El pliegue de gachas, como muchos otros tipos de cereales, es muy bueno para la salud. Una característica distintiva de dicho grano es un alto contenido de potasio, como resultado, el mijo es útil para el hígado, el corazón y el sistema circulatorio. Cómo hacer que las gachas de mijo sean deliciosas y qué recetas para el multicrooker que puede usar, lo diremos en este artículo.

Tipos de gachas de mijo

El método para preparar el plato y el sabor, que al final, depende del tipo de producto seleccionado. En los estantes de las tiendas puedes encontrar tales cereales:

1. Mijo en forma de granos enteros. Somenta un procesamiento mínimo, lo que significa que dicho grano conserva mucho más beneficio que otros tipos de mijo. Puedes distinguir el cereal de acuerdo con su sombra oscura. Preste atención al hecho de que las gachas hechas de grano entero se preparan durante mucho tiempo, su sabor es ligeramente amargado y es difícil de digerir, porque no lo come en grandes cantidades.
2. El mijo griado es más común. Se somete a un procesamiento más largo, durante el cual recibe un hermoso tinte amarillo saturado. Aunque el contenido de componentes útiles en tal gachas es menor que en el producto anterior, se absorbe y se digiere mucho más fácil y más rápido. Los platos hechos de mijo pulido se cocinan más rápido y son más sabrosos y tiernos.
3. El mijo triturado se considera el más fácil de preparar. Por un corto tiempo, puede cocinar una consistencia especialmente tierna y gachas muy viscosas. Las vitaminas en un plato de este tipo serán aún más pequeñas, pero aprenderá muy rápidamente.

Cómo cocinar gachas de mijo deliciosa en una olla de cocción lenta

Aquí hay algunas recomendaciones que ayudarán a hacer que la gachas de mijo sea tierna, sabrosa y desmenuzable:

1. El mijo, especialmente completo, y preferiblemente, y pulido, debe solucionarlo antes de cocinar. El cereal también debe lavarse 6-7 veces, hasta que el agua que drene se vuelva completamente transparente.
2. Antes de cocinar, el mijo se vierte con agua hirviendo durante varios minutos, luego vierta agua hirviendo y se hierva en agua limpia o en leche. El agua hirviendo elimina la amargura de los granos y los vape.
3. Al cocinar gachas de mijo en leche, aún es mejor cocinar cereales en el agua hasta que se cocine a medio cocinado, luego agregue leche y cocine hasta la suavidad final.
4. El secreto para cocinar el mijo se encuentra en la duración de la cocina. Cuanto más se cocinen los granos, más sabrosa será el plato.
5. Habiendo cocinado gachas, es aconsejable mantenerlo en un cálido debajo de la tapa durante otros 15 minutos.
6. Si cocina gachas de mijo en una olla de cocción lenta en leche, engrase los bordes del tazón con mantequilla para que el plato no pase por la tapa.
7. Para la preparación de este producto, es adecuado un modo con baja temperatura, por ejemplo, "gachas de leche" o "extinción".
8. La duración del proceso es diferente y depende de la potencia del mulicoerker. El tiempo de cocción promedio es de 50 minutos. Luego, la gachas se puede mantener al calentar durante otros 20 minutos.

Gachas de mijo con arroz sobre leche en una olla de cocción lenta

Las gachas folladas se pueden cocinar como un producto independiente o preparar la gachas que se llaman "amistad". Combina varios tipos de cereales, en nuestro caso combinaremos mijo con arroz. Haremos gachas de mijo en leche en una olla de cocción lenta de:

• cereales de mijo - 0.5 tazas;
• arroz - 0.5 tazas;
• azúcar - 3 cucharadas;
• agua hirviendo - 2 vasos;
• leche - 2 vasos;
• mantequilla - 50 g;
• la sal es para el sabor.

Pero cómo cocinamos gachas de mijo con arroz en leche en una olla de cocción lenta:

1. Tome los cereales de arroz y mijo, mezcle inmediatamente en un recipiente, por ejemplo, en el tazón desde la olla de cocción lenta. Lavamos estos ingredientes con agua fría del grifo tantas veces como sea necesario hasta que obtengamos agua drenada transparente.
2. La última vez que enjuagamos los cereales con agua caliente, salemos, recogemos 2 tazas de agua hirviendo en un recipiente de multici Elegamos el modo "gachas lácteos" o uno similar, ponga el temporizador durante 1 hora.
3. Después de aproximadamente media hora de cocción, agregue sal y leche. Se recomienda hervir la leche antes de esto. Aquellos que aman el aroma de vainilla pueden saborear el plato con azúcar de vainilla.
4. Cocamos gachas de mijo con arroz en leche en una olla de cocción lenta durante otros 20-30 minutos. Coloque un trozo de mantequilla y robe el plato en la calefacción durante otros 15 minutos.

