La cuisson au chocolat ne laisse personne indifférente. Et même ceux qui ne lisent pas vraiment le chocolat, avec plaisir mangent un morceau de cuisson délicieux avec le goût de ce dessert. Une tarte au chocolat dans une mijoteuse peut être cuite dans diverses variations, avec tous les additifs, rapidement et sans problèmes.

Tarte au chocolat classique dans une mijoteuse

C'est la recette la plus simple et la plus rapide, elle comprend l'ensemble de produits que presque toutes les femmes au foyer ont dans la cuisine.

Ingrédients:

• œufs - 6 pcs.;
• sucre - 1 tasse;
• farine - 1 tasse;
• beurre - 20 g;
• cocoa - 3 cuillères à soupe. l. Avec une colline.

Préparation:

1. Pour que le cacao ne tombe pas sur des morceaux cuits au four, il doit être tamisé avec la farine.
2. Avant de commencer à pétrir la pâte, préparez le bol à la cuisson - graissez-la avec du beurre et mettez un morceau de parchemin en bas.
3. Cassez les œufs en un récipient profond et battez-les d'abord sans ajouter de sucre à un état de mousse, puis ajoutez du sucre et battez avec un mélangeur jusqu'au moment augmente 3 fois de la masse initiale.
4. Petit la farine avec du cacao dans la masse d'oeuf en petites portions, mélangez avec une spatule de bas en haut, n'en faites pas trop pour que la pâte reste l'air.
5. Maintenant, vous pouvez verser la pâte dans le bol, après cela, vous devez l'installer dans une mijoteuse et activer la fonction de «cuisson». L'ensemble du processus ne prendra pas plus de 45 minutes.
6. Lorsque le temps de cuisson expire et que le signal sonore est entendu, ne retirez pas la cuisson finie en même temps. Ouvrez le couvercle pour que le condensat n'apparaisse pas et laissez la tarte pendant encore 15 minutes dans le bol.
7. Sortez la tarte du bol, mettez-le sur le plat et décorez-le avec du sucre en poudre ou du glaçage au chocolat, qui peut être préparé à partir du chocolat noir et blanc.
8. Une tarte au chocolat classique dans une mijoteuse est prête pour la dégustation.

Tarte au chocolat cerise dans une mijoteuse

La cerise et le chocolat se complètent parfaitement, ce qui rend la cuisson plus juteuse et pas si écoeurante. Et vous pouvez décorer le gâteau au chocolat avec cerise, trempé dans du cognac ou du vin de dessert. Mais ce n'est que si vous ne prévoyez pas de traiter les enfants avec une tarte.

Ingrédients:

• œufs - 3 pcs.;
• beurre - 100 g;
• sucre - 1 tasse;
• farine - 1 tasse;
• cocoa - 3 cuillères à soupe. L.;
• faire du laurier - 1 cuillère à café;
• cerise sans os - 2 tasses;
• cognac - 3 cuillères à soupe. L.;
• vin - 0,5 tasse;
• beurre - 20 g;
• poudre de sucre pour la décoration - Facultatif.

Préparation:

1. Voir la farine et le cacao à travers un petit tamis, ajouter la levure chimique et laisser tout pendant 10 minutes.
2. Lavez la cerise et en retirez les graines. Ne versez pas de jus de cerises, cela vous sera utile.
3. Versez 1 tasse de cerise avec du vin ou du cognac et versez 2 cuillères à soupe. l. Sahara.
4. Faire fondre l'huile au micro-ondes, mélangez-le avec du sucre et battez-le avec un mélangeur jusqu'à ce que le sucre se dissout.
5. Le mélange sec a déjà gagné suffisamment d'oxygène, vous pouvez le connecter avec la masse d'huile.
6. Lubrifiez le bol avec du beurre et couvrir de parchemin. Versez 1 tasse de cerises au fond, que vous n'avez pas insisté sur une boisson à l'alcool.
7. Versez les cerises de pâte, placez le bol dans une mijoteuse et activez le mode «cuisson» pendant 1 heure.
8. Après le signal sonore, éteignez la mijoteuse et retirez le couvercle. Laissez le gâteau refroidir un peu pour ne pas vous brûler, en le retirant du bol.
9. Après 10 à 15 minutes, retirez la tarte du bol et transférez dans le plat.
10. Après un refroidissement complet, versez le gâteau avec du jus de cerise, qui est resté avec vous après avoir nettoyé les cerises des graines.
11. La tarte au chocolat cerise dans une mijoteuse est prête. À travers le pochoir ou sans tamis, saupoudrez le gâteau supérieur de sucre en poudre.

