A burgonyát leggyakrabban edényekben használják. Ez az egyik egyszerű köret, amelyet sok termékkel kombinálva kombinálnak. A paradicsomot illatos szószként használhatja burgonyához. Könnyű savanyúságot adnak az edénynek, és megmentik a többi összetevő lédelését. A számítás segít megőrizni az étel telítettségét. Egy ilyen technika valódi asszisztens a konyhában.

Burgonya paradicsommal multicookerben - termékek és receptek elkészítése

• A burgonyát lassú tűzhelyben többféle módon főzheti. A legtöbb recept magában foglalja a zöldség más összetevőkkel történő oltását, de burgonyát is süthet, főzheti, és még egy ilyen technikával sütheti.
• Az edény burgonyát körökre, kockákra vagy csíkokra vágják, a recepttől függően. De az előkészítése mindenesetre ugyanaz. A gumókat megtisztítják a héjtól (a fiatal burgonya kivételével). A burgonya apróra vágott részeit hideg vízzel öntik, és 15-30 percig hagyják, majd mostuk. Erre szükség van, hogy a felesleges keményítőt lemossák a zöldségről. Ellenkező esetben az edénynek kellemetlen íze lesz.
• Különböző receptek szerint a burgonyát azonnal hozzáadják a multicooker tálhoz, először mosás vagy meghintés után. A második esetben nem szabad hosszú ideig hagynia a burgonyát fűszerekkel a levegőben, mivel az elsötétülhet.
• A főzéshez szükséges paradicsomot 3 módon használják. Ha homogén mártást szeretne kapni, akkor őrölje meg a pépet egy reszelőn, vagy aprítsa meg a turmixgépet. Ebben a formában a zöldséget hosszú ideig meg kell párolni, hogy a folyadék főzzön. A paradicsomot szintén hozzáadhatjuk egy kocka vagy kör formájában.
• Az edény paradicsommal történő elkészítése során a bőr gyakran elmarad a pép mögé, és elrontja az ízét. Ennek elkerülése érdekében először távolítsa el a paradicsomból. Ehhez néhány másodpercig engedje le a gyümölcsöket forrásban lévő vízben, majd vegye ki egy kanállal. Hűtés után a bőr könnyen eltávolítható.

Burgonya paradicsommal lassú tűzhelyben - egy egyszerű recept

A burgonya ízének növelése és a paradicsomból származó sav lágyítása elősegíti a szokásos hagymát. Ezenkívül lédús lesz az edénynek, és javítja az aromáját. A recept szerint a hagyományos burgonya helyett fiatal gyümölcsöket használhat. Ebben az esetben meglehetősen jól öblíti a gyökérnövényeket, és nem vágja le a bőrt.

A főzéshez szükséges összetevők listája:

• burgonya, közepes gyümölcsök - 4 db;
• kis hagyma - 2 db;
• paradicsom, közepes méretű érettség - 3 db;
• vaj - 20 g;
• friss petrezselyem és hagyma zöld - ízlés szerint;
• rozmaring, só, fekete őrölt bors - ízlés szerint;
• főtt vagy tisztított víz - mennyi szükséges;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.

Hogyan készítsünk egy köreteket burgonyával és paradicsommal egy lassú tűzhelyben:

1. Hámozza meg a burgonyát, vágja nagy darabokra és öntsön vizet. 20 perc elteltével öblítse le. Töltse le a zöldséget a multicooker tálba, öntse a hámozott vizet. Ebben az esetben a folyadéknak teljesen lefednie kell a zöldség darabjait.
2. Telepítse a lassú tűzhelyet a „Soup” vagy a „Warfrór” opcióra, használhatja a sütési programot is. Adjon hozzá egy csipet sót, zárja be a berendezés fedelét, és főzze a burgonyát 30 percig. Ez idő alatt a zöldséget fel kell főzni.
3. A multicooker jel után vegye ki a tálot, óvatosan engedje le a vizet. Helyezze a burgonyát egy szűrőedényre, hogy felesleges nedvesség legyen. Mossa le a multicacha jól, alaposan szárítsa meg papír törülközőkkel, és szerelje vissza a lassú tűzhelybe.
4. Tisztítsa meg a hagymát, vágja a gyűrűk negyedébe. Öntsön a napraforgóolajat a tálba, válassza ki a Multicooker menüben található sütési programot. Melegítse fel az olajat, majd süsse át a zöldséget átlátszó színre (kb. 7 percig).
5. Mossa meg a paradicsomot, törölje le szalvétákkal, és vágja nagy darabokra a bőrrel. Adja hozzá őket a hagymához, és főzzük össze az összes további 5 percig. Ugyanakkor folyamatosan keverje meg a tömeget, különben égni fog. Ezután adja át a multicooker -t a "sütés" funkcióra. Töltse le a burgonyát, adjon hozzá vajat és kedvenc fűszereit, keverje össze.
6. Idő a 30 percig beállított programban, zárja be a fedelet. A fedél gőzének lyukat le kell zárni. Kattintson a Start gombra. 20 perc elteltével adjon hozzá mosott és apróra vágott zöldeket, keverje újra. Főzzen egy edényt egy zárt fedél alatt az idő végéig. Tálaljon egy köret friss zöldségekkel.

Burgonya paradicsommal és káposztával lassú tűzhelyben

A burgonyát jól kombinálják a fehér káposztával, és a paradicsom gazdagá teszi az edényt. A lágyabb cukros homok segít enyhíteni a paradicsom savanyú ízét. Az összetevőknek ez a kombinációja nemcsak köretként, hanem külön ételekhez is alkalmas.

4 adaghoz ilyen számú termékre van szüksége:

• fiatal burgonya - 4 db;
• fehér káposzta - 0,3 kg;
• érett paradicsom - 3 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• fehér cukor - 