Sotya je jednostavno i popularno jelo. Navikli smo ga češće kuhati od patlidžana, ponekad tikvice ili drugog ljetnog povrća. Ali postoje i drugi zanimljivi recepti, na primjer, saće od mesa, piletine ili kukuruza. Opisali smo različite načine pripreme saća u sporom štednjaku u ovom članku.

Patlidžan u sporom štednjaku

Vrlo često glavnu notu u jelu ne postavljaju njegove glavne komponente, već takva sitnica kao što je aromatično zelenilo. Sotya s dodatkom peršina ili kopara imat će potpuno drugačiji ukus kao metvica i bosiljak. Ovo je sastav zelenila koji ćemo koristiti u opisanom receptu patlidžanu u sporom štednjaku. To je ono što nam treba za njega:

• patlidžan - 2 PCS.;
• velike rajčice - 2 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• luk - 1 PC.;
• češnjak - 2 klinčića;
• bugarska paprika - 2 PC.;
• basil, cilantro, metvica - 1 snop;
• suncokretovo ulje - 50 ml;
• sol.

Patlidžan ćemo pripremiti od patlidžana u sporoj štednjaku:

1. Patlidžan peremo, izrežemo na krugove, stavljamo u hladnu slanu vodu pola sata. Zatim solimo vodu i pržimo povrće u sporoj štednjaku u biljnom ulju, uključivši način "prženja". Izvodimo ih na tanjur ili u zdjelu.
2. U sporoj štednjaku pržite luk nasjeckan pola prstenova. Nakon 5 minuta dodajte mrkvu nasjeckanu tankim trakama. Prerezali smo papar na pola prstenova i sipali u spor štednjak nakon još 5 minuta.
3. Rajčicu raspršujemo kipućom vodom, uklanjamo kožu, nasjeckajte ih kriškama i dodamo u zdjelu kada papar postane mekan. Ulažite saće u sporim štednjakom 20-30 minuta.
4. Nasjeckamo oprane zelenilo i sipamo povrće. Dodajte prešani češnjak. Isključite spor štednjak i ostavite čađu da ulijeva 10 minuta.
5. Tada počinjemo poslužiti jelo. Na velikom tanjuru, prvo stavimo sloj prženog patlidžana, na vrh zdjele prelijte vrh zdjele. Tada napravimo još nekoliko takvih slojeva.

Sotya od piletine s povrćem i gljivama u sporoj štednji

U receptima se meso često koristi Sotya, a piletina je posebno popularna. To čini sočno povrće za povrće zadovoljavajuće, zasiće se proteinima i daje ukusnu aromu. Sotya od povrća s piletinom i gljivama u sporoj štednjaku, pripremit ćemo se od:

• pileći filet - 400 g;
• velika rajčica - 1 PC.;
• tikvice - 1 pc.;
• žarulje - 1 pc.;
• champignoni - 250 g;
• mrkva - 1 PC.;
• slatki paprika - 1 pc.;
• biljno ulje - 50 g;
• sol, crni papar - po ukusu;
• prizemlje akutni papar - po ukusu.

Povrće saće s gljivama i pilećim filetom priprema se na sljedeći način:

1. Uključite program "prženje" na ploči i ulijte ulje u zdjelu. Pileći file izrezali smo u pruge, bacili ga u ulje i pržiti 5 minuta.
2. Čistimo mrkvu u trake, dodamo u zdjelu, pržite piletinu još 5 minuta.
3. Izrežite šampioni s tanjurima, također ih pošaljite u spor štednjak, pomiješajte s drugim proizvodima i pržite 5 minuta.
4. Mržite trake od tikvica, stavite u spor štednjak. Smanjujemo rajčicu, uklonimo kožu, okrećemo je u pire krumpir i sipamo je u zdjelu. Ulažite saće u sporom štednjaku još 10 minuta.
5. Izrežemo pola prstenova slatkog paprike i sipamo u zdjelu. U isto vrijeme dodajte pola prstenova luka. Sol, papar, začinite i pirjajte još 15 minuta.