Gâteau au chocolat dans une mijoteuse avec des fruits secs et des noix

La cuisson avec des fruits et des noix séchés se distingue par un arôme spécial, et si vous ajoutez du chocolat à la pâte, donnez ce dessert avec une tasse de tisane fraîche - une bonne humeur pour toute la journée sera garantie.

Ingrédients:

• œufs - 5 pcs.;
• sucre - 1 tasse;
• farine - 1 tasse;
• beurre - 100 g;
• faire du laurier - 1 cuillère à café;
• cocoa - 3 cuillères à soupe. L.;
• cerises séchées, figues, noix - 50 g chacune;
• sugar de poudre pour la décoration.

Préparation:

1. Lavez les fruits secs, versez-les avec de l'eau bouillante, puis rincez avec de l'eau glacée et transférez-les dans une colonie. Et il sera plus correct de les mettre sur une serviette en papier et de les sécher.
2. Frottez l'huile ramollis avec du sucre à l'état blanc, puis battez les œufs avec un fouet ou un mélangeur dans une masse homogène et un flux mince, versez-les dans l'huile de bite, en continuant à fouetter.
3. Mélanger la farine pré-siffée et le cacao, verser la levure chimique là-bas, puis mettre ce mélange en petites portions dans la masse des œufs. Avec l'aide de tourbillons spéciaux, fouettez la pâte à basse vitesse.
4. Lubrifiez le bol multicore avec du beurre et couvrir de parchemin.
5. Ajouter les noix écrasées et les fruits secs à la pâte, mélanger la masse et verser dans le bol. Prenez des noix, ce n'est pas fondamentalement.
6. Installez le bol dans la mijoteuse et allumez le mode "cuisson" pendant 1 heure.
7. Une fois le processus de cuisson terminé, ouvrez le couvercle multicore et laissez le tarte refroidir un peu.
8. Transférer la cuisson refroidie dans un plat et décorer avec du sucre en poudre. Une tarte au chocolat dans une mijoteuse avec des fruits et des noix séchés est prêt, le couper en parties et traiter les invités.

Gâteau au chocolat dans une mijoteuse avec des boules de fromage cottage

Cette tarte inhabituelle peut rivaliser avec n'importe quel gâteau et dessert. Cela deviendra une véritable décoration de toute célébration, que ce soit un mariage ou un anniversaire.

Ingrédients pour la pâte au fromage cottage:

• fromage de chalet à la maison - 300 g;
• œufs - 1 pc.;
• coups de noix de coco - 70 g;
• sucre - 60 g;
• farine - 2 cuillères à soupe. l.

Ingrédients pour la pâte au chocolat:

• œufs - 5 pcs.;
• farine - 1 tasse;
• sucre - 1 tasse;
• cocoa - 3 cuillères à soupe. L.;
• sel - une pincée;
• chocolate Black Gorky - 50 g;
• faire du laurier - 1 cuillère à café.

Ingrédients vitrés:

• lait - 100 ml;
• sucre - 50 g;
• beurre - 50 g;
• cocoa - 4 cuillères à soupe. l.

