Bruttery ، داغ ، با عطر کره - همه چیز در مورد او ، در مورد گندم سیاه است - فرنی مورد علاقه نسل های بسیاری. ده سال پیش ، برای تهیه فرنی کامل گندم سیاه ، لازم بود آب را به شدت اندازه گیری کند و اجاق گاز را ترک نکند. اما امروز مهمانداران دارای یک چند کوک هستند که در آن گندم سیاه کامل است.

گندم سیاه در یک فیلیپس چندگانه

گندم سیاه ، که مطابق این دستور العمل تهیه شده است ، می تواند با غذاهای گوشت ، ماهی و سبزیجات سرو شود. همچنین می توانید شیر را به آن اضافه کنید و فرنی شیر دریافت خواهید کرد.

عناصر:

• گندم سیاه - 2 لیوان ؛
• آب - 6 لیوان ؛
• کره - 50 گرم ؛
• نمک به طعم است.

تهیه گندم سیاه خرد شده در یک اجاق گاز آهسته:

1. گندم سیاه را مرتب کنید و آن را با آب جاری بشویید. این لازم است به گونه ای که زباله های کوچک وارد ظرف نمی شوند.
2. یک تکه کره را در کاسه قرار دهید و با نصب عملکرد "اجاق گاز" آن را ذوب کنید.
3. گندم سیاه را درون کاسه بریزید ، آب بریزید و نمک اضافه کنید.
4. عملکرد گندم سیاه را به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید.
5. پس از سیگنال صدا ، فرنی را به بخش هایی منتقل کرده و سرو کنید.

اگر می خواهید گندم سیاه جوشانده شود ، کمی آب بیشتری اضافه کنید.

گندم سیاه با گوشت در یک فیلیپس چندگانه

برای صرفه جویی در وقت ، می توانید دو ظرف را به یکباره در یک بپزید. گندم سیاه با هر گوشتی بسیار خوب پیش می رود. برای این ظرف ، Goulash آماده شده یا گوشت خام مناسب است.

عناصر:

• گوشت - 400 گرم ؛
• گندم سیاه - 2 لیوان ؛
• آب - 4 لیوان ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• کره - 50 گرم ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• ادویه جات ترشی جات - به طعم.

پخت و پز گندم سیاه با گوشت گاو در یک فیلیپس چندگانه:

1. از قبل گندم سیاه را مرتب کنید و آن را زیر آب جاری بشویید. سپس اجازه دهید غلات تخلیه شود.
2. گوشت را به خوبی بشویید ، فیلم را برداشته و به قطعات نازک برش دهید.
3. سبزیجات را پوست بگیرید و خرد کنید: پیاز - مکعب ها ، هویج - نی های کوچک.
4. روغن آفتابگردان را درون کاسه بریزید و کره بگذارید.
5. عملکرد "سرخ کردن" را تنظیم کرده و گوشت را درون کاسه بریزید.
6. هنگامی که گوشت قهوه ای می شود ، می توان سبزیجات را به آن اضافه کرد. گوشت را به مدت 10 دقیقه با سبزیجات سرخ کنید و همه چیز را با یک اسپاتول خاص هم بزنید.
7. گوشت را نمک بزنید ، آن را با ادویه جات ترشی جات کنید و اجاق گاز آهسته را از حالت "سرخ کردن" به حالت "خاموش" ترجمه کنید. مدت زمان خاموش کردن را به مدت 40 دقیقه تنظیم کنید.
8. پس از اتمام روند ، گندم سیاه را درون گوشت تمام شده بریزید و آن را با آب بریزید.
9. اجاق گاز آهسته را به مدت 30 دقیقه به حالت "گندم سیاه" تبدیل کنید. از آنجا که گوشت گاو شما در حال حاضر آماده است ، گندم سیاه در یک فیلیپس Multicooker در این مدت زمان آماده سازی خواهد داشت.
10. بعد از 30 دقیقه ، می توانید گندم سیاه را با گوشت روی بشقاب بگذارید و آن را با گیاهان تزئین کنید. سالاد سبزیجات تازه برای این ظرف مناسب است.

کاسه گندم سیاه با قارچ در یک فیلیپس چندگانه

گندم سیاه نه تنها می تواند یک ظرف جانبی برای گوشت یا فرنی شیر باشد. از این غلات ، یک کاسه بزرگ با قارچ بدست می آید. پختن آن ، داشتن اجاق گاز آهسته در دستیاران دشوار نیست. برای پر کردن ، می توانید هر قارچ را بگیرید: تازه ، خشک و یخ زده.

عناصر:

• گندم سیاه - 1 فنجان ؛
• قارچ - 500 گرم ؛
• خامه ترش - 350 گرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• پنیر جامد - 200 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• آب - 500 میلی لیتر ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل.

آماده سازی کاسه گندم سیاه با قارچ در یک فیلیپس چندگانه:

1. گندم سیاه را در زیر آب جاری مرتب کنید و بشویید.
2. غلات را درون کاسه بریزید و برنامه "سرخ کردن" را نصب کنید. گندم سیاه را سرخ کنید تا کاملاً خشک شود.
3. گندم سیاه را با آب بریزید ، آن را نمک بزنید و کره را اضافه کنید.
4. حالت "گندم سیاه" را به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید. برای تهیه گندم سیاه در یک اجاق گاز آهسته برای پخت سریعتر ، می توانید بلافاصله آن را با آب جوش بریزید.
5. گندم سیاه تمام شده را از کاسه به مخزن دیگر برای خنک کننده منتقل کنید.
6. در این زمان ، پیازهای پوست کنده را با مکعب ها برش داده و آن را به کاسه بفرستید تا در روغن آفتابگردان سرخ شود. برای انجام این کار ، حالت "سرخ کردن" را تنظیم کنید.
7. بعد از 5 دقیقه ، قارچ خرد شده را به کمان اضافه کنید و همچنان 10 دقیقه دیگر آنها را سرخ کنید.
8. قارچ های سرخ شده را درون یک کاسه قرار دهید ، بگذارید خنک شود.
9. پنیر سخت را روی یک رنده درشت رنده کنید.
10. تخم مرغ ها را با یک شلاق بزنید ، خامه ترش اضافه کنید و دوباره خوب بزنید. مخلوط تخم مرغ را نمک بزنید.
11. کف کاسه را با کره روغن کاری کنید و نصف بخشی از گندم سیاه آب پز را بریزید. قارچ و پنیر کمی رنده شده را روی آن قرار دهید. سپس قسمت باقیمانده گندم سیاه را دراز کنید ، آن را صاف کرده و آن را با پانسمان تخم مرغ پر کنید. با پنیر سخت رنده شده باقیمانده در بالا بپاشید.
12. حالت "پخت" یا "اجاق گاز" را تنظیم کنید - بستگی به مدل Multicooker دارد. زمان پخت 1 ساعت.

گندم سیاه با سبزیجات در فیلیپس چندگانه

این دستور العمل مطمئناً برای گیاهخواران و دوستداران سبزیجات جذاب خواهد بود. این ظرف از این نظر راحت است که می توانید آن را در تمام طول سال بپزید. می توانید هر سبزیجات را در گندم سیاه قرار دهید.

عناصر:

• گندم سیاه - 1.5 فنجان ؛
• آب (3 فنجان؛
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل شیرین - 1 رایانه.
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• ادویه جات ترشی جات - به طعم.

پخت و پز گندم سیاه با سبزیجات در یک فیلیپس Multicooker:

1. پیاز و سیر را تمیز و ریز خرد کنید. می توانید سیر را با یک مطبوعات خرد کنید.
2. روغن زیتون را درون کاسه بریزید و سبزیجات را درون آن بریزید.
3. برنامه "سرخ کردن" را نصب کنید و سبزیجات را تا زمانی که شفاف شوند ، سرخ کنید.
4. هویج و فلفل شیرین را برش داده و آنها را به پیاز و سیر بفرستید. هنوز 2-3 دقیقه سرخ کنید.
5. خمیر گوجه فرنگی را با مقدار کمی آب ، نمک و فصل با ادویه رقیق کنید. سپس آن را درون کاسه بریزید.
6. سبزیجات را به مدت 10 دقیقه با گوجه فرنگی بخورید.
7. گندم سیاه را درون کاسه بریزید ، آن را با آب بریزید.
8. عملکرد "خاموش کردن" را به مدت 30 دقیقه نصب کنید. این زمان برای تهیه گندم سیاه در فیلیپس Multicooker کافی است تا بتواند خرد شود و خرد شود.

