Povrće je ukusna, zdrava i vrlo raznolika hrana. Oni mogu biti neovisno jelo, djelovati kao prilog za ribu ili za meso, biti dodatak juhi itd. Postoji mnogo načina za pripremu povrća Redmond multicooker: oni su blanširani u kipućoj vodi, kuhani, gulaš, pečeni, prženi, pari ili jednostavno jede sirovo. U današnjem ćemo članku razgovarati o tome kako kuhati povrće u Redmondic multicookeru.

Rague s kobasicama u višeslojnom Redmondu

Da biste stvorili ovo ukusno i jednostavno jelo, trebat ćete ne više od 1 sata vremena, od kojih je većini stres u sporom štednjaku procvjetao. Morat ćete provesti samo 10-15 minuta na pripremi povrća, a rezultat napora bit će ukusna večera za cijelu obitelj.

Da biste na ovaj način kuhali povrće u Redmond Multicookeru, trebat će vam sljedeće:

• kobasice-7-8 PC.;
• krompir-6-8 PC.;
• bijeli kupus-0,5-1 glava, ovisno o veličini;
• luk - 1 PC.;
• cvjetača-6-7 cvjetovi;
• mrkva - 1 PC.;
• slatki paprika - 2 PCS.;
• biljno ulje-4-5 tbsp;
• zeleni kopar - 0,5 snop;
• češnjak-1-2 klinčića;
• sol, papar - po ukusu.

Način kuhanja povrća s kobasicama u višeslojnom Redmondu:

1. Ogulite luk, mrkvu i papriku i operite ga pod tekućom vodom. Nasjeckajte papar u trakama, narežite luk mrkvom malim kockicama. Ulijte malo suncokretovog ulja u višenamjenski spremnik Redmond multicooker i uključite način "prženja" ili "pečenja". Kad se ulje zagrije, u zdjelu sipajte nasjeckano povrće i pržite ih 5 minuta otvorenim poklopcem.
2. Očistite i isperite krumpir, nasjeckajte kocke. Bijeli kupus nasjeckajte trakama ili laticama, razdvojite obojeni kupus u male cvaste. Fino nasjeckajte oguljeni češnjak.
3. Kad će luk, mrkva i papar postati mekan, stavite bijeli kupus i češnjak u crveni štednjak Redmond multicooker, dodajte jelo. Zatim stavite sloj krumpira i karfiola i ponovo dodajte sol i lagano crni papar.
4. Izvadite film iz kobasica i izrežite ih krugovima, a zatim ih stavite na ostatak proizvoda.
5. Zatvorite poklopac i stavite multicooker Redmond u način "gašenja" u trajanju od 1 sata. Otprilike 2-3 minute prije kraja programa, dodajte sitno nasjeckani kopar u jelo.

Gotovo povrće gulaš može se poslužiti za stol u obliku neovisnog vrućeg jela, šireći ga u prekrasne porcije.

Tikvice od tikvica u multicookeru Redmond

Sam tikvice nemaju zanimljiv ukus, ali s pravom kombinacijom s drugim proizvodima, od ovog povrća mogu se napraviti mnoga divna jela. U nastavku ćemo razmotriti recept za izradu tikvica tikvica u Redmondic multicookeru. Za ovo jelo trebat će vam sljedeći sastojci:

• mladi tikvice-1-2 PC.;
• rajčica-1-2 PCS.;
• konzervirani grah-350-400 g;
• mrkva - 1 PC.;
• luk - 1 PC.;
• kisela krema-200-250 g;
• jaje - 1 PC.;
• tvrdi sir - 150 g;
• biljno ulje-2-3 žlice;
• sol, crni papar - po ukusu;
• zeleni kopra ili peršina - po ukusu.

