گندم سیاه یک غلات بسیار مفید است. ما عادت کرده ایم که فرنی معمولی را از آن با یک پانسمان - کره پخته کنیم. با این وجود ، تعداد زیادی از غذاهای مختلف را می توان از گندم سیاه تهیه کرد. امروز ما چندین دستور العمل برای پخت و پز گندم سیاه با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته نشان خواهیم داد.

گندم سیاه با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته. دستور 1

گندم سیاه را می توان با انواع سبزیجات پخته کرد. ترکیب استاندارد و برنده پیاز ، هویج ، گوجه فرنگی و فلفل شیرین است. همراه با این سبزیجات ، فرنی تمام شده برای چشم بسیار خوشمزه ، معطر ، رضایت بخش و جذاب خواهد بود.

برای پختن گندم سیاه با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته ، به محصولات زیر نیاز دارید:

• یونانی - 1.5 Multistakan ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل شیرین - 1 کامپیوتر ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه ؛
• آب جوشانده - 3 چند رشته ؛
• برگهای عاشق - 2 عدد ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
• نمک ، فلفل سیاه به سلیقه خود.

نحوه پختن گندم سیاه با سبزیجات طبق این دستور العمل.

1. غلات گندم سیاه را زیر یک جریان فراوان از آب جاری بشویید.
2. پیاز و هویج را تمیز کنید ، بشویید. پیازها را با مکعب ها ، هویج - نوارها برش دهید.
3. فلفل شیرین را بشویید ، عاری از دانه ها و پدیک ها ، به نوارها بریده شوید.
4. گوجه فرنگی های پوسته پوسته ، پوست را از آنها جدا کرده و به مکعب ها برش دهید.
5. Multicooker را در شیرینی قرار دهید ، در روغن زیتون بریزید.
6. وقتی روغن به دمای مورد نظر رسید ، سبزیجات را به کاسه بفرستید. آنها را سرخ کنید ، به طور دوره ای با یک اسپاتول ، 10 دقیقه هم بزنید.
7. گندم سیاه را در ظرفیت واحد قرار دهید.
8. برگهای لورل ، نمک و فلفل را به محتویات مولتیكر اضافه كنید.
9. مواد را در اجاق گاز آهسته با آب بریزید.
10. دستگاه روی حالت "غلات" تنظیم شده و ظرف را به مدت 30 دقیقه در زیر درب بسته می پزید.

در صورت تمایل می توانید یک تکه کره کوچک را به ظرف تمام شده اضافه کرده و با گیاهان تازه تزئین کنید.

گندم سیاه با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته. دستور 2

گندم سیاه با سبزیجات گزینه خوبی برای ناهار یا شام است. به لطف تعادل ظرف و مقدار زیادی از مواد مفید ، پس از استفاده از آن ، احساس سیری به زودی شما را ترک نمی کند. در عین حال ، شما در معده شدت ناخوشایندی نخواهید داشت ، برعکس ، فرآیندهای گوارشی به حالت عادی باز می گردند.

برای تهیه گندم سیاه با سبزیجات در اجاق گاز آهسته مطابق دستور زیر ، مواد زیر را جمع کنید:

• یونانی 1.5 Multistakan ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• فلفل شیرین - 1 کامپیوتر ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• رزماری - 1 شاخه ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
• آب جوشانده - 3 چند رشته ؛
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

نحوه پختن گندم سیاه با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته.

1. غلات را در آب جاری بشویید. سعی کنید گندم سیاه را بشویید تا آب شفاف شود.
2. پیاز ، هویج و سیر را تمیز کنید. بشویید ، تمام مواد را با مکعب برش دهید.
3. فلفل را بشویید ، از دانه ها و پدیک ها تمیز کرده و به قطعات کوچکی از شکل دلخواه برش دهید.
4. Multicooker را در حالت شیرینی قرار دهید ، در روغن زیتون بریزید و یک چرخش رزماری قرار دهید.
5. پیاز ، هویج ، سیر و فلفل را به روغن گرم شده بفرستید. سبزیجات را به مدت 10 دقیقه عبور دهید.
6. در یک ظرف جداگانه ، خمیر گوجه فرنگی و آب را مخلوط کنید. تا یک کشور همگن هم بزنید.
7. گندم سیاه را در اجاق گاز آهسته قرار دهید ، محتویات را نمک بزنید و فلفل را اضافه کنید.
8. مواد را با آب با خمیر گوجه فرنگی بریزید.
9. دستگاه را ببندید ، حالت "غلات" را تنظیم کرده و 30 دقیقه غذا را بپزید.

در یک ظرف تمام شده ، در صورت تمایل ، یک تکه کره اضافه کرده و با نان های تازه سرو کنید.

گندم سیاه با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته. دستور 3

گندم سیاه با سبزیجات یک غذای جهانی است که می تواند به عنوان بزرگسالان و کودکان بیش از یک سال و نیم تغذیه شود. به لطف ترکیبی خاص از غلات و سبزیجات ، ظرف تمام شده با طعم و عطر بسیار غنی به دست می آید و احتمالاً شما را برای کل روز به شما شارژ می کند.

لیست مواد لازم برای پخت و پز گندم سیاه با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته:

• یونانی - 1.5 Multistakan ؛
• کدو سبز جوان - 1 کامپیوتر ؛
• بادمجان جوان -1 کامپیوتر ؛
• فلفل شیرین - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• آب جوشانده - 3 چند رشته ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل
• paprika - ½ قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل به سلیقه خود.

