Kapa Pie jedno je od najpopularnijih i najdražih jela. Najčešće je povezana sa svim mojom bakom, jer je samo ona mogla pripremiti laganu, osjetljivu i suludo ukusnu biljnu pitu. Ali danas neće biti teško kuhati ovo jelo: kupus se može kupiti u bilo koje doba godine, također sastojci za test - također. Pa, a kolač s kupusom u sporom štednjaku samo je remek -djelo, jer zahvaljujući ovoj jedinstvenoj tehnici dobivate takvu pitu da će vas čak i baka tražiti za recept.

Pita od kupusa u sporim štednjacima: tajne kuhanja

1. Kupus ima izvrsno imanje - dobro se slaže s bilo kojim drugim povrćem, kao i gljivama i mesom. Bez obzira na to kakav ćete sastojak dodati kupusu - punjenje će biti ukusno i originalno.
2. Kao punjenje pita s kupusom u sporoj štednjaku, možete koristiti kiseli kupus. Često se dodaje kuhano jaje, a pečenje se na vrhu posipa sezamom ili sjemenkama posteljine.
3. Ako želite dobiti doista pikantnu pitu s kupusom u sporoj štednjaku, pečenje pečenjem po vrhu pospite cimetom - dobit ćete neusporedivu aromu i ukus.
4. Svako tijesto može poslužiti kao osnova za pitu s kupusom u sporoj štednjaku: kvasca ili bez slobodnog, na kefiru ili kiselom vrhnju, puhanju ili kremama. Nije važno koji ćete test zaustaviti, najvažnije je da će pita s kupusom u sporom štednjaku zasigurno biti ukusna, a čak će ga dobiti i najneskusnija domaćica.
5. Mnoge domaćice napominju da se okus pita iz pećnice razlikuje od okusa kolača od višestrukog brojača - a usporedba nije uvijek u korist pećnice.

Pita s kupusom u sporim štednjacima: Pripremite tijesto na kiselom vrhnju uz dodatak majoneze

Da biste pripremili ovu pitu, trebat će vam sljedeći proizvodi:

• brašno - 100 g;
• majoneza - 50 g;
• kisela vrhnja - 100 g;
• jaja - 3 PC.;
• kupus - 1 male vilice;
• luk - 1 PC.;
• maslac;
• prašak za pecivo;
• sol.

Način kuhanja:

1. Nasjeckajte vilice kupusa, preklopite je u zdjelu, malo stavite rukama tako da kupus pokrene sok.
2. Nasjeckajte luk.
3. U sporoj štednjaku spustite komad ulja i dodajte luk.
4. U usporenom štednjaku omogućite način "pečenja" i postavite tajmer na 30 minuta.
5. Nakon 10 minuta dodajte kupus u luk.
6. Spajte povrće i ostavite do kraja postavljenog tajmera.
7. Razbijte jaja u zasebnu posudu.
8. Dodajte kiselo vrhnje i majonezu u jaja.
9. Pomutite mikser mikserom miksera.
10. U masu dodajte prašak za pecivo i brašno.
11. Pažljivo uzmite tijesto - trebalo bi biti gusto poput kućnog kiselog vrhnja.
12. Izvadite kupus iz zdjele, operite zdjelu.
13. U zdjelu izlijte pola pripremljenog tijesta.
14. Stavite kupus s lukom na tijesto.
15. Izlijte povrće na tijesto.
16. Ugradite spor štednjak u način "pečenja" i postavite tajmer na 60 minuta.
17. Na kraju planiranog vremena okrenite pitu na drugu stranu i pecite još 20 minuta.

Pita od kupusa u sporoj štednjaku: Pripremite tijesto na kefiru

Da biste pripremili ovaj kolač, trebat će vam sljedeći sastojci:

• brašno - 5 žlica;
• kefir - 1 tbsp.;
• jaja - 3 PC.;
• kupus - 1 male vilice;
• soda;
• sol;
• zelje;
• mljevena paprika (neobavezno).

Način kuhanja:

1. Vozite 2 jaja u zdjelu, dodajte sol i sodu.
2. Umutite jaja vilicom.
3. Dodajte kefir.
4. Dobro promiješati.
5. Dodajte brašno (svaki od 1 žlice, svaki put temeljito mijesite).
6. Zamažite tijesto.
7. Nasjeckajte kupus, dodajte sol i mljevenu papriku (crnu ili crvenu) po ukusu.
8. Ulijte kupus rukama tako da pusti sok.
9. U tavu izlijte malo biljnog ulja, zagrijte.
10. Stavite kupus u tavu - pržite kupus.
11. Umutite 1 jaje vilicom, ulijte u kupus.
12. Temetno pomiješajte kupus s jajetom.
13. Podmažite bočne strane zdjele multicookera i dna maslacem.
14. Ulijte dio tijesta u zdjelu.
15. Stavite punjenje na tijesto.
16. Preostalo tijesto izlijte u kupus.
17. Ugradite spor štednjak u način "pečenja", stavite tajmer na 40 minuta.
18. Okrenite pita i postavite tajmer još 20 minuta.

Pita od kupusa u sporoj štednjaku: Pripremite tijesto za sir od sira

Da biste pripremili pitu s kupusom iz tijesta za sir sira, morat ćete kupiti:

• sir sir - 250 g;
• brašno - 2 žlice;
• jaja - 2 PCS.;
• margarin (može se zamijeniti i maslacem) - 125 g;
• šećer;
• sol;
• soda;
• mlijeko;
• kupus.

Način kuhanja:

1. Nasjeckajte kupus.
2. Sitno nasjeckajte zelenilo.
3. Ulijte kupus mlijekom, da biste položili dok ne omekša.
4. Dodajte zelenilo, sol.
5. Od sira, jaja, margarin šećera, soli i brašna, mijesite tijesto.
6. Podijelite tijesto na 2 jednaka dijela.
7. Prvi dio je laskanje dna zdjele s višestrukim proizvodima.
8. Stavite kupus na tijesto.
9. Pokrijte na vrhu s drugim dijelom tijesta.
10. Ugradite spor štednjak u način "pečenja", postavite tajmer na 40 minuta.
11. Okrenite pitu na drugu stranu, pecite još 15 minuta.

Pita od kupusa u sporoj štednjaku: Kuhajte tijesto za kvasac

DL Kuhanje pite iz tijesta za kvasce trebat će vam sljedeći sastojci:

• voda - 1 žlica;
• brašno;
• jaje - 1 PC.;
• biljno ulje;
• šećer;
• kvasac (najbolje suh) - 1 vreća;
• sol;
• kupus - 1 vilice;
• luk - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• začini (bilo koji, po ukusu).

Način kuhanja:

1. Zagrijte vodu.
2. Otopite kvasac u vodi.
3. Dodajte jaje u vodu.
4. Slana voda, dodajte šećer.
5. Ulijte biljno ulje (okom).
6. Sve ove sastojke temeljito promiješajte u vodi.
7. Diplomirajte brašno, sve dok ne ispadne meko, ali elastično tijesto.
8. Ostavite tijesto u zdjeli na toplom mjestu 1 sat tako da se diže. Pokrijte na vrhu ručnikom, salvetom, poklopcem.
9. Nasjeckajte kupus.
10. Fino nasjeckajte luk.
11. Naribajte mrkvu.
12. U zdjelu ulijte biljno ulje, stavite povrće.
13. Dodajte sol i papar po ukusu.
14. Ugradite spor štednjak u način "pečenja" i stavite tajmer na 20 minuta.
15. Ne zaboravite miješati povrće.
16. Izvadite kupus iz sporog kuhala i ohladite.
17. Spustite tijesto.
18. Pospite brašno na stol.
19. Stavite tijesto na stol.
20. Dobro nasmiješite tijesto.
21. Tijesto valjajte kotrljanjem tako da je njegova debljina 5 mm.
22. Distribuirajte punjenje kroz test tako da je ravnomjerno prekriven njime.
23. Okrenite tijesto kolutom.
24. Podmažite zdjelu s uljem (povrćem), u obliku puža stavite ruž tijesta.
25. Ugradite spor štednjak u način "grijanja" i stavite tajmer na 10 minuta.
26. Čim se pita diže u zdjeli, potrebno je postaviti način "pečenja" i staviti tajmer na 65 minuta.
27. Na kraju 65 minuta pita se mora okrenuti na drugu stranu i staviti tajmer na 29 minuta.
28. Tortu okrenite vrlo pažljivo.
29. Gotovu pita mora se odmah ukloniti iz sporog kuhala i ohladiti.

Pita od kupusa u sporoj štednjaku: Kuhajte iz lisnatog tijesta

Da biste pripremili ovu ukusnu pitu, trebat će vam sljedeći sastojci:

• lisnato tijesto (gotov) - 1 paket;
• kupus - 0,5 vilica;
• piletina (file) - 200 g;
• gljive - 200 g;
• jaje - 1 PC.;
• sir (tvrdi) - 50 g;
• luk - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• biljno ulje;
• sol;
• zelje;
• začini.

Način kuhanja:

1. Sitno nasjeckajte kupus.
2. Mljeveni luk.
3. Naribajte mrkvu.
4. Operite pileći file, izrežite na male kocke.
5. Operite gljive, kuhajte u laganoj slanoj vodi.
6. Pržite luk u biljnom ulju.
7. Dodajte mrkvu malo luku, dodajte piletinu i kupus.
8. Dodajte sol i papar.
9. Izrežite gljive.
10. Prokuhajte jaje.
11. Naribajte sir i jaje.
12. Mljejte zelenilo.
13. Pomiješajte pirjano povrće s mesom, gljivama, sirom, zelenilom i jajetom.
14. TryUa lisnato tijesto (ili to učinite sami prema svom omiljenom receptu).
15. Izvadite list tijesta, stavite pripremljeni punjenje u sredinu.
16. Omotajte lim tijesta omotnicom, pričvrstite rubove.
17. Podmažite zdjelu s uljem, stavite pitu tamo.
18. Ugradite spor štednjak u način "pečenja", postavite tajmer na 20 minuta.
19. Čim prođe navedeno vrijeme, okrenite pitu i postavite tajmer još 10 minuta.

Pite s kupusom multicooker: kuhajte iz tijesta za krumpir

Da biste pripremili ovaj originalni kolač s kiselom kupusom, trebat će vam vrlo malo najobičnijih proizvoda:

• krumpir - 7 pcs.;
• jaja - 2 PCS.;
• kupus (samo sauer) - 300 g;
• luk- 2 PCS.;
• mrkva - 1 PC.;
• salo.

Način kuhanja:

1. Ogulite krumpir, izlijte vodu i kuhajte.
2. Pripremite pire krumpir iz gotovog krumpira.
3. Vozite se u pire krumpir 2 jaja.
4. Isperite kiseli kupus malo vodom.
5. Fino nasjeckajte masnoću, rastopite se u tavi.
6. Fino nasjeckajte luk i mrkvu.
7. Pržite povrće na rastopljenoj sala.
8. Dodajte kupus u luk i mrkvu.
9. Trva povrće 20 minuta.
10. Podmažite višeslojnu posudu s uljem.
11. Podijelite krumpir na 2 dijela.
12. Stavite jedan dio pire krumpira u zdjelu.
13. Stavite punjenje povrća na vrh pirea.
14. Preostalo tijesto stavite na punjenje i izravnajte vrh.
15. Ugradite spor štednjak u način "pečenja" i stavite tajmer na 10 minuta.
16. Na kraju planiranog vremena postavite način "mliječne kaše" u spor štednjak i postavite tajmer na 1 sat.
17. Gotovu pita se ne može ukloniti iz zdjele višeslojnog sve dok se potpuno ne ohladi.

Torta s kupusom u sporim štednjacima. Video