Ljeti, kad je jako vruće, na štednjaku nema želje za kuhanjem. Maksimalno za koje su kućanice sposobne su lagana salata i jaja, ali svoju obitelj ne možete hraniti takvim doručkom. Evo ga - jednostavan i pristupačan recept - tikvice u sporoj štednjaku s mljevenim mesom.

Tikvice u sporoj štednjaku s mljevenim mesom

Dakle, da biste kuhali tikvice, trebat će vam samo vaša želja i niz potrebnih proizvoda. Proces je fascinantan, s većim dijelom djela, višestruki će se nositi sama.

Proizvodi za kuhanje:

• mladi tikvice s ukupnom težinom od oko 700 g;
• buff vlastite kuhanje iz mješavine govedine s svinjetinom - 400 g;
• kuhana riža - 100 g;
• kiselo vrhnje i vrhnje (sadržaj masti 15 i 9%) - po 100 g;
• pasta od rajčice - 1 žlica;
• sol, začine - po ukusu.

Priprema tikvica u multiciokeru s mljevenim mesom:

1. Prvo trebate kuhati mljeveno meso. Možda imate mali komad gotovog mljevenog mesa u zamrzivaču, samo ga trebate odbiti. Ili pripremite svježu porciju od svinjetine s niskim putem i komad govedine.
2. Sada tikvice - trebat će vam mlada, mala veličina. Također je preporučljivo unaprijed prevrnuti rižu u stanju polu -rola. To se može učiniti ili na štednjaku ili u sporoj štednjaku u načinu "Hrvata", "Rice". Tek tada vrijeme kuhanja proizvoda treba smanjiti.
3. Tikvice, iako će vam trebati mladi, preporučljivo je odabrati mesnate tako da ima više pulpe. Svaki tikvice treba očistiti (ako je kore vrlo tanko, tada možete otići).
4. Svaki tikvice moraju biti izrezane na 2 jednaka dijela, može se dobiti i malim blokovima, iz kojih morate pažljivo ukloniti ne samo sjemenke, već i malu pulpu sa žlicom. Koliko je pulpa uzeta, toliko će se ispuniti.
5. Sada napravimo punjenje mljevenog mesa i podmukle riže. Pomiješajte ove komponente u zdjelu, dodajte sol i začine. Obavezno isprobajte punjenje soli, jer je riža kuhana bez soli.
6. To je to, sada morate slobodni prostor svake cijevi napuniti žličicom, velikodušno dodajući nadjeve odozgo kako biste napravili mali klizač.
7. Sada je potrebno uredno premjestiti pržene tikvice u spor štednjak, čvrsto stavite jedni na druge na bačvu, jer će se tako više uklopiti. Općenito, metoda stila može biti drugačija.
8. Kuhamo ukusni umak od paste od rajčice i kiselog vrhnja. Kombinirajte ove komponente u pialu, dobro promiješajte. Još ne sipamo vrhnje, inače kiselo vrhnje može ostati u umaku s kvržicama.
9. Ako se umak s kiselim vrhnjem temeljito miješa, možete sipati vrhnje, kao i dodati crnu mljevenu papriku (i općenito, sve začine koje vam se sviđaju) i, naravno, sol. Morate dobro miješati umak, okusiti ga da biste shvatili koliko začina ili soli trebate dodati.
10. Umak mora velikodušno zalijevati tikvice položene u zdjelu s višestrukim proizvodima. To je sve, ostaje samo postaviti željeni način kuhanja i tolerirati još malo.
11. Tikvice ćemo pripremiti u sporom štednjaku s mljevenim mesom u načinu "gašenja" otprilike 40 minuta. Ako su tikvice zrele, s gustom pulpom, onda je preporučljivo produžiti vrijeme kuhanja još 10-15 minuta.
12. Slijedite postupak pripreme, okrenite bačve, pomaknite se - ništa od toga ne treba učiniti. Ostaje samo postavljanje tablice i kako signal zvuči, dobijte tikvice od višestrukog brojača da biste sve stavili na tanjur.
13. Svaki dio tikvica pripremljen u multicookeru s mljevenim mesom mora se zalijevati umakom koji je ostao na dnu zdjele. To je to, možete poslužiti ovo ukusno i srdačno jelo za doručak ili večeru. Usput, ako imate male zdjele, zatim položite gotove tikvice u kalupe - u takvom jelu jelo ostaje toplo.