سوپ گندم سیاه در فیلیپس چندگانه

سوپ گندم سیاه نسبت به سایر غذاهای اول محبوبیت کمتری دارد و بیهوده است. این طعم و عطر خاص دارد ، گرسنگی را به خوبی برآورده می کند.

عناصر:

• فیله مرغ - 300 گرم ؛
• سیب زمینی - 4 قطعه. ؛
• گندم سیاه - 100 گرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• آب - 1 لیتر ؛
• کره - 50 گرم ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• ادویه جات ترشی جات - به طعم و مزه ؛
• سبزیجات - برای سوخت گیری.

تهیه سوپ گندم سیاه در یک فیلیپس چندگانه:

1. گندم سیاه را مرتب کنید و آن را با آب سرد بشویید.
2. سبزیجات را از پوست تمیز کرده و سیب زمینی ها را با مکعب های بزرگ ، پیاز برش دهید - کوچک ، هویج را رنده کنید.
3. فیله مرغ را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید.
4. برنامه "سرخ کردن" را نصب کرده و کره را در کاسه ذوب کنید.
5. گندم سیاه را درون کاسه بریزید و 10 دقیقه آن را سرخ کنید ، به طور دوره ای با یک اسپاتول خاص هم بزنید.
6. هنگامی که گندم سیاه در یک فیلیپس چندگانه سرخ می شود ، به پیاز و هویج خرد شده خود بفرستید و 2-3 دقیقه دیگر سرخ کنید.
7. سیب زمینی و فیله مرغ را درون کاسه بریزید. آب ، نمک و فصل را با ادویه جات ترشی جات بریزید.
8. اجاق گاز آهسته را به حالت "سوپ" بچرخانید و مدت زمان پخت و پز را به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید.
9. بعد از سیگنال صدا ، اجاق گاز آهسته را جدا کنید ، ظرف تمام شده را درون چشمک بزنید و آن را با گیاهان چاشنی بزنید.

کتلت های گندم سیاه در Philips Multicooker

غذاهای سنتی گندم سیاه می توانند بیایند. گندم سیاه از نظر خوب است که نه تنها غلات خوشمزه و غذاهای جانبی از آن ساخته می شوند ، بلکه حتی کتلت نیز وجود دارد. بسیاری از دستور العمل های گندم سیاه وجود دارد ، بنابراین همه می توانند چیزی را برای خودشان انتخاب کنند.

عناصر:

• گندم سیاه - 1 فنجان ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• سیر - 1 میخک ؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• کرم ترش - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل سیاه - برای طعم دادن ؛
• دیل - 1 بسته نرم افزاری ؛
• پودرهای سوخاری.

تهیه کتلت های گندم سیاه در یک فیلیپس چندگانه:

1. 2 تخم مرغ پیچ خورده را بجوشانید و بگذارید خنک شود.
2. گندم سیاه را برای آب شفاف بشویید و آن را درون کاسه بریزید. آب ، نمک را بریزید و حالت گندم سیاه را تنظیم کنید. گندم سیاه در یک فیلیپس چندگانه باید تا پایان برنامه پخته شود.
3. گندم سیاه را درون یک کاسه قرار دهید ، بگذارید خنک شود.
4. گندم سیاه ، پیاز و سیر را از طریق چرخ گوشت عبور دهید.
5. خامه ترش را به گندم سیاه ، 1 تخم مرغ ، آرد ، نمک و ادویه ها اضافه کنید. گوشت خرد شده را به خوبی هم بزنید.
6. تخم مرغ آب پز را تمیز کرده و آنها را رنده کنید.
7. شوید و آن را به تخم مرغ وصل کنید. نمک ، فلفل و پر کردن را مخلوط کنید.
8. یک کیک را از گوشت خرد شده درست کنید ، پر کردن را در مرکز قرار داده و کاتلت های کوچک را تشکیل دهید.
9. روغن آفتابگردان را درون کاسه بریزید و حالت سرخ کردن را تنظیم کنید.
10. کتلت ها را در آرد سوخاری ها اجرا کنید.
11. کتلت ها را درون کاسه قرار داده و سرخ کنید تا پخته شود. کتلت های گندم سیاه در سرما و گرم خوب هستند.

گندم سیاه در یک فیلیپس چندگانه. ویدئو