Gachas de mijo horneado sobre una corteza de huevo en una olla de cocción lenta

Intentemos cocinar gachas de mijo en leche en una olla de cocción lenta, pero también hornear. Será dulce y fragante, y es mejor tomar leche de leche, perfectamente si es casera. Aquí están todos los ingredientes que necesitamos:

• cereales de mijo - 1 taza;
• leche - 3 vasos;
• azúcar - 2 cucharadas;
• mantequilla - 40 g;
• sal - una pizca;
• huevos - 2 PC.

Ahora prepare gachas de mijo horneado en leche en una olla de cocción lenta de acuerdo con las instrucciones:

1. Directamente en una cacerola de múltiples, la lavamos 6-7 veces con mijo de agua fría. Luego lavamos el agua caliente, la salemos, vierta leche caliente calentada.
2. Sumakhaarim y Sunbature un plato con una pizca de sal.
3. Sacudimos los huevos y vertimos en gachas, los intervimos en otros productos.
4. Cortamos el aceite en trozos pequeños y los colocamos en la parte superior.
5. Encuentre y encienda el programa "Hornear".
6. Cocamos gachas de mijo horneados en leche en una olla de cocción lenta durante 50-60 minutos.

Gachas de mijo con champiñones sobre leche en una olla de cocción lenta

Las gachas gratis es muy sabrosa no solo como un desayuno dulce, sino también como guarnición de carne. Y las gachas con champiñones se pueden cocinar en leche; será más satisfactorio, más tierno, más interesante. Para este guarnición, tomaremos lo siguiente:

• cereales de mijo - 1 taza;
• champignons - 300 g;
• crema agria - 50 g;
• cebollas - 1 PC.;
• agua - 2 tazas;
• leche - 2 vasos;
• sal, pimienta - al gusto;
• mantequilla - 50 g.

Se recogen los ingredientes, puede comenzar a cocinar gachas de mijo con champiñones en leche en una olla de cocción lenta:

1. Hervamos agua, y en otra sartén calentamos la leche. Muy bien y lavamos a fondo los cereales del mijo, no olvidemos que la última vez que los granos necesitan enjuagarse con agua caliente.
2. Limpiamos la cebolla, la cortamos, cortamos los campeones. Derritamos 50 g de mantequilla en modo "freír". En él, fríe el arco con champiñones.
3. Agregue mijo y leche a los champiñones, vierta agua hirviendo y leche, sal, pimienta. Todos pueden agregar absolutamente cualquier especia que le guste a tal gachas.
4. Ponemos en el panel el programa "gachas de leche", y si no existe dicho programa, seleccionamos "extinción".
5. Cocamos gachas de mijo con champiñones en leche en una olla de cocción lenta durante 50 minutos.
6. Luego intervinimos crema agria, robamos la guarnición durante otros 10 minutos en calentamiento. Nuestra gachas está lista.

Plegar gachas sobre leche con un relleno en un multicroperador

Pimbir en este plato: el ingrediente no es aleatorio. I El helado tiene un aroma cremoso muy saturado, y junto con el aceite le dará a gachas un sabor de leche particularmente delicado. Hagamos gachas de mijo en leche en una olla de cocción lenta usando:

• leche - 0.5 l;
• agua hirviendo - 0.5 l;
• cereales de mijo - 1 taza;
• azúcar - 3 cucharadas;
• relleno blanco - 150 g;
• sal - una pizca;
• mantequilla - 40 g;
• vanilin - una pizca.

Ahora tratemos con el proceso de cocción:

1. Wleeed Millet en un recipiente de multicier varias veces con agua de un grifo. Luego vertimos agua hirviendo, después de 10 minutos, saltándola.
2. En la cacerola, mezcle 0.5 litros de agua y la misma cantidad de leche, agregue la norma de azúcar y sal que se indican en la receta. Ponte la estufa, hierve.
3. Vierta este líquido en una olla de cocción lenta en el crup. Es aconsejable lubricar los lados del tazón con mantequilla para que la leche no se escape.
4. Para cocinar, elegimos la opción "gachas de leche", "grupos" o "extinción".
5. Cocine nuestra gachas de mijo en leche en una olla de cocción lenta durante 40 minutos.
6. Agregue el sello blanco y la mantequilla, así como a petición de vanillina. Mezcle con gachas y hervirlo durante otros 3-4 minutos.

Gachas de mijo sobre leche con requesón en una olla de cocción lenta

Dobla gachas con requesón, preparado en leche en una olla de cocción lenta: la receta es simple, pero nutritiva y saludable. Tal platos para el desayuno es relevante, es muy bueno para los niños. Pero los productos para TI necesitan un poco:

• cereales de mijo - 1 taza;
• leche - 1.5 tazas;
• agua hirviendo - 1.5 tazas;
• mantequilla - 50 g;
• requesón - 100 g;
• azúcar-2-3 cucharadas.;
• la sal es una pizca.

Cocinaremos gachas de mijo con requesón con leche en una olla de cocción lenta como esta:

1. Según la tecnología de preparación correcta, pre -enjuagamos el mijo en agua fría varias veces, y luego también mi agua hirviendo.
2. Hervamos la leche y el agua en los que cocinaremos cereales. Vierta la mijo con líquido caliente, azúcar, chupa.
3. Elija el programa "Croatas" o "Gachas de leche". Cocine gachas de mijo en leche en una olla de cocción lenta durante 40-50 minutos.
4. Amasamos el requesón con un tenedor. Nos enfocamos en gachas calientes con mantequilla, luego, cuando se derrita, agregue el requesón. Mezcle, deje durante 15 minutos, después de lo cual puede comer gachas.

Gachas de mijo picante sobre leche en una olla de cocción lenta

Llamamos a esto gachas picantes porque se agregan cardamomo y canela, especias con un aroma expresivo muy fuerte. Pero la lista de aditivos no termina allí, porque pondremos una calabaza, albaricoques secos y manzanas dulces en gachas. Necesitaremos platos para esto:

• cereales de mijo - 1 taza;
• agua - 2 tazas;
• leche - 2 vasos;
• manzanas - 2 pcs.;
• calabaza - 200 g;
• miel - al gusto;
• kuraga - 50 g;
• nueces - 100 g;
• canela - 0.5 cucharaditas;
• cardamon - ¼ cucharadita
• la sal es para el sabor.

Plegar gachas en la leche en una olla de cocción lenta se prepara de esta manera:

1. Lavamos la mijo con 6 agua fría, luego enjuagamos en agua hirviendo durante unos 5 minutos.
2. Corte las frutas, la calabaza y los albaricoques secos con cubos. Los colocamos en la parte inferior del recipiente de multici, y una milla de mijo en la parte superior.
3. Viertalo en una olla de cocción lenta con leche caliente y agua hervida. La sal, sazone con un cardamomo y canela, encuentre el programa "gachas de leche" u otro similar, y cocine gachas de mijo en leche en una olla de cocción lenta durante 40-50 minutos.
4. Agregue nueces trituradas y suficiente miel a la gachas terminadas para hacerlo dulce.

Plegar gachas sobre leche con salsa de grosella

Herviremos gachas de mijo en leche en un multicrooker utilizando tecnología ordinaria, y luego le agregaremos una salsa de grosellas negras, que prepararemos por separado. La salsa se convertirá en un "destacado" de los platos y decorará mucho su sabor. Pero los ingredientes que necesitamos:

• cereales de mijo - 1 taza;
• leche - 1.5 tazas;
• agua - 1.5 tazas;
• azúcar - 2 cucharadas;
• sal - una pizca;
• mantequilla - 50 g.

La salsa de grosellas se preparará a partir de:

• bayas de grosella negra - 200 g;
• agua - 1 taza;
• azúcar - 60 g;
• almidón - 15 g.

Cocamos gachas de mijo en leche en una olla de cocción lenta como esta:

1. La milla lavada en una olla de cocción lenta vierte agua hervida y leche caliente. Inmediatamente Salt y Zaharim, también puede agregar Vanilin como desee. Luego, en el modo de "gachas de leche", cocine gachas de mijo en leche en un multicrooker durante 40-50 minutos.
2. En gachas calientes, derretimos un trozo de mantequilla. Ahora se puede dejar durante 15-20 minutos y salsa preparada.
3. Superamos bayas de grosella, desplazamos en una molinillo de carne, vierte agua y hierva durante unos 15 minutos. Enfríe, rechace el líquido de los granos, nuevamente preparado para cocinar con la adición de azúcar. Dilutamos el almidón con agua, entramos en la salsa con una corriente y hervimos hasta que esté espesada.
4. Gachas folladas en platos con Paul con salsa de grosella.

Dobla las gachas en leche en una olla de cocción lenta. Video