Puede hablar sobre los beneficios de los cereales para la salud humana durante horas. Hay muchas recetas para cocinar cereales, que comienzan con los simples, cuando el cereal en el agua se cocina con la adición de sal y complejos. La combinación de varios cereales es muy interesante: resulta un sabor ligeramente diferente, pero los beneficios de tal plato son dobles.

Amamanta de gachas en una olla de cocción lenta. Receta clásica

¿Sabes por qué esta gachas tiene un nombre tan interesante? Si encontró tiempos soviéticos y deliciosas gachas que se cocinaron en comedores escolares para el desayuno o el almuerzo, entonces ciertamente nunca olvida este sabor. El nombre es muy optimista, porque hay 2 componentes en este plato: debe poner 2 tipos de cereales en una sartén por igual y cocinar al mismo tiempo. Ahora entiendes por qué un nombre tan interesante. La gachas languidece a fuego lento, dos tipos de cereales están estrechamente "entrelazados" y hervir, resulta que no solo es útil, sino también muy sabroso. Prepararemos este plato de acuerdo con la receta clásica que usó cocineros en los comedores.

Ingredientes para cocinar gachas:

• mijo - 3/4 gafas;
• arroz - 3/4 gafas;
• mantequilla - 50 g;
• agua - 1 taza;
• leche - 500 ml;
• la sal y el azúcar son opcionales.

Preparación de la amistad de gachas en una olla de cocción lenta:

1. Antes de continuar con el proceso de cocción, debe prestar atención a la elección de los componentes. El grupo debe ser de alta calidad. Elija un producto en paquetes transparentes de costo promedio. Los cereales baratos no son la mejor opción, el sabor y la consistencia pueden no cumplir con las expectativas.
2. Qué más debe tenerse en cuenta: debe comprar arroz con grano redondo (ordinario, pero no al vapor). Este tipo de cereal está mejor hervido y absorbe bien el líquido. Es ideal para gachas viscosas, como necesitamos.
3. Ahora las recomendaciones para elegir el mijo: el cereal debe seleccionarse no menos cuidadosamente, prestando atención al color. Si hay paquetes con grano amarillo pálido, entonces este es un mijo débil, en el que un mínimo de componentes útiles. Si el mijo es brillante, amarillo, como el sol, pero no brilla, sino más bien mate, entonces necesitamos tal producto: el beneficio máximo y sin amargura.
4. Lavamos arroz en varias aguas en varias aguas, en un tazón aparte: el mijo. Vierta agua fresca, drene, y así unas pocas veces más.
5. Vierte mijo con arroz en un tazón mulicooker. Vierta agua y agregue un poco de sal y azúcar.
6. Mezcle el contenido de la olla de cocción lenta, agregue leche. En cuanto a este producto, uno también debe abordar la elección de la leche de la manera más responsable posible. Si lo compra en la tienda, consulte el período de implementación final. Es mejor tomar fresco, es bueno si llegas al cebo. Inspeccione cuidadosamente el paquete, debe estar completo y no hinchado. Si desea leche casera, vaya al mercado y no sea demasiado vago para verificar la calidad del producto: debe probar la leche y el olor. Debería oler agradablemente, pero no agrio. El sabor tampoco debe ser agrio. Leche fresca de color blanco saturado o un tono ligeramente cremoso, con una parte superior amarillenta. Si vio que la leche en el banco es acuosa, azulada y líquida, entonces esta no es la mejor opción.
7. Vierta la leche cruda. Mezcle todos los ingredientes con una espátula.
8. En esta nota, puede cerrar la cubierta del dispositivo y establecer el modo de cocción: presione la tecla "gachas" o "gachas de leche" en el dispositivo, el tiempo se establece de forma independiente.
9. Estamos esperando la señal tesorada y luego vertimos gachas aromáticas calientes en las placas y agregue un trozo de mantequilla.
10. Por cierto, algunas amas de casa dicen que la leche en el proceso de cocinar gachas en un multoker "huye". Esto puede suceder incluso cuando lo diluyó con agua (según la receta, esto es correcto). Luego, para que esto no suceda, es necesario instalar un recipiente de canasta para preparar platos en un tazón múltiple en la parte superior del tazón mulicooker (una canasta con agujeros). Retrasa la rápida ebullición de la leche y ayudará a evitar la liberación de espuma de leche en la válvula. Los problemas con la limpieza de la válvula y la tapa de la olla de cocción lenta se resolverán, y al mismo tiempo puede soldar fácilmente la deliciosa amistad de gachas en una olla de cocción lenta.

Puede servir un delicioso producto con cualquier cosa: si pone más sal, entonces tal gachas es adecuada para el desayuno. Va bien con una ensalada de verduras frescas o hervidas, una chuleta, albóndigas, carne de cerdo o pollo frito. Si agrega más azúcar, entonces coloque bayas frescas, trozos de frutas frescas o frutas secas en un plato, puede agregar semillas de lino, nueces, bayas de gachas o jarabe de arce. Aquí tu fantasía puede ser ilimitada. ¡Disfruta de ti y el apetito de tus parientes!

