در گوشت گاو ، مانند گندم سیاه ، چیزهای زیادی برای بدن ما مفید است. و دلپذیر ترین چیز این است که هر دو فرنی گندم سیاه و گوشت گوشت گاو به خودی خود خوشمزه هستند و در پشت سر هم حتی خوشمزه تر می شوند. با استفاده از این دو ماده ، می توانید سوپ ، کاسه ، کاتلت و غلات مغذی را تهیه کنید. با دستور العمل های مشابه ما در این مقاله با شما به اشتراک خواهیم گذاشت.

گندم سیاه زیر یک کت خز گوشت گاو و قارچ در یک اجاق گاز آهسته

پس از این دستور العمل ، ابتدا غلات را به طور جداگانه جوش می دهیم و گوشت را آماده می کنیم و سپس کاری مانند یک کاسه انجام خواهیم داد. ما گندم سیاه را با گوشت گاو در یک اجاق گاز آهسته از:

• گوشت گاو - 300 گرم ؛
• گندم سیاه - 0.5 فنجان ؛
• پنیر ذوب شده - 1 رایانه.
• پیاز - 1 رایانه.
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• champignons - 200 گرم ؛
• سس کچاپ - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
• روغن سبزیجات.

ما این ظرف را از این طریق درست خواهیم کرد:

1. گوشت و پیاز را ریز خرد کنید. پیاز را در یک تابه در مقدار کمی روغن آفتابگردان سرخ می کنیم. گوشت گاو ، آفتاب گرفتن ، فلفل را اضافه کرده و زیر درب آن قرار دهید تا آب جوش شود. بیایید سعی کنیم و اگر خشن باشد ، ما کمی آب خواهیم کرد و کمی بیشتر می گذاریم.
2. Champignons را در یک تابه دیگر سرخ کنید.
3. ما گندم سیاه را در یک اجاق گاز آهسته در برنامه برای پخت و پز غلات می پزیم ، 2 برابر بیشتر از غلات آب می گیریم. فرنی در هنگام پخت نمک. هنگامی که تمام مایعات جذب می شوند ، گندم سیاه را دفن می کنیم ، یک لایه قارچ سرخ شده و گوشت را در بالای آن می گذارید.
4. تخم مرغ با سس مایونز ، رنده شده با پنیر ذوب شده ، سس کچاپ. این سس را با یک ظرف بریزید و حالت "پخت" را قرار دهید. ما به مدت 15-20 دقیقه گندم سیاه را با گوشت گاو در یک اجاق گاز آهسته می پزیم.

گندم سیاه با گوشت گاو ، سوسیس و پاتیسون در یک اجاق گاز آهسته

گوشت گاو در این ظرف به صورت گوشت خرد شده می رود ، سبزیجات به یک جزء مفید دیگر تبدیل می شوند. پخت و پز با گوشت ، پاتیسون و سوسیس در اجاق گاز آهسته که از آن خواهیم بود:

• گندم سیاه - 1 فنجان ؛
• گوشت خرد شده گوشت گاو - 300 گرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• سوسیس - 2 قطعه. ؛
• آبگوشت یا آب - 2 لیوان ؛
• لوقا - 1 کامپیوتر ؛
• patisson - 1 pc. ؛
• جعفری - به طعم و مزه ؛
• روغن سبزیجات؛
• نمک و فلفل.

برای تهیه ظرف ، ما اقدامات زیر را انجام خواهیم داد:

1. پیاز را به مکعب های کوچک تبدیل می کنیم و در برنامه "سرخ کردن" در روغن از قبل گرم شده سرخ می کنیم. سه هویج و به پیاز اضافه کنید. 10 دقیقه آنها را با هم سرخ کنید.
2. پاتیسون مکعب ها را خرد کرده و آن را به کاسه ارسال کنید. فلفل و نمک را اضافه کنید ، به مدت 10-15 دقیقه با یک درب بسته بجوشانید.
3. در ماهیتابه ، در عین حال ، در مقدار کمی روغن ، گوشت خرد شده گوشت گاو را سرخ کنید. سوسیس ها را با حلقه ها برش داده و با گوشت خرد شده مخلوط کنید.
4. ما سبزیجات را در امتداد قسمت پایین کاسه چندتایی قرار می دهیم ، گوشت خرد شده را با سوسیس در بالا پخش می کنیم. ما با گندم سیاه شسته شده و آب جوش را می ریزیم.
5. در حالت "پخت" ، گندم سیاه را با گوشت گاو ، سوسیس و پاتیسون در یک Multicooker به مدت 40-50 دقیقه می پزیم. ما در انتهای جعفری تزئین می کنیم.

