Το πανί είναι μέρος ενός χοιρινού κρέατος, που αποτελείται κυρίως από συνδετικούς ιστούς και μυς. Ετοιμάστηκε σωστά, είναι σε θέση να γίνει διακόσμηση και το κύριο πιάτο οποιουδήποτε τραπεζιού: τόσο εορταστικά όσο και καθημερινά. Χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα, η προετοιμασία ενός νόστιμου, ζουμερού και αρωματικού στελέχους δεν είναι δύσκολη. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε αρκετές απλές συνταγές για το μαγείρεμα ένα γάντι σε μια αργή κουζίνα.

Κάντε κλικ με το σκόρδο σε μια αργή κουζίνα

Το Shank που παρασκευάζεται με την προσθήκη του σκόρδου συναντά πλήρως τις γερμανικές παραδόσεις του μαγειρέματος αυτού του προϊόντος. Επομένως, αν σας αρέσει το καλό νόστιμο κρέας και από τα ποτά προτιμάτε μπύρα, πάρτε αυτή τη συνταγή για υπηρεσία.

Για να προετοιμάσετε ένα αυτοκίνητο με σκόρδο σε μια αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• χοιρινό slyka - 1,5 kg;
• σκόρδο - 5 σκελίδες.
• Λεμόνι - 1 PC;
• αποξηραμένο δεντρολίβανο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Κόκκινο πιπέρι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 100 ml.
• φυτικό λάδι;
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση της ταινίας τροφίμων.

Μαγειρεύοντας μια αδερφή χοιρινού κρέατος με σκόρδο σε μια αργή κουζίνα.

1. Πλύνετε το τιμόνι, απορρίψτε το δέρμα με ένα μαχαίρι.
2. Καθαρίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε. Κόψτε το μισό του λεμονιού. Το σκόρδο αλέσεως και το μισό λεμόνι σε ένα μπλέντερ, μεταφέρετε σε ξεχωριστό δοχείο.
3. Προσθέστε δεντρολίβανο, κόκκινο πιπέρι, ελαιόλαδο και αλάτι στο καλαμπόκι του σκόρδου και του λεμονιού και του αλατιού, το πιπέρι για να δοκιμάσετε. Ανακατέψτε τη μάζα.
4. Ο προκύπτων ανεφοδιασμός είναι άφθονα σχάρα από όλες τις πλευρές.
5. Τυλίξτε το ζαμπόν στην ταινία τροφίμων, στείλτε το στο ψυγείο για 2 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κρέας θα επισημανθεί και θα αποκτήσει την απαραίτητη γεύση.
6. Μετά από 2 ώρες, αφαιρέστε το Subble S από το ψυγείο, απαλλαγμένο από την ταινία για να στείλετε στην χωρητικότητα της δεξαμενής.
7. Ρίξτε νερό στο μπολ της συσκευής.
8. Κλείστε τη συσκευή σφιχτά με ένα καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία "σβήνοντας" για 1 ώρα.
9. Στο περιστατικό της ώρας, ανοίξτε την αργή κουζίνα, γυρίστε το στέλεχος στην άλλη πλευρά.
10. Κλείστε ξανά τη συσκευή με ένα καπάκι, επεκτείνετε το μαγείρεμα σε λειτουργία Stewing για άλλη 1 ώρα.
11. Μετά από το χρόνο, ανοίξτε ξανά την αργή κουζίνα, γυρίστε το τιμόνι. Επεκτείνετε το μαγείρεμα στη λειτουργία "σβήνοντας" για άλλη 1 ώρα.
12. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα του πιάτου με παρακέντηση μαχαιριού. Εάν ο διαφανής χυμός πηγαίνει, το στέλεχος είναι εντελώς έτοιμο.
13. Σύμφωνα με την προετοιμασία του πιάτου, πάρτε το αρθρώσεις από το μπολ της συσκευής, αποστραγγίστε το νερό.
14. Ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου στο δοχείο πολλαπλών περιόδων, συμπεριλάβετε τη συσκευή στη λειτουργία "τηγάνισμα", τηγανίζουμε το στέλεχος και στις δύο πλευρές στο καφέ.

Μπύρα σε μπύρα σε μια αργή κουζίνα

Η μπύρα είναι ένα υπέροχο πιάτο για το νέο έτος ή το τραπέζι των Χριστουγέννων. Αυτό το πιάτο έχει μια εξαιρετική γεύση και το αξεπέραστο άρωμα του τελικού στελέχους είναι σε θέση να γυρίσει το κεφάλι ακόμη και στον πιο απαιτητικό επισκέπτη.

Για να προετοιμάσετε μια μπύρα σε μια μπύρα σε μια αργή κουζίνα, χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• χοιρινό slyka - 1 kg;
• Κρεμμύδια - 3 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.
• Σκοτεινή μπύρα - 1 L;
• σκόρδο - 5 σκελίδες.
• bay Leaf - 2 τεμ.
• Σφίκες - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• μέλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Προετοιμάστε ένα miter σε μια μπύρα σε μια αργή κουζίνα.

1. Ρίξτε τον αρθρώσεις με κρύο νερό, αφήστε για 2 ώρες.
2. Μετά από 2 ώρες, διασκορπίστε το προϊόν με ένα μαχαίρι, πλύνετε, στεγνώστε με χαρτοπετσέτα και στείλτε ένα multicooker στο δοχείο.
3. Ρίξτε μπύρα στο μπολ της συσκευής.
4. Καθαρίστε το κρεμμύδι χωρίς κοπή για να στείλετε στην αργή κουζίνα.
5. Ξεφλουδίστε τα καρότα, κομμένα σε αρκετά μεγάλα μέρη, προσθέτουν στα περιεχόμενα του multicooker.
6. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, βάλτε ολόκληρα σκελίδες στο μπολ της συσκευής.
7. Προσθέστε γαρίφαλα, φύλλο δάφνης, αλάτι και πιπέρι στο multicooker για να δοκιμάσετε.
8. Κλείστε τη συσκευή σφιχτά με ένα καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία "σβήνοντας" και μαγειρέψτε το πιάτο για 3 ώρες.
9. Όταν ολοκληρωθεί το πρόγραμμα, πάρτε την άρθρωση από την αργή κουζίνα, αφήστε το κρέας να δροσιστεί.
10. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το μέλι, 2 κουταλιές της σούπας. Το προκύπτον ζωμό μπύρας και μουστάρδα.
11. Καλύψτε την προκύπτουσα μάζα του δροσερού στέλεχος από όλες τις πλευρές.
12. Αποστραγγίστε το ζωμό μπύρας από το μπολ της συσκευής, τοποθετήστε ένα δοχείο επικαλυμμένο με τη σάλτσα του τιμονιού.
13. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "ψησίματος" και τηγανίστε το κρέας από όλες τις πλευρές σε μια ρόδινη κρούστα.

Πράσινη σε μια αργή κουζίνα

Οι οπαδοί της ικανοποιητικής τροφής πιθανότατα θα εκτιμήσουν τη συνταγή για τους Sillars με πράσινα σε μια αργή κουζίνα. Αυτό είναι ένα απλό, αλλά ταυτόχρονα ασυνήθιστα νόστιμο πιάτο μπορεί να εκπλήξει ευχάριστα κάθε μέλος της οικογένειάς σας.

Μια λίστα με συστατικά που θα πρέπει να κάνουν χοιρινού κρέατος με πράσινα σε μια αργή κουζίνα:

• χοιρινό slyka - 1 kg;
• Φτερά πράσινα κρεμμύδια - 50 g.
• άνηθο - 30 g.
• Βασίλειος - 30 g.
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση του φύλλου.

Μέθοδος προετοιμασίας ενός αρθρώματος με πράσινα σε μια αργή κουζίνα.

1. Ξεπλύνετε το τιμόνι με κρύο νερό, πηδήξτε με ένα μαχαίρι και κάντε βαθιές περικοπές στο κρέας.
2. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, κομμένο σε μικρές φέτες.
3. Οι φέτες σκόρδου βρίσκονται σε τομές.
4. Ξεπλύνετε κρεμμύδια, άνηθο και βασιλικό, ψιλοκομμένο.
5. Ανακατέψτε ψιλοκομμένα χόρτα με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
6. Τράψτε την αλυσίδα με το ντύσιμο από το πράσινο και τα μπαχαρικά.
7. Τυλίξτε το τιμόνι σε αλουμινόχαρτο, στείλτε το στο ψυγείο για μια μέρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κρέας θα είναι καλά επισημασμένο και θα αποκτήσει την απαραίτητη γεύση.
8. Μετά από το χρόνο, πάρτε το στέλεχος από το ψυγείο, αφαιρέστε το φύλλο.
9. Στείλτε το συστατικό στο κύπελλο Multicooker, ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" για 3 ώρες. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το προϊόν μετατρέπεται περιοδικά.

Piquant Rivet σε μια αργή κουζίνα

Το στέλεχος, που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα απευθύνει έκκληση σε εραστές πικάντικων και πικρων πιάτων. Σερβίρετε στο τραπέζι κατά τη διάρκεια ενός θορυβώδους κόμματος και οι καλεσμένοι σας θα εκτιμήσουν σίγουρα την εξαιρετική γεύση του χοιρινού κρέατος.

Για να προετοιμάσετε ένα γάντι σε μια αργή κουζίνα, αποθηκεύστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• χοιρινό slyka - 1 kg;
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Καρότα - 1 PC.
• Πιπέρι καύσης - 2 λοβό.
• paprika - 1 κουταλάκι της σούπας.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• rosemary - 1 Twig;
• bay Leaf - 2 τεμ.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση της ταινίας τροφίμων.

Ένας τρόπος για να προετοιμάσετε ένα πικάντικο χοιρινό sipper σε μια αργή κουζίνα.

1. Απενεργοποιήστε την εικασία με ένα μαχαίρι, πλύνετε καλά, στείλτε ένα multicooker στο μπολ.
2. Καθαρίστε τα καρότα, τοποθετήστε μια αργή κουζίνα.
3. Πλύνετε το κρεμμύδι, αλλά μην καθαρίσετε, τοποθετήστε τη δεξαμενή της συσκευής.
4. Προσθέστε το δεντρολίβανο και το φύλλο δάφνης στην ικανότητα πολλαπλών περιόδων.
5. Ρίξτε τα περιεχόμενα της αργής κουζίνας με νερό στην κορυφή.
6. Κλείστε τη συσκευή με ένα καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία "Slow Cook" για 6 ώρες.
7. Περάστε το σκόρδο μέσω του τύπου.
8. Finely Chop Burning Pepper.
9. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι για να δοκιμάσετε, να πάπρικα και να ψιλοκομμένο πιπέρι.
10. Κόψτε την τελική κιμωλία μαζί, αφαιρέστε το οστό.
11. Διακοπή της ταινίας τροφίμων, βάλτε τη σάλτσα που ετοιμάστηκε νωρίτερα σε αυτό, βάλτε το τιμόνι στη σάλτσα. Διανείμετε τα ερείπια της σάλτσας σε ολόκληρη την επιφάνεια του κρέατος.
12. Γυρίστε το ζαμπόν σφιχτά στο ρολό, βάλτε το υπό καταπίεση και στείλτε το στο ψυγείο για 5 ώρες.

Ρουλέτα από το miter σε μια αργή κουζίνα

Ένα ρολό χοιρινού κρέατος σε μια αργή κουζίνα θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την αποθήκευση λουκάνικου και ένα ζαμπόν που έχει αγαπήσει πολλούς. Επιπλέον, λόγω της ειδικής θερμικής επεξεργασίας, το multicooker όχι μόνο θα δώσει στο πιάτο μια εξαιρετική γεύση, αλλά και θα διατηρήσει όλα τα θρεπτικά συστατικά.

Τα ακόλουθα προϊόντα είναι απαραίτητα για την παρασκευή φέτες χοιρινού κρέατος σε μια αργή κουζίνα:

• χοιρινό slyka - 1 kg;
• αποξηραμένη ρίζα μαϊντανού - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρεμμύδια -1 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.
• πιπέρι μπιζέλια - 5 τεμ.
• bay Leaf - 2 τεμ.
• Νερό - 3,5 λίτρα.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Μια συνταγή για να κάνετε ένα ρολό από ένα χοιρινό αρθρώσεων σε μια αργή κουζίνα.

1. Ρίξτε τον αρθρώσεις με κρύο νερό, αφήστε για 2 ώρες.
2. Μετά από το χρόνο, το προϊόν κόβεται με ένα μαχαίρι, πλύνετε καλά.
3. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, ξεπλύνετε.
4. Τοποθετήστε το αρθρώσεις στο δοχείο του πολυκατοικίου μαζί με τον λαμπτήρα και τα καρότα, ρίξτε νερό. Ρυθμίστε τη λειτουργία "μαγειρέματος", περιμένετε για βράση, αλάτι και προσθέστε μαϊντανό.
5. Ψεκάστε το προϊόν στη λειτουργία "σβήνοντας" για 2 ώρες.
6. Μετά από δύο ώρες, προσθέστε τα μπιζέλια πιπέρι και το φύλλο δάφνης στο περιεχόμενο του multicooker. Επεκτείνετε το μαγείρεμα με τον τρόπο σβήνοντας για 1 ώρα.
7. Βάλτε το βρασμένο στέλεχος σε ένα ξεχωριστό δοχείο, κάντε μια διαμήκη τομή, αφαιρέστε το οστό.
8. Περάστε το σκόρδο μέσω του τύπου, ανακατέψτε με αλάτι και πιπέρι.
9. Τρίψτε τον αρθρώσεις με ένα θρυμματισμένο σκόρδο και στις δύο πλευρές, μετατρέψτε το προϊόν σε πυκνό ρολό.
10. Βάλτε ένα διπλωμένο ρολό κάτω από καταπίεση και στείλτε το στο ψυγείο για 5 ώρες.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το ρολό μπορεί επίσης να γεμίσει. Τέτοια γεμίσματα είναι τέλεια:

• τυρί;
• μανιτάρια?
• τουρσιά;
• στιλβωμένο λάχανο, κ.λπ.

Καλή όρεξη!

Προετοιμασία του αρθρώματος σε μια αργή κουζίνα. βίντεο