Da biste kuhali povrće u Redmond multicookeru, slijedite upute:

1. Iz luka, mrkve i tikvica, izvadite koru i operite povrće ispod slavine. Mrkvu mrkvu, a ne rešetku, nasjeckajte luk i tikvice kockicama.
2. Isperite rajčicu vodom i izrežite na male komadiće, naribajte sir na grubu rešetku. Otvorite staklenku graha i ocijedite tekućinu.
3. Povucite jaje u zdjelu i trese vilicom. U nju dodajte kiselo vrhnje i ponovo temeljito pomiješajte sastojke.
4. Stavite Redmond multicooker u način "pečenja", izlijte malo biljnog ulja na dno zdjele, a kad se zagrije, stavite nasjeckano povrće u posudu: luk, mrkvu i tikvice. Bez zatvaranja poklopca, pržite proizvode 10-15 minuta, povremeno miješajući.
5. Zatim dodajte nasjeckanu rajčicu i grah u reducmond multicooker, pozžite jelo i papar po vašem ukusu. Sve sastojke izlijte na vrh umakom od kiselog vrhnja, zatvorite poklopac i ostavite spor štednjak da radi u istom načinu rada još 30 minuta.
6. Kad pola sata prođe, stavite sloj naribanog sira preko jela i pospite svježim biljem. Ostavite tikvice da se pripreme još 10 minuta.

Kad se čuje zvučni signal, isključite Redmond multicooker i pustite da posuđe stane 10-15 minuta. Zatim ga stavite u tanjure i poslužite. Tikvice s grahom u umaku od kiselog vrhnja nevjerojatno su kombinirani s prilogom od krumpira ili s mrvicom riže.

Jajašca patlidžana u višeslojnom Redmondu

Svi sastojci ovog jela su biljnog podrijetla, pa je savršeno za one ljude koji ne jedu meso. Gula je napravljena od zrelog prirodnog povrća ukusna, srdačna, sočna i neobično korisna. Za ovo ljetno jelo vitamina trebat će vam sljedeći proizvodi:

• patlidžan-1-2 PC.;
• tikvice - 1 pc.;
• rajčice-4-5 PC.;
• luk-1-2 PCS.;
• mrkva - 1 PC.;
• biljna juha ili voda - 200 g;
• češnjak-1-2 klinčića;
• biljno ulje - 3 žlice;
• peršin - 0,5 snop;
• sol, papar - po ukusu;
• comin tlo - 1 žličice

Na ovaj način nije teško kuhati povrće u višenamjenskom Redmondu, razmotrit ćemo korak po korak cijeli postupak:

1. Operite patlidžane slavinom, izvadite kožu i tvrde šešire, a zatim izrežite na male kocke i stavite u odgovarajuću posudu. Povrće malo i ostavite pola sata.
2. U ovom trenutku pripremite druge proizvode. Prokuhajte malo vode na štednjaku, spustite rajčicu u kipuću vodu 1-2 minute, a zatim ih uklonite i stavite u hladnu vodu nekoliko sekundi. Izvadite film iz rajčice i rezajte pulpu kockicama ili polukruzima.
3. Očistite mrkvu, luk i češnjak, isperite. Izrežite mrkvu i luk prstenovima, prođite češnjak kroz preše.
4. Ako u kuhanju koristite mlade tikvice, samo ih operite i nasjeckajte u malim kockicama. Ako se povrće malo svađa, izvadite koru iz njih i očistite sjemenke, a tek zatim izrežite.
5. U zdjelu uključite višenamjenski Redmond u "prženje" i ulijte malo biljnog ulja u zdjelu. Stavite patlidžan u kolač i isperite ih ispod slavine kako biste uklonili sol i gorčinu.
6. Kad je malo oklijevanja, stavite luk i mrkvu u posudu i prođite povrće 5 minuta, povremeno miješajući. Nakon toga u zdjelu dodajte patlidžan, češnjak, kumin i rajčicu, pomiješajte sastojke i pirjajte ih oko 10 minuta.
7. Ulijte povrtni juhu u posudu s višestrukim proizvodima, stavite tikvice u jelo, dodajte sol i papar po ukusu. Postavite način "gašenja" na upravljačku ploču i kuhajte gulaš još 10-15 minuta.
8. Isperite peršin ispod slavine i fino ga protresite. Kad je jelo spremno, stavite zelenilo u spor štednjak, zatvorite poklopac i pustite da gulaš kuha oko 5-10 minuta.