Préparation:

1. Brillant le fromage cottage à travers un tamis afin qu'il soit homogène et sans grumeaux.
2. Mélanger le fromage cottage dressé avec des croustilles de noix de coco, du sucre, de la farine et des œufs, mélanger bien et former de petites boules dans la taille d'une noix de la masse résultante.
3. Posez les boules de fromage cottage sur une assiette saupoudrée de farine et envoyez au congélateur pendant 30 minutes.
4. Versez le paillis, le cacao et la levure chimique dans un grand bol. Mélanger la masse et partir pendant un certain temps, vous fouettez les œufs.
5. Séparez les protéines des jaunes et placez-les dans différents conteneurs. Battez les jaunes de sucre en blanc et mettez-les au réfrigérateur.
6. Ajouter une pincée de sel aux protéines et battre avec un mélangeur à grande vitesse à la mousse luxuriante.
7. Mélanger les jaunes avec un mélange sec et bien mélanger. Après cela, versez le chocolat fondu dans la pâte et mélangez à nouveau la pâte.
8. Après cela, ajoutez des protéines et mélangez soigneusement la masse afin que les protéines ne tombent pas.
9. Lubrifiez le bol avec du beurre et posez les boules de fromage cottage au fond, ce qui avait déjà réussi à bien congeler.
10. Versez la pâte sur les boules et placez le bol dans la mijoteuse, activez le programme de cuisson pendant 1 heure.
11. Pendant que la tarte est cuite, préparez le glaçage au chocolat. Pour ce faire, frottez le beurre avec du sucre et ajoutez les ingrédients restants indiqués dans la recette. Porter le glaçage à ébullition et cuire à feu doux jusqu'à ce que la masse épaississe.
12. Lorsque le temps de cuisson expire, ouvrez le couvercle et attendez 10 minutes jusqu'à ce que la tarte refroidit un peu.
13. Mettez le gâteau refroidi au plat et arrosez le glaçage.
14. Un gâteau au chocolat dans une mijoteuse avec des boules de fromage cottage est prêt. Vous pouvez le décorer avec des fleurs du fromage cottage, puis ce sera plus comme un gâteau festif.

Tarte au chocolat dans une mijoteuse avec des pommes

Les tartes aux pommes sont le type de pâtisseries les plus courantes. Mais parfois, cette combinaison est ennuyeuse, je veux quelque chose de nouveau, inhabituel. Ajoutez du cacao ou des carreaux de chocolat à la pâte et vos proches apprécieront certainement le nouveau dessert.

Ingrédients:

• œufs - 4 pcs.;
• farine - 180 g;
• sucre - 160 g;
• margarine ou beurre - 200 g;
• cocoa - 3 cuillères à soupe. l. avec une diapositive;
• pommes - 400 g;
• faire du laurier - 1 cuillère à café;
• cannelle - 1 cuillère à café;
• beurre pour lubrifier le bol - 20 g;
• sugar de poudre pour la décoration.

Préparation:

1. Retirez la peau des pommes et broyez-les sur une râpe ou dans un mélangeur. Mettez la purée de pommes de terre résultante dans un récipient avec un couvercle, pré-leplinder avec du jus de citron afin qu'il ne s'assombrit pas.
2. Le beurre doux doit être frotté avec du sucre pour qu'il devienne blanc, et seulement après cela en ajoutant des œufs un à la fois, battez tout avec un mélangeur.
3. Versez de la farine et du cacao dans le mélange résultant en petites portions, que vous ne devez pas oublier de tamiser.
4. Ajouter les fruits hachés et la cannelle à la pâte mélangée.
5. Versez la pâte dans le bol lubrifié. Si vous disposez de petits morceaux de pommes sur le dessus, la tarte aura l'air plus jolie.
6. Choisissez le programme de cuisson et réglez le temps - 60 minutes seront suffisantes pour que la pâte de pomme cuit complètement.
7. Dès que la mijoteuse vous parle de l'achèvement du processus de cuisson avec un signal sonore, vous devrez ouvrir le couvercle, mettre un récipient cuit à la vapeur sur la tarte et tourner le bol à l'aide de punaises.
8. Laissez la tarte sous cette forme jusqu'à ce qu'elle le refroidit.
9. La tarte au chocolat dans une mijoteuse avec des pommes est prête. Il ne reste que de le décorer à votre désir et vous pouvez commencer à prendre du thé.

Gâteau au chocolat dans une mijoteuse. Vidéo