U sporoj štednjaku možete kuhati bilo što, bilo da je to mirisna juha, srdačna sekunda, desert ili čak piće. Danas vam nudimo maženje domova s \u200b\u200bukusnim jelima od tijesta u sporim štednjacima. Ovdje ćete pronaći nekoliko jednostavnih recepata koji će vam pomoći da diverzificirate prehranu ili pripremite neobičnu poslasticu za veliku tvrtku za odmor.

Kobasice u testu s višestrukim proizvodima

Kobasice u testu su atribut ne samo gladnih studenata ili zalogaja u pokretu, već i prilika za diverzifikaciju veličanstvenog svečanog stola, štedeći na skupim poslasticama. Jednostavno, ali voljeno jelo lako se priprema u sporom štednjaku. Tijesto možete uzeti ili se kuhati. Nadalje, možete pokušati napraviti kobasice u lisnatom tijestu u sporom štednjaku ili koristiti kvasac, kao u ovom receptu.

Koji će sastojci biti potrebni za pravljenje bujnih kobasica u tijestu u sporom štednjaku:

• kobasice - 10 računala;
• maslac - 100 g;
• sol - 1 žličica;
• Šećer - 1 žličica;
• mlijeko - 1 šalica;
• brašno;
• suhi kvasac - 1 žličica;
• suncokretovo ulje;
• jaje - 2 PCS.

Kobasice se mogu koristiti bilo koje (mliječno, polusmjerno, lov, tele). Ako želite uštedjeti na sastojcima i pripremiti više poslastica, svaku kobasicu možete izrezati na pola ili na 2-3 dijela po cijelom (dobit ćete kratke komade u tijestu).

Kako peći kobasice u testu kvasca u sporoj štednjaku:

1. Prokuhajte kobasice dok se ne skuhaju u lagano slanoj vodi i neko vrijeme odložite.
2. Pripremite bujno tijesto za kvasac. Da biste to učinili, zagrijte mlijeko na temperaturu neposredno iznad sobe, postavljajući spor štednjak u način "peciva". Ulijte u duboku zdjelu, otopite se u soli, šećeru, dodajte kvasac i prosijajte malo brašna kako biste napravili viskoznu masu.
3. U zdjeli višestrukog brojača rastopite maslac, nasjeckani malim kockicama, ohladite i pomiješajte s jajima koji su udarali u zasebnoj zdjeli. Također je potonuo malo brašna u masu jaja.
4. Ulijte jaja s maslacem u zdjelu s kvascem, pomiješajte i počnite polako prosijati brašno, miješajući se s žlicom. Kad postane vrlo teško miješati se, stavite žlicu i počnite miješati tijesto rukama. Nakon nekoliko minuta miješanja, ulijte suncokretovo ulje u vaše ruke (4-5 žlice) i nastavite miješati dok se tijesto ne prestane zalijepiti za vaše ruke. Tijesto kvasca trebalo bi postati prilično gusto i elastično ne zbog dodavanja brašna, već zbog miješanja, pa budite strpljivi. Tek tada će ispasti ukusno i prozračno.
5. Pokrijte zdjelu ručnikom i ostavite na toplom mjestu ili samo na stolu 40-60 minuta.
6. Kad se tijesto povećava za 2 puta, temeljito ga izrežite kako biste oslobodili sav ugljični dioksid. Zatim ponovo prekrijte ručnikom i ostavite da stane 30-40 minuta.
7. Ponovo okrenite tijesto, podijelite na male komade i svaki od njih razvaljajte u duguljastu tortilju.
8. Zamotajte svaki kolač na kobasicu i ostavite 10-15 minuta opustite se na stolu.
9. Zatim postoje dvije mogućnosti pripreme: pečene ili pržene kobasice u tijestu u sporoj štednjaku. Možete kuhati 50/50 ako očekujete veliki broj gostiju i ne znate tko voli što više.
10. Pecite kobasice u tijestu u sporom štednjaku u načinu "pečenja" 20 minuta, a prženje - u ulju suncokreta u istom načinu dok zlatna kore sa svake strane.

Riba u začinjenom testu u sporom štednjaku

Vrlo neobično i ukusno jelo koje se može poslužiti s prilog na drugom ili kao zalogaj s oštrim ili slatkim i kiselim umakom. Bilo koja riba je prikladna, glavna stvar je file bez kostiju (tilapia, hake, mintay, piksha, paltus, štuka itd.).

Sastojci potrebni za pripremu ribe u testu u sporom štednjaku:

• fILLE FILET - 2 kg;
• limun - ½ računala;
• luk - 1 PC;
• bosiljak - prstohvat;
• sol;
• češnjak - 3 zuba;
• kefir - 120 ml;
• voda - 120 ml;
• jaje - 2 PCS;
• Šećer - 1 žličica;
• brašno - 1,5 šalice;
• svježe zelenilo;
• suncokretovo ulje.

Navedeni broj sastojaka dovoljan je za liječenje 14-16 ljudi.

Tijesto (tijesto) se može koristiti ne samo za kuhanje, već i za meso, na primjer, ako želite napraviti začinjene bijelce.

Kako kuhati ribu u tijestu za višestruke proizvode:

1. Prvo, ribu treba pripremiti. Da biste to učinili, morate ga unaprijed staviti u marinadu (bolje je to učiniti nekoliko sati prije kuhanja). Izrežite file na male dijelove.
2. Stisnite limunov sok u duboku zdjelu, dodajte bosiljak (možete zamijeniti suhu mentu), nekoliko prstohvata soli.
3. Ulijte ribu u zdjelu s marinadom, pažljivo pomiješajte rukama tako da je sve zasićeno. Ostavite 30 minuta u hladnjaku, prekrivajući se filmom.
4. Ogulite i narežite luk na grubu rešetku.
5. Prođite češnjak kroz preše ili rešetku na finu rešetku.
6. Pomiješajte kefir s vodom u dubokoj zdjeli, dodajte nekoliko prstohvata moljaca, šećera, luka, češnjaka i sitno nasjeckanog zelenila.
7. Umutite jaja odvojeno do pjene i izlijte u kefiru smjesu.
8. Postupno prosijavajući brašno, mijesite homogeno začinjeno tijesto srednje gustoće (kao na palačinkama).
9. Ugradite program "pečenje", zagrijte suncokretovo ulje u zdjeli.
10. Umočite komad ribe u tijesto tako da u potpunosti omota meso i stavite u vruće ulje. Čvrsto pržite tijesto u sporim štednjakom dok se ne pretvori u ukusnu koru. Ponovite postupak s ostatkom ribe.

Korisni savjet: Ako u kući nije bilo kefira, može se zamijeniti običnom vodom, mlijekom, serumom ili čak pivom. Kefir, zajedno s limunom, dajte jelu kiselo, što je vrlo važno u pripremi bilo koje ribe.

Mljeveno meso u lisnatom tijestu u sporim štednjacima

Izvorno i ukusno jelo u žurbi. Takva poslastica može se pripremiti za odmor, dati djecu u školu, uzeti piknik ili se samo razmaziti kad želite ukusnu i nevoljko idite u trgovinu!

Koji su sastojci potrebni za kuhanje mljevenog mesa u tijestu u sporom štednjaku:

• mljeveno meso - 500 g;
• tijesto za lisnato tijesto - 500 g;
• jaje - 2 PCS;
• luk - 1 PC;
• češnjak - 1 zub;
• sol, papar - po ukusu.

Možete koristiti bilo koje mljeveno meso, ali ako želite smanjiti sadržaj kalorija u jelu, preporučujemo da kupujete piletinu ili purane. Vegetarijanci mogu zamijeniti mesnu komponentu gljiva ili krumpira, a jaja sojinim proteinima.

Priprema zakucavanja od mljevenog mesa u tijestu u sporoj štednjaku vrlo je jednostavno:

1. Fino nasjeckajte ili naribajte luk.
2. Prođite češnjak kroz tisak.
3. Odvojite žumanjke od proteina. Vjeverice će ići na mljeveno meso, žumanjke - do premaza.
4. Pomiješajte sastojke s mljevenim mesom, solju i paprom po ukusu.
5. Oblikuju male kuglice veličine ping-ponga iz tijesta.
6. Izrežite pretplatno lisnato tijesto tankim trakama širinom od 4-7 mm.
7. Svaku mesnu kuglu omotajte trakom od tijesta i premažite bičevim žumanjcima silikonskom četkom.
8. Pospite šalicu multicookera brašnom ili Mankoom, instalirajte program "Baking" i stavite hrpu kuglica na dno. Pecite 20 minuta, a zatim stavite i učitajte sljedeću seriju.

Mesne kuglice u tijestu u sporim štednjacima pripremaju se vrlo brzo i brzo se jedu, pa preporučujemo da napravite više takve ukusne zalogaje i poslužite ga s nekoliko različitih umaka za svaki ukus!

Korisni savjet: U stvari, punjenje može biti apsolutno svako. Pokušajte napraviti slatke kuglice lisnatog tijesta u sporoj štednjaku, stavljajući voće nasjeckano na komade, na primjer, krušku ili jabuke.

Datoteka mignona u testu s višestrukim proizvodima

Izvrsno nježno jelo koje može zavoditi čak i najupečatljiviji gosti koje treba dodati! Pripremite File Mignon u testu s višestrukim brojem, a jednom zauvijek ćete sami preporučiti kao talentirani kuhar, trošeći minimalni trud!

Sastojci potrebni za kuhanje:

• datoteke mignon - 500 g;
• luk - 3 PCS;
• lisnato tijesto - 500 g;
• žumanjka - 1 računalo;
• vinski ocat - 1 žlica. l.;
• med - 1 žlica. l.;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• sol, papar - po ukusu.

Način pripreme fileta od mignona u testu s višestrukim proizvodima:

1. Zagrijte malo maslaca u zdjeli s višestrukim proizvodima i pržite filete sa svih strana u načinu "pečenja" 15 minuta. Meso se mora gotovo donijeti u spremnost.
2. Nasjeckajte luk na tanke polovice prstenova i prođite u ulju koje ostaje nakon mesa, dodajući med, ocat, sol i papar po ukusu.
3. Stavite luk na tanjur i malo se ohladite.
4. Tijesto razvaljajte u sloj debljine 5 mm, položite sloj luka, a zatim stavite file, posipajte ponovo na luk.
   
5. Sastojke omotajte tijestom, rubove, premažite prekrivenim žumanjkom na vrhu i spustite zdjelu s više pića ispranom i podmazanom uljem.
6. Instalirajte program pečenja na 20 minuta i pripremite Minion fileta u testu u sporoj štednjaku na signal.

Mesni kolač od poplavljenog tijesta u sporoj štednjaku. Video

Ukusna pita, čija priprema neće potrajati puno truda i vremena. Čak će i početnike hostese koje još uvijek savladati rad s sporim štednjakom žalit će se na recept.

Sve potrebne informacije pronaći ćete u video uputama u nastavku: