Σε γενικές γραμμές, το λαχανικό Pilaf είναι ένα μείγμα δημητριακών ρυζιού με λαχανικά της επιλογής σας. Είναι πολύ απλό να μαγειρεύετε ένα τέτοιο πιάτο, ειδικά αν έχετε μια αργή κουζίνα. Παρ 'όλα αυτά, υπάρχουν αρκετές αποχρώσεις του μαγειρέματος λαχανικών pilaf σε μια αργή κουζίνα. Η γεύση, το άρωμα και ο κορεσμός του τελικού πιάτου εξαρτώνται άμεσα από την τήρηση τους. Αυτό το άρθρο δείχνει αρκετές συνταγές για την προετοιμασία του λαχανικού pilaf σε μια αργή κουζίνα.

Λαχανικά σε μια αργή κουζίνα. Συνταγή 1

Το ρύζι είναι ένα πολύ χρήσιμο δημητριακό. Υπάρχουν πολλές από τις ποικιλίες του. Εμείς, στις χώρες του μετα -κοινωνικού χώρου, είμαστε το πιο κοινό μακρύ ρύζι, στρογγυλό, Basmati, Parbold και Jasmine σε ατμό και όχι στον ατμό. Για την προετοιμασία του λαχανικού Pilaf σε μια αργή κουζίνα, όλες αυτές οι ποικιλίες είναι υπέροχες.

Για να προετοιμάσετε το λαχανικό σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με την πρώτη συνταγή, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Ρύζι - 1,5 multistakan;
• Καρότα - 1 PC.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• sweet Pepper - 1 PC;
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Νεαρή κολοκυθάκια - 1 PC.
• Νέες μελιτζάνες - 1 PC.
• Σέλινο - 100 g.
• Βραστό νερό - 3 multistacan;
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• καρυκεύματα για Pilaf - 1/3 κουταλάκι.
• Αλάτι στη γεύση.

Μαγειρεύουμε το λαχανικό πύλη στην αργή κουζίνα σταδιακά.

1. Πλύνετε τα λαχανικά. Καθαρίστε τα κρεμμύδια, τα καρότα, το σκόρδο, αφαιρέστε τη φλούδα από την μελιτζάνα, το ελεύθερο πιπέρι από σπόρους και πεντικέλες.
2. Τα κρεμμύδια, η μελιτζάνα, τα κολοκυθάκια και το γλυκό πιπέρι κόβονται σε μικρούς κύβους.
3. Τραβήξτε τα καρότα, αλέστε το σκόρδο και το σέλινο χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι.
4. Ξεπλύνετε το ρύζι κάτω από τρεχούμενο νερό.
5. Ρίξτε το ηλιοτρόπιο στο δοχείο πολλαπλών περιόδων, βάλτε τη συσκευή στη λειτουργία "τηγάνισμα".
6. Στείλτε κρεμμύδια και σκόρδο στο θερμαινόμενο λάδι, τηγανίζουμε λαχανικά έως ότου το κρεμμύδι είναι διαφανές.
7. Προσθέστε καρότα και γλυκό πιπέρι στο μπολ μονάδας. Εξοικονομήστε λαχανικά για 5-8 λεπτά.
8. Προσθέστε κολοκύθια και μελιτζάνα στο περιεχόμενο του multicooker. Τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά.
9. Ρίξτε πλυμένο ρύζι στη δεξαμενή της συσκευής, συνεχίστε το τηγάνισμα μέχρι το ημιδιαφανές ρυζιού.
10. Ρίξτε νερό στην αργή κουζίνα, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά. Για να αναμίξετε τα πάντα.
11. Σε μια αργή κουζίνα, ρυθμίστε τη λειτουργία "Pilaf" ή "Rice Porridge". Μαγειρέψτε το πιάτο για 35 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
12. Αφήστε το τελικό πιάτο στη λειτουργία θέρμανσης για 10 λεπτά.

Το έτοιμο λαχανικό Pilaf είναι τέλειο ως πιάτο. Συνιστάται να υποβάλετε το κρέας goulash ή το ψημένο φιλέτο κοτόπουλου σε αυτό ως πρόσθετο σε αυτό.

Λαχανικά σε μια αργή κουζίνα. Συνταγή 2

Εάν θέλετε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο, μη -τρυφερό πιάτο, ενώ χρησιμοποιείτε ελάχιστο συστατικό και ξοδεύετε πολύ λίγο χρόνο. Σας προσφέρουμε να μαγειρέψετε το λαχανικό Pilaf σε μια αργή κουζίνα με ένα κατάστημα λαχανικών σε κατεψυγμένη μορφή. Παρακολουθήστε τη συνταγή παρακάτω.

Μια λίστα με προϊόντα που απαιτούνται για την προετοιμασία του λαχανικού Pilaf σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή:

• Ρύζι - 1,5 multistakan;
• Ένα μείγμα αγορών λαχανικών σε κατεψυγμένη μορφή (μπιζέλια, φασόλια σπαράγγια, λάχανο των Βρυξελλών, κρεμμύδια, καρότα, κουνουπίδι) - 500 g.
• Νερό - 3 Multistakan;
• Βούτυρο - 3 g;
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Εραστής φύλλα - 2 τεμ.
• αρωματικό πιπέρι με μπιζέλια - 3 τεμ.
• Αλάτι, πιπέρι στο γούστο σας.

Μαγειρεύουμε το λαχανικό σε μια αργή κουζίνα, ακολουθώντας τέτοια στάδια.

1. Βάλτε το multicooker στη λειτουργία "τηγάνισμα", ρίξτε το φυτικό έλαιο.
2. Σε ένα προθερμασμένο πετρέλαιο, ρυθμίστε ένα μη -φτιαγμένο μίγμα λαχανικών. Τηγανίζουμε 15-20 λεπτά.
3. Ξεπλύνετε άφθονα το ρύζι σε τρεχούμενο νερό.
4. Στείλτε το ρύζι στην αργή κουζίνα, συνεχίστε το τηγάνισμα μέχρι το ημιδιαφανές ρύζι.
5. Ρίχνουμε τα περιεχόμενα του πολυσύνθετου με νερό, προσθέτουμε αλάτι, φύλλα δάφνης, μαύρο πιπέρι και αρωματικό πιπέρι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
6. Τοποθετήστε τη συσκευή στη λειτουργία "pilaf" ή "ρύζι κουάκερ" και προετοιμάστε το πιάτο για 25 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
7. Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος μαγειρέματος, προσθέστε βούτυρο στο λαχανικό, ανακατέψτε το πιάτο και αφήστε τη λειτουργία θέρμανσης για 10 λεπτά.

Σερβίρετε το τελικό πιάτο ως πλάι και σερβίρετε με φρέσκο \u200b\u200bλευκό ψωμί.

Λαχανικά σε μια αργή κουζίνα. Συνταγή 3

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για την προετοιμασία του λαχανικού Pilaf σε μια αργή κουζίνα. Σας προσφέρουμε μια άλλη συνταγή στην οποία υποτίθεται ότι προσθέτει φρέσκες ντομάτες στο πιάτο. Ένα τέτοιο συστατικό αναμφίβολα θα φωτίζει το φαγητό σας και θα του δώσει μια ακόμη πιο κορεσμένη γεύση και ορεκτικό άρωμα.

Μια λίστα με προϊόντα που απαιτούνται για την παρασκευή φυτικών ρυζιού σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή:

• Ρύζι - 1,5 multistakan;
• Καρότα - 1 PC.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Γλυκό πιπέρι -1 τεμ.
• ντομάτες - 2 τεμ.
• σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Βραστό νερό - 3 multistacan;
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Πράσινη: άνηθο και μαϊντανό - ένα μικρό πακέτο.
• Αλάτι, πιπέρι στο γούστο σας.

Πώς να μαγειρέψετε το λαχανικό Pilaf σε μια αργή κουζίνα.

1. Καθαρίστε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα καρότα, ξεπλύνετε. Κόψτε τα κρεμμύδια με κύβους, καρότα - λωρίδες, ψιλοκόψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι σε μικρά κομμάτια αυθαίρετου σχήματος.
2. Πλύνετε το Sweet Pepper, απαλλαγμένο από σπόρους και πεντικέλες, κομμένο σε λωρίδες.
3. Ρίξτε βραστό νερό μέσα από τις ντομάτες, αφαιρέστε το δέρμα και κόψτε σε κύβους.
4. Ξεπλύνετε χόρτα, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
5. Ξεπλύνετε το ρύζι κάτω από τρεχούμενο νερό.
6. Βάλτε την αργή κουζίνα σε λειτουργία τηγάνισμα, ρίξτε το φυτικό έλαιο.
7. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα καρότα σε προθερμασμένο λάδι, τηγανίζουμε για 8-10 λεπτά.
8. Προσθέστε πιπέρι στο μπολ, συνεχίστε το τηγάνισμα για 3 λεπτά.
9. Βάλτε τις ντομάτες στο δοχείο της συσκευής, τηγανίστε για άλλα 3 λεπτά.
10. Προσθέστε το ρύζι στην αργή κουζίνα, συνεχίστε το τηγάνισμα μέχρι το ημιδιαφανές ρύζι.
11. Ρίξτε τα περιεχόμενα της αργής κουζίνας με νερό, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε.
12. Η συσκευή ρυθμίστε το pilaf ή το "χυλό ρύζι" για να προετοιμάσετε το πιάτο για 30 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
13. 5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε χόρτα στο λαχανικό.
14. Στο τέλος του προγράμματος μαγειρέματος, αφήστε το πιάτο να σταθεί για 10 λεπτά σε λειτουργία θέρμανσης.

Το έτοιμο λαχανικό είναι τέλειο ως δείπνο ή δείπνο.

Λαχανικά σε μια αργή κουζίνα. Συνταγή 4

Θέλετε να κάνετε το λαχανικό Pilaf πιο πικάντικο και πικάντικο σε γεύση; Τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Μετά από όλα, ένα από τα συστατικά που περιλαμβάνει αυτή τη συνταγή είναι η πιπεριά της Χιλής. Είναι αυτός που θα κάνει το pilaf σας αξεπέραστο σε γεύση, με μια χαρακτηριστική οξύτητα.

Αποθηκεύστε τα ακόλουθα συστατικά για την προετοιμασία του λαχανικού Pilaf σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή:

• Ρύζι - 1,5 multistakan;
• Καρότα - 1 PC.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• sweet Pepper - 1 PC;
• Τσίλι πιπέρι - ½ τεμ.
• μελιτζάνα - 1 τεμ.
• ντομάτα - 1 pc;
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• μπαχαρικά για το Pilaf - 1/3 κουταλάκι.
• Βραστό νερό - 3 multistacan;
• Αλάτι, πιπέρι στο γούστο σας.

Πώς να μαγειρέψετε το λαχανικό Pilaf σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.

1. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, πλύνετε, κόψτε το κρεμμύδι με κύβους, καρότα - λωρίδες.
2. Πλύνετε την μελιτζάνα, φλούδα, κόψτε σε κύβους.
3. Βγάλτε την ντομάτα, αφαιρέστε το δέρμα, κόψτε σε κύβους.
4. Πλύνετε δύο τύπους πιπέρι, απαλλαγμένοι από σπόρους και πεντικέλες, κομμένα σε μικρές ράβδοι αυθαίρετου σχήματος.
5. Ξεπλύνετε το ρύζι κάτω από ένα άφθονο ρεύμα τρεχούμενου νερού.
6. Βάλτε την αργή κουζίνα σε λειτουργία τηγάνισμα, ρίξτε το ηλίανθο.
7. Στείλτε κρεμμύδια και καρότα στο θερμαινόμενο λάδι, τηγανίζουμε λαχανικά για 10 λεπτά.
8. Προσθέστε δύο τύπους πιπέρι, μελιτζάνα και ντομάτα στην αργή κουζίνα. Συνεχίστε το τηγάνισμα για άλλα 5-8 λεπτά.
9. Στείλτε ένα ρύζι multicooker, τηγανίστε τα πάντα μέχρι το ημιδιαφανές ρύζι.
10. Ρίχνουμε τα περιεχόμενα του πολυεπίπεδου με νερό προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά, ανακατέψτε τη μάζα.
11. Η συσκευή έχει ρυθμιστεί στη λειτουργία "pilaf" ή "ρύζι χυλώματος". Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 30 λεπτά.
12. Αφήστε το τελικό πιάτο σε λειτουργία θέρμανσης για 10 λεπτά.

Το λαχανικό σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή προορίζεται για τους λάτρεις της οξείας κουζίνας, αλλά μην το δώσετε στα παιδιά.

Λαχανικά σε μια αργή κουζίνα. βίντεο