Tikvice su vrlo nježni, mirisni i, naravno, srdačni. A zahvaljujući osjetljivom ugu za kremaste volume, oni se doslovno tope u ustima. Isprobajte sigurno. Možete poslužiti i neovisno jelo i sa salatom od svježeg povrća. Uživajte u jelu!

Tikvice u sporoj štednjaku s mljevenim mesom i gljivama

I još jedan jednostavan i dostupan recept za svaku obitelj. Ne više od sat vremena za pripremu ovog jela. Potrebno je pripremiti mlade tikvice, malo mesa od mljevenog mesa i gljiva. Možete uzimati sve gljive: upravo prikupljene u šumi ili kupljene u trgovini.

Priprema sastojaka, koja će biti potrebna:

• mladi tikvice su otprilike 5-6 PC.;
• svinja Sharp Gloros-300 g;
• jaje - 1 PC.;
• riža okrugla -zgnječena je kuhana na pola -kaput -pola čaše;
• luk s mrkvom - 2 PCS.;
• biljno ulje - 2 žlice;
• champignoni ili bilo koje druge gljive - 300 g;
• sol, začini i zelenilo - neobavezno.

Značajke kuhanja tikvica u višestrukoj mesu s mljevenim mesom:

1. Započnimo s pripremom sastojaka: Očistite povrće. Nasjeckamo luk, mrkvu možete nasjeckati oštrim nožem ili koristiti grubu rešetku.
2. Gljive, poput povrća, prvo se moraju isprazniti vodom, a zatim izrezati na male kocke.
3. Ulijte luk, mrkvu, a zatim gljive u grijano ulje (u načinu "prženja", dovoljno za par minuta).
4. Pržite sve na signal.
5. Istodobno prokuhajte rižu pre -ili, dok je povrće s gljivama prženo. Samo je spor štednjak zauzet, tako da će riža morati prokuhati na štednjaku. Ili to možete učiniti unaprijed i prije nego što se spremite za kuhanje tikvica u multicookeru s mljevenim mesom.
6. U zdjelu stavite mljeveno meso, dodajte sol, papar, pomiješajte. Samo ako je riža kuhana unaprijed, izlijte pola čaše kuhane riže, dobro mijesite mljeveno meso. Ne zaboravite dodati crnu mljevenu papriku i sol.
7. Kad je punjenje gotovo spremno, morate slomiti jedno svježe jaje, ponovo mijesiti i položiti pola ili čak malo više gljiva s lukom i mrkvom.
8. Prva faza u pripremi tikvica u multicookeru s mljevenim mesom dovršena je, sada priprema tikvica: povrće je potrebno oprati, oguljeno (ako je potrebno), izrezati na 2 dijela. A sada naoružani žlicom čaja ili deserta, trebate ukloniti pulpu i staviti punjenje u rezultirajuću fosu. Napunite ga čvrsto, napravite mali "šešir" od punjenja na vrhu. Tako će biti ukusniji.
9. Ne bacamo preostalu srednju ili pulpu tikvica, trebate mljevati sredinu u blenderu, pržiti u ulju nekoliko minuta i miješati s unaprijed kuhanim gljivama, mrkvom i lukom. Sve sastojke možete ugraditi u šalicu multicookera na nekoliko minuta. Na kraju kuhanja dodajte kiselo vrhnje.
10. Sada pripremite zdjelu da stavite tikvice u višestruko s mljevenim mesom. Morate sipati umak na vrh, dodati malo vode, samo malo na dno.
11. Sada najzanimljivije i najzanimljivije: Spuštamo poklopac uređaja, postavljamo željeni način kuhanja - ovo je program "gašenje", postavit ćemo vrijeme 40 minuta.

