Domácí menu můžete diverzifikovat rybími pokrmy. Mnoho manželek se tomuto produktu vyhýbá své vůni, ale naprosto marně. Rychle a chutného můžete vařit plnohodnotnou misku s bramborami v pomalém vařiči. Používejte jakýkoli typ ryb, ale jasně sledujte recept.

Ryba s bramborami bez smažení v pomalém sporáku

Pokud jste na dietě a nemůžete být smažené výrobky nebo je prostě nemilujete, použijte tento recept. Miska je připravena velmi jednoduše, bude stačit k přípravě ingrediencí a naložení do misky na vícenásobnou.

Počet složek pro ryby a brambory:

• bramborové hlízy - 4 ks.;
• fish Fillet bez kostí - 400 g.;
• Čerstvý citron - ½ části ovoce;
• cibule je střední hlava - 1 ks.;
• mastná zakysaná smetana - 2 lžíce. L.;
• surový nakrájený česnek - 2 ks.;
• filtrovaná voda - 1 multistakan;
• jakékoli máslo - 30 g.;
• koření pro ryby, sůl, papriku.

Jak uhasit ryby bramborami bez smažení:

1. Podle tohoto receptu můžete použít filet jakékoli ryby. Je však nutné vzít v úvahu vlastnosti každého typu ryb. Pokud tedy připravujete Hack nebo Pangasius, použijte brambory pevných odrůd, které nejsou vařeny. Ponechat čas uvedený v receptu. Taková ryba drží tvar dobře během dušeného masa.
2. Například při použití jemného typu ryb je lepší brát brambory mladých a zkrátit dobu vaření o 10-15 minut. Po přípravě nechte misku pod uzavřeným víkem po dobu dalších 10 minut, abyste nasytili ingredience aroma. Během této doby budou mít brambory čas na přípravu.
3. Připravte filet z ryb. Pokud existuje kůže, opatrně ji odřízněte. Zobrazit kusy pro kosti. Umyjte filet studenou vodou, osušte. Použijte k tomu ubrousky nebo jednoduše položte kuchyňský ručník.
4. Vyřízněte každou část filetu širokými pruhy, ocas může být ponechán nedotčený. Pokuste se snížit kousky stejné šířky, aby se připravili rovnoměrně. Úplně suché ryby (sušené přebytečnou vlhkostí) a posypte šťávou z poloviny citronu. Nechte kousky marinovat po dobu 10-15 minut.
5. Z kůry zbavte brambory, nakrájejte na silné kruhy. Vážení ve vodě, po 10 minutách několikrát opláchněte a suché. Takže umyjete zbytky škrobu. Oloupejte cibuli slupky, nakrájejte na kruhy. Chraňte česnekový hřebíček velmi jemně nebo projděte česnekem.
6. Namažte dno multikash máslem, rozložte první vrstvu brambor. Dejte cibuli a pak kousky ryb na vrchol. Programování pomalého sporáku pro „hasicí“ po dobu 25 minut. Nezapomeňte zavřít víko a spustit vaření.
7. V samostatné nádobě zřeďte zakysanou smetanu čištěnou vodou, která se předslisavě zahřívá. Během vaření nepřidávejte studenou tekutinu, jinak to poškodí misku. Do omáčky přidejte česnek a sůl, dobře ji promíchejte a nalijte ji do multicash 10 minut před koncem hasicího procesu. Podává se jako samostatná miska v chladné nebo horké formě.

Ryby s bramborami pečené v pomalém sporáku

Kastrol v pomalém vařiči lze připravit nejen ze zeleniny a masa. Neméně chutné je jídlo používající ryby. Zelenina pro kastrol není smažená, všechny ingredience jsou položeny do vícekana ve vrstvách. Podle receptu budete muset připravit pouze produkty a pomalý vařič pro vás připraví kastrol.

Seznam složek na seznamu:

• průměrné surové brambory - 5 ks.;
• pangasius Fillet - 500 g.;
• rajčata nejsou zralá - 4 ks.;
• cibule je malý PC stalk-1;
• tvrdá odrůda sýra - 200 g;
• zakysaná smetana nebo tuk - 3 lžíce. L.;
• slunečnicový olej - 2 lžíce. L.;
• sušená koprová, směs paprik nasekaných, mořská sůl má chuť.

