Hovězí maso je oprávněně považováno za velmi užitečný potravinový produkt, který působí jako zdroj potravinových bílkovin, aminokyselin a stopových prvků. Kromě toho je tento typ masa se správnou přípravou vhodný pro téměř každou přílohu. Dnes ukážeme několik receptů na výrobu hovězího masa s bramborami v pomalém vařiči.

Hovězí maso s bramborami v pomalém vařiči: recept na každý den

Tento recept od vás nezbavuje velké úsilí a podlehne zkušené milenku i začátečníkům v kulinářském poli a ingredience budou pravděpodobně nalezeny v každé lednici. Navzdory veškeré jednoduchosti vaření získáte na výstupu vydatné, aromatické, šťavnaté jídlo.

Takže pro přípravu hovězího masa s bramborami v pomalém sporáku budeme pro tento recept potřebovat takovou sadu ingrediencí:

• oříznutí hovězího masa - 600 g;
• pC brambory-10-12;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• česnek - 3 hřebíček;
• rostlinkový olej - 4 lžičky;
• voda-150-200 ml;
• směs italských bylin - 1 lžička;
• bay Leaf - 1 ks;
• sůl, mletá pepř podle chuti.

Vaříme ve fázích.

1. Připravte maso: omyjte, osušte papírovým ručníkem, nakrájejte na velké kostky.
2. Oloupaná zelenina, opláchněte.
3. Nakrájejte brambory plátky, mrkev s hrnky, nasekejte luk na polovinu prstenů, nasekejte česnek.
4. Zapněte pomalý sporák, nastavte režim smažení, nalijte do mísy 2 lžíce rostlinného oleje.
5. Když se kontejner zahřeje, pošlete na něj hovězí maso. Smažte pravidelně míchání, dokud se tekutina nevypařuje. Slunce maso.
6. Přepněte kuchyňskou jednotku do režimu „hasicí“, přidejte do nádoby malou vařenou vodu, zavřete víko a pokračujte ve vaření masa po dobu 30-35 minut.
7. Na konci programu přeneste maso do samostatné nádoby.
8. Na pomalém sporáku nastavte režim smažení a přidejte zbývající 2 lžíce rostlinného oleje.
9. Když se misa zahřeje na požadovanou teplotu, pošlete do ní brambory. Shrňte zeleninu a smažte po dobu 5-7 minut.
10. Na konci času přidejte maso, cibuli, mrkev, česnek do brambor, osolte italskými bylinkami, sůl, přidejte pepř podle chuti a bobkové listy.
11. Smíchejte obsah pomalého vařiče, přidejte zbývající vodu.
12. Zařízení vloží do režimu dušeného masa a připraví misku na další hodinu pod uzavřeným víkem.

Podávejte hotové jídlo s okurkami nebo čerstvým zeleninovým salátem, abyste vyvážili bohatou chuť. Koneckonců, hovězí maso s bramborami podle tohoto receptu se ukáže jako velmi uspokojivé, dostatečně bohaté a mastné.

Hovězí maso s bramborami pro páru v pomalém sporáku

Hovězí maso s bramborami pro páru v pomalém sporáku je však velmi uspokojivé, avšak díky zvláštnímu způsobu výroby brambor získáte lehčí a dobře -sboženou misku. Po jeho použití nebudete cítit nepříjemnou závažnost v žaludku, což znamená, že je perfektní jako večeře.

Seznam ingrediencí pro vaření hovězího masa s bramborami pro páru v pomalém sporáku:

• oříznutí hovězího masa-500-600 Gr;
• brambory - 700 g;
• mrkev - 1 ks;
• Červená cibule - 1 ks;
• bílá cibule - 1 ks;
• česnek - 1 hřebíček;
• sladký pepř - 1 ks;
• kyselá smetana (10%-15%)-2 lžíce;
• olivový olej - 4 lžíce;
• hotovo přehrady - 1 lžička;
• voda - 400 ml;
• sůl, koření podle vašeho vkusu.

Chcete -li připravit toto jídlo, postupujte podle pokynů níže.

1. Vyčistěte cibuli a mrkev, ořízněte cibuli malými kostkami, mrkev je velká.
2. Vložte pomalý sporák do režimu smažení, nalijte 2 lžíce olivového oleje.
3. Když teplota misky dosáhne požadovaného stupně, do ní snižte dříve připravenou zeleninu. Obsah smažte po dobu 5-7 minut a poté přeneste do samostatného kontejneru.
4. Umyjte maso, osušte papírovým ručníkem a nakrájejte na malé kousky.
5. Nalijte zbývající olivový olej do pomalého sporáku a počkejte, až se dobře zahřeje.
6. Maso ponořte do předehřátého oleje, propadne a pokračujte v smažení asi 10 minut za stálého míchání.
7. Vyčistěte česnek, broušte nožem.
8. Přidejte zakysanou smetanu, koření a jemně nasekané hřebíček česneku do masa.
9. Smíchejte obsah kontejneru a přidejte vařenou vodu.
10. Vložte pomalý sporák do režimu „hasicí“ po dobu 50 minut.
11. Oloupejte brambory, opláchněte a nakrájejte na tenké kostky.
12. Umyjte pepř, uvolněte ji ze semen a pedikelů a nakrájejte ho plátky.
13. Vložte brambory a pepř do speciální plastové nádrže pro napařování, posypte sušeným koprem, solí.
14. Otevřete pomalý sporák, nainstalujte nádobu se zeleninou. V době vaření brambor byste měli zůstat nejméně 35-40 minut až do dokončení hasicího programu.
15. Podávejte misku ve vrstvách: Nejprve položte brambory a pepř vařené na talíř na talíři a poté maso v zakysané smetanové omáčce.

Poznámka. Pro tento recept se doporučuje používat byliny jako koření. Například Rosemary, Basil nebo Oregano.

Hovězí maso s bramborami a rajčatovou šťávou v pomalém sporáku

Tento recept zahrnuje použití velkého počtu zeleniny, která k němu přidá vitamínovou složku. Kromě toho bude přítomnost rajčatové šťávy v misce nasycenější a pikantnější, což bude bezpochyby jako vaše domácnosti.

Takže pro přípravu hovězího masa s bramborami a rajčatovou šťávou v pomalém vařiči budete potřebovat následující produkty:

• oříznutí hovězího masa - 750 g;
• brambory - 7 ks;
• rajče - 1 ks;
• Červená cibule - 1 ks;
• bílá cibule - 1 ks;
• česnek - 1 hřebíček;
• mrkev - 1 ks;
• sladký pepř - 1 ks;
• rajčatová šťáva - 200 g;
• voda - 150 g;
• olivový olej-3-4 lžíce;
• bay Leaf - 3 ks;
• red Paprika - 1 lžička;
• hotovo přehrady - 1 lžička;
• kmína ve formě prášku - 1 lžička;
• sůl, pepř podle vaší chuti.

Jak vařit hovězí maso s bramborami a rajčatovou šťávou v pomalém sporáku.

1. Připravte ingredience. Začněme se zeleninou. Peel -brambory, cibule, česnek a mrkev, opláchnutí. Brambory nakrájejte na malé tyčinky asi 2,5 cm v tloušťce, nakrájejte cibuli s malými kostkami, mrkev s hrnky, grindum česneku nožem.
2. Umyjte a volný pepř ze semen a pedikelů. Řezejte na malé kostky.
3. Nalijte rajče vroucí vodou, bez pokožky, nakrájejte buničinu kostkami.
4. V samostatné nádobě smíchejte rajčatovou šťávu a vodu.
5. Umyjte maso, osušte papírovým ručníkem a nakrájejte na velké kostky.
6. Zapněte pomalý sporák v režimu smažení, nalijte olivový olej.
7. Když se mísa zahřeje, spusťte do něj dříve připravené hovězí maso, smažte do 10 minut.
8. Po čase přidejte mrkev, brambory, dva typy cibule a česnek do masa. Pokračujte smažením dalších 8 minut, pravidelně míchání masa se zeleninou.
9. Dále přidejte do obsahu multicookeru sladký pepř a rajče. Smažte všech dalších 5-7 minut, nezapomeňte míchat produkty.
10. Po čase by měla být zelenina a maso sůl, přidat koření, vavřínové listy, smíchat a nalije rajčatovou šťávu dříve zředěnou vodou.
11. Vložte multicooker do režimu „hasicí“ a připravte misku na 1-1,5 hodiny.
12. Na konci programu vaření dejte hovězí maso s bramborami na vaření, asi 5-10 minut v režimu topení.

Hovězí maso s bramborami a rajčatovou šťávou je perfektní jako oběd nebo večeře. Doporučujeme servírovat toto jídlo se zeleninovým salátem a čerstvými česnekovými houskami.

Hovězí maso s bramborami a švestkami v pomalém sporáku

Chcete dát obyčejné jídlo neobvyklou poznámku? Pak je pro vás recept na hovězí maso s bramborami a švestkami. A to vše proto, že taková neobvyklá kombinace hovězího masa, brambor a švestek vyhodí do vzduchu receptory chuti sofistikovaností a netrivialitou chuti.

Chcete -li vařit hovězí maso s bramborami a švestkami, připravte další sadu ingrediencí:

• oříznutí hovězího masa - 700 g;
• brambory-5-7 PC;
• onions-3-4 PCS;
• pruny bez kostí - 250 g;
• kuřecí nebo zeleninový vývar - 300 ml;
• rajčata ve své vlastní šťávě - 5 lžíce;
• olivový olej - 4 lžíce;
• listy milence - 2 ks;
• sůl, pepř podle vaší chuti.

Jak vařit.

1. Dobře omyjte oříznutím hovězího masa, osušte papírovým ručníkem a nakrájejte na velké kousky.
2. Zpracování zeleniny: Čisté brambory a cibuli, opláchněte. Nakrájejte brambory kostkami, cibule s polovičními kroužky.
3. Otočte pomalý vařič v režimu smažení, nalijte olivový olej do nádoby.
4. Když se mísa zahřeje, pošlete na něj maso a smažte 7-10 minut.
5. Přidejte cibuli a brambory do nádoby, pokračujte v smažení dalších 5 minut.
6. Mash rajčata vidličkou v samostatné misce, pošlete k obsahu multicookeru.
7. Nalijte vývar do mísy, sůl, pepř, smíchejte a přidejte bobkové listy.
8. Na jednu hodinu zapněte multicooker v dušeném masu, pevně zavřete víko.
9. Opláchněte švestky, nakrájejte na 4 díly.
10. 20 minut před koncem programu vaření pošlete zpracované švestky do kontejneru pro vícenásobné hodnoty a pokračujte ve vaření.

Dokončené jídlo, pokud je to žádoucí, zdobí jemně nasekaná zelenina. Takže mu dáte barvy a ještě lahodnější vzhled.

Hovězí maso s bramborami v pomalém sporáku. Video