ما گندم سیاه را با سبزیجات در مراحل می پزد.

1. گندم سیاه را زیر یک جریان فراوان آب بشویید.
2. پیاز را پوست بگیرید ، بشویید ، به مکعب ها برش دهید.
3. پوست را از بادمجان جدا کنید ، سبزیجات را با مکعب ها برش دهید.
4. کدو سبز را بشویید ، مربع ها را برش دهید.
5. فلفل را بشویید ، عاری از دانه ها و پدیک ها و به قطعات کوچک شکل دلخواه برش دهید.
6. روغن آفتابگردان را درون ظرف چندکله ای بریزید ، دستگاه را در حالت "پخت" قرار دهید.
7. سبزیجات قبلاً فرآوری شده را در یک کاسه چندکره از پیش گرم شده قرار دهید. 10 دقیقه غذا را سرخ کنید.
8. گندم سیاه را درون مخزن دستگاه بریزید ، نمک ، پاپریکا و فلفل را اضافه کنید.
9. محتویات اجاق گاز آهسته را با آب بریزید ، مواد را مخلوط کنید.
10. واحد را ببندید ، حالت PILAF را تنظیم کنید. زمان پخت و پز - 35 دقیقه.

در یک ظرف تمام شده ، در صورت تمایل ، کمی کره اضافه کرده و به عنوان ناهار یا شام سرو کنید.

گندم سیاه با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته. دستور 4

دستور العمل بعدی شامل پخت و پز ظرف با افزودن قارچ است. ترکیبی از Champignons یا قارچ صدف با گندم سیاه بسیار ساده است ، اما طعم ظرف نهایی بی نظیر است. اگر در هنگام سرخ کردن قارچ ، کمی خامه ترش اضافه کنید ، گندم سیاه با قارچ به قارچ اضافه می شود. در مورد همه چیز به ترتیب

بنابراین ، مواد لازم برای پخت و پز گندم سیاه با قارچ در یک اجاق گاز آهسته:

• یونانی - 1.5 Multistakan ؛
• قارچ (Champignons یا صدف قارچ) - 500 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• سیر - 1 میخک ؛
• کرم ترش (10 ٪ -15 ٪ چربی) -3 قاشق غذاخوری. ل
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل
• آب جوشانده - 3 چند رشته ؛
• نمک ، فلفل سیاه برای طعم دادن.

نحوه پختن گندم سیاه با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته:

1. غلات را زیر یک جریان آب بشویید.
2. قارچ های تمیز ، اگر Champignons باشد ، قارچ صدف فقط به خوبی بشویید. قارچ ها را با قطعات کوچک به شکل دلخواه برش دهید.
3. پیاز و هویج را تمیز کنید ، پیاز را شستشو دهید ، هویج را رنده کنید.
4. سیر را تمیز کنید ، با چاقو خرد کنید.
5. اجاق گاز آهسته را در حالت سرخ کردن قرار دهید ، در روغن آفتابگردان بریزید.
6. قارچ را به روغن از قبل گرم شده بفرستید ، به مدت 7 دقیقه سرخ کنید.
7. پیاز ، هویج و سیر را به قارچ ها اضافه کنید ، تا زمانی که مایع کاملاً تبخیر شود ، سرخ کنید.
8. خامه ترش را به محتویات Multicooker اضافه کنید ، هم بزنید ، به مدت 5 دقیقه سرخ کنید.
9. گندم سیاه را به اجاق گاز آهسته بفرستید ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
10. مواد را با آب بریزید.
11. دستگاه روی حالت "غلات" تنظیم شده است ، یک ظرف را به مدت 30 دقیقه در زیر درب بسته آماده کنید.

در صورت تمایل ، ظرف تمام شده را با سبزیجات ریز خرد شده تزئین کرده و یک تکه کره کوچک اضافه کنید.

گندم سیاه با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته. دستور 5

اگر ترکیبی از سبزیجات یخ زده را به آن اضافه کنید ، گندم سیاه بسیار خوشمزه است. لوبیای اداری ، کلم بروکسل ، کلم بروکلی ، نخود سبز و ذرت یک ظرف را به طرز خوشمزه ای با طعم غیر توری درست می کند. نحوه طبخ چنین غذایی ، در زیر بخوانید.

به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:

• یونانی - 1 Multistakan ؛
• یک فروشگاه منجمد از سبزیجات - 200 گرم ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
• آب جوشانده - 2 چند رشته ؛
• نمک ، فلفل به سلیقه خود.

گندم سیاه را با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته بپزید.

1. غلات را در زیر جریان آب جاری بشویید.
2. اجاق گاز آهسته را در حالت سرخ کردن قرار دهید ، در روغن زیتون بریزید.
3. مخلوطی از سبزیجات را به صورت یخ زده به روغن داغ ارسال کنید.
4. سبزیجات را تا زمانی که ذوب شوند (حدود 10-15 دقیقه) سرخ کنید.
5. گندم سیاه را در اجاق گاز آهسته قرار دهید.
6. محتویات دستگاه را با آب بریزید ، نمک و فلفل اضافه کنید.
7. Multicooker را در حالت "کروات" قرار دهید. زمان پخت و پز 30 دقیقه است.

با پخت و پز ، کره را با سبزیجات به گندم سیاه اضافه کنید.

گندم سیاه با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو