Světle a chutné, s pikantní kyselou, se taková polévka stává obzvláště relevantní v letní sezóně. Kromě toho je neobvykle užitečná, protože zahradní rostlina obsahuje mnoho vitamínů, které multicooder pomůže zachovat v maximálním množství.

Sorrel polévka s kuřecím masem v pomalém sporáku

Multicooker jakékoli značky vám pomůže vařit takovou polévku. Hlavní věcí je dodržování určité sekvence při položení produktů v misce zařízení.

Složení:

• kuře - 800 g;
• cibule - 70 g;
• mrkev - 70 g;
• sorrel - 2 svazky;
• brambory - 300 g;
• česnek - 2 hřebíček;
• rostlinkový olej - 1 lžíce. L.;
• voda - 3 l;
• koření - chutnat.

Příprava:

1. Abyste mohli připravit šňůra polévku s kuřetem, nejprve připravte všechny dostupné produkty. Opláchněte zeleninu a kuře a poté ji vložte do malých kousků.
2. Nakrájejte brambory kostkami a mrkev malými proužky. Mluvte na přídi, ale ne příliš malé, ale listy šťovíky, s předběžnými stonkami, které nejsou velmi řezány z velké části.
3. Umyjte misku na vícenásobné výchovy a otřete suchým ručníkem, poté do ní nalijte několik kapek oleje a nastavte režim „smažení“.
4. Nalijte cibuli, mrkev a česnek do horké nádoby. Smažte zeleninu otevřeným víkem do zlatého stavu. Vložte hotovou zeleninu do samostatných jídel.
5. Pošlete kuře a brambory do misky zařízení, nalijte obsah vodou. Zavřete víko pro vícenásobné hodnoty a nechte misku mizet po dobu 60 minut v režimu „hasicí“.
6. Když signál upozorňující na dokončení práce zní, vyjměte kuřecí části a oddělujte maso od kostí.
7. Do hotového vývaru vložte šťovík, maso a smaženou zeleninu, nezapomeňte všechno opatřit a přidat 1 lžičku. sušený kopr.
8. Zakryjte polévku volno víkem po dobu dalších 15 minut ve stejném režimu.
9. Mezitím vařila vejce.
10. Pokud zkusíte polévku šťovíku s multicookerovým kuřetem, zdálo se vám, že není dostatečně kyselý, přidejte několik kapek citronové šťávy.
11. Po 15 minutách je připraveno bohaté jídlo, může být nalito na talíře a zdobení poloviny vařeného vejce.

Žraločí polévka v pomalém vařiči nemá určitá pravidla a přísnou technologii. Může být připraven na kuřecí vývar s ječmenem, bramborami, rýží. Pro úplnost chuti můžete přidat pevný nebo roztavený sýr. Hlavním neměnným vrcholem šťovíky by však měl zůstat jeho kyselou vkusem, což dává hlavní zelenou složku.

Shardivoy polévka s ovesnou vlohou v pomalém sporáku

Tradiční recept může být doplněn ovesnou vlohou, díky nimž bude polévka vydatnější.

Složení:

• vepřové oříznutí - 350 g;
• brambory - 250 g;
• cibule - 70 g;
• mrkev - 50 g;
• skupina ovesných vloček "Hercules" - 4 lžíce. L.;
• green Sorrel - 2 svazky;
• vařená vejce - 3 ks;;
• sůl k chuti;
• cukr - 0,5 lžičky.

Příprava:

1. Vysušte umyté maso papírovým ručníkem a pošlete multicooker do připravené mísy. Tam jsou 2 litry studené vody.
2. Na přístrojové desce nastavte režim „polévky“ nebo „kaše“ a nechte vepřové maso vařit hodinu a půl pod uzavřeným víkem, což postupně přidává zeleninu do vývaru.
3. Ořezané brambory nařízněte kostkami libovolné velikosti a mrkví tenkými deskami. Jen nasekejte luk nožem.
4. Připravená zelenina spolu s ovesnou ovesnou vlohou pošle do vývaru 30 minut po začátku vaření. Nechte veškerý obsah pomalého vařiče, který mizí další 1 hodinu.
5. 20 minut před vařením vložte nasekanou šťovíku a vejce nasekaná do polévky, nasekané na velké kostky. Sůl misky a přidejte trochu cukru.
6. Když časovač informuje o dokončení přípravy, bude vaše bohatá a chutná šťovíková polévka s ovesnou vlohou v pomalém vařiči připravena k použití.

Šťovík pyré šňůra v pomalém vařiči

Můžete si připravit lahodné a originální jídlo - pyré ze šťavnatého, v pomalém vařiči rychle a bez zvláštních nákladů.

Složení:

• cibule - 70 g;
• brambory - 200 g;
• green Young Sorrel - 1 svazek;
• sour Cream - 4 lžíce. L.;
• máslo - 30 g;
• sůl a černý pepř - podle chuti;
• olivový olej.

Příprava:

1. Smažte nasekanou cibuli mírně na vyhřívaném oleji v multicookeru zahřátém v nádobě, dokud nezměkne. Poté vyplňte cibuli 3 litry vody a přiveďte k varu v režimu „polévky“.
2. Přidejte brambory nakrájené na poloviny, sůl a pepř. Nechte vývar vařit, dokud brambory nejsou připraveny.
3. Sorrel důkladně omyjte vodou a nasekejte ji.
4. Když se brambory vaří, vložte šťovík do pomalého sporáku a natáhněte misku po dobu dalších 3 minut s otevřeným zařízením.
5. Ochladenou polévku rozdrvte v mixéru až do homogenní konzistence.
6. Nalijte hotovou šťovíkovou polévku do multicookeru na talířích. A před podáváním přidejte trochu zakysané smetany, zelení a olivového oleje.

Sorrel polévka s masovými kuličkami

Tento recept na polévku šťovíku v pomalém sporáku se prakticky neliší od tradičního, pouze v tomto případě, namísto celého kuře nebo vepřového masa, lze použít masové kuličky. Vyzkoušejte tuto možnost, určitě se vám bude líbit.

Složení:

• beletrie vyrobená z mletého masného masa-250 g;
• brambory - 150 g;
• cibule - 70 g;
• mrkev - 50 g;
• sorrel - 2 svazky;
• vejce - 3 ks;
• voda - 2 l;
• rostlinný olej;
• sůl má chuť.

Příprava:

1. Nejprve tedy zapněte pomalý sporák a nastavte režim „smažení“. Smažte oloupanou mrkev v horkém oleji v misce zařízení, dokud není růžová kůra. Vložte to do samostatné misky.
2. Brouste cibuli, smažte ji za mrkev, dokud není měkká a také na chvíli odložte.
3. Opláchněte varnou desku multicookeru a nalijte vodu.
4. V režimu „polévky“ by se voda měla vařit a potom poslat ovoce vytvořené ovoce 4 ks vytvořené z mletého masa. na 1 část.
5. Po 20 minutách přidejte do masových kuliček smaženou cibuli a mrkev. Další - nasekané brambory.
6. Zatímco hlavní ingredience polévky jsou vařeny, nasekejte v mixéru nebo mlýnku na omyl šťovík a také ji pošlete do misky na multicookeru.
7. Sůl polévky dobře a přidejte pár bobkových listů.
8. 15 minut po přidání šťovíku lze jídlo považovat za připravené. Horká oxalous polévka v pomalém vařiči s masovými kuličkami, můžete podávat stůl s polovinou vařeného vejce.

Korupční polévka v pomalém sporáku

Tento recept lze správně připsat kategorii víkendových jídel. Zdá se, že jedinečnost obyčejných zelených věcí ve skutečnosti, že k jejich přípravě je používána drobečka chleba.

Složení:

• bezcitný bochník - 1 ks.;
• sorrel - 2 svazky;
• zelené peří - 1 svazek;
• petržel a koňka - 1 parta;
• máslo - 70 g;
• vývar vody nebo zeleniny - 2 l;
• citronová šťáva - podle chuti;
• sůl a pepř na dochucení;
• vařená vejce - 4 ks.

Příprava:

1. Nejprve zapněte pomalý sporák a pošlete máslo do mísy. V režimu „smažení“ smažte zelenou cibuli, pouze v tomto případě budete potřebovat bílou část stonku, která musí být nasekána. Vložte smaženou cibuli do samostatné mísy.
2. V bochníku ořízněte kůru, rozbijte buničinu a pošlete multicooker do nádoby a naplňte ji vodou. Zavřete kryt zařízení a vypněte jej spolu s obsahem mísy. Chléb musí být podáván asi 10 minut, aby byl zapleten vodou.
3. Znovu zapněte pomalý sporák a nastavte režim „polévky“ nebo „vaření“. Přidáním nasekaného šťovíku k obsahu přiveďte polévku k varu a pravidelně promíchejte dřevěnou lžičkou.
4. Zavřete víko a nechte miskovou misku v pomalém sporáku dalších 20 minut v programu „hasicí“ nebo „malé“.
5. Když uběhne uvedený čas, pošlete do polévky nasekané zelené a zbývající peří mladé cibule. Sůl, pepř a přidejte trochu citronové šťávy.
6. Polévka šťovíka v pomalém sporáku je připravena. Musí být podávána v mírně chlazeném formě a zdobení kusu vařeného vejce.

Sorrel polévka s okurkou

Lehká a nenápadná okurková polévka se šťavnou bude určitě rád všichni milovníci zcela nového a chutného. V pomalém vařiči je jídlo připraveno velmi rychle, ukáže se neuvěřitelně chutné a v letním osvěžujícím.

Složení:

• cibule - 50 g;
• brambory - 250 g;
• root Celer - 50 g;
• vejce - 1 ks;
• kyselá smetana - podle chuti;
• hovězí maso - 1 kg;
• Čerstvé okurky - 3 ks;
• mrkev - 50 g;
• krém - 25 g;
• sorrel - 4 svazky;
• černý pepř s hráškem;
• dill - 2 pobočky;
• mouka - 25 g;
• voda - 2 l;
• máslo - 1 lžíce. l.

Příprava:

1. Hovězí maso důkladně omyjte a vložte jej do nádoby na vícenásobné hodnoty. Nalijte maso vodou a přiveďte ho k varu v režimu „polévky“.
2. Když se pěna objeví na vodě, nezapomeňte ji odstranit štěrbinovou lžičkou tak, aby vývar nakonec nebyl zataženo.
3. Vyčištěná cibule, mrkev a kořen celeru z velké části nakrájejí a nalijte vaření na maso.
4. Salte obsah pomalého vařiče a poté zakryjte víkem. V této podobě nechte polévku vařit 1,5 hodiny, dokud hovězí maso nebude zcela měkké. Současně nastavte program Toming na panelu zařízení.
5. 10 minut před koncem procesu přidejte pepř do hrášku vývaru. Poté vyjměte hovězí maso a vložte jej do samostatné mísy.
6. Namáhejte vývar a znovu jej dá vařit na funkcích „Languor“. Přidejte brambory nasekané na proužky a vařte asi 8 minut.
7. Mezitím procházejte mlýnkem na maso a také je nalijte do misky s multicookerem.
8. Vyberte si prosévanou mouku s máslem, přidejte trochu krému a promíchejte až do homogenní konzistence.
9. Nalijte krémovou směs do polévky a dobře promíchejte. Vařte s otevřeným krytem po dobu 10 minut.
10. Během této doby musíte nakrájet čerstvé okurky a vařené hovězí brčka. Vyčistěte vařená šroubová vejce a nakrájejte na polovinu.
11. Během porce nalijte horkou polévku na porceované talíře, přidejte do každého trochu hovězího masa, nasekané okurky a půl vejce.

Voňavá polévka šťovíku v pomalém sporáku je připravena. Miska může být podávána ke stolu se zakysanou smetanou a bylinkami.

Žraločí polévka v pomalém sporáku. Video