A csirkehús értékes étkezési termék, alacsony zsíros hús, és nem nehéz a gyomor számára, mint a sertéshús vagy a bárány. A csirkehús gyengéd és alacsony kalóriatartalmú, csak a csirkemellnek tekinthető hasznosnak, de a lábak - ellenkezőleg - árthatnak a testnek, ráadásul több kalóriát ebben a részben, mint a csirkemellben. Úgy gondolják, hogy a termék akkor is hasznos lesz, ha az összes szabály szerint - például egy pár számára - főzza.

Gőzje csirkemell egy lassú tűzhelyben

Ha belemerül a számokba, akkor világossá válik, hogy csak 200 g késztermék lesz majdnem ugyanaz a kalória, valamivel több, mint 200 kcal, ezek jó mutatók. Sok vitamin és mikroelem található a csirkemellben: vannak B -vitaminok, egészséges E és A -vitaminok, valamint vas, fehérje, magnézium és kálium, foszfor. Természetesen ezt a húst mindig nagyra becsülik. Felkészülünk, és lassú tűzhelyben gőzöljük a csirkemellet.

Mire lesz szükség a termékekből:

• csirkemell - 800 g;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• friss zöldek dekorációhoz.

Hogyan főzzük ezt az ételt:

1. Az alacsony kalóriatartalmú és egészséges termék elkészítéséhez lyukakkal rendelkező rácsra van szüksége, mert ez az étel párolva van. Nem szükséges több részre vágni a csirkemellet, egy darab csirkét kell öblíteni folyó víz alatt, megszabadulni a felesleges folyadéktól (például áztatni papír vagy szöveti szalvétákkal).
2. A mellét eddig egy tálba kell helyezni, hogy alaposan dörzsölje sóval és fűszerekkel. A fűszerek használhatók, a klasszikus megfelelő: fekete őrölt bors, valamint illatos őrölt paprika vagy paprika és kis só keveréke.
3. A csirkét alaposan meg kell dörzsölni fűszerekkel és sóval, legalább 5-7 percig hagyjuk.
4. Ezután helyezze át a dupla kazánt a rácsra, és öntsön 3 csésze meleg vizet a multicooker tálba.
5. Lehet, hogy itt az összes készítmény befejeződött, csak be kell zárnia a készülék fedelét, és válassza ki a lassú tűzhelyen gőzzel párolt emlőcsirke főzésének optimális módját. Mivel gőzölünk, a megfelelő módot választjuk: „Steaming Steam”, az idő 40 perc.
6. Kattintunk a „Start” gombra, menjünk saját vállalkozásunk elvégzéséhez, és amikor a jel hangzik, a háziasszonytól csak az, hogy a kész húst a tányérra továbbítsuk, adagolt darabokra vágjuk, majd a fantázia elmondja, hogy mit kell Tálaljuk ezt az egyszerű, de nagyon hasznos egészségügyi ételekhez. Javasoljuk, hogy próbálja meg kipróbálni, kellemes étvágy!

Gőzölje a csirkemellet egy lassú tűzhelyen fokhagymával

Hogyan lehet másképp diverzifikálni egy egyszerű recept a csirkemell főzéséhez? Természetesen adja hozzá kedvenc fűszereit, és gazdagítsa a húst fokhagymával. Kezdjük a főzést.

Mert erre az ételre lesz szükség:

• csirkemell - 2 db;
• só, fűszerek csirke - ízlés;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• zöldségek: sárgarépa, bors, paradicsom - 2 db.