Amistad de gachas en un multicroker con calabaza

Cocinaremos este plato, tomando como base una receta clásica para hacer cereales, solo agregar 1 ingrediente nuevo; será una calabaza útil. Ayudará a mejorar el sabor del plato terminado y aumentar su valor nutricional.

¿Qué productos prepararemos?

• mijo - 3/4 gafas;
• arroz - 3/4 gafas;
• mantequilla - 50 g;
• calabaza - 300 g;
• agua - 1 taza;
• leche - 500 ml;
• sal - una pizca;
• azúcar: al gusto, pero no más de 1 cucharada.

Tecnología para cocinar amistad de gachas en una olla de cocción lenta:

1. El mijo y el arroz se deben rinherir bien y verter agua fría. Mientras retrasa un tazón con cereales a un lado.
2. Obtengamos la preparación de la calabaza. Debe cortarse en pedazos, cortar la cáscara.
3. Dobla la calabaza en un tazón multicés, vierte agua (la mitad de un vaso es suficiente). Agregue una cucharadita de azúcar si lo desea.
4. Cierre la tapa para habilitar el programa de "extinción" (o "sopa"). Debe cocinar una calabaza durante 20 minutos, durante los cuales pasará.
5. Levante la tapa para verter en una sartén con un tipo de cereales Poke 2, agregue sal, un poco de azúcar (aquí hay una cuestión de sabor) y un trozo de mantequilla. El último ingrediente es la leche.
6. Mezclamos cuidadosamente con una espátula especial el contenido del lugar de trabajo del multicroquedor, hacemos clic en el botón "gachas", puede "leche de leche".
7. Para evitar que la leche se escape, recomendamos instalar una canasta al vapor en la parte superior.
8. Después de la señal de sonido, verifique la preparación del plato. Si el cereal no está soldado, cerramos la tapa y continuamos preparando la gachas de la gachas en el mulicoerker en el modo "extinción" durante otros 20 minutos. Si los fluidos no son suficientes, puede agregar un poco de agua.
9. Después de la señal, se deja apagar el dispositivo, abra la tapa para verter aromático, quemando gachas en las placas.

Sirva este plato ligeramente enfriado, agregue algunas nueces a cada plato, decore con una hoja de menta fresca.

Amistad de gachas en una olla de cocción lenta con huevos

Y también le gustará este plato, una combinación de 2 tipos de cereales y huevos bienvenidos culinarios culinarios, porque una mezcla tan útil y alta en calorías dará una sensación de saciedad durante varias horas. Ahora sabrá qué es mejor cocinar su hogar para el desayuno.

Lista de compras:

• arroz y mijo - 50 g cada uno;
• huevos - 1 PC. (puedes 2);
• leche - 1.5 tazas;
• sal, azúcar - al gusto;
• mantequilla - 1.5 cucharaditas.

Características de cocción:

1. Los huevos deben soldar por separado en la estufa, la duración de la ebullición depende de sus deseos. A algunos les encanta que los huevos estén hervidos y otros se hervan. Descubra la opinión de cada miembro de la familia para complacer a todos. Si cocina gachas solo para usted, entonces suelde 1 huevo, si es más, entonces con el cálculo de 1 huevo para cada miembro de la familia. La lista de ingredientes indica el número de cereales por 1 porción.
2. Lavamos el cereal varias veces, el mijo se puede verter con agua fría y se fue durante 10-15 minutos para eliminar el exceso de amargura del grano.
3. Vierta los cereales en la olla de multicrooker, agregue sal, azúcar y vierta leche.
4. Encienda el botón "gachas", "croatas" o "gachas de leche". El multicrooker expondrá el tiempo automáticamente.
5. El plato debe prepararse con una tapa cerrada. Para evitar que la leche obstruya la válvula, instale un recipiente de vapor dentro del multicrooker, retrasará el proceso de ebullición.
6. Después de la señal de sonido, debe probar gachas. Esto es obligatorio, porque la duración del tratamiento térmico también depende de la potencia del dispositivo. No te olvides de eso.
7. Si la gachas está lista, puede configurar la mesa.

Puede cocinar este plato con un huevo de otra manera: rápidamente vertimos la papilla caliente terminada en otro recipiente y agregamos solo las yemas (1 o 2), batimos con un tenedor o usamos un batidor. El mezclador no necesita ser utilizado. Envolvemos la gachas y dejamos al menos 15 minutos para que "descanse".

En cada plato con gachas aromáticas calientes, coloque un huevo triturado. También es posible otra opción para no mezclar un huevo con gachas calientes, colóquelo en un plato separado. Cada miembro de la familia lo resolverá de forma independiente y decidirá cómo es mejor para él comer productos útiles. ¡Buena suerte y buena salud!