Sotya iz kukuruza i Tsukkinija u sporoj štednjaku

Sotya izrađena od kukuruza i Tsukkinija, koju ćemo napraviti u sporoj štednji, imat će slatki okus i prekrasnu svijetlu boju. Možete ga uzeti žuti Tsukkini tako da jelo izgleda skladnije. Evo koji su nam sastojci:

• kukuruz - 2 glave;
• tsukkini - 1 PC.;
• maslac - 2 žlice;
• luk - 1 PC.;
• krema - 2 žlice;
• nasjeckani svježi bosiljak - 2 žlice;
• sol papar;
• sok limete - po ukusu.

Na sljedeći način pripremit ćemo saće iz kukuruza s Tsukkinijem u sporom štednjaku:

1. Izrežite luk tankim pola prstenova. Maslac zagrijavamo u sporom štednjaku i pržimo luk do prozirnog. Opskrbnite za to tijekom kuhanja.
2. Izrezali smo zrno mladog kukuruza s glave glave i dodali u spor štednjak. Kuhamo 15 minuta.
3. Izrezali smo kocke Tsukkinija, bacili ga na kukuruz, sunčali se i ugasili saće u sporim štednjakom još 10 minuta.
4. Ulijte kremu, dodajte nasjeckani bosiljak i crni papar. 1 žličica Ulijte sok od limete, isprobavajući jelo po ukusu.

Svinjski saće u sporoj štednjaku

Sotya od svinjetine u sporoj štednjaku je jednostavna jela s minimalnim setom komponenti, uključujući:

• svinjska pulpa - 1 kg;
• velike rajčice - 2 PC.;
• slatka paprika - 3 PCS.;
• luk - 1 PC.;
• sojin umak - 3 žlice;
• umak od ostrige - 3 žlice;
• sol papar;
• biljno ulje - 4 žlice.

Sotya od svinjetine u sporom štednjaku pripremit ćemo se na sljedeći način:

1. Svinjsku pulpu izrežemo u prugama, pospite solju i paprom, sipamo sojin umak i ostavljamo krastavcu pola sata.
2. Luk nasjeckamo s pola prstenova, rajčice izrežemo kriškama, paprikom - debelim trakama.
3. U biljnom ulju prvo pržite svinjsku pulpu. Nakon 15 minuta bacamo povrće na njega, dodamo malo papra, pomiješajte i pirjajte saće u sporoj štednji dok mekoća povrća ne bude mekana.
4. Ulijte umak od ostrige, isprobajte sol, dovedite po ukusu i tomim jelo oko 10 minuta.

Tikvice sot u sporom štednjaku

Sotya iz tikvica u sporom štednjaku ljetna je verzija malog kalorijskog i sočnog jela. Pripremit ćemo ga iz ovih proizvoda:

• tikvice - 3 PCS.;
• rajčice - 5 PCS.;
• bugarska paprika - 3 PC.;
• luk - 2 PCS.;
• suncokretovo ulje - 3 žlice;
• češnjak - 3 klinčića;
• sol i papar - po ukusu.

Saće tikvice u sporom štednjaku koju ćemo napraviti prema uputama:

1. Perimo tikvice, rajčicu i papar, čistimo sve povrće i izrežemo ga prilično veliko. Tikvice i rajčice - kocke, papar i luk - pola prstena. Samo sitno nasjeckamo češnjak.
2. Ulijte ulje na dno zdjele, bacite rajčicu, tikvice i luk s paprikom u nju, dodajte malo soli i zatvorite poklopac. U programu "gašenje" pripremamo tikvicu u multicionalu 50-60 minuta. Ponekad se mora miješati u procesu kuhanja, ali ne više od 2 puta.
3. U gotovu čađu dodajte češnjak i crni papar - jelo je spremno.

Slojeti patlidžana s govedinom u sporim štednjacima

Pripremit ćemo tradicionalne stanice od patlidžana uz dodatak govedine i sira. Nadalje, govedina će u početku morati prokuhati, jer se priprema mnogo duže od povrća. Ali imat ćete juhu, koja će tada dobro doći za juhu ili umake. Evo koji ćemo proizvodi koristiti:

• kuhana govedina - 400 g;
• patlidžan - 3 PCS;
• luk - 1 PC.;
• rajčice - 3 PCS.;
• bugarska paprika - 2 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• tvrdi sir - 100 g;
• majoneza - 50 g;
• začinjavanje "Provansalsko bilje" - 0,5 tsp.;
• biljno ulje za prženje;
• sol, crni papar.

Ovako ćemo pripremiti ovaj saće u sporom štednjaku:

1. Patlidžan peremo zajedno s kožom i nasjeckamo u tanke krugove, koji su porcijeni u višenamjenskom ulju suncokreta. Izvadimo ih i radimo druge sastojke.
2. Govedinu i mrkvu izrežemo kockicama, lukom i paprom - pola prstenova, rajčice - kriške. Sijajte tvrdi sir.
3. Sve komponente stavite u zdjelu s višestrukim proizvodima u slojeve, naizmjenične patlidžane, mrkvu, luk, papar, rajčicu i meso. Slojeve pospite malom količinom soli.
4. Kad konzumiramo sve sastojke, podmažući ih na vrhu majonezom i pospite naribanim sirom provansalnim biljem.
5. Uključujemo način "pečenja" i kuhamo patlidžan u sporim štednjaku 1 sat.

Sotya napravljena od zakrpljenja graha s gljivama u sporoj štednji

Sotya napravljena od zakrpanja graha u sporoj štednjaku je jednostavno, brzo i prehrambeno jelo s potpuno malim popisom proizvoda, ovaj je popis u nastavku:

• podchki grah - 0,5 kg;
• luk - 1 PC.;
• champignoni - 400 g;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• biljna juha - 1/3 šalice;
• sol.

Pripremit ćemo saće izrađen od zakrpljenih graha s gljivama u sporoj štednjaku prema sljedećim uputama:

1. Prokuhamo vodu, suncu, bacamo patch grah i blanširamo ga nekoliko minuta dok se ne položi, ali ne i do gubitka boje. Bacamo ga na kolunder i operemo ga hladnom vodom.
2. Mi zagrijavamo maslinovo ulje, stavimo žarulju prerezanu za pola prstenova i pržite na mekoću.
3. Bacamo šampanjce izrezane u zdjelu izrezanu u zdjele. Pržite ih 10 minuta. Zatim dodajte grah, sol, imat ćemo malo povrća i kuhati saće u sporim štednjacima 10 minuta.

Sotya s đumbirom u sporim štednjacima

Sotya pripremljena u sporom štednjaku imat će neobičniji ukus ako mu dodate mali đumbir. Ovo su sile recepta u kojima postoje tikvice, patlidžan i drugo ljetno povrće. Evo popisa prehrambenih proizvoda:

• patlidžan - 1 PC.;
• tikvice - 1 pc.;
• slatka paprika - 1 pod;
• rajčice - 2 PCS.;
• luk - 1 PC.;
• češnjak - 2 klinčića;
• korijen đumbira - 20 g;
• sol;
• cINS i peršin - 1 mali snop;
• biljno ulje - 4 žlice.

Da biste pripremili saće s đumbirom u sporom štednjaku, trebate poduzeti sljedeće korake:

1. Patlidžan i rajčica za čišćenje kože. Izrežite sve povrće približno istim kockicama, a papar se može ugurati u trake. Češnjak treba proći kroz prešu, zelenilo treba nasjeckati, a kralježnicu đumbira treba očistiti i naribati.
2. Kad pripremimo povrće, zagrijte biljno ulje u sporoj štednjaku i pržite luk u njemu. Kad postane zlatni, položit ćemo sve ostale komponente, osim đumbira i bilja. Sol, uključite način "gašenja" i pripremite saću u sporoj štednjaku 1 sat.
3. U finalu, dodajte zelenilo i đumbir, volimo još 5 minuta i isključimo.

Sotya iz piletine i artičoke u sporoj štednji

Sotya može biti vrlo originalno jelo, ako ga napravite, na primjer, iz artičoke s piletinom. Pripremite takvu saću u sporom štednjaku od:

• konzervirane artičoke - 400 g;
• pileći filet - 600 g;
• rajčice - 500 g;
• babirugs - mali snop;
• češnjak - 2 klinčića;
• bijelo suho vino - 100 ml;
• juha - 100 ml;
• maslinovo ulje - 4 žlice;
• limunova korica - 0,5 tsp.;
• sol papar.

Sotya iz piletine s artičokama u sporom štednjaku priprema se na ovaj način:

1. Pileći file izrežemo kriškama, trljamo solju i crnim paprom. Zagrijavamo 2 žlice. Maslinovo ulje u sporoj štednjaku i u programu "prženja" pržite kriške piletine sa svake strane nekoliko minuta, izvadite ih na tanjur.
2. U zdjeli dodajemo još 2 žlice. Maslinovo ulje, pržite češnjak izrezan na tanke kriške u njemu. Kuhamo češnjak samo pola minute, a zatim mu dodamo artičoke i pržite ih još 3 minute.
3. Izlijte bijelo vino u oblik, pirjajte povrće 1 minutu.
4. Ulijte juhu u jelo, bacite rajčice izrezane u kriške. Priprema saća u sporom štednjaku još 5-10 minuta.
5. Piletinu smo stavili u zdjelu, dodali limunovu koricu, sol, sve pomiješali i pirjajte 5 minuta.
6. Na tanjur stavite na tanjur, oprate, na vrh - čađe. U ovom obliku poslužite jelo na stolu.

Sotya s šunkom, sirom i jajima u sporim štednjacima

Izvorni, ukusni i hranjivi ispadat će se kao povrća sa saću uz dodatak ukusnog šunke, nježnog sira i pilećih jaja. U ovom ćemo jelu upotrijebiti sljedeće komponente:

• Šunka - 200 g;
• tikvice - 250 g;
• jaja - 4 PCS.;
• sir "chedder" - 100 g;
• slatki paprika - 2 PCS.;
• rajčice - 400 g;
• luk - 1 PC.;
• pasta od rajčice - 1 žlica;
• češnjak - 2 klinčića;
• paprika - 2 žličice;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• sol, papar - po ukusu.

Za ovaj recept napravit ćemo na ovaj način spor štednjak:

1. Fino izrezani luk i češnjak, u prethodno zagrijanom maslinovom ulju, koristeći program "prženja", pržite ih 5 minuta.
2. Probojimo šunku, rezanjem paprike trake, tikvicama kockicama. U zdjelu šaljemo slatku papriku i tikvice, pirjamo još 5 minuta.
3. Smanjujemo rajčicu, uklanjamo kožu, izrežemo ih kriškama. Bacamo rajčicu u spor štednjak, izlijemo mljevenu papriku, dodamo pastu od rajčice i šunku. Saće soli i papara u sporim štednjacima, zatvorite poklopac i pirjajte 20-25 minuta.
4. Napravimo 4 udubljenja u soti i tamo vozimo jaja. Nastavljamo kuhati jelo sve dok protein ne zgrabi.
5. Nakon toga, posipajte saće u spor štednjak sirom i kuhajte još 10 minuta dok se sir ne otopi.

Sotya iz goveđe jetre u sporoj štednjaku

Sotya iz goveđe jetre je jednostavno i zdravo jelo. Pripremit ćemo ga u sporom štednjaku koristeći:

• goveđa jetra - 300 g;
• maslac - 30 g;
• luk - 1 PC.;
• rajčice - 2 PCS.;
• peršin - nekoliko grančica;
• crni papar i sol.

I napravit ćemo saće iz jetre u sporom štednjaku na ovaj način:

1. Skarimo s kipućom vodom rajčice i uklanjamo film, a zatim ih izrežemo na tanke kriške. Nasjeckamo oguljeni luk tankim pola prstenova. Nasjeckamo peršin, prerežemo jetru u prugama.
2. Upunite maslac u "prženje" i bacite luk zajedno s jetrom. Pržite ih zajedno prije pojave Browna na jetri.
3. Stavite rajčicu u zdjelu, sol, papar. Pripremite želudac iz jetre u sporoj štednjaku do mekoće rajčice.
4. Pijte zelenilo u jelo i nakon 5 minuta isključite spor štednjak.