گندم سیاه و گوشت گاو در یک اجاق گاز آهسته

کباب های گوشتی با گندم سیاه گندم سیاه نامیده می شوند. مانند کباب های گوشتی موجود در نسخه معمول ، گندم سیاه را در سس گوجه فرنگی تهیه می کنیم. شما حتی نمی توانید یک غذای جانبی برای آنها انجام دهید ، زیرا گوشت و غلات وجود دارد. آنها بوی گندم سیاه را با گوشت گاو در یک اجاق گاز آهسته می پزند ، با استفاده از این: این همان چیزی است که:

• گندم سیاه - 150 گرم ؛
• گوشت خرد شده گوشت گاو - 500 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• آرد - 50 گرم ؛
• سس گوجه فرنگی - 200 گرم ؛
• فلفل نمکی ؛
• روغن سبزیجات.

باکتری های گوشت گاو در یک اجاق گاز آهسته از این طریق تهیه می شوند:

1. گندم سیاه را شستشو داده و در یک قابلمه 300 میلی لیتر آب شور می پزد.
2. ما گوشت گاو را به همراه لامپ به گوشت خرد شده می پیچیم. ما تخم مرغ را آنجا می بریم. ما هنگام خنک شدن ، گندم سیاه را در گوشت خرد شده قرار می دهیم. نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید.
3. ما مقدار کافی روغن آفتابگردان را در برنامه "سرخ کردن" گرم می کنیم. آرد را درون یک صفحه گسترده بریزید. ما گندم سیاه را از گوشت خرد شده و وحشت در آرد مجسمه می کنیم ، سپس در روغن سرخ می کنیم.
4. پیاز دوم ، که به گوشت خرد شده نمی رود ، خرد شده و در یک ماهیتابه سرخ می شود. سس گوجه فرنگی ، مکیدن ، کمی فلفل را در صورت تمایل کمی شکر اضافه کنید.
5. ما تمام گندم سیاه را در یک اجاق گاز آهسته قرار داده و با یک گوجه فرنگی پر می کنیم. پخت و پز سیگار از گندم سیاه با گوشت گاو در یک اجاق گاز آهسته به مدت 15-20 دقیقه.

سوپ با گندم سیاه ، گوشت گاو و آلوها در یک اجاق گاز آهسته

از گندم سیاه و گوشت گاو ، یک سوپ خوشمزه را در یک اجاق گاز آهسته تهیه خواهیم کرد. به آن گوجه فرنگی و آلو و همچنین یک مجموعه استاندارد از سبزیجات اضافه کنید: پیاز و هویج. ما با لیست مواد تشکیل دهنده ظرف سروکار خواهیم کرد:

• گوشت گاو - 400 گرم ؛
• آلو - 150 گرم ؛
• هویج - 2 قطعه. ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 100 گرم ؛
• برگ خلیج - 2 قطعه. ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• گندم سیاه - 0.5 فنجان ؛
• آب - 2.5 لیتر ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سیر - 1 میخک ؛
• فلفل سیاه ، نمک - به طعم.

سوپ گندم سیاه با آلو با استفاده از این فناوری پخته می شود:

1. گوشت را در یک اجاق گاز آهسته قرار داده و آب سرد بریزید. در برنامه "Varka" ما آبگوشت را به مدت 3-4 ساعت می پزیم. بعد از جوش ، کف آن را با یک قاشق شکاف دار از آن خارج می کنیم ، برای طعم و بو ، برگ خلیج و فلفل سیاه را با نخود فرنگی اضافه کنید. هنگامی که آبگوشت آماده شد ، ما گوشت را بیرون می آوریم و آن را برش می دهیم و آن را عقب می گذاریم و آن را عقب می گذاریم.
2. لامپ ها را با نصف حلقه خرد می کنیم ، آن را به کاسه می فرستیم. هویج ها را در دایره ها برش داده و آن را درون آبگوشت نیز پرتاب کنید. سبزیجات را به مدت 20 دقیقه در سوپ بپزید.
3. سپس خمیر گوجه فرنگی ، نمک و شکر را به ظرف اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه ، گندم سیاه و آلو را بدون استخوان در چندین قسمت بریزیم.
4. به مدت 30 دقیقه سوپ را با گندم سیاه ، گوشت گاو و آلوها در یک اجاق گاز آهسته بپزید.

گندم سیاه با گوشت گاو ، سیب و گوجه فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

بسیار خوشمزه است ، اما شما به راحتی می توانید گندم سیاه را با گوشت گاو ، گوجه فرنگی و سیب در یک اجاق گاز آهسته بپزید. این همان چیزی است که شما برای این کار نیاز دارید:

• گوشت گاو - 300 گرم ؛
• گندم سیاه - 1 فنجان ؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری ؛
• گوجه فرنگی - 1 کامپیوتر ؛
• سیب سبز - 1 رایانه.
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، چاشنی ها - به طعم.

در اینجا نحوه تهیه گندم سیاه با گوشت گاو ، گوجه فرنگی و سیب در یک اجاق گاز آهسته آورده شده است:

1. گوشت گاو را شستشو می دهیم ، نوارها را برش می دهیم و آن را در یک ظرف راحت قرار می دهیم ، جایی که ترشی می کنیم. نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید ، 2 قاشق غذاخوری آب را از لیمو فشار داده و گوشت را بپاشید ، روغن نباتی پرورش دهید. گوشت گاو را در ماریناد مخلوط کرده و به مدت یک ساعت در یخچال مخفی کنید.
2. ما تسلیم و گندم سیاه خواهیم شد. ما گوشت ترشی می گیریم و به مدت 10-15 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته سرخ می کنیم. مقداری آب می ریزیم و 15 دقیقه دیگر زیر درب آن قرار می دهیم.
3. سیب را تمیز کرده و مکعب ها را می پوشانیم. گوجه فرنگی و پیاز را با همان مکعب ها برش می دهیم. ما سبزیجات را با یک سیب به گوشت می اندازیم ، مخلوط می کنیم ، به مدت 5 دقیقه بیرون می آییم.
4. ما خمیر گوجه فرنگی را رقیق می کنیم. Gl را در گندم سیاه چند کاراکتر کنید و خمیر گوجه فرنگی را بریزید ، آب اضافه کنید. مایع باید 1.5 سانتی متر بالاتر از غلات باشد. ما ظرف را کمی آفتاب می گیریم.
5. ما گندم سیاه را با گوشت گاو در یک اجاق گاز آهسته می پزیم تا آب از بین برود.

گندم سیاه با گوشت گاو در گسل در یک اجاق گاز آهسته

برای یک طعم جالب جالب در هنگام خاموش کردن گندم سیاه با گوشت گاو در یک اجاق گاز آهسته ، ما یک بندر قرمز و خردل را در غلات اضافه خواهیم کرد. لیستی از مواد تشکیل دهنده این ظرف را در نظر بگیرید:

• گوشت گاو - 400 گرم ؛
• گندم سیاه - 0.5 فنجان ؛
• خردل فرانسوی - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• بندر - 0.5 فنجان ؛
• ریحان - چندین شاخه ؛
• سیر - 3 دندان ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

اینگونه است که گندم سیاه با گوشت گاو در گسل در اجاق گاز آهسته تهیه می شود:

1. خمیر را با نوارهای نازک برش می دهیم. در یک اجاق گاز آهسته ، دکمه را با برنامه "سرخ کردن" فشار دهید ، روغن نباتی را گرم کرده و گوشت را به مدت 15-20 دقیقه سرخ کنید. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید ، و همچنین دندانهای سیر را خرد کرده و برش دهید.
2. گوشت را مخلوط کرده و بعد از نیم دقیقه خردل قرار دادیم. ریحان خرد شده را به خواست بندر اضافه کنید.
3. بیایید گوشت را برای جوشاندن گوشت ، پس از آن گندم سیاه. آن را نمک بزنید و آب جوش 1.5 سانتی متر را در بالا اضافه کنید.
4. گندم سیاه را با گوشت گاو در یک اجاق گاز آهسته تا زمان آماده شدن غلات.

گندم سیاه با گوشت گاو در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو