Чтобы без повода порадовать близких вкусной выпечкой, совершенно необязательно жертвовать своим личным временем, особенно если на кухне вас дожидается мультиварка. Умный прибор поможет вам в реализации любого рецепта. Прекрасным выбором для чаепития в теплом семейном или дружеском кругу станет манник с яблоками, приготовленный в мультиварке. Минимум усилий и времени, и вот уже готово нежное воздушное лакомство с ароматным запахом садовых яблок. Приглашаем вас готовить вместе!

Свое название манник получил благодаря ингредиенту, на основе которого его выпекают. Это манная крупа. Технология приготовления пирога с добавлением манки очень простая, поскольку такая выпечка получается вкусной априори. Однако по-настоящему незабываемым угощением простой десерт становится лишь с добавлением фруктов. Сейчас мы предложим вам несколько интересных вариантов манника с яблоками в мультиварке.

Классический вариант манника с яблоками в мультиварке

На дворе лето, и желудок требует легкой, быстро перевариваемой пищи. Чего проще купить недорогих ароматных яблочек и добавить их в рассыпчатый манник на кефире? Уверяем вас, лакомство получится на славу!

Сначала перечислим необходимые ингредиенты:

• манка — 180 г;
• кефир 2,5% — 200 мл;
• яйца — 3 шт.;
• сахар-песок — 1 ст. до краев;
• сливочное масло — 50 г;
• разрыхлитель для теста — 1 ч. л. с горкой;
• кисло-сладкие яблоки — 3 шт.;
• ванилин или корица — щепотка (по желанию).

Для приготовления манника с яблоками в мультиварке следуйте подробной инструкции:

1. Чем мягче манная крупа, тем нежнее готовый манник. Чтобы выпечка получилась идеальной, минут за 40 до начала приготовления залейте манку кефиром. За это время она как следует разбухнет.
2. Взбейте яйца с сахаром.
3. Сладкую яичную смесь дополните кусочком мягкого сливочного масла и перемешайте ингредиенты.
4. Вернемся к нашей манной крупе. Она уже достаточно размякла и загустела вкупе с кефиром, поэтому в яичную массу будем перекладывать ее ложкой. Следом всыпьте разрыхлитель и тщательно перемешайте продукты.
5. Тесто для манника у нас готово. Дело осталось за яблоками. Очищать фрукты от кожуры или нет — вопрос не принципиальный, так что поступайте, как вам больше нравится. Измельчите плоды соломкой, кубиками или же небольшими ломтиками.
6. Дно кастрюльки мультичаши щедро смажьте сливочным маслом и вылейте в емкость часть теста. Разложите по его поверхности яблочную нарезку, а сверху вылейте оставшуюся порцию теста. Поверхность будущего манника разровняйте деревянной лопаткой.
7. Не забудьте украсить верхушку пирога дольками яблок и молотой корицей.
8. Защелкните крышку на электроприборе и поставьте его в режим «Выпечка» на 60 минут.
9. Обратите внимание, что за 10 минут до завершения программы манник следует перевернуть другой стороной, в противном случае он может пропечься неравномерно и не получит равномерную румяную корочку.
10. Готовый манник с яблоками проще всего вынуть из мультиварки посредством парового контейнера.
11. Остывший пирог нарежьте аккуратными кусочками и переложите на красивую плоскую тарелку или блюдо. Если желаете использовать для украшения сахарную пудру, убедитесь, что угощение достаточно остыло, иначе сахар растает и испортит внешний вид манника.

Как видите, в рецепте нет муки, только манка, однако это не испортит общее впечатление о выпечке. Манный пирог с яблоками в мультиварке получается мягким и невероятно душистым. Приятного чаепития!

Постный манник с яблоками в мультиварке

Вкусный манник с яблоками можно приготовить даже из самого скромного набора продуктов. Это рецепт постной выпечки.

Понадобятся такие ингредиенты:

• манка — 1 ст.;
• мука высшего сорта — 5 ст. л. с горкой;
• сахарный песок — 1 ст.;
• натуральный яблочный сок — 200 мл;
• разрыхлитель для теста — 2 ч. л. без горки;
• подсолнечное масло — 80 мл;
• большое сладкое яблоко — 1 шт.;
• очищенные грецкие орехи — 1/2 ст.;
• молотая корица — 0,5 ч. л.

Приготовление постного манника с яблоками в мультиварке поделим на несколько шагов:

1. Соедините в общей посуде манку, сахар и яблочный сок. Перемешайте продукты и оставьте примерно на 30 минут.
2. Когда истечет полчаса, всыпьте к продуктам предварительно просеянную муку с разрыхлителем и корицу. Хорошо смешайте ингредиенты.
3. Теперь положите в тесто подсолнечное масло, снова перемешайте содержимое миски.
4. Вымойте яблоко, срежьте с него кожуру и нарежьте небольшими кубиками или брусками.
5. Растолките ядра орехов до состояния мелкой крошки.
6. В тесто, идеальная консистенция которого должна напоминать густую сметану, положите яблоко и измельченные грецкие орехи. Не забудьте оставить немного фруктовой нарезки и орехов для украшения готового десерта.
7. Смажьте внутреннюю поверхность мультичаши сливочным маслом, затем притрусите дно и стенки емкости небольшим количеством манной крупы.
8. Вылейте тесто в мультиварку и закройте прибор крышкой.
9. Поставьте агрегат в режим «Выпечка» и запрограммируйте его на 1 час работы. Если появится необходимость, продлите время еще на 15 — 20 минут после того, как перевернете пирог на другую сторону.
10. Готовый манный десерт, украшенный ореховой крошкой и ломтиками яблок, подают к столу теплым. Приятного аппетита!

