Παραδοσιακά, το Pilaf βράζει σε ένα μεγάλο καζάνι από χυτοσίδηρο στο ποντάρισμα, αλλά στο σπίτι δεν αποδεικνύεται χειρότερο. Προετοιμάζοντας το Pilaf σε μια πραγματική ευχαρίστηση του Scarlet Multicooker - ξοδεύετε ελάχιστη προσπάθεια, εξοικονομήστε χρόνο και ως εκ τούτου έχετε ένα απίστευτα αρωματικό και νόστιμο γεύμα! Χρησιμοποιήστε τις συνταγές PILAF στο Scarlet Multicooker και παρακαλώ το σπίτι σας με ανατολίτικες λιχουδιές.

Ferghana Pilaf σε ένα κόκκινο πολύχρωμο

Μια παλιά ασιατική συνταγή Pilaf προσαρμόστηκε για τη σύγχρονη τεχνολογία κουζίνας. Για να το προετοιμάσετε σύμφωνα με όλους τους κανόνες και να το κάνετε όσο το δυνατόν παρόμοιο με το πρωτότυπο, σας συνιστούμε να ακολουθήσετε μια συνταγή βήμα -βήμα ακριβώς ακριβώς.

Χρήσιμες συμβουλές: Για το Pilaf, δεν πρέπει να αγοράσετε ένα νεαρό ή παλιό αρνί, αλλά με έναν μέσο όρο. Το κρέας πρέπει να ληφθεί χωριστά από τις νευρώσεις. Εάν δεν υπήρχε αρνί, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με λιπαρό βόειο κρέας.

Ποια προϊόντα χρειάζονται για να μαγειρέψουν το Pilaf σε ένα κόκκινο πολύχρωμο σύμφωνα με μια παλιά συνταγή:

• Αρνί (κρέας και νευρώσεις) - 1 kg.
• kurdyuk - 100 g;
• Το ρύζι είναι στρογγυλό - 2 φλιτζάνια.
• Ηλιέλαιο - 100 ml.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• σκόρδο - 2 κεφάλια?
• sharp Pepper - 2 λοβό.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• μαύρο πιπέρι με μπιζέλια.
• Αποξηραμένη από βούτυρο.
• zira;
• άλας.

Πώς να μαγειρέψετε αρωματικό pilaf σε ένα κόκκινο κόκκινο:

1. Σε μια ώρα και μισή πριν από το μαγείρεμα, ξεπλύνετε το ρύζι σε διαφανές νερό (αποστραγγίστε τουλάχιστον 7 φορές), ρίξτε νερό έτσι ώστε να καλύπτει τους κόκκους για 3 cm και να αφήσετε να διογκωθεί.
2. Λυγίστε τα καρότα σε λωρίδες, κόβετε το τόξο με λεπτές μισές δαχτυλίδια, ξεπλύνετε το κρέας και τα νεύρα σε κρύο νερό και βάλτε μια πετσέτα για να στεγνώσει. Κόψτε το φιλέτο με μικρούς κύβους με πλευρά 3 cm.
3. Το Zirvak στο Pilaf είναι το πιο σημαντικό πράγμα και η γεύση ολόκληρου του πιάτου θα εξαρτηθεί από τη σωστή προετοιμασία. Προκειμένου να φτιάξετε σωστά ένα zirvak για pilaf σε ένα scarlet multicooker, θα πρέπει να εγκαταστήσετε το πρόγραμμα "τηγάνισμα", να λιώσετε σε ένα μπολ με λιπαρό λαρδί και να βγάλετε τις πλαγιές. Προσθέστε ηλιέλαιο και διαλύστε τη ζάχαρη σε αυτό.
4. Τοποθετήστε τις νευρώσεις στο μπολ και τα τηγανίζετε μέχρι να ορεμιστείτε. Η ζάχαρη σε αυτή την περίπτωση παίζει το ρόλο της τζάμια και δίνει στο κρέας μια σαγηνευτική ρόδινη σκιά. Αφαιρέστε τις νευρώσεις και μεταφέρετε στην πλάκα.
5. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι στο μπολ μέχρι να χρυσή, αλλά σιγουρευτείτε προσεκτικά ότι δεν απολαμβάνει, διαφορετικά το Zirvak θα αποδειχθεί με πικρία!
6. Βάλτε κομμάτια κρέατος σε μια αργή κουζίνα και τηγανίστε για 5 λεπτά.
7. Ρίξτε τα καρότα πάνω από το κρέας, το αλάτι, το ανακατέψτε και τηγανίζουμε μέχρι να γίνει μαλακό το καρότο (χρειάζονται περίπου 10 λεπτά).
8. Ενώ τα καρότα είναι τηγανητά, βάλτε ένα βραστήρα στη σόμπα και βράστε νερό. Ρίξτε τα συστατικά στο μπολ με βραστό νερό έτσι ώστε να τα καλύπτει 1-2 cm.
9. Προσθέστε οξεία πιπεριά και κεφαλή σκόρδου. Θα πρέπει πρώτα να καθαριστεί από λεπτό φλοιό και να πλυθεί.
10. Βάλτε τις τηγανισμένες πλευρές στην κορυφή του καρότου με κρέας.
11. Σε ένα κονίαμα, αλέστε zira και πιπέρι με μπιζέλια. Προσθέστε τα στο Zirvak μαζί με το Barberry, αλλάξτε το πρόγραμμα για να "σβήσετε" και προετοιμαστείτε για 15 λεπτά κάτω από το χαμηλότερο καπάκι.
12. Δοκιμάστε τα συστατικά για αλάτι και συντρίψτε εάν είναι απαραίτητο. Εάν έχετε ένα zirvak κορεσμένου καφέ χρώματος με ένα ευχάριστο πικάντικο άρωμα από το οποίο το σάλιο είναι ήδη ρέει, τότε κάνετε τα πάντα σωστά!
13. Ανακατέψτε το zirvak με ένα κουτάλι με σχισμές και τοποθετήστε το πρησμένο ρύζι πάνω από αυτό. Στο κέντρο, κολλήστε ένα δεύτερο κεφάλι σκόρδου.
14. Μεταβείτε το πρόγραμμα στο "Pilaf", χαμηλώστε το καπάκι και μαγειρέψτε το Pilaf στο κόκκινο Multicooker για 20 λεπτά.
15. Μετά το σήμα ήχου, ανακατέψτε το pilaf και αφήστε τη λειτουργία "θέρμανσης" για 15 λεπτά.
16. Πριν από την εξυπηρέτηση, διακοσμήστε ένα αρωματικό πιάτο με κόκκους χειροβομβίδων και φρέσκα βότανα.

Uzbek pilaf σε ένα κόκκινο multicooker

Όχι μόνο το σπίτι, αλλά και οι γείτονες θα τρέξουν στο σαγηνευτικό άρωμα του πύλη σας, οπότε συνιστούμε να το μαγειρέψετε αμέσως σε μεγάλες ποσότητες. Το Uzbek Pilaf σε ένα Scarlet Multicooker προετοιμάζεται αρκετά απλά και πάντα αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

Για να προετοιμάσετε ένα πραγματικό πείριο του Ουζμπεκιστάν, θα απαιτηθούν τα ακόλουθα συστατικά:

• Αρνί - 1 kg;
• Ρύζι με μήκος - 800 g.
• Καρότα - 1 kg.
• Κρεμμύδια - 4 τεμ.
• σκόρδο - 2 κεφάλια?
• Οξεία πιπέρι "φως" - 2 λοβό.
• Κοριάνδρας - 1 κουταλάκι του σούου.
• Αλάτι - 1,5 κουταλιές.
• Νερό - 1,2 λ.

Ο αναφερόμενος αριθμός συστατικών είναι αρκετός για 10-12 μερίδες.

Για να προετοιμάσετε το Uzbek Pilaf στο Scarlet Multicooker, ακολουθήστε τις οδηγίες βήμα -βήμα:

1. Ξεπλύνετε καλά το ρύζι σε κρύο νερό (νερό αποστράγγισης 7-10 φορές).
2. Πλύνετε το αρνί, ξηρό και κομμένο με μεσαίους κύβους με πλευρά 3-4 cm.
3. Κόψτε το κρεμμύδι με λεπτές μισές δαχτυλίδια, κόψτε τα καρότα σε λωρίδες πάχους 1 cm.
4. Αφαιρέστε το άνω λεπτό φλοιό από το σκόρδο και ξεπλύνετε τα κεφάλια σε κρύο νερό.
5. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια, τα καρότα, το αρνί, πάνω από το αρνί σε ένα κύπελλο πολλαπλών περιόδων - ένα ακόμη στρώμα ρυζιού. Ζητήστε το σκόρδο στο κέντρο, προσθέστε πιπέρι και καρυκεύματα, αλάτι.
6. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα νερού στο μπολ μέσα από το κουτάλι με σχισμές. Θα πρέπει να ανεβαίνει πάνω από το ρύζι κατά 2-3 cm.
7. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Pilaf" ή "Group" και προετοιμάστε το Pilaf στο Scarlet Multicooker για 40 λεπτά.
8. Μετά το σήμα ήχου, ανακατέψτε το ρύζι με κρέας και αφήστε τη λειτουργία "θέρμανσης" για 15 λεπτά.

Χορτοφαγικό μανιτάρι σε ένα κόκκινο κόκκινο πολυεπίπεδα

Εάν απογυμνώσετε μια χορτοφαγική διατροφή, θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε αυτό το μανιτάρι. Στο multicooker, ο κόκκινος πυρετός μπορεί να μαγειρευτεί εύκολα και γρήγορα, οπότε το μεσημεριανό γεύμα δεν θα το κάνει να περιμένει πολύ.

Τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την παρασκευή του χορτοφαγικού πύλη στο κόκκινο κόκκινο πολυκονίτη:

• Ρύζι με μήκος - 2 φλιτζάνια.
• Μανιτάρια - 400 g.
• Νερό- 2,5 φλιτζάνια.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Καρότα - 2 τεμ.
• ντομάτα - 1 pc;
• φρέσκα πράσινα - 1 δέσμη?
• αλάτι - για γεύση?
• ηλιέλαιο;
• αρωματοπιπέρι;
• κουρκούμη;
• zira.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυχόν μανιτάρια: Champignons, μανιτάρια, σειρές ή λευκά μανιτάρια.

Πώς να μαγειρέψετε το Delicious Pilaf σε ένα κόκκινο κόκκινο πολυεπίπεδο χωρίς κρέας:

1. Κόψτε τα κρεμμύδια, σχηματίστε τα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο ή κόψτε σε μικρούς κύβους.
2. Αφαιρέστε το δέρμα από την ντομάτα, ρίχνοντας το με βραστό νερό και κόψτε τον πολτό με κύβους.
3. Στο κύπελλο του πολυεπίπεδου, θερμαίνετε το ηλιέλαιο στη λειτουργία "αρτοσκευάσματα" και τηγανίζετε το κρεμμύδι με καρότα.
4. Όταν το κρεμμύδι γίνει χρυσό και τα καρότα είναι μαλακά, προσθέστε ντομάτα και μανιτάρια ψιλοκομμένα από φέτες. Τηγανίστε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά.
5. Προσθέστε το ρύζι πλυμένο σε καθαρό νερό, αλάτι, ρίξτε μπαχαρικά, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα νερού έτσι ώστε να καλύπτει το ρύζι κατά 2 cm και να εγκαταστήσετε το πρόγραμμα PILAF. Προετοιμάστε ένα χορτοφαγικό πύλη σε ένα κόκκινο κόκκινο πολυεπίπεδο για 40 λεπτά, στη συνέχεια ανακατέψτε και παγώστε για 15 λεπτά στη λειτουργία "θέρμανσης".
6. Πριν από το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε άφθονα με φρέσκα βότανα.

Φαγόπυρο σε ένα κόκκινο πολύκλινο

Γνωρίζατε ότι το Pilaf μπορεί να είναι προετοιμασμένο όχι μόνο από το ρύζι, αλλά και από το φαγόπυρο; Σας προσφέρουμε να φτιάξετε ένα νόστιμο φαγόπυρο σε ένα κόκκινο κόκκινο για δείπνο σήμερα. Η πρωτότυπη και πλούσια γεύση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

Τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την παρασκευή του Pilaf στο Scarlet Multicooker:

• Ψωρώδες - 2 γυαλιά.
• Φίλιο κοτόπουλου - 500 g.
• Κρεμμύδια - 4 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• σκόρδο - 2 κεφάλια?
• Σέλινο - 1 PC;
• Νερό - 700 mL.
• οξυάκανθα;
• zira;
• άλας;
• ηλιέλαιο.

Ένας τρόπος για να προετοιμάσετε το νόστιμο πύλη φαγόπυρου σε ένα κόκκινο κόκκινο:

1. Κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτές μισές δακτυλίους, τρίβετε τα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο, καθαρίστε το σκόρδο από το άνω φλοιό, κόψτε το σέλινο σε λωρίδες.
2. Ζεσταίνετε λίγο φυτικό έλαιο στο κύπελλο πολλαπλών περιβλήτων, τηγανίστε το κρεμμύδι στην απαλότητα, προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά και μαγειρέψτε και τη λειτουργία "ψησίματος" 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά.
3. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου με μικρούς κύβους με πλευρά 3 cm, προσθέστε σε λαχανικά, αλάτι και τηγανίστε μέχρι το λευκό.
4. Ταξινόμηση φαγόπυρου, ξεπλύνετε για να καθαρίσετε το νερό και να βάλετε πάνω από το κρέας. Προσθέστε Barbaris, Zira, ραβδί σκόρδο κατευθύνεται προς το κέντρο και ρίξτε απαλά την απαιτούμενη ποσότητα ζεστού νερού μέσα από το κουτάλι με σχισμές.
5. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Pilaf" ή "Group" και προετοιμάστε το Pilaf στο Scarlet Multicooker για 30 λεπτά.
6. Ανακατέψτε, αλλάξτε το πρόγραμμα σε "θέρμανση" και αφήστε για 15 λεπτά.

Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε ένα πολύ νόστιμο και όμορφο ελαφρύ πύλο στο Scarlet Multicooker. Αυτή η συνταγή είναι χρήσιμη σε όσους προσκολλώνται στη διατροφική ή θέλουν να χάσουν βάρος χωρίς να περιορίζονται σε νόστιμα τρόφιμα.

Χρήσιμες συμβουλές για τη δημιουργία Pilaf σε μια αργή κουζίνα

Για να πάρετε πάντα ένα αρωματικό και εύθραυστο πύλη στο Scarlet Multicooker, ακολουθήστε τους ακόλουθους απλούς κανόνες:

1. Μην ψεύδεις πάρα πολύ νερό για το νερό να καλύψει το ρύζι 2 cm. Διαφορετικά, το πύλη σου θα μετατραπεί σε μέλη του χυλού.
2. Το Zirvak θα πρέπει να είναι ταυτόχρονα σε μεσαίες ή χαμηλές θερμοκρασίες, έτσι ώστε κάθε συστατικό να αποκαλύπτει πλήρως το δυναμικό γεύσης του.
3. Σε καμία περίπτωση δεν αναμιγνύετε το pilaf κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, διαφορετικά θα έχετε συνηθισμένο χυλό ρύζι με κρέας και ολόκληρο το μαγικό άρωμα του Zirvak θα εξαφανιστεί.
4. Το Pilaf σε ένα κόκκινο κόκκινο πολυάριθμο μπορεί να παρασκευαστεί από ρύζι, φαγόπυρο, κριθάρι και ακόμη και τα τουρκικά μπιζέλια.
   
5. Για ταχύτερη προετοιμασία, το ρύζι, το κριθάρι ή τα ρεβίθια πρέπει να είναι προ -αποχρωματισμένα στο νερό. Για ρύζι, 1 ώρα είναι αρκετή, για κριθάρι 1.5-2 ώρες, και είναι καλύτερο να ρίξετε τα ρεβίθια με νερό τη νύχτα.