Tikvice je vrlo univerzalno povrće. Lako apsorbira ukus drugih sastojaka, prilično sočan i zdrav proizvod. Idealno je kombinirano u jelima s bilo kojom vrstom mesa. Dobro prikladan za prehranu i dječji jelovnik. Tandem povrća s mesom često se koristi u jelima od tepsije, pirjanih i prženih. Zamjerenje će vam pomoći da olakšate postupak kuhanja.

Tikvice pirjane pilećim filetom u sporoj štednjaku

Miris i sočno jelo za svaki dan može se pripremiti na temelju mladih tikvica i pilećeg mesa. Kao umak za ublažavanje ukusa koristite kiselo vrhnje. Prema ovom receptu, jelo ispada da je neovisno i ne trebate dodatno pripremiti prilog.

Za 8 obroka pripremite sljedeće proizvode:

• mladi plodovi tikvica - 800 g.;
• svježi -frozen pileći file - 700 g.;
• luk salate - 1 PC.;
• prosječna mrkva - 1 PC.;
• kućna kisela vrhnja - 2 žlice. l.;
• rafinirano suncokretovo ulje - 4 žlice. l.;
• sol, začini za piletinu, svježe bilje, češnjak - po ukusu.

Način kuhanja tikvica s piletinom u sporim štednjacima:

1. Obraditi meso. Uklonite film filetom, izrežite vene i isperite hladnom vodom. Osušite papirnatim ručnicima. Izrežite piletinu na malim komadima, dodajte začine i dobro pomiješajte rukama. Ostavite meso marinirano 20-30 minuta.
2. Na luku za jelo pogledajte salatu. Mekši je okus i vrlo sočan. Ali obični luk je također prikladan. Povrće izrežite na pola prstenova i pržite u sporom štednjaku u načinu "prženja" 5-7 minuta. Za prženje koristite rafinirano biljno ulje, jer nema jak miris.
3. Izrežite oguljenu mrkvu tankim prstenima. Ako je voće veliko, prvo ga izrežite, a zatim svaki dio nasjeckajte kriškama. Preuzmite povrće na luk i zajedno ih pržite 5 minuta. Stalno miješajte sastojke tako da se ne drže zdjele.
4. Zatim izvadite prženo povrće iz sporog kuhala, izlijte 2 žlice. l. Biljno ulje u zdjeli i pržite meso 10 minuta. Istodobno, nemojte mijenjati način rada s višestrukim brodom. Ako vaš model nema tehniku, koristite program pečenja. Prebacite multicooker na funkciju "gašenje". Pripremite ostatak sastojaka.
5. Da biste imali osjetljiv ukus, koristite mlade tikvice. Imaju sočno meso, tanku kožu i sjemenke bez otpada. Plodovi možete koristiti u cjelini, bit će dovoljno da ga ispratite. Povrće izrežite u posljednjem zaokretu kako biste sačuvali sok u pulpi što je više moguće. Veličina komada povrća može biti bilo koja. Preuzmite tikvice u Multichan.
6. Dodajte kiselo vrhnje proizvodima, solite sastojke i dobro promiješajte. Uz to, ne trebate koristiti vodu za pirjanje, jer će tikvice dati puno vlage tijekom kuhanja. Stavite vrijeme na spor štednjak na 25 minuta i pritisnite "Start".
7. Po želji jelo možete dodati svježe zelenilo i češnjak. Ali učitavanje takvih sastojaka potrebno je 5-7 minuta prije kraja procesa gašenja. Jelo je ukusno i vruće i hladno.

Tikvice pirjane mesom (cijela piletina) u sporoj štednji

Da biste jelo učinili zasićenijim po ukusu, koristite cijelu piletinu, a ne samo njegov dio datoteke. Da biste sačuvali sok od mesa, dodajte rajčicu i luk ugu. Takvo jelo možete poslužiti za ručak ili večeru. Da ne biste odvojeno odvojili prilog, koristite grah s mesom.

