Kavijar od tikvica lagana je molitva za kruh, koja je bila poznata tijekom Sovjetskog Saveza. Danas ovo jednostavno obično jelo nije izgubilo svoju popularnost. Mnoge, i mlade i iskusne hostese, pripremaju kavijar od tikvica. Svaki ima svoj recept, svoje tajne kuhanja. Danas ćemo opisati nekoliko najpopularnijih dokazanih recepata kavijara od tikvica u sporom štednjaku.

Restorij kavijara u sporom štednjaku. Recept 1

Remar Caviar nije samo ukusno svakodnevno jelo, već i skladište korisnih elemenata i spojeva u tragovima. Svaki recept uključuje određeni skup proizvoda. Što je više povrća u kavijaru za tikvice, to je, naravno, korisniji, hranjivi i zasićeniji. Sljedeći recept za kuhanje uključuje slatku papriku i mali set začina. Zbog toga se gotov proizvod razlikuje nenadmašnom aromom i ukusom.

Dakle, za pripremu kavijara od tikvica prema ovom receptu potrebna je sljedeća opskrba sastojaka:

• mladi tikvice - 800 g;
• luk - 2 PCS;
• mrkva - 1 PC;
• slatka (bugarska) paprika - 1 PC;
• pasta od rajčice - 1 žlica. l;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l;
• Šećer - 1 žličica;
• mirisna paprika s graškom - 5 računala;
• sol po ukusu;
• crni mljeveni paprika po ukusu;
• crvena mljevena paprika po ukusu.

Kako kuhati kavijar od tikvica.

1. Rucker, luk i mrkva ljušti. Povrće izrežite malim komadima proizvoljnog oblika.
2. Operite slatku papriku. Izrežite kriške srednje veličine.
3. Ulijte suncokretovo ulje u spor štednjak, učitajte povrće, dodajte začine.
4. Dodajte pastu od rajčice i šećer u sadržaj multicookera.
5. Uređaj je postavljen na način "pilaf" ili "gašenje". Pripremite povrće dok se tekućina potpuno ne ispari, periodično ih miješajući.
6. Prebacite gotovo povrće u zasebni spremnik i parite ih potopnim blenderom.
7. Stavite pire krumpir iz tikvica u zdjelu s multicookerom.
8. Uređaj se postavlja u kuhanje i dovodi smjesu do vrenja.
9. Operite obale, sterilizirajte.
10. Postavite limenke i razvaljajte ih posebnim poklopcima.
11. Omotajte obale pire krumpirom gustom tkaninom i ostavite je tako da se potpuno ne ohladi.

Remar, pripremljen na ovaj način, trebao bi se čuvati u hladnjaku ne više od 4 mjeseca.

Restorij kavijara u sporom štednjaku. Recept 2

Postoji ogroman broj recepata za kuhanje kavijara od tikvica. Neki od najpopularnijih su kavijar od tikvica s majonezom i pastom od rajčice. Gotovo jelo je jednostavno nevjerojatno, a konzistencija kavijara čini se da se rastopi u ustima. Kako kuhati kavijar od tikvica s majonezom u sporom štednjaku pročitanom u nastavku.

Za skladištenje sljedećeg skupa proizvoda:

• tikvice - 2 kg;
• luk - 250 g;
• majoneza (nije baš masna) - 200 gr;
• pasta od rajčice - 200 g;
• Šećer - 1 žlica. l;
• biljno ulje - 7 žlica. l;
• sol, papar po ukusu.

Kuhanje tikvica kavijara s majonezom korak po korak:

1. Operite tikvice, očistite.
2. Ogulite luk, izrežite na kocke.
3. Pržite luk na maloj količini biljnog ulja do zlatne boje.
4. Izrežite tikvice, prođite kroz brusilicu mesa.
5. Prođite prženi luk kroz brusilicu mesa.
6. Pošaljite zdrobljene tikvice i luk u spor štednjak.
7. Dodajte sadržaju uređaja, šećera, soli, papra i biljnog ulja.
8. Stavite jedinicu u modu za gašenje 2 sata.
9. Nakon sat vremena otvorite poklopac uređaja, stavite u spremnik majoneze i pastu od rajčice, promiješajte sadržaj dok ne postane glatko.
10. Operite spremnik, sterilizirajte.
11. Položite gotov kavijar na obale, prevrnite se.
12. Zamotajte staklenke gustom tkaninom i ostavite dok se potpuno ne ohlade.

Završeni kavijar pohranite u tamno hladno mjesto ne više od 6 mjeseci.

Restorij kavijara u sporom štednjaku. Recept 3

Red Caviar se tradicionalno priprema s pastom od rajčice. No, u sezoni zrele rajčice, mnogo je bolje koristiti svježi proizvod. Stoga će se izlazna posuda pokazati još zdravijom, ukusnom i aromatičnom. Remar kavijar na temelju svježe rajčice zasigurno će se zaljubiti u sva vaša kućanstva, pa uzmite u obzir naš recept.