Povrće saće u sporoj štednjaku

Povrće s morskim plodovima stvara prekrasan buket ukusa, a osim toga, vrlo su korisna kombinacija, a ne štetna figura i jačanje zdravlja. Trebat će nam plodovi mora s morskim plodovima:

• lignje - 2 PCS.;
• dagnje - 200 g;
• oguljeni škampi - 200 g;
• grbavi ili fileti lososa - 200 g;
• velika rajčica - 1 PC.;
• tsukkini - 1 PC.;
• champignoni - 200 g;
• češnjak - 1 klinčić;
• sojin umak - 90 g;
• papar, sol;
• maslinovo ulje - 50 g.

Da bismo pripremili čađu od povrća s morskim plodovima u sporom štednjaku, izvest ćemo sljedeće:

1. Čistimo lignje i režemo prstenove. Ako je potrebno, očistit ćemo škampe. Odaberite kosti iz ribe, nasjeckajte ga velikim kockicama. Uklonimo kožu iz rajčice, izrezao je kriškama. Gljive nasjeckamo kriškama, Tsukkini - kockice ili šipke, sitno nasjeckajte češnjak.
2. Zagrižimo oko polovice maslinovog ulja u sporoj štednjaku i u njemu ćemo pržiti gljive iz Tsukkinija. Nakon 10 minuta dodajte rajčicu, sol, papar. Kuhamo povrće 10 minuta, a zatim premještamo u druga jela.
3. U preostalom maslinovom ulju, pržite morsku hranu 2 minute. Tekućina koja se oslobađa za to vrijeme je isušena, nakon čega nastavljamo pržiti sastojke još 2 minute.
4. Vraćamo povrće u zdjelu, izlivamo sojin umak, dodamo češnjak i kuhamo saće u sporoj štednjaku još 5 minuta.

Sotya izrađena od crvenog kupusa u sporoj štednjaku

Crveni kupus može se koristiti ne samo za salate, već i za pripremu saća iz nje u sporoj štednji. Malo je komponenti u takvom jelu:

• crveni kupus - 500 g;
• luk - 1 PC.;
• vinski ocat - 3 žlice;
• Šećer - 2 žličice;
• senf u žitaricama - 1 žličica;
• biljno ulje - 3 žlice;
• sol, papar - po ukusu.

Pripremite saće iz crvenog kupusa u sporom štednjaku, izvodeći sljedeće radnje:

1. Čistimo i suptilno režemo luk. Kupus također nasjeckamo trakama što je moguće tankim. Sjetite se njezinih ruku malo, pomalo slane.
2. U zdjeli zagrijavamo biljno ulje, odabirući "prženje" među programima. U ulju dok ne omekša, pržite luk.
3. Sada dodajte kupus u zdjelu i kuhajte ga s lukom još 10 minuta.
4. Ocat, sol, šećer, senf i lagano crni papar miješaju se i dodaju u jelo.
5. Kuhanje saća izrađenog od crvenog kupusa u sporoj štednjaku još 10-15 minuta.

Kukuruzni saće s paprom i sirom u sporim štednjacima

Predlažemo da uzmete u obzir još jedan recept za kukuruzni saće, u kojem ćemo, osim kukuruza, staviti slatku papriku, slaninu, malo chewder sira, kao i Pimentovu konzerviranu papriku. Za takvo jelo trebamo sljedeće:

• kukuruzna zrna - 4 čaše;
• bugarska paprika - 1 PC.;
• luk - 1 PC.;
• naribani sir "chedder" - 0,5 šalica;
• slanina - 4 trake;
• maslac - 3 žlice;
• voda - 50 ml;
• konzervirani Pymeneto Pepmenso - 60 g;
• med - 1 žlica;
• sol, crni papar - po ukusu.

Pripremit ćemo kukuruzni saće u sporoj štednjaku, izvodeći takve korake:

1. Izrežite kockicama oguljenu podlogu od paprike i luka. U zdjeli zagrijavamo maslac i tamo bacamo papar s lukom. Pržite ih dok papar ne bude mekan.
2. Pržite sir i pržite trake slanine u tavi. Pimento Pyceno PyCto izrezani smo na male komade.
3. U zdjelu dodajte kukuruzne žitarice, pimento, med, toplu vodu, papar i sol. Gurnite saće u sporom štednjaku dok kukuruz ne bude spreman.
4. U jelo izlijte naribani sir i pomiješajte. Kad poslužite na vrhu, na saću postavite prženu slaninu.

Sotya u sporom štednjaku. Video