Proizvodi za recepti za 9 obroka:

• pileća trupa - 1 PC. (manje od 2 kg.);
• mladi tikvice - 3 PCS;
• rajčice su zrele, velike - 3 PC.;
• prosječni luk - 2 PC.;
• bugarska paprika - 1 PC.;
• sirovi češnjak, peršin, hmelj, crni papar, sol, šećer po ukusu;
• rafinirano biljno ulje - 3 žlice. l.;
• kuhani (konzervirani) grah - 1 žlica;
• bilo koje brašno ili škrob - 4 žlice. l.

Detaljan recept za kuhanje u višestrukim tikvicama tikvica s mesom:

1. Piletinu ostavite u hladnoj vodi 1 sat, a zatim temeljito isperite, posebno unutar trupa. Zatim stavite kuhinjski ručnik, suhi, pregledajte prisutnost perja. Pritisnite trup na dijelove.
2. Piletinu stavite u duboku posudu, dodajte začine, sol i ulijte 1 žlicu. l. biljno ulje. Pomiješajte komade rukama, ostavite meso da marinira oko pola sata. Obavezno prekrijte posuđe mesom kako komadi ne budu iscrpljeni.
3. Pripremite povrće. Ogulite luk, fino izrezani. Operite papar, izrežite fetus, uklonite sjemenke i stabljiku. Mržite pulpu s malom kockom. Mlade tikvice ne trebaju se čistiti, a sjeme se izrežu iz pulpe, pa dobro isperite plodove. Obrišite tikvice sa salvetom od viška vlage, režite pulpu četvrtima.
4. Izvadite komade piletine iz spremnika, uvaljajte u brašno. Pokrenite spor štednjak do programa "prženja", izlijte ostatak biljnog ulja. Nakon 1,5-2 minute, dobro se zagrijava, spustite meso u multicash i prženi. Ako se cijela piletina ne uklapa odjednom, pripremite je u nekoliko trikova.
5. Kad se kore pojavi na piletini, učitajte luk i nastavite pripremati sastojke oko 7 minuta. Zatim dodajte papar. Stalno miješajte masu. Kuhajte povrće s mesom oko 5 minuta.
6. Izvadite kožu iz rajčice. Da biste to učinili, napravite nekoliko ureza na vrhu fetusa, spustite ga u vrućoj vodi 10 sekundi, malo ohladite i uklonite film. Izrežite stabljiku, režite pulpu kockom. Preuzmite povrće u multichan, izlijte 1 žličicu. Šećer i pržite 10 minuta. Šećer će omekšati rajčicu kiselinu.
7. Postavite izbornik multicookera na program "gašenje". Trebat će vam 30 minuta da pripremite jelo. U zdjelu dodajte tikvice i prethodno kuhani grah (možete uzimati konzerviranje). Ne sipajte vodu, jer će gravitalne tekućine biti dovoljne od rajčice i tikvica.
8. Zatvorite poklopac i pritisnite "Start". Da biste pripremili deblji umak u jelu, ostavite otvor za parnu. Grižite češnjak kroz preše, operite zelje i nasjeckajte. Preuzmite sastojke 7-10 minuta prije signala o kraju kuhanja. U ovoj fazi možete isprobati umak za sol sa začinima. Ako je potrebno, dodajte ih po ukusu.

Tikvice pirjane mesom i krumpirom u sporoj štednjaku

Mnoge domaćice odbijaju pirjano povrće s mesom, vjerujući da takvo jelo nije ukusno. Ali mnogima će se svidjeti ovaj recept, jer je tajna njegovog ukusa preliminarno prženje sastojaka i upotreba ispravnih začina.

Za 4 porcije vam je potrebno toliko sastojaka:

• svinjetina, isječak - 400 g.;
• prosječni krumpir - 5 PCS.;
• luk i mrkva - svaki za 1 pc.;
• mladi plodovi tikvica - 3 PC.;
• bilo koje biljno ulje - 45 ml;
• tomatnaya Paste - 2 žlice. l.;
• pročišćena voda - 1 žlica;
• bilo koje svježe zelenilo - za posluživanje;
• morska sol, dimljena paprika, ružmarin i korijander - po ukusu.

Kako ugasiti tikvice mesom u sporim štednjakom:

1. Svinjsko je potrebno više vremena za pripremu i pripremu nego za piletinu. Stoga prethodno marinirajte meso začinima 1 sat. Istodobno, kriške svinjetine ne bi trebale biti deblje od 1,5 cm.
2. Ogulite povrće (osim tikvica), izrežite na pola prstena. Ako su tikvice velike, zatim mljejte pulpu u četvrtima. Kada koristite zrelo voće tikvica, kore se mora izrezati i ukloniti.
3. Izrežite oguljeni krumpir velikom kockom, izlijte vodu. Nakon 20 minuta isperite ga 2 puta, a zatim ga osušite na papirnatim ručnicima. Ulijte polovicu biljnog ulja u multikesh, uključite tehniku \u200b\u200bza "prženje".
4. Nakon što se ulje zagrijava, pržite meso dok se ne dobije ukusna kore. Nabavite svinjetinu, dodajte ostatak ulja u zdjelu. Ostavite način kuhanja isti. U vrućem ulju, napunite krumpir. Kad se na njoj počne pojavljivati \u200b\u200bkore, dodajte luk mrkvom. Promiješajte sastojke i pržite ih 7-10 minuta.
5. Nakon prženja, preuredite funkciju "gašenja". Popruka krumpir opterećuje meso i nasjeckane tikvice, sol. U čaši kipuće vode razrijedite pastu od rajčice, izlijte je u višekanski, pomiješajte.
6. Kuhajte jelo 40 minuta sa zatvorenim poklopcem. Nakon višestrukog signala, ostavite jelo da se nahrani s aromama u načinu "grijanja" 10-15 minuta. Za posluživanje, tikvice posipate mesom i krumpirom nasjeckanim svježim biljem.

Tikvice pirjane mesom i patlidžanom u sporoj štednjaku

Patlidžani se često koriste u pripremi gulaša, ali nisu manje ukusni s mesom. Prilikom gašenja povrće dobiva okus gljiva. Ali često je taj sastojak daje jelu gorčinu. Da biste to izbjegli, pripremite ga ispravno prije dodavanja jelu.

Pripremite sastojke na popisu:

• teletina - 0,5 kg;
• mladi tikvice - 2 PCS;
• prosječni patlidžan - 2 PCS;
• zrele rajčice - 3 PCS;
• biljno ulje, bez mirisa - za prženje;
• luk - 1 glava;
• mrkva je mala - 1 pc.;
• Češnjak, začini, šećer, sol, svježi bosiljak, senf - po ukusu.

Detaljan opis recepta za gulaš u višestrukim tikvicama tikvice s mesom:

1. Valia je vrlo osjetljivo meso koje se često koristi za prehrambena jela. Isperite komad i budite sigurni da ćete se osušiti iz kapi vode. Izrežite film, uklonite masnoću, režite u širokim prugama. Dodajte senf sa začinima u teletinu, pomiješajte. Ne dodajte sol, jer je u stanju istegnuti vlagu, a meso će brzo postati suho. Dajte teletinu da se vjenča 30-40 minuta.
2. Ogulite patlidžan, izrežite na kocku. Da biste ublažili gorčinu, povrće izlijte hladnom vodom, dodajte sol i ostavite 20 minuta. Zatim dobro isperite, stisnite i osušite na kuhinjski ručnik.
3. Mržite luk u pola prstena, utrljajte mrkvu na grubu rešetku. Operite tikvice, izrežite na četvrtine ili veliku kocku. Izvadite film iz rajčice, izrežite rep, pulpu nasjeckajte kockom.
4. Uključite multicooker na programu "pečenje" ili "prženje". Ulijte biljno ulje u višekanski, toplo. Uključite meso i pržite ga dok se ne nađe (oko 10 minuta). Ne zatvarajte poklopac, pa će meso dobiti ukusnu koru.
5. Zatim utovarite mrkvu lukom, dobro promiješajte i pržite u prozirnu boju povrća. Ovo će vam trebati 7-10 minuta. U sljedećoj fazi dodaju se rajčica i šećer. Pržite sve sastojke sve dok trenutak boja soka s rajčicom ne postane tamnija (10 minuta).
6. Nakon prženja jelovnika, preuredite funkciju "gašenje". U meso dodajte meso s patlidžanom. Operite i nasjeckajte veliki bosiljak, učitajte ga u multicaš. SELJITE SASTAVLJANJE, Pomiješajte, zatvorite poklopac. Kuhajte jelo 40 minuta.
7. Mržite češnjak, dodajte 10 minuta prije završetka mesa od pirjanja s povrćem. Da biste povećali sadržaj kalorija u jelu, možete dodati krumpir. Uključite povrće u fazi dodavanja tikvica i patlidžana. Možete poslužiti kao zasebno jelo.