Манник с яблоками и творогом в мультиварке

Манник, приготовленный по этому рецепту, можно отнести к блюдам правильного питания. Эту полезную и очень вкусную выпечку освоят даже те, кто только оттачивает свои кулинарные навыки.

Продукты понадобятся следующие:

• манка — 1 ст.;
• растительное масло — 50 г;
• тростниковый сахар — 2 ст. л. с горкой;
• обезжиренный творог — 200 г;
• яйца — 2 шт.;
• разрыхлитель для теста — 1 ч. л.;
• натуральный йогурт — 75 г;
• яблоки — 2 шт.;
• порошок корицы — 1 ч. л.

Прежде чем готовить манник с яблоками и творогом, ознакомьтесь с подробной инструкцией:

1. Вымойте фрукты, обсушите и порежьте на кубики. Кожуру предлагаем оставить для большей пользы.
2. Засыпьте яблочную нарезку смесью сахара с корицей и оставьте на некоторое время. Яблоки пустят сок и растворят сахар.
3. Тем временем соедините и перемешайте творог, яйца, манную крупу, йогурт и разрыхлитель. Следом положите кусочки яблок и снова перемешайте ингредиенты.
4. Смажьте кастрюльку мультиварки кусочком сливочного масла и вылейте туда тесто для манника. По поверхности теста равномерно разложите яблочные дольки по кругу.
5. Активируйте программу «Выпечка» продолжительностью 60 минут.
6. Когда рабочее время выйдет и прибор перейдет в режим подогрева, подержите манник с яблоками и творогом в мультиварке под закрытой крышкой еще 15 минут.
7. Готовый манный десерт посыпьте сверху щепоткой молотой корицы. Угощайтесь на здоровье!

Манник с яблоками на молоке в мультиварке

У каждой хозяюшки есть любимый рецепт манника к чаю. Их невероятное множество, на самом деле! Рассыпчатый, воздушный и приятный на вкус манный десерт «уважают» все. Предлагаем вам еще один способ приготовления манника с яблоками в мультиварке — теперь на молоке.

Что подготовить для выпекания манного пирога:

• манка — 1 ст.;
• молоко — 1 ст.;
• сливочное масло — 100 г;
• сахар — 3/4 ст.;
• яйца — 2 шт.;
• пшеничная мука — 1 ст.;
• сладкие яблоки — 4 — 5 шт.;
• разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л.;
• коричный порошок — щепотка (по желанию);
• пол-лимона.

Готовить манник с яблоками на молоке в мультиварке будем так:

1. Сливочное масло и яйца посоветуем вам достать из холодильника примерно за 1 час до того, как приступите к приготовлению манника. Комнатная температура этих продуктов обеспечит тесту однородную консистенцию и приятную воздушность.
2. Налейте теплое молоко в манку и отставьте минимум на полчаса.
3. Пока напитывается манная крупа, займемся яблоками. Освободите фрукты от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Чтобы кусочки оставались светлыми, полейте их соком половины лимона.
4. Размягченное сливочное масло взбейте при помощи миксера. Следом всыпьте сахар и продолжайте взбивать еще около 5 минут, пока масса не побелеет.
5. Теперь добавьте в миску яйца одно за другим. Взбивайте до гладкости массы.
6. Переложите набухшую манку к маслянистой основе. Для тщательного смешивания ингредиентов воспользуйтесь миксером.
7. Добавьте в тесто просеянную муку и взбейте, чтобы масса стала однородной.
8. Теперь положите в тесто разрыхлитель, щепотку корицы и, если хотите, измельченную лимонную цедру. Готовая выпечка получит свежий кисловатый привкус!
9. Переложите яблочную нарезку в тесто и аккуратно перемешайте лопаткой. Все — воздушная белая масса с кусочками фруктов готова.
10. Смажьте мультичашу сливочным маслом и переложите туда тесто. Установите на приборе программу «Выпечка» длительностью от 80 до 100 минут. Готовность манника с яблоками в мультиварке будем проверять зубочисткой.
11. Прежде чем подавать манный пирог с яблоками к столу, остудите его. Приятного чаепития!

Манник на яблочном пюре в мультиварке

Хотите испечь мокрый манник с ярким яблочным вкусом? Тогда записывайте рецепт.

Список продуктов:

• очищенные от кожуры и сердцевин яблоки — 0,5 кг;
• сахар — песок — 2 — 4 ст. л. (в зависимости от того, насколько сладкие яблоки);
• яйца — 3 шт.;
• манка — 50 г;
• соль — о,25 ч. л.

Порядок работы такой:

1. Сложите яблоки в сотейник, налейте немного воды и тушите, пока они не размякнут.
2. Мягкие фрукты пюрируйте с помощью блендера.
3. Когда пюре закипит, насыпьте туда 100 г сахара и щепотку соли.
4. Теперь добавляйте в сладкую яблочную массу яйца по одному и сразу же быстро перемешивайте, чтобы они равномерно заварились.
5. Смажьте внутреннюю поверхность мультичаши сливочным маслом и присыпьте небольшим количеством манной крупы.
6. 50 г манки обжарьте на сухой сковороде до легкого потемнения. Продукт приобретет ненавязчивый привкус ореха.
7. Добавьте обжаренную манку в яблочное пюре, перемешайте и оставьте на четверть часа.
8. Переложите яблочную массу в мультиварку, защелкните крышку и готовьте на программе «Выпечка» 40 минут.
9. Готовый манник на яблочном пюре выньте из электроприбора с помощью парового контейнера. Остывший десерт обильно посыпьте сахарной пудрой. Лакомство удалось на славу!

Манная шарлотка в мультиварке. Видео