Kad čujete signal, vrijeme je da isprobate jelo. Ako je povrće mekano, tada se možete zaustaviti, a ako vam treba malo više vremena, preporučujemo da produžite navedeni način rada 10-15 minuta, tako da tikvice budu mekane. Jelo je vrlo zanimljivo i djeca će se sigurno svidjeti. Tikvice možete poslužiti kao neovisno jelo, zalijevati se kiselim vrhnjem i posipati zdrobljenim svježim biljem.

Badled Casserole u multicoker -u s mljevenim mesom

Ušteda proizvoda, truda i vremena - tako da možete ukratko reći o zapanjujuće ukusnom jelu - kasici. Kaserolu možete kuhati iz bilo kojeg skupa proizvoda. U našem slučaju, baza je tikvice i mljeveno meso, a ostali sastojci bit će dodani iz onoga što je u hladnjaku.

Priprema proizvoda:

• mala srednja veličina mladi tikvice - 2 PC.;
• krumpir - 4 pcs.;
• mljeveno meso (mješavina svinjetine i piletine) - 0,5 kg;
• svježe rajčice - 2 PC.;
• zeleni luk - gomila;
• tvrdi sir - 100 g;
• biljno ulje - 1 žlica;
• sol, začini - po vašem ukusu.

Za popunjavanje tepsije trebat će vam:

• brašno - 3 žlice;
• sol i crni papar - prstohvat;
• kiselo vrhnje - nepotpuno staklo;
• jaja - 3 PCS.

Priprema:

1. Operite glavni sastojak i po potrebi, a zatim očistite. Operite i očistite krumpir. To povrće treba rezati na tanke kriške, debljine 0,5 mm. Usput, tikvice se mogu izrezati na krugove, čija će debljina biti približno 1 cm i krumpir - 0,5 mm.
2. Odmah pripremite punjenje, tako da se kasnije ne ometamo: u pijalu povezujemo kiselo vrhnje s brašnom, začinima i soli. Usput, kiselo vrhnje može se zamijeniti majonezom. U smjesu dodajte jaja, lagano tucite vilicom.
3. U zdjeli za višestruke zdjele potrebno je sipati biljno ulje (bilo koje što želite). Stavite krugove tikvica. Istina s mješavinom soli sa začinima, izlijte umak.
4. Sada trebate mljeti perje zelenog luka, posipajte tikvice naslagane u višenamjenski čovjek na vrhu.
5. Sljedeći sloj - položimo krugove krumpira, također ne zaboravljamo pokrenuti mješavinu soli s paprom i ulijevati umak.
6. Sljedeći će sloj biti meso. Izložimo meso na punjenje žlicom na krumpiru (pozdravu i paprom), izlili umak.
7. Ako proizvodi ostanu, postavite u slojevima tikvica, krumpira i mljevenog mesa.
8. Gornji sloj - rajčice izrežite na tanke krugove, položite ga tako da napunite sav slobodni prostor. Ulijte umak.
9. Komad tvrdog sira protrljamo na rešetku, velikodušno posipamo vrh tikvica u multicooker s mljevenim mesom. Da bi umak prodrijeo u svaki sloj, možete uzeti tanki drveni skewer i napraviti proboje na nekoliko mjesta.
10. Kuhat ćemo u načinu "gašenja" za prvo 20 minuta, a zatim ćemo uređaj prenijeti u način "pečenja", vrijeme je 40 minuta. Ako ima puno slojeva, tada prvo guraš 1 sat, a zatim pecite 40 minuta.
11. Nakon završetka postupka kuhanja, jelo držimo ispod zatvorenog poklopca još 15 minuta u načinu "grijanja".

Kad se daju sve preporuke, možete otvoriti poklopac za prebacivanje ukusne kasice na tanjur. A ako želite poslužiti tikvice u sporoj štednjaku s mljevenim mesom, poput jednog jela, očuvanjem integriteta, tada morate pažljivo okrenuti tikvice na ravnu ploču s dvostrukim kotlom. A zatim podijelite na dijelove. Poslužite sa zdrobljenim biljem. Uživajte u svima apetitu!

Tikvice u sporom štednjaku s mljevenim mesom. Video