Co by mohlo být jednodušší než vaření kuře v pomalém vařiči? Kusy - ano, snadné a jednoduché. Pokud chcete pečit kuře jako celek, a aby bylo maso šťavnaté, s krásnou červenavou kůrou? Je docela možné i v pomalém vařiči péct celé kuře.

Celé kuře v pomalém sporáku

Což by mohlo být jednodušší a chutnější než příprava kuře na slavnostní stůl. Koneckonců, není čas vařit něco jiného z masa, protože musíte udělat saláty a vařit další jídla pro oslavu. S pomalým vařičem se můžete vyrovnat s úkolem, i když ne rychlejší, ale bez problémů. Výhody vaření všech jídel v pomalém sporáku jsou jednoduchost a vynikající chuť.

Produkty pro práci:

• malý jatečně upravená těla kuře pro 1-1,5 kg;
• bay list - podle chuti;
• sůl, směs černého mletého pepře, voňavého a kari - 1,5 lžičky.

Toto lahodné jídlo se připravuje takto:

1. Kuře je třeba důkladně promyt pod proudem tekoucí vody. Musíte umýt jak venku, tak „vypadat“ dovnitř. Pokud jde o velikost jatečně upraveného těla, mělo by být malé, aby se vešly do misky s multicookerem. Vyberte si přibližně toto, podle velikosti pracovní misky zařízení.
2. Kuře bylo omyté, položilo na talíř, i když přebytečná tekutina táhne. A zapojíme se do nejzajímavějších: připravíme kořenitou směs pro mazání ptáka. Je dobré, pokud existuje směs paprik s hráškem - jen toto koření lze nasekat a okamžitě smíchat s nosným práškem. Toto koření nemá silnou vůni, ale provádí jinou funkci - dává každému pokrmu jemný zlatý odstín. Hlavní věcí zde není přehánět, pak výsledek potěší.
3. Smíchejte nakrájený pepř, přidejte nošení a čajovou lžičku obyčejné soli (ne malé).
4. Výsledná směs musí být důkladně nastroušena jatečně upraveným tělem kuře: nejprve uvnitř a poté venku.
5. Pokuste se otřete směs soli pepřem, aby byla rovnoměrně distribuována. A když si otřete kuře venku, zkuste směs do pokožky dobře otřít prsty, jako by vytvořili lehkou masáž.
6. Uprostřed jatečně upraveného těla je nutné dát bobkový list (pokud se vám toto koření líbí), můžete také vložit 8-10 hrášku celého voňavého pepře do páru s bobkovým listem.
7. Připravené kuře musí být umístěno v misce s multicookerem. Jak to děláte - na tom nezáleží. Je důležité, aby tam bylo kuře pohodlně ubytováno.
8. Zajímavé, ale nemusíte přidávat vodu a další tekutiny. Vše, co se od vás vyžaduje, je zavřít kryt zařízení, nastavit požadovaný program a počkat. A kuře bude připraveno výhradně v pomalém sporáku v režimu „pečení“, očekávaná doba vaření je během jedné hodiny. Pokud jde o teplotu, v přítomnosti programu Multi -CAR jsme nastavili regulátor o 180 stupňů.
9. Začněte, čas odešel. Po 35-40 minutách se podívejte do multicookeru a podívejte se, jak proces vaření probíhá. Kuře musí být otočeno na druhé straně. Je v pořádku, pokud se strana jatečně upraveného těla nakloní ke zdi misce multicookeru.
10. Abychom získali ruddy kůru, je nutné otočit jatečně upravené těla 2-3krát.
11. Zkontrolujeme připravenost kuře zcela v pomalém sporáku stejným způsobem jako při vaření v troubě. Používáme párátko nebo tenkou dřevěnou tyčinku. Měl by být suchý a čistý. Mimochodem, místo hůlky můžete použít nůž - je důležité pochopit stupeň připravenosti masa. Kůže by měla být ruddy a maso by mělo být měkké. Při proniknutí hotové misky by měla být uvolněna průhledná šťáva.

S tím, co sloužit celému kuře, připravené v pomalém sporáku - rozhodnete se. Ale toto jídlo je nejlépe kombinováno se saláty připravenými z čerstvé zeleniny, s dušenou zeleninou, vařenou divokou rýží nebo bramborami. Dobrou chuť!

Celé kuře je v pomalém sporáku s bramborami a švestkami

Slavnostní večeře v pomalém vařiči - proč ne? Doporučujeme vám okamžitě připravit hlavní jídlo a přílohu. Jen to navrhujeme udělat hned teď.

Pro práci budete potřebovat následující produkty:

• kuřecí jatečně upravená těla za 1,5 kg;
• brambory - 7 ks.;
• jablka - 2 ks.;
• pruny bez kosti - 150 g;
• česnek - 3 hřebíček;
• nízká kyselá smetana - 3 lžíce;
• rosemary větve - 2 ks.;
• koření: Noste (ne více než 1 lžička), červená mletá pepřem (ne více než půl lžičky) a sůl podle chuti.

Příprava kuře v pomalém sporáku:

1. Nejprve čistěte brambory, nakrájejte na kostky (ne příliš malé).
2. Pak můžete jablka vyčistit a také nakrájet na kostky (velikost - libovolná).
3. Jablka a brambory musí být složeny v misce, přidat zakysanou smetanu a švestky. Pokud jde o švestky, je vhodné je předběžně předstírat po dobu 5 minut, vypusťte vodu. Pokud existuje kost, vyjměte, ořízněte sušené švestky.
4. Uděleného hřebíčku je třeba nasekat, přidat do jablek s bramborami, vše dobře promíchat.
5. Připravte směs koření v samostatné misce: Smíchejte přenos (ne pikantní), přidejte červenou papriku a sůl. Pokud jde o sůl, za 1,5 kg kuřecího těla je dost 2 čajových lžiček bez kopce. Smíchejte všechny suché komponenty, odložte stranou na boku.
6. Připravujeme jatečně upravené těla: dobře se umýváme pod kohoutkem, namočte se papírovými ručníky a teprve pak se třem kořením. Pokud je jatečně upravená těla mastná, je vhodné odříznout tuk.
7. Uprostřed jatečně upraveného těla musíte dát brambory s jablky a švestky do zakysané smetany. Když už mluvíme o česneku, tuto složku lze vyloučit, pokud se vám nelíbí.
8. Nelitujeme náplně, dobře vydává jatečně upravené těla a to, co zbývá - pak vložíme do misky na multicookeru.
9. Řezání kuře musí být svázáno, takže to bude kompaktnější, to nemá vliv na proces přípravy a konečný výsledek nemá vliv.
10. Vložili jsme kuře do misky na vícenásobnou hodnotu, vyplňte volný prostor zbývající náplní, nezapomeňte dát Rosemary přímo na vrchol.
11. Kuře bude připraveno zcela v pomalém sporáku v režimu „pečení“ po dobu 60 minut. Jak jste již pochopili, kapalina nebude potřeba, protože kuře je připraveno pod uzavřeným víkem ve své vlastní šťávě.
12. Rovněž není třeba otočit jatečně upravené těla. I když chcete, aby se kuře ukázalo, že je růžové, můžete jej zkusit otočit z jedné strany na druhou (uprostřed vaření, 25-30 minut po zapnutí). Jen buďte opatrnější, protože náplň může vypadnout.

Po 1 hodině vyvodíme závěry: Posunujeme celé kuře vařené v pomalém vařiči, odřízneme kus na misce. Maso by mělo být jemné, voňavé, šťavnaté a velmi chutné. A existuje? Gratulujeme, úspěšně jste se vyrovnali s úkolem! Slavnostní večeře je připravena - příjemná chuť k vám a hostům!

Medové kuře zcela v pomalém sporáku

Pokud zkusíte alespoň kus masa vařeného podle tohoto receptu, budete kuře vždy vařit výhradně v pomalém vařiči. Tajemství lahodného a jemného masa, které se doslova roztaví v ústech, má svou vlastní paní. Jaký je vrchol tohoto receptu, zjistíme s vámi.

Varné výrobky:

• kuřecí jatečně upravená těla pro 1-1,7 kg;
• sójová omáčka - 4 lžíce;
• honey - 3 lžíce;
• rýžový ocet - 2 lžíce;
• stroužky česneku - 2 ks.;
• koření: paprika, černý pepř, kari - podle chuti;
• sůl - 1 lžička

Jemnosti vaření tohoto jídla:

1. Lahodná omáčka: Za tímto účelem budete potřebovat hluboká nádobí, abyste smíchali všechny ingredience. A v tomto případě je to: tekutý med (pokud je zahuštěn, pak se roztavte ve vodní lázni), sójovou omáčku, rýžový ocet (můžete udělat, pokud nejste zakoupeni). Musíte také projít tiskem pár hřebíček česneku, přidat koření (kari, paprika a černý pozemní voňavý pepř), stejně jako sůl.
2. Omáčka musí být dobře promíchána.
3. Opláchněte kuře, osušte jej (musíte namočit papírovým ručníkem složeným v několika vrstvách), nalijte do aromatické omáčky a na pár hodin nechte na chladném místě.
4. Jakmile vyprší čas, připravujeme misku na multicookeru. Je nutné namazat stěny, stejně jako spodní část zařízení rostlinným olejem (takže kuře se nelepí), a poté vložte jatečně upravené tělo do pracovního hrnce zařízení.
5. Připravujeme kuře zcela v pomalém vařiči pomocí programu „pečení“, nastavíme čas na 40 minut, abychom udělali vše správně a nic nezaměnili.
6. Celé kuře vaříme v pomalém vařiči pouze 40 minut. Pak se opatrně otočíme na bledé straně, opět čekáme asi 20 minut. Možná to nestačí, pokud jatečně upravená těla narazila na velké. Pak můžete kuře znovu otočit a prodloužit dobu vaření.

Jaký je výsledek? Božská - kombinace sójové omáčky s rýžovým octem a medem je neobvyklá, ukáže se stejné maso: k nejlepší kořeněné, voňavé s lehkou medovou chutí. Opravdu se vám bude líbit! A co je to příloha, přijdeš sám se sebou. Víte, jak jinak můžete tento recept diverzifikovat? Místo sójové omáčky a octa dejte lžíci hořčice a několik lobulů pomeranče.

Pak získáte zvláštní chuť a jemnou vůni. Vhodné pro novoroční stůl. Doufám, že si to užiješ.

TIP CULTION: Pokuste se udělat přílohu ne tak jasnou jako hlavní jídlo. Pokud se jedná o rýži, stačí ji jen vařit s přidáním soli. Ani omáčky ani koření nejsou navíc vloženy do přílohy. Dobrou chuť!

Kuře s houbami zcela v pomalém sporáku

Multicooker je odlišný, že produkty lze složit, nastavit požadovaný režim vaření a chodit po vaší firmě. Na rozdíl od trouby můžete v pomalém vařiči vařit kuře mnohem rychleji. Navíc se ukáže jako šťavnatější a chutnější, protože veškerý vyhřívaný tuk je absorbován.

Produkty pro toto jídlo:

• celé kuře je až 1,5. kg;
• houby Champignons nebo Forest White - 0,5 kg;
• tábory česneku a cibule - 2 ks.;
• olivový olej - 3 lžíce;
• sůl, koření - chutnat.

Jak vařit kuře zcela v pomalém sporáku:

1. V pomalém sporáku vytváříme náplň pro plnění kuřecího těla. Cibuli jsme nakrájeli na poloviční prsteny, smažíme olej (program „smažení“), dokud se nezlobí.
2. Vyčistíme houby, umýváme, nakrájíme na tenké talíře nebo je to pro vás výhodné. Můžete kostky, proužky.
3. Přidejte houby na smaženou cibuli, pokračujte v režimu vaření. Sledujeme houby - jakmile nechají šťávu, můžete dát sůl a pepř. Pokud jde o koření, černý pepř a papriku jsou kombinovány s houbami. Prostě to nepřehánějte, dodržujte opatření.
4. 10 minut po přidání hub, sůl na misku, promíchejte, pokračujte ve vaření dalších 10 minut ve stejném režimu.
5. Mezitím se připravuje náplň, nabízíme kuře: jako obvykle musí být jatečně upravená těla umýt ubrousky.
6. Nyní omáčka: vaří z 2 lžíce. Olivový olej, nasekaný česnek, stejně jako koření a sůl. Kombinujeme všechny ingredience, mícháme, důkladně otřete kuře s výslednou směsí zevnitř, pak venku a důkladně otřeme směs do kůže.
7. Naplňmeme jatečně upravené těla kuře náplně, břicho přišíme silnými nití. Vážeme nohy.
8. Mísa multicookeru po smažení houby s cibulkou nelze umýt, pouze vy musíte odstranit veškerou cibuli a houby, aby nebyl ani malý kus.
9. Ve tvaru oleje je nutné umístit kuře výhradně do pomalého sporáku, nastavit program „pečení“, doba vaření masa je 1 hodina. Pokud je jatečně upravená těla suchý, můžete přidat půl sklenice vody.

Jídlo je chutné, aromatické a šťavnaté. Mimochodem, můžete ušetřit čas jako je tento: Dejte kousky mytí brambor (nevyčistěte kůru), přímo na hornice kuřecího masa. Můžete tedy vařit nejen hlavní jídlo, ale také lahodnou přílohu. Připojte se a vařte s námi. Dobrou chuť!

Kuře s citronem zcela v pomalém sporáku

A další jednoduchý recept na výrobu kuře v pomalém sporáku. Recept je univerzální, takže nic komplikovaného, \u200b\u200bvšechno je jasné a jednoduché. A multicooder usnadňuje proces vaření, umožňuje hostitelce postupovat v jejich podnikání, zatímco hlavní jídlo je připraveno nebo vařit něco jiného. Například příloha pro maso.

Produkty pro toto jídlo:

• kuřecí jatečně upravená těla za 1,5 kg;
• lemon - 1 ks.;
• olivový olej - 2 lžíce;
• česnek - 3 hřebíček;
• tymián, pepř, rozmarýn, sůl - podle chuti.

Jak vařit jídlo: Celé kuře je v pomalém sporáku:

1. Důkladně umýváme kuřecí těla: nejprve uvnitř, pak venku.
2. Přesuneme se do prostorné misky, necháme vodu vypustit a poté vyschnout papírovými ručníky.
3. Kombinujte olej s nasekaným česnekem, sůl a koření v malé misce.
4. Řezali jsme citron na polovinu, z jedné poloviny stiskneme šťávu na maximum a přidáme do kořeněné směsi.
5. Výsledná směs je důkladně rozprostřena jatečně upravené těla, vložena do ledničky na 2-3 hodiny.
6. Vytáhneme jatečně upravené těla z ledničky, vložíme misku na vícenásobnou. Zbývající polovina citronu je nařezána ostrým nožem na plátky, složte břicho. Můžete také dát několik plátků česneku, vaše oblíbené koření. Břicho musí být šité nitěmi nebo připevněno párátkem.
7. Nohy kuře musí být také svázány s nití, jatečně upravená těla by měla být umístěna do pomalého sporáku, aby „vypadala“ vzhůru nohama.
8. Program „Pečení“, doba vaření kuře zcela v pomalém vařiči je do hodiny. Pro své vlastní ujištění můžete přidat trochu vody, aby kuře nespalovalo.
9. Jakmile časovač funguje, musíte otočit jatečně upravené těla a pokračovat v programu vaření na další půl hodiny.
10. Maso je připraveno k použití kuře - měkké, průhledné, aromatické a něžné. Chcete -li tak učinit, doporučujeme, abyste byli jatečně upravené těla po dobu 15 minut v pomalém sporáku pod uzavřeným víkem (vypněte zařízení z energie). Tato rada vám pomůže zachovat šťastvu masa a vyhnout se úniku šťávy při řezání jatečně upraveného těla.

Maso se podává teplé s přílohou a omáčkami. Jako příloha, brambory, kaše, těstoviny, rýže, vařená nebo dušená zelenina, saláty z čerstvé zeleniny jsou vhodné. Dobrou chuť!

Celé kuře je v pomalém sporáku. Video