A csirkemell gőz készítése lassú tűzhelyben:

1. Élelmiszer, párolva - jobban felszívódott, több tápanyagot tartanak fenn a húsban, a csirke gyengéd és lédús. Korábban a húst fűszerkeverékkel meg lehet jelölni vagy reszelni, 20 percig hagyva.
2. Ezt megtesszük: meg kell mosnunk a mellét, törölnünk kell (papír törülközőt vagy tiszta ruhát), ha a mell nagy, akkor azt 2 vagy 3 részre kell vágnunk. De nem javasoljuk, hogy a csirke ne ajánlja.
3. A fokhagymát meg kell tisztítani, át kell menni a sajtón vagy egy finom reszelőn.
4. A fűszerek keverednek a sóval, ha fekete őrölt bors, hordozás és más kedvenc fűszerek. Ha elkészített egy kész vásárolt keveréket a csirke számára, akkor tanácsos nem ad hozzá sót, mert a só elég lesz ott.
5. Keverni kell az apróra vágott fokhagymát a fűszerekkel és a sóval, reszelje minden darab csirkemelldarabot, tekerje be fóliába, hagyjuk 15-20 percig.
6. Amíg a hús pácolt, elkészítjük a többi terméket: Miért kényszerítjük a lassú tűzhelyet órákig dolgozni, ha egyszerre tudsz zöldségeket főzni? Készítsen elő 1 vagy 2 sárgarépát (opcionális), több közepes méretű, rugalmas, padlizsán vagy cukkini, valamint édes borsot tartalmazó friss paradicsomot. A zöldségeket meg kell tisztítani, nagyra vágni.
7. Készítsen el egy lassú tűzhelyet: Önt öntsön vizet az eszközzelekbe. Előnyösen meleg a forrásban lévő folyadék folyamatának felgyorsítása.
8. Helyezze a tetejére a csésze párospoharat, és tegye a csirkemellet fóliába csomagolva a közepére. A pácolás után nem szabad telepíteni és ellenőrizni.
9. A hús körül fektesse le az elkészített zöldségeket. Lehet egy kicsit és a zöldségeket só keverékével fűszerekkel, és ha betartja a megfelelő táplálkozást, akkor erre nem szükséges. A zöldségek már ízletesnek, nagyon lédúsnak bizonyulnak.
10. A csirkemellet lassú tűzhelyben készítjük el a „gőz” vagy a „dupla kazán” mód segítségével. Az időzítőt 40 percig kell beállítani.
11. A zöldségeknek korábban elő kell készülniük, mint a hús, különösen a paradicsom esetében, tehát a forrásban lévő víz után 15 perc elteltével gondosan kinyitni kell a fedelet (hogy ne égessen forró gőzzel), és a kész zöldségeket továbbítsa a tányérra. Javasoljuk, hogy ellenőrizze a többi zöldséget egyszerre. Ha a cukkini fiatal, akkor is készen állnak, a borsot hagyhatják, sárgarépa és padlizsán - ezeknek a zöldségeknek is több időre van szükségük.
12. 40 perc elteltével, amikor a lassú tűzhely kikapcsol, a csirkemellű köteget gondosan át kell vinni egy tányérra, gondosan kibővítve. Legyen itt nagyon óvatos, hogy ne égesse el magát, mert a hús nagyon meleg.
13. Vágjon egy darabot éles késsel, próbálja ki a húst - ha elégedett, akkor befejezheti a csirkemell főzésének folyamatát egy lassú tűzhelyben. Ha a hús durva, akkor továbbra is párolhatja ugyanabban a programban, csak akkor javasoljuk, hogy adjon hozzá egy kicsit több vizet a munkacsövébe.
14. A zöldségeket át lehet vinni egy tányérra, és a kész húst adagolt darabokra vághatják. Az aroma csak csodálatos, kellemes étvágy!

Gőzölje a csirkemellet egy lassú tűzhelyben, köretével

Azonnal elkészítünk 2 hasznos ételt vagy egy teljes reggelit/vacsorát. A csirkemell külön -külön elkészíthető, és értékes időt takaríthat meg - azonnal főzzen egy finom és egészséges köret. Megtudjuk, hogyan lehet csirkemell gőzt készíteni egy lassú tűzhelyben hajdina.

Amit fel kell készíteni:

• csirkemell-1-2 PC-k. (a mérettől függ);
• hajdina - 1 csésze;
• víz - 2 csésze;
• só, fűszerek - húshoz;
• só - 1 teáskanál Hajlásért.

Így fogunk főzni:

1. Mossa meg a csirkehúst, szárítsa meg, reszelje a sót fűszerekkel só keverékével, hagyja 15 percig.
2. Hajlás - válasszon (ha szükséges), öblítse le többször, öntse az elkészített gabonaféléket a multicooker tálba, öntsön 2 pohár vizet. A vizet forralhatjuk, melegen. Tehát az eszköz gyorsabban csatlakozik a munkához, egy kis időt takarít meg.
3. Miközben gabonafélékkel foglalkoztak, csak a húsnak sikerült egy kicsit veszekednie, és a fűszerek aromájával táplálkoztak. A fóliába kell csomagolni, vagy úgy kell hagynia, ahogy van - tegyen egy rácsot lyukakkal, hogy főzzen a gőzre. Helyezzen be egy dupla kazánt az eszköz munkahelyére.
4. Ha a csirkemellet multikookerben készíti el fólia nélkül, ne feledje, hogy a hajdina a csirke aromájára összpontosít. Ez még jó, ezért döntsön előre, mit kell tennie.
5. Ezt a dupla ételt főzzük „gőz” módban, az idő 40 perc, csak szükség lesz arra, hogy a hajdina hegesztve legyen (még morzsás is lesz), és a csirkemell puha és gyengéd.
6. A megadott idő után mindkét étel készen áll. Csak egy rudak és rudak kinyerése, a húst áthelyezni egy tányérra, darabokra vágni, és a zabkás tányérokra öntése. Lehetséges, hogy ilyen ízletes és ami a legfontosabb - egy étkezési és egészséges étel, friss zöldségekkel, növényi olajjal fűszerezve. Jó étvágyat!

Gőzölje csirkemellet egy lassú tűzhelyen menta szósz alatt

Ez a lenyűgözően finom étel nem hagy közömböset egyetlen ínyencet. Úgy tűnik, hogy egy egyszerű, friss csirkemell új módon játszhat, ha csak néhány új összetevőt ad hozzá. Ennek a terméknek az összes jótékony tulajdonsága megmarad, mert ezt az ételt párnak főzzük.

Összetevők és számuk:

• csirkemell - 2 db;
• lemon - 1 PC.;
• fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• só, fekete őrölt bors - egy csipet;
• friss pénzverde - fél csomó;
• nem -zsíros kefir - 1 csésze.

Hogyan főzzünk csirkemell gőzt egy lassú tűzhelyben:

1. A csirkehúst ki kell mosni, szárítani és nagy darabokra vágni, tálba kell tenni, öntsön egy pohár kefir -t. A távozás közben más termékeket fogunk készíteni.
2. A pénzverdet mosni kell, távolítsa el a felesleges folyadékot, finoman vágja le.
3. Fokhagyma - Tisztítsa meg a héjat, őrölje meg kényelmesen.
4. Keverje össze egy kis fűszer- és sót.
5. Az összes elkészített összetevő: menta, fűszerek és só, fokhagyma, adjunk hozzá a húshoz, alaposan keverjük össze. Fedje le a tartályt hússal, tegye a hűtőszekrénybe 3 órán át.
6. A megadott idő után el kell szereznie a húst a hűtőszekrényből, távolítsa el a felesleges folyadékot. A fóliát az asztalon 2 rétegben, helyezze el a húsdarabokat, óvatosan tekerje be úgy, hogy a légpárna maradjon benne. Csatlakoztassa a széleket, tegye a köteget a multicooker csészébe a rudak-gátlóra.
7. Ne felejtse el önteni a vizet az eszköz tálába, és kapcsolja be a „Hegesztési gőz” módot. A csirkemell lassú tűzhelyben történő főzéséhez csak 40 perc elegendő.
8. A kész edényt azonnal meg kell tálalni, amíg lehűl. Lehet, hogy friss zöldség salátával, csak majonéz és tejföl nélkül. Jó étvágyat!

Gőz csirkemell egy lassú tűzhelyben. Videó