Postupný recept na kastroly s rybami a bramborami v pomalém sporáku:

1. Podle receptu použijte část souboru ryb v chlazeném podobě. V tomto stavu si ryby udržují tvar a jsou lépe nasyceny aroma koření a bylin. Pokud máte zmrazenou rybu, pak ji předběhněte, ale ne až do konce. Tím se chrání kusy před vařením během pečení.
2. Omyjte ryby, ale pouze studenou vodou. Nezapomeňte jej vyschnout na papírové ručníky. Poté nakrájejte na velké kousky stejné tloušťky. Tato důležitá poznámka je nezbytná pro to, aby se ryby rovnoměrně připravily.
3. Vložte filet do hluboké misky, nalijte koření s výjimkou kopru a soli. Pokuste se přidat sůl do jakéhokoli masa na konci jeho vaření nebo před uhaskováním. Nepoužívejte ji v marinádě, protože toto koření může vytáhnout vlhkost a ingredience mohou ztratit šťastvu. Smíchejte ryby rukama, nechte ji na okurku po dobu 15 minut v lednici.
4. Pro kastrol je lepší používat cibuli. Má mírnější konzistenci a jemnou chuť a také rychle připravuje. Místo toho můžete přidat cibuliové cibuli, je také měkká a jemná. Pokud si vyberete cibuli pro recept, pak ji ořízněte co nej menší, jinak existuje riziko, že nebude péct. Brousit cibuli.
5. Rajčata dá kastrol šťavnaté a mírně kyselou chuť. Ale od nich je nutné nejprve odstranit pokožku. Udělejte několik malých řezů v horní části každého ovoce, spusťte jej do vroucí vody a po několika sekundách je vytáhněte lžičkou. Když rajčata vychladnou, vyjměte z nich film. Nakrájejte stonek a nakrájejte buničinu na tenké prsteny.
6. Brambory také potřebují předběžnou přípravu. Zadržte oloupané ovoce v kruzích. Pokuste se oříznout brambory tenkými skluzavkami, aby měla čas se připravit, protože ryby potřebují na úplné pečení velmi málo času. Brambory několikrát omyjte do studené vody, abyste odstranili přebytečný škrob. Nezapomeňte nechat kousky zeleniny vyschnout z vlhkosti.
7. Vložte brambory do hluboké mísy, nalijte suchý kopr a sůl, nalijte polovinu rostlinného oleje na vrchol. Smíchejte kruhy zeleniny rukama tak, aby zelené se solí byly stejně pokryty povrchem. Vložte brambory do dna nádoby na vícenásobné hodnoty do rovnoměrné vrstvy.
8. Hard sýr s velkými sloty. Rozdělte na 2 části, z nichž jedna posypte na brambory. Pro druhou vrstvu použijte ryby. Položte to co nejpřísněji. Poté vložte vrstvu cibule a čtvrtou úroveň - rajčata.
9. Kasčeť namažte zakysanou smetanou. Vezměte si to s největším obsahem tuku, abyste si udrželi šťavnatost ryb. Místo zakysané smetany použijte krém, také s vysokým procentem obsahu tuku. Umístěte tvrdý sýr s poslední vrstvou.
10. Připravte jídlo na 35 minut v programu „pečení“. Můžete sloužit ke stolu ihned po signálu z připravenosti. Jemně rozložte rybí kastrol ve vrstvách na talíři. Můžete jíst jako samostatné jídlo.

Červené ryby s bramborami v pomalém sporáku

Jeden z užitečných rybích produktů s jemným masem je považován za červené ryby. Nemá tak jasnou vůni a chuť jako jiné druhy ryb. Musí být připraven přísně podle receptu, protože rychle vyschne. Chcete -li dát nádobí chutné vůni a chuť, smaženou zeleninou před pečením ryb v malém množství oleje.

Produkty pro recept na kastrol lososa s bramborami:

• steaky červených ryb - 0,6 kg;
• mladé brambory malé - 4 ks.;
• surová mrkev a cibule-1 PC.;
• kuřecí vejce při pokojové teplotě - 2 ks;
• kyselá smetana, vysoký obsah tuku - 4 lžíce. L.;
• sýr je těžká rozmanitost všech - 200 g;
• teplá voda - 1 multistakan;
• olivový olej - pro smažení a pečení;
• mořská sůl, sumy, tmavý kopr - podle chuti.

Jak vyrobit kastrol v pomalém sporáku s červenými rybami a bramborami:

1. Miska je připravena ve pomalém vařiči ve 2 fázích. Za prvé, zelenina je smažená, pak se ryby se všemi ingrediencemi peče. Opláchněte rybí steaky ve studené vodě, opatrně osušte ubrousky. Existuje takové orientální koření jako Sumy. Dává rybí kyselost a původní chuť. Smíchejte ji se suchým koprem, nastrouhejte ryby a vložte do ledničky na vymazání po dobu 20-25 minut. Nezapomeňte zakryt kontejner, aby produkt nebyl zvětralý.
2. Cibule nakrájejte na poloviční prsteny, rozdrťte mrkev bez kůry a tvrdého sýra na hrubém struhadlo. Odstraňte kůru z brambor. Pro kastrol s červenými rybami používejte mladé brambory, protože ryby se vaří rychle a brambory je třeba také pečit. Brambory nakrájejte prsteny, opláchněte vodou a osušte na papírové ručníky.
3. Na pomalém sporáku nejprve použijte režim „smažení“. Nalijte olivový olej do mísy v množství 2 lžíce. l. Po zahřátí naložte mrkev. Vzhledem k tomu, že bow-porty mají jemnou strukturu, na rozdíl od cibule je nutné ji smažit po dobu kratší dobu. Smažte mrkev po dobu 3 minut, potom naložte cibuli a smažte všichni dohromady po dobu 4-5 minut. Neustále promíchejte zeleninu tak, aby nespálily dno mísy.
4. Vypněte program na pomalém sporáku a přeneste smaženou zeleninu do jiné nádoby. Nalijte 2 další lžíce do misky. l. Olivové oleje, položte brambory v rovnoměrné vrstvě. Po odstranění kůže nakrájejte nakládané steaky na velké kousky. Nasaďte ryby na brambory. Ryby zakryjte na vrchol zeleninou a nalijte teplou vodu.
5. Nahlásit multikookerů o funkci „napařování“. Vařte ryby po dobu 15 minut se zavřeným víkem, ale nechte otvor pro páru otevřenou. Během této doby připravte omáčku. Porazte zakysanou smetanu vejci, sůl. Po zvukovém signálu o konci procesu otevřete pomalý sporák, nalijte omáčku a na vrchol rozložte strouhaný tvrdý sýr.
6. Nyní pečení ryb s bramborami by mělo být v programu „pečení“ po dobu 25 minut. Pokud nechcete získat kůru na dně kastrolu, pokračujte v přípravě misky na funkcích „napařování“, ale pouze 20 minut. Po vaření nechte ryby vychladnout tak, aby sýr spojoval všechny ingredience mezi sebou. Můžete jíst kastrol v chladu nebo v teplé formě.

Ryby s bramborami a zeleninou v pomalém sporáku

Chcete -li připravit plné a vydatné jídlo ryb s bramborami, přidejte do ingrediencí sezónní zeleninu. Například můžete použít cuketu, které zdůrazní pouze chuť ryb. Vytvořte omáčku z čerstvých rajčat, abyste nasytili další ingredience s aroma a udrželi si jejich šťavnatost. Chcete -li změkčit chuť a krémovou vůni v omáčce, přidejte zakysanou smetanu.

Seznam potřebných produktů pro vaření:

• cémavě jatečně upravená těla - 0,5 kg.;
• young Cucchini - 1 PC.;
• brambory nejsou rozmnoženou odrůdou - 4 ks.;
• mrkev, cibule, PC Tomato-1. každá zelenina;
• česnekový syrový hřebíček - 1 ks;;
• zelení petrželky a bazalky - k chuti;
• citron, Juice - 30 ml.;
• mleté \u200b\u200bpepřové černé, mleté \u200b\u200bzázvor, semena koriandru, sůl - podle jejich představ;
• zakysaná smetana, vysoký % tuk - 5 lžíce. L.;
• vařená voda - 1 multistakan;
• vaření olej, slunečnice - 5 lžíce. l.