Tikvice pirjane mesom i kupusom u sporoj štednjaku

Meso s tikvicama dobro se okusi s kupusom. Za recept se koristi obični bijeli kupus. Jelo s umakom od rajčice tradicionalno se priprema, ali možete koristiti kremastu gravuru na temelju kiselog vrhnja ili vrhnja.

Popis proizvoda za pirjano povrće s mesom:

• govedina, isječak - 500 g.;
• tikvice, mali, mladi - 3 PC.;
• bijeli kupus - 0,5 kg;
• zrele rajčice - 2 PC.;
• luk i mrkva - 1 PC.;
• biljno ulje - 5 žlica. l.;
• morska sol, korijander, paprika, češnjak, zelenilo po ukusu.

Korak -Be -korak recept za pirjane tikvice s mesom u sporim štednjacima:

1. Smirite kupus fino. Tako da daje sok, dodajte joj sol i dobro ga brusi rukama. Ostavite povrće 10-15 minuta. Ogulite mrkvu lukom, na bilo koji način izrežite. Operite mlade tikvice, obrišite maramice suhim i izrežite na četvrtine krugova.
2. Operite izrez, izvadite film i masnoću iz komada. Izrežite meso u malim prugama. Postavite spor štednjak na opciju "prženja". Ulijte ulje u Multichan, kupite ga i učitajte meso. Pržite ga 5-7 minuta.
3. Dodajte mrkvu i luk u govedinu, dobro promiješajte i nastavite pržiti sastojke oko 10 minuta. Ostavite poklopac otvoren kako biste dobili privlačnu koru na meso. Prebacite gotove proizvode iz zdjele u zasebnu zdjelu.
4. Ulijte malo više ulja, ostavite da zagrižete i učitavate kupus. Dodajte 3 žlice. l. Topla voda. Povrće pržite zatvorenim poklopcem 10 minuta. Za to vrijeme, kupus će se smanjiti u volumenu i postat će malo mekan. Ne kuhajte kupus dugo, dostići će ga u gašenje.
5. Ogulite rajčicu iz filma, mljejte kockom ili rešetkom. U drugom slučaju, umak će se pokazati homogenim. U zdjelu dodajte rajčicu u kupus, učitajte prethodno prženo povrće i meso. Prijavite multicooker programu "gašenje".
6. SELJITE SASTAVLJANJE, Dodajte začine, pomiješajte. Zaključite jelo 30 minuta zatvorenim poklopcem. Nakon 20 minuta od početka kuhanja, dodajte sitno nasjeckano zelenilo i češnjak. Dobro promiješajte i kuhajte povrće s mesom na zvučni signal.

Tikvice se najčešće koriste u tandemu s bilo kojim mesom. Oni naglašavaju okus mesnih sastojaka i zadržavaju svoju sočnost. Spora štednjaka pomoći će vam da kuhate bilo koje jelo na temelju ova dva proizvoda. Glavna stvar je slijediti recept za kuhanje. Uživajte u jelu!

Tikvice pirjani od mesa i umaka od rajčice u sporoj štednjaku, video