Palvka Gorridge es simple y satisfactorio, pero por alguna razón no muchas amas de casa preparan tal gachas. Y hay una excusa para esto: debes poder cocinar gachas, y si solo cocinas como cereales ordinarios, entonces el barril es rígido y áspero. Pero si hay una olla de cocción lenta, entonces el proceso de cocinar cualquier plato se convierte en placer.

Cebada con estofado en una olla de cocción lenta

Este cereal se prepara más tiempo de lo habitual, si compara los períodos de cocción, por ejemplo, con trigo sarraceno. Pero si todo se hace correctamente, puede obtener un plato muy sabroso.
Una de estas recetas que compartimos con ustedes: prepararemos una cebada con estofado en una olla de cocción lenta. Las gachas resultarán ser abundantes, sabrosas y no alta calores. Por lo tanto, tal comida atraerá a todos los que monitorean su peso.

Un conjunto de productos para este plato:

• palovka - 2 gafas;
• banco Agricultural Stew-1 de Cerdo Giving;
• cebollas - 3 pcs.;
• zanahorias - 2 pcs.;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• especias y sal - al gusto;
• agua - 5 vasos.

Cómo hacer una cebada con estofado en una olla de cocción lenta:

1. Para preparar algo sabroso para la cena o para el desayuno, debe preparar el cereal preprepare, a saber, remojar la cebada en el agua (principalmente en el frío). El tiempo de bloqueo es mínimo de 3 horas. Luego puede confiar no solo en un excelente sabor, sino también en la reducción del tiempo de cocción.
2. Para 1 porción de cebada, debe tomar 3 veces más agua. El contenedor debe ser espacioso, porque en el proceso de cocinar los cereales se hincha y tomará casi todo el espacio de la cacerola.
3. Si bien la cebada perla está empapada, puede preparar gradualmente productos: limpiar las cebollas y las zanahorias y luego cortar el camino con una manera conveniente hacia usted. Es más fácil rallar las zanahorias en un rallador grueso y cortar la cebolla.
4. En el tazón del multicrocoer, primero debe freír en el aceite en el aceite, y cuando se vuelva transparente, agregue zanahorias. Todos juntos necesitas freír durante 15 minutos. Encienda el programa "Freing", y el tiempo se mostrará automáticamente.
5. Se preparan verduras, abren un frasco de estofado. Puede tomar cualquier estofado o cocinarlo usted mismo en un asistente-multureus. Los cereales de pensión van bien con cualquier carne: puedes cocinar una cebada con estofado en una olla de cocción lenta con carne de cerdo, carne de res, pollo e incluso un conejo.
6. La lata del estofado debe abrirse, amasar trozos de carne, poner en vegetales. El tiempo de freír de todos los ingredientes es de aproximadamente 5 minutos.
7. Le recomendamos que coloque inmediatamente la tetera para que cuando el agua hierva, vierta el cereal y vierta con agua hirviendo.
8. La tetera hirvió, mezcle los ingredientes en la taza de multoker nuevamente, vierta la cebada, vierta las cantidades indicadas en la lista de ingredientes. En cuanto al cereal: luego el agua en la que se empapó la cebada debe drenarse y enjuague el cereal dos veces con agua fría directamente desde debajo del grifo.
9. Debe preparar una cebada con estofado en una olla de cocción lenta utilizando el programa "extinción", puede "pilaf" o "gachas". Pero es mejor elegir inmediatamente la primera opción, porque puede establecer el tiempo y seguir su negocio.
10. Este plato se preparará durante aproximadamente 1.20 minutos, 15 minutos antes del final del programa, recomendamos abrir la tapa, agregar sal y especias (o puede usar cualquier condimento para su gusto), mezcle suavemente el contenido del tazón del dispositivo.
11. Deje que la cebada perla con estofado en la flor de olla de cocción lenta sea un poco más, y tenemos que poner la mesa.
12. Este plato va bien con encurtidos y ensaladas de verduras y tomates frescos. Si es una dieta saludable, no debe involucrarse en ensaladas con mayonesa.
13. En cuanto al contenido de calorías de este plato, solo 200 calorías se "colocan" en 1 vaso de cebada terminada. Esto no es tanto.
14. Y aquí está la señal larga y esperada de nuestro asistente: es hora de mirar dentro y probar este plato increíblemente sabroso. Si tiene tiempo, baje la tapa y cambie la olla de cocción lenta al modo de "calefacción", deje que la gachas de manera natural hacia la condición deseada. Tales condiciones se crearon en hornos rusos, cuando prepararon un plato abundante: cebada con carne o estofado. Y tenemos un pequeño dispositivo que hace frente a las mismas tareas que la estufa rusa.
15. Después de 20 minutos, una cebada con estofado, preparada en una olla de cocción lenta, se puede colocar en platos.
16. Tenga cuidado de no quemar, la gachas todavía está muy caliente. ¡Disfrute de su comida!

Cebada con estofado y tomates en una olla de cocción lenta

Las gachas de perla son útiles, satisfactorias, hay muchas vitaminas, y esta gachas también es rica en fibra. En la antigüedad, este cereal fue venerado y llamado The Royal, amaba a Pearl Barley Gachas y Peter el Grande. En esos días lejanos, la cebada de Pearl a menudo se cocinaba, sazonaba con manteca, cebollas fritas y que era más rica: estofado. Hoy tenemos la oportunidad de preparar una variedad de platos, uno de los cuales es la cebada con estofado en una olla de cocción lenta.

Más detalles sobre qué productos deben estar preparados:

• pearl Croup - 2 gafas;
• agua - 6 vasos;
• estofado - 1 frasco o 500 g;
• zanahorias intermedias, cebolla grande - 1 pc.;
• los tomates frescos son pequeños - 3 pcs.;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• la sal y los condimentos son para el sabor.

Preparación de cebada con estofado en una olla de cocción lenta:

1. El cereal debe enjuagarse bien en varias aguas, es aconsejable remojar durante un par de horas en agua fría. Y antes de verter en una cacerola, vierta agua hirviendo, soporta durante 5 minutos. El agua naturalmente necesita ser drenada, y luego verter el cereal preparado.
2. Mientras tanto, comenzamos con el hecho de que prepararemos vegetales: cebollas, zanahorias. Molle las verduras para que sea más conveniente para freír en el aceite vegetal. El modo de "freír", cocinaremos durante unos 15 minutos.
3. 5 minutos antes de la finalización del programa, debe cortar cuidadosamente los tomates con un cuchillo afilado. Y es mejor eliminar la piel por adelantado (bajar las verduras en agua hirviendo durante unos segundos).
4. El siguiente ingrediente es estofado. Abra el frasco, no arroje la grasa, sino que simplemente transfiera todo el contenido a la olla en maceta. Es aconsejable dividir grandes trozos de carne con un tenedor.
5. El tostado hasta que se complete el programa, luego vierta la cebada lavada, agregue especias y sal. Algunas amas de casa prefieren poner sal con condimentos de inmediato, y algunas creen que esto se puede hacer casi antes de servir.
6. Hay un poco de sal en el estofado, por lo que no vale la pena decir que la cebada perla será fresca. La papilla será excelente, muy sabrosa, hervida y tierna, si lo cocina en el modo de "extinción" durante exactamente 60 minutos. Puede elegir otro programa, por ejemplo, "gachas" o "pilaf", pero entonces tendrá que probar un plato y, si es necesario, actualice el programa.

La cebada con estofado, cocinada en una olla de cocción lenta de esta manera, resulta la consistencia deseada: no hervirá, no se romperá, los núcleos serán suaves. Para disfrutar del sabor de este plato por completo, recomendamos enriquecer gachas con una pizca de vegetación fresca triturada, con sus condimentos favoritos, una porción de ajo picado (pase por la prensa). Tal gachas es buena para el desayuno y la cena. Y puede servir este plato simple con pepinos y tomates salados, chucrut, ensaladas de verduras frescas. ¡Buen humor y apetito agradable!

Palvka con estofado de pollo en una olla de cocción lenta

Los cocineros dicen esto: si no le gusta la gachas de cebada perla, entonces no sabe cómo cocinarlo correctamente. Pero vale la pena intentarlo una vez cocinar este plato en una olla de cocción lenta y luego puede olvidarse de los estereotipos impuestos de que la papilla es insípida y dura. ¿Quieres echarle un vistazo? Luego abastecerse de productos.

Y necesitará tales productos:

• cebada - 1 taza;
• estofado de pollo - 1 banco;
• zanahorias - 2 pcs.;
• cebollas - Cabeza;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• ajo - 1 clavo;
• agua - 2 L;
• sal, pimienta negra - al gusto.

Paso a paso: aprendemos a preparar una cebada con estofado en una olla de cocción lenta:

1. La preparación de la cebada perla es la clave para un delicioso plato. El cereal debe lavarse a fondo y luego dejar durante varias horas. Idealmente, si puede resistir el cereal durante aproximadamente 10-12 horas en agua.
2. El agua en la que se empapó la cebada debe drenarse, nuevamente enjuagar el cereal en agua fría nuevamente. Escurra el agua, coloque el cereal en el costado (vierta en un colador, déjelo secar por ahora).
3. Preparación de verduras: las zanahorias deben limpiarse, cebolla, lo mismo. Reladea el cultivo de la raíz con un rallador con muescas grandes, y la cebolla se puede picar con un cuchillo afilado.
4. Libera el diente de ajo de la cáscara, muele (corta con un cuchillo, pasa por la prensa para elegir).
5. En aceite caliente, primero debes freír la cebolla a un tono apenas dorado, luego agregar la zanahoria, freír durante 10 minutos, el programa de "freír".
6. Un par de minutos antes de que funcione el temporizador, debe agregar ajo picado.
7. Es hora de agregar carne de una lata. Si las piezas son grandes, entonces puede cortar el pollo en trozos pequeños.
8. No hay necesidad de freír la carne, solo puede mezclar todos los ingredientes. A continuación: vierta la cebada, vierta agua fría.
9. Agregamos sal y especias literalmente 5 minutos antes del final del programa. Y cocinaremos este plato en el modo de "extinción", puedes elegir "cereales", así como "pilaf". El tiempo de preparación con estofado en una olla de cocción lenta es de 60 minutos. Es aconsejable probar la preparación del plato después de que el dispositivo esté desconectado. Si el cereal se empapó por la noche, entonces la papilla será tal como debería: suave, apenas decorado.
10. Puede servir esta comida de inmediato, mientras que la cebada con estofado, preparada en una olla de cocción lenta, no tenía tiempo para enfriarse.

Parvka con estofado en una olla de cocción lenta. Video