Jak vařit HEK s bramborami v pomalém sporáku:

1. Pro misku je lepší používat celý štikošská jatečně upravená těla, která během dušeného masa dobře udržuje tvar. Podle receptu si vyberte chlazený pohled na ryby. Čerstvě zmrazený produkt se rychle vaří, což zničí vzhled a chuť hotové misky.
2. Opláchněte ryby, dobře osušte papírovým ručníkem. To je nutné, aby koření byla rovnoměrněji přilepená k povrchu kousků hacku. Ryby nakrájejte na velké kousky.
3. Vložte ryby do samostatné desky, nalijte citronovou šťávu, přidejte mletou pepř, koriandr a zázvor. Salvá vyrážka v poslední chvíli. Přispívá k odpařování vlhkosti z produktu a může být sakra suché. Koření si protřete rukama pro každý kus, přikryjte víkem nebo použijte potravinářský film a nakládejte jej půl hodiny.
4. Tentokrát stačí k přípravě zeleniny. Nejprve zpracovejte brambory. Vyčistěte ji, nakrájejte ji velkou kostkou a nalijte vodu, ale jen studená. Ponechte zeleninu v tekutině po dobu 20 minut, a poté důkladně omyjte čistou vodou. Tím se odstraní přebytečný škrob z brambor. Položte kousky na ubrousky, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
5. Cibule s mrkví by měla být vyčištěna a poté nasekána krychlí. Pokud je cuketa mladá, nemusí ji čistit od oloupání a semen. V opačném případě nakrájejte pokožku, jinak bude drsná. Velká semena musí být řezána. Nakrájejte buničinu cukety malou kostkou. Nechte zeleninu na talíři, aby byla přebytečná šťáva z zásobníku.
6. Připravte rajčata na omáčku. Místo toho můžete přidat rajčatovou pastu, ale v této verzi bude jídlo přetíženo kvůli bohaté chuti a kaloriím. Abychom necítili film z rajčat v hotové misce, odstraňte jej před použitím zeleniny. Chcete -li to provést, spusťte ovoce do vroucí vody, poté vyjměte, vychlaďte a rychle odstraňte film. Vyřízněte rajčata krychlí.
7. Zapněte pomalý sporák, stiskněte v nabídce program „smažení“, nalijte polovinu rostlinného oleje. Vložte cuketu do dobře zahřátého oleje, smažte je 7-10 minut, dokud se nedostane hustá kůra. Přeneste hotovou zeleninu šťávou do jiných jídel. Nechte pomalý sporák na smažení.
8. Nalijte zbytek oleje do mísy a nechte ho zahřát. Smažte ryby na obou stranách, dokud se nedostane mírně hnědá kůra. To může trvat 2-3 minuty z různých výkonů multicookeru. Nenechávejte ryby po dlouhou dobu, tento produkt potřebuje jen velmi málo času na vaření. Chcete -li, aby kůra chutnala na štikozubci, nechte víko na technice po celou dobu otevřené.
9. Přidejte cibuli k rybám a poté mrkev. Pokračujte v vaření zeleniny s rybami po dobu dalších 3 minut. Během této doby neustále smíchejte obsah pro stejnou přípravu. Přidejte jemně nasekaný česnek s zelenými bazalkou a petrželkou, smažte produkty po dobu dalších 60 sekund a přepněte nabídku multicookeru do programu „hasicí“.
10. V multichashu položte brambory, smažené cukety a rajčata. Zřeďte zakysanou smetanu vodou, která musí být v teplém stavu. Takže to nezkazí povlak horké mísy. Vyberte si produkt kyselého mléka s velkým procentem obsahu tuku, aby se ryby nechal uvnitř. Nalijte zakysanou smetanu do multicashu, přidejte sůl a smíchejte obsah. Nastavte čas na 20 minut a poté klikněte na tlačítko Start.
11. Po vaření neotevřete zařízení okamžitě. Nechte ryby po dobu 10-15 minut, abyste jedli šťávy a vůně. Chutná miska je teplá a studená. Čerstvá okurka nebo nakládaná zelenina se mu může podávat.

Existuje velké množství způsobů, jak vyrobit ryby s bramborami v pomalém vařiči. Miska může být podávána s jinou přílohou nebo používat samostatně. Voňavé koření s greeny doplní chuť. Chcete -li připravit lahodné jídlo, pečlivě prostudujte technologii vaření každého typu ryb a sledujte recept. Dobrou chuť!

Brambory s dušenou rybou v pomalém sporáku, videa