Prvi put su obožavatelji koji prvi put vole belgijski patuljak uzgajani u Belgiji, kupusu u Bruxellesu - tako su maleni. Dijete, čiji promjer ne doseže 5 cm, ubrzo je postalo poznato u Francuskoj, Njemačkoj i Hollandu. Danas je zdravo povrće obvezan "tata" u jelovniku poznavatelja ukusne hrane. U neobičnom Kocunchikiju, nevjerojatna količina vitamina i elemenata u tragovima, zahvaljujući koje vaše tijelo ostaje zdravo, a figura je tanka. Možemo tvrditi, već razmišljate kako Bruxelles kupus učiniti u sporom štednjaku ukusnijim. Reći ćemo vam!

Bruxelles kupus - povrće barem gdje! Nije inferiorna od ostalih "susjeda" iz kreveta ni u količini korisnih tvari, bilo u ugodnom biljnom ukusu. Nadalje, inozemna beba je također prilično niska kalorija, tako da je u velikim dijelovima i istodobno kontroliraju težinu. Prođite kroz sastav vitamina kupusa Bruxellesa:

• 100 g povrća sadrži 85 mg askorbinske kiseline, kao i vitamine B i nikotinska kiselina. To je samo ruci - ove biološki aktivne tvari normaliziraju metaboličke procese u tijelu, a također ne dopuštaju da količina kolesterola u krvi premaši fiziološku normu;
• također u Bruxellesu kupus postoji vitamin K. Ako je njegov ulazak u tijelo redovan, osteoporoza se možda neće bojati;
• zavidni sastav vitamina belgijskog patuljaka nadopunjen je elementima u tragovima koji su predstavljeni kalijem, kalcijem, magnezijem, željezom, fosforom, manganom, jodom, klorom i niklom.

I još jedan bonus: Kupus u Bruxellesu možda je najniži kaloriji među ostalim predstavnicima obitelji kupusa. Postoje samo 43 kalorije u 100 g povrća. A ako pripremite zelene "kolobe" pare, sadržaj kalorija u jelu smanjuje se na 33 - 35 kalorija na 100 g. Dodajemo portret povrća prema BSU omjeru: 2,6 g, 1 g i 3,2 g, respektivno .

Pravila za pripremu kupusa u Bruxellesu u sporoj štednjaku

Male vilice od kupusa u Bruxellesu zahtijevaju pažljivo rukovanje, jer se vitamini C, E i B lako uništavaju agresivnom toplinskom obradom. Osim toga, izvrstan okus povrća otkriva se u potpunosti samo ako kuhate kupus al -Dente.

Kupus u Bruxellesu u kombinaciji s gustim mirisnim umakom je posebno dobar. Sada ćemo vam reći kako kuhati i ukusno začiniti svježe vilice od kupusa u sporim štednjacima. Pogledajte tehnologiju kuhanja:

1. Izrežite glavu kupusa s stabljike, sortirajte i isperite u tekućoj vodi. Trebat će oko 350 - 400 g povrća.
2. Podijelite svaku vilicu na pola ili 4 dijela, a zatim zavarivate u sporim štednjakom pomoću programa "topli -up".
3. U međuvremenu, uzmite 2 žlice. l. Pšenično brašno i prolazi sve dok njegova svijetla boja ne dobije nijansu karamele, a zatim tamo dodajte 50 g maslaca i pomiješajte sastojke u homogenu masu.
4. Ulijte u osnovi za umak 1 žlicu. Krema, tucite blenderom (jer neće biti ugrušaka) i opet sipajte smjesu u tavu.
5. Unesite 50 g čvrstog sira naribanog na grubu rešetku u umaku, pričekajte prokuhajte, dodajte 1 - 2 prstohvat soli i uklonite ga s vatre.

Kupus u Bruxellesu, pari u sporoj štednjaku, poslužuje se toplo, gutajući s ukusnim umakom od sira. Sigurno će vam se svidjeti!

A ako je kupus proveo neko vrijeme u zamrzivaču, najbolje je staviti ga u spor štednjak. Kažemo vam kako to učiniti:

1. Poredajte kupus - razmažene vilice su nam beskorisne.
2. Kad su zelene glave lagano odmrznute, izrežite svaku na dva identična dijela. Dovoljno 350 g za jelo
3. 1 mrkva, 1 luk i 4 mala gomolja krumpira oguljena i izrezane na trake ili kocke.
4. Stavite multi -entrost u način "prženja" i, bez zatvaranja poklopca, pržite mrkvu i krumpir na malu količinu biljnog ulja, dodajte luk nakon 8 minuta prije završetka programa kupusa Bruxelles.
5. Pržite povrće na signal spremnosti pod zatvorenim poklopcem.
6. Vrijeme je da napravite umak od povrća. Da biste to učinili, potrebna vam je pasta od rajčice i kiselo vrhnje. Pomiješajte proizvode u proporciji 1 do 1 i stavite na povrće.
7. Uređaj stavite u način "gašenja" 35 minuta i stavite toliko vode u zdjelu tako da lagano pokriva biljnu masu, pomiješajte sastojke.
8. Kad ostane točno polovica dok vrijeme vremena ne završi, otvorite poklopac i papajte jelo. Na samom kraju kuhanja dodajte sitno nasjeckano svježe zelenilo.

Kupus u Bruxellesu pijan u sporoj štednjaku može biti glavno jelo ili prilog za ukusan komad mesa.

Nudimo još nekoliko prekrasnih recepata u kojima se koristi Bruxelles kupus.

Piletina s kupusom u Bruxellesu u sporim štednjacima

Da biste utjelovili ovaj recept u jelu, pripremite sljedeći set proizvoda:

• pileća trupa - oko 800 g;
• luk - 1 PC.;
• luk sa zelenim perjem - mali snop;
• srednje veličine mrkve - 1 PC.;
• bruxelles kupus - 400 g.

Za peradske marine: svježe iscijeđeni sok od pola limuna, 2 - 3 kriške češnjaka, nekoliko grančica ružmarina, majoneze, kopara.

Za umak do povrća: naribani svježi korijen đumbira, svježe iscijeđeni sok od 1 naranče, 100 g šećera-pijeska, komad maslaca.

Počinjemo s radom:

1. Trčite lešinu piletine u tekućoj vodi i osušite papirnatim ručnikom. Oštrim nožem prerežite kožu ptice na nekoliko mjesta, ali ne razdvajajte meso.
2. Kombinirajte i pomiješajte majonezu s mrljom češnjaka, nasjeckanim kopra, lišćem ružmarina i limunovim sokom. Povucite ovu smjesu na vrh trupa i na mjestima posjekotina ispod kože. Zamotajte pticu stiskanjem filma u hladnjaku cijelu noć. Ako nemate toliko vremena, dovoljno je za Marinovku nekoliko sati.
3. Kad je piletina označena, ispecite je u pećnici. U međuvremenu ćemo napraviti pripremu karameliziranog povrća.
4. Očistite i operite mrkvu kupusom Bruxellesa. Mržite luk oguljen iz ljuske urednom kockom.
5. Aktivirajte višestruki stroj i uključite program pečenja. Prvo pržite luk i mrkvu nasjeckani komadima dok ne zlatno, a zatim dodajte Bruxelles kupus u povrće (potpuno nasjeckano na pola).
6. Nakon 8 do 10 minuta izlijte šećer u sastojke i kuhajte dok se ne pojavi pjena od karamele. Sada unesite sok od đumbira i naranče. Kuhajte umak dok se ne pojavi viskozna konzistencija.

Stavili smo ružnu piletinu s povrćem u karamele i posluživali za stol.

Juha od povrća s kupusom u Bruxellesu u sporim štednjacima

Kupus u Bruxellesu također se može koristiti za pripremu prvih jela. Da bi se održala energetska vrijednost povrća, ona se položi u juhu 5 minuta dok se jelo potpuno ne skuha. Smrznuti Bruxelles kupus stavlja se u juhu malo ranije - 8 - 10 minuta prije kuhanja.

Evo kojih sastojaka trebamo raditi:

• forks of Bruxelles kupus - 25 PCS.;
• srednje veličine mrkve - 1 PC.;
• luk - 1 glava;
• krumpir - 2 - 3 gomolja;
• mesnata rajčica - 1 pc.;
• mali korijen peršina - 1 pc.;
• maslac - 50 g;
• začini.

Korak -Upute za korak za pripremu juhe s kupusom Bruxellesa u sporoj štednjaku:

1. Izrežite korijen mrkve, luka i peršina proizvoljnim putem i pržite povrće s maslacem u zdjelici s višestrukim brojem u odgovarajućem načinu. Prvo stavite luk u uređaj, a nakon 5 - 7 minuta mrkve s korijenom peršina. Sastojci kuhajte oko 10 minuta.
2. Sljedeći na redu je rajčica. Povrće mljejte kockom i stavite na pečenje. U istoj fazi dodajte sol i crni papar.
3. Dok je povrće prženo, u kotliću kuhajte oko 2,5 litre vode i ulijte ga u spor štednjak. Isprobajte po ukusu i, ako je potrebno, srušite.
4. Stavite krumpir nasjeckani u multichane i kuhajte u načinu "gašenja" oko 10 minuta.
5. Kad krumpir postane mekan, položite glavnu "istaknutu" jela u sporo kuhanje - Bruxelles kupus i kuhajte još 8 minuta.
6. Konačno, juhu začinite s kupusom u Bruxellesu u sporim štednjacima sa svježim biljem.

Bruxelles kupus s mesom u sporoj štednjaku

Podijelit ćemo s vama još jednu tajnu za kuhanje svježeg Bruxelles kupusa u sporom štednjaku. Prije nego što je kupus povjerio pametno uređaju, nožem napravite križni zarez na nožama. Tako će Bruxelles dijete brže doći do spremnosti i istovremeno će u potpunosti zadržati svoj koristan sastav.

Pa, sada idemo izravno do recepta. Pripremite sve potrebne sastojke:

• govedina pulpa - 500 g;
• mrkva - 1 PC.;
• luk glava - 1 PC.;
• korijen celera - 100 - 150 g;
• sol;
• podsjeti ukusa.

Kako kuhati Bruxelles kupus s mesom u sporoj štednjaku:

1. Izrežite pulpu govedine u velikim kriškama i pržite na prekrasnu koru u sporom štednjaku u programu prženja.
2. Očišćeno povrće također izrezano na veće komade.
3. Dodajte luk mesu i pržite 5 minuta.
4. Na vrhu sadržaja multicacha stavite zdrobljenu mrkvu i celer.
5. Ulijte vodu u spor štednjak iznad razine proizvoda i uključite način "gašenja" 45 minuta. 10 minuta prije završetka radnog programa položite kupus Bruxelles i pirjajte dok meso ne bude spremno.
6. 2 - 3 minute prije signala dodajte začinima i začinima u jelo. Zaustavili smo se na sjemenkama korijandera, noseći, crni čekić s paprom i bijelim senfom. Uživajte u jelu!

Bruxelles kupus s sirom u sporim štednjacima

Ovo jelo cijenit će oni koji strogo nadgledaju težinu, ali istovremeno vole jesti ukusno.

Popis proizvoda je sljedeći:

• bruxelles kupus - 400 g;
• maslac - 40 g;
• mlijeko - 250 ml;
• brašno - 2 žlice. l.;
• tvrdi sir - 100 g;
• mišićni orah je mljeveni - 1 prstohvat.
• sol, crni papar.

Zdravo jelo se priprema ovako:

1. Operite i osušite kupus, a zatim svaku vilicu izrežite na pola.
2. Mržite sir na grubu rešetku.
3. Napunite multichan vodom za oko 1 \\ 4. Ugradite spremnik za paru na vrh i tamo stavite naše zdravo povrće. Kuhat ćemo u PARS programu četvrt sata sa zatvorenim poklopcem.
4. Kad se kupus pripremi, napravit ćemo umak pomoću višestrukog brojila. Stavite maslac u zdjelu i, uključivši način "pečenja", rastopite ga.
5. Ulijte brašno u spor štednjak i promiješajte ga dok se ne pojavi zlatna masa homogene konzistencije.
6. Tankim strujom lagano izlijte mlijeko u uređaj i nastavite miješati smjesu dok se ne zgusne. Slijedite umak od sira čips i začine. Čim se sir otopi u umaku, stavite kupus u spor štednjak i promijeni "pečenje" u "gašenje". Ostavite da spor štednjak dočara preko jela još 20 minuta.
7. Gotov Bruxelles kupus u sporoj štednji ukrašen je naribanim sirom na vrhu i poslužen je vruće. Jedi zdravo!

Bruxelles kupus s orasima u sporim štednjacima

Pa, vrlo jednostavan i brz za implementaciju recepta na kraju.

Sastojci:

• bruxelles kupus - 500 g;
• maslac - 120 g;
• jezgre oraha - 100 g;
• voda - 1 l;
• sol, crni papar.

A onda se pripremamo kao u satu:

1. Mržite orahe na bilo koji način prikladni za vas.
2. Napunite multiprofor's zdjelu vodom, popravite modricu s kupusom Bruxellesa na vrhu. Povrće sol i papar. Glavni sastojak kuhajte u načinu "pare" 15 minuta.
3. Pomiješajte gotovi Bruxelles kupus s maslacem i mrvicom oraha. Uživajte u jelu!

Kupus u Bruxellesu s piletinom u sporim štednjacima. Video