Ovo jelo od povrća savršeno će nadopuniti prilog od krumpira, riže, tjestenine. Patlidžan kuhani u Redmond multicookeru mogu se poslužiti na stolu s mesom ili ribom.

Desert od bundeve u višenamjenskom Redmondu

Nije tajna da deserti mogu biti ne samo ukusni, već i korisni. Priznajemo vam slatko jelo od bundeve koje se može kuhati u Redmondic multicookeru. Za ovaj desert trebat će vam sljedeće:

• bundeva - 300 g;
• limun - 0,5 PCS;
• maslac - 50 g;
• orah nuklei-5-7 PC.;
• tekući med - 2 žlice;
• cimet - 0,5 TSP;
• Šećer-1-2 žlice.

Priprema ovog jela sastoji se od sljedećih faza:

1. Izvadite oguljenje iz bundeve i povrće izrežite kockicama veličine oko 2x2 cm.
2. Uključite višenamjenski Redmond u načinu "peciva", stavite maslac u zdjelu i pričekajte dok se ne otopi. Kad se to dogodi, dodajte šećer u posudu i promiješajte masu dok se kristali potpuno ne otope.
3. Nakon toga stavite Redmond bundevu i cimet u zdjelu s višestrukim proizvodima, zatvorite poklopac i kuhajte jelo 20-30 minuta. Pijeće bundeve trebaju se povremeno miješati tako da se jednolično pokorno samaju sa svih strana. Kad povrće postane mekano, isključite višeslojni Redmond i stavite desert na tanjur.
4. Ulijte jelo s medom, pospite ga na vrhu sokom od polovice limuna i pospite ga zdrobljenim orasima.

Ovaj desert ne samo da će vam se svidjeti vašoj djeci, već će donijeti i značajnu korist njihovom zdravlju.

Punjeni Tsukkini u višeslojnom Redmondu

Ovo nježno, lagano i sočno jelo može se koristiti ne samo u svakodnevnom jelovniku, već i u bilo kojem svečanom gozbi. Za pripremu punjenog Tsukkinija u Redmond multicookeru trebat će vam:

• tsukkini - 4 PCS.;
• svježi šampanjci - 250 g;
• luk - 2 PCS.;
• kisela krema-3-4 tbsp.;
• suncokretovo ulje-3-4 žlice;
• sol, papar - po ukusu;
• zeleni kopara.

Faze kuhanja punjenog povrća u Redmondic multicooker:

1. Očistite i nasjeckajte luk. Operite gljive ispod slavine i izrežite na male kocke.
2. Postavite višenamjenski Redmond u način "prženja", na dno spremnika izlijte malu količinu biljnog ulja. Kad se zagrije, izložite luk i prođite ga dok ne zlatno 3-5 minuta.
3. Zatim stavite nasjeckane gljive u multicooker ispod multicookera i pržite ih 5-7 minuta.
4. Operite Tsukkini i podijelite svako povrće na dvije polovice. Pomoću žličice uklonite pulpu tako da ispadne nešto poput cijevi, gdje će nakon toga biti moguće staviti punjenje. Izrežite krajeve svake polovice tako da "bačva" može stalno sjediti unutar spremnika.
5. Iz višeslojnog Redmonda uklonite pržene gljive i stavite ih u zasebnu zdjelu. Dodajte im kiselo vrhnje, sol i papar. Zavrnite pulpu tikvica u brusilici mesa, sitno nasjeckajte kopar i stavite ove sastojke na ostale komponente punjenja. Temeljito pomiješajte masu.
6. Svaku polovicu Tsukkinija pospite rezultirajućom smjesom i stavite u zdjelu s višestrukim proizvodima. Zatvorite poklopac i pripremite posudu u načinu "pečenja" 30-40 minuta.

Pečeno povrće u redukcijskom multicookeru pod sirom. Video