Amistad de gachas en una olla de cocción lenta con lentejas

Esta gachas se prepara sin leche, pero incluso sin este producto resulta ser muy sabroso. No seas demasiado vago para cocinar esta gachas saludables.

Productos:

• trigo sarraceno - 200 g;
• lentejas rojas - 100 g;
• calabaza - 100 g;
• zanahorias - 1 PC.;
• cebollas - 1 PC.;
• arroz con grano redondo - 80 g;
• mantequilla - 50 g;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• la sal y las especias favoritas son para el sabor.

Cómo cocinar la amistad de gachas en una olla de cocción lenta:

1. Medimos la cantidad correcta de cereales, clasificamos y lavamos en agua varias veces.
2. Limpiamos vegetales: cebollas, calabaza y zanahorias.
3. Muela la cebolla, la zanahoria con calabaza puede rallar, usando el lado de la muesca de tamaño mediano.
4. Vierta el aceite vegetal en el tazón multicés, encienda el modo de "freír".
5. Fríe la cebolla hasta la sombra dorada, coloque las zanahorias, la calabaza: seguimos pasando vegetales.
6. Vierte la lenteja pre -lavada a las verduras fritas, vierta medio vaso de agua.
7. Activamos el programa "Croats", esperamos a que se cocinen las lentejas.
8. Cuando escuche la señal, abra la tapa y agregue arroz con trigo sarraceno (cereales lavados) a las verduras con lentejas).
9. Mezcle, coloque sal, especias.
10. Encontré agua para cubrir el cereal. Instale el programa "gachas" o "grupos", espere el final del programa.
11. Cómo suena una llamada de notificación, la olla de cocción lenta se apagará y debe abrir la tapa para agregar un trozo de mantequilla y mezclar el plato terminado.

Cerramos la cubierta del dispositivo nuevamente, dejamos la gachas fragantes durante 10-15 minutos para que "descanse" y solo después de eso vierimos en platos y disfrutamos de un excelente sabor.

PORRIDA AMIGADA CON CORRITA CROP Y RICE

Otra opción popular para gachas, solo en lugar de mijo usaremos cereal de maíz. Muchas amas de casa prácticamente no usan este tipo de cereal, porque no saben cómo cocinarlo correctamente. No habrá problemas con la olla de cocción lenta, puede comenzar a cocinar de forma segura una amistad en una olla de cocción lenta.

Qué productos se necesitan:

• cereal de maíz - 1 taza;
• arroz redondo - 1 taza;
• leche - 6 vasos;
• mantequilla - 50 g;
• calabaza - 100 g;
• pasas - 80 g;
• sal, azúcar: al gusto.

Subtletas de cocción:

1. Ordenamos el arroz, no necesitas clasificar el crup de maíz. Ambos tipos de cereales se lavan completamente bajo una corriente de agua corriente.
2. Muevemos los cereales al tazón multicés, ponemos sal y azúcar, un trozo de mantequilla.
3. Limpiamos la calabaza (retire las semillas, cortamos la cáscara), cortamos en cubos pequeños o, si hay paciencia, frota en un rallador grueso. Pon la calabaza en el tazón multicrocoer.
4. Vierta 6 multicostacanes de leche (todos los componentes de esta receta se miden por multicostacanos).
5. Programamos el dispositivo en el modo "gachas", "croatas" o "gachas de leche". El tiempo de cocción se instala automáticamente.
6. Después de la señal, si lo desea, puede colocar piezas de frutas o pasas secas en gachas, luego cierre la cubierta del dispositivo y sostenga la gacha en el modo de "calefacción" durante al menos 1 hora.

No olvide mezclar la gachas terminadas, coloque otro trozo de mantequilla. Puede servir así o verter con miel líquida, mermelada o jarabe en la parte superior a una elección.

Sobre los beneficios de los cereales y no solo

¿Sabías que Millet es el cereal más útil, después del trigo sarraceno? Tiene mucha vitamina B1, ayudará a mejorar la memoria, la vitamina B2: es responsable de la belleza de su cabello, la vitamina B5, que le brindará una gran salud (regula la presión arterial), la vitamina PP es una piel hermosa y un Membrana mucosa sana. Hay mucho silicio en este cereal: este material de construcción es necesario para la salud de nuestros dientes, cabello, uñas, piel y huesos.

Si consideramos los beneficios del arroz, entonces este cereal también contiene vitaminas B. Hay suficiente almidón, ligeramente fósforo, calcio, potasio, proteínas y magnesio con sodio.

¿Ahora entiendes cuánto 1 plato de deliciosa gachas cocinadas para el desayuno puede ser útil?

Además, cocinar en una olla de cocción lenta es un completo placer, porque:

• no necesita revolver y pararse sobre una olla de cocción lenta;
• las papillas no huirán y no se quemarán;
• los productos se pueden poner por la noche y programar el dispositivo para la función de "inicio retrasado": por la mañana, simplemente abrirá la tapa para verter la gachas terminadas en el multicrooker, en las placas.

Amamanta de gachas en una olla de cocción lenta. Video