Fresh Houby nebo Champignons - 250 g;
• kurin Fillet - 2 ks.;
• vejce - 3 ks.;
• černý pepř a sůl;
• je -li to žádoucí - česnekový pár hřebíček;
• rostlinkový olej - 2 lžíce.

Sekvence vaření:

1. Začněme přípravou masa: Vyřízli jsme filé v metodě „knihy“, abychom získali jednu tenkou vrstvu. Maso musí být poraženo kladivem, ale jen nepatrně. Chcete -li dělat vše podle pravidel, položte potravinový film do 2 vrstev na prkno, dejte kuřecí filé na vrchol - 2 vrstvy filmu. Porazte maso.
2. Jemně, aby nedošlo k poškození připraveného produktu, sůl a pepř maso na obou stranách, obohacuje nasekaný česnek. Pak musíte maso zabalit a vložit do chladničky, aby vychladl po dobu 15-20 minut.
3. Vytváříme náplň: Vyčistěte houby, nakrájejte, vařte v mírně solené vodě. Houby hodíme do cedníku, cool. Houby se snadněji vaří na sporáku v pánvi, a pokud je v pomalém sporáku, pak možnost „Polévky“, 30 minut.
4. Vejce lehce porazte vidličkou, přidejte do této hmoty houby, sůl a koření. Z těchto produktů musíme vyrobit jeden dort. Chcete -li to provést, zahřejte olej na pánvi, nalijte celou hmotu, smažte nejprve na jednu, pak na druhé straně. Když to opatrně otočíte, nepoškozujte náplň.
5. Nyní tvorba role: Na kuřecím masu musíte položit náplň a převrátit, zabalit ji do fólie, utáhněte okraje tak, aby šťáva během vaření neprotékala a vložila do pomalého vařiče.
6. Takové role je třeba připravit v režimu „dvojitého kotle“, takže je nutné nalijte vodu do misky zařízení a na vrchol položit nádobu s rohlíky. Doba vaření - 45 minut.
7. Po ochlazení a chlazení v chladničce mohou být rohlíky nařezány a podávány jako studená občerstvení ke stolu. Dobrou chuť!

Kuřecí role v multicookeru „Special“

Neočekávaným řešením je použít produkty neobvyklé na první pohled jako náplň: hruška, sušené meruňky a šveby. Ale dokonale harmonizují kuřecí filé, přinášejí do tohoto misky nadšení.

Z této sady produktů budeme vařit:

• kurin Fillet - 250 g.;
• sušené meruňky a švestky bez kosti - 5 ks.;
• hruška - 1 ks.;
• sůl a černý pepř jsou podmíněny podle chuti.

Vaření:

1. Příprava masa: Oplachování, suché, odpuzení mezi dvěma vrstvami potravinového filmu na řezném tabletu.
2. Po boji si vezměte sůl s přidáním pepře na obou stranách.
3. Příprava výplně: Sušené ovoce je třeba omyt v teplé vařené vodě (podle pravidel musíte namočit v vroucí vodě po dobu 5 minut) a poté nakrájet jemně malé.
4. Podobně - hruška, čistá a nakrájená na malé kostky.
5. Všechny komponenty byly připraveny a nyní proces montáže a tvorba role: Na okraji masa musíte dát švestky a zabalit je vrstvou, poté rozložit sušené meruňky a poslední kolo - Hrušková vrstva znovu. Dáváme řízení konečný tvar a pevně ho zabalíme do fólie.
6. Nyní minimální příprava mísy: namažte dno olejem, položte rolku. V režimu „pečení“ budeme vařit s uzavřeným víkem po dobu půl hodiny. Pak necháme rolku uvnitř, infuze. Je dobré, pokud se role dostane na tuto polohu celou noc, pak je maso zaměřeno na aroma hrušek a sušeného ovoce. A ráno je třeba umístit do chladničky na několik hodin.
7. Podávejte studené, řezání - standardní, tenké plátky.

Kuřecí rolka v pomalém sporáku. Video