Popis potrebnih sastojaka:

• tikvice - 5 računala;
• slatka paprika - 2 PCS;
• mrkva - 2 računala;
• rajčice - 5 računala;
• luk - 2 PCS;
• češnjak - 3 klinčića;
• suncokretovo ulje - 4 žlice. l;
• sol, papar po vašem ukusu.

Faze kuhanja kavijara od tikvica u sporoj štednjaku:

1. Ogulite tikvice, izrezane na kocke.
2. Očistite mrkvu, češnjak i luk, izrežite na male komade proizvoljnog oblika.
3. Operite papar i rajčicu, izrežite na komade.
4. Ulijte biljno ulje u spor štednjak, opteretite povrće.
5. Dodajte sol i papar sadržaju jedinice.
6. Uređaj je instaliran u gulaš i priprema jelo dok tekućina ne bude potpuno isparena.
7. Pripremom prebacite sadržaj multicookera u zasebni spremnik i čisti potopni miješalica.
8. Ponovno stavite masu u zdjelu uređaja, postavite način kuhanja i pričekajte vrenje.
9. Operite spremnik, sterilizirajte.
10. Stavite kavijar u sterilne staklenke i valjajte.
11. Zamotajte staklenke gustom tkaninom i ne dodirnite je da se u potpunosti ohladi.

Završeni kavijar pohranite u tamno hladno mjesto ne više od 4 mjeseca.

Restorij kavijara u sporom štednjaku. Recept 4

Svi smo navikli jesti tikvica kavijara konzistencije pire. Ali, ovo jelo možete kuhati bez kuhanja povrća, ali jednostavno ih rezanjem na komade. Između ostalog, takav kavijar ima zasićeniji, neobičniji ukus. I u obliku molitve za kruh, izgleda još privlačnije i privlačnije.

Popis komponenti:

• mladi tikvice - 1 kg;
• rajčice - 2 PCS;
• mrkva - 1 PC;
• luk - 2 PCS;
• češnjak - 5 klinčića;
• suncokretovo ulje - 5 žlica. l;
• sol, papar po vašem ukusu.

Kako kuhati kavijar od tikvica s komadima u sporoj štednjaku:

1. Očistite luk i mrkvu, nasjeckajte luk kockicama, mrkvu s malim kockicama.
2. Operite rajčicu, izrežite na male komade proizvoljnog oblika.
3. Operite tikvice, izrežite na male kocke.
4. Očistite češnjak, mljejte nožem.
5. Stavite spor štednjak u način prženja ili pečenja, ulijte u ulje suncokreta.
6. Pošaljite luk i mrkvu u grijano ulje, prođite 7-10 minuta.
7. Dodajte tikvice i češnjak u luk i mrkvu, produžite prženje 7-10 minuta.
8. Dodajte rajčicu, sol i papar sadržaju multicookera.
9. Uređaj je stavio u način rada, zatvorite poklopac. Vrijeme kuhanja je 30 minuta.
10. Operite i sterilizirajte obale.
11. Gotovo posuđe stavite u sterilne posude i zatvorite poklopac.
12. Zamotajte staklenke gustom tkaninom dok se potpuno ne ohlade.

Kavijar od tikvica čuvajte u tamno hladnom mjestu ne više od 6 mjeseci.

Restorij kavijara u sporom štednjaku. Recept 5

Koji je povrće najbliži rođak tikvica? Naravno, patlidžan. Spajanjem ovih povrća zajedno u kavijaru možete dobiti nevjerojatno jelo koje će svi članovi vaše obitelji sigurno cijeniti. Vrlo je jednostavno kuhati kabachkovo-obveze, pogotovo ako imate pomoćnika kuhinjskog čuda-višestruko.

Koji su sastojci potrebni:

• tikvice - 2 računala;
• patlidžan - 2 PCS;
• rajčice - 3 kom;
• luk - 2 PCS;
• češnjak - 4 klinčića;
• suncokretovo ulje - 3 žlice. l;
• sol, papar po ukusu.

Kuhanje kavijara s tikvicama u pozornicama:

1. Operite patlidžane i tikvice, ogulite, narežite na kocke.
2. Operite rajčicu, izrežite na male komade proizvoljnog oblika.
3. Očistite luk i češnjak, izrežite na kocke.
4. Ulijte suncokretovo ulje u zdjelu s višestrukim proizvodima, postavite način "pečenja".
5. Pošaljite luk i češnjak u grijano ulje, pržite dok ne zlatno.
6. Dodajte tikvice, patlidžan, rajčicu, sol i papar u sadržaj multicoker -a.
7. Zatvorite jedinicu, postavite način gašenja i pripremite posudu 40 minuta.
8. Prebacite gotov kavijar u zasebni spremnik i odbacite potopni blender.
9. Pošaljite masu u spor štednjak, postavite način kuhanja i pričekajte vrenje.
10. Pripremite posudu: Operite i sterilizirajte.
11. Položite kavijar na staklenke, razvaljajte poklopac.
12. Omotajte obale gustom tkaninom dok se proizvod potpuno ne ohladi.

Držite tikvice na tamno hladnom mjestu ne više od 5 mjeseci.

Restorij kavijara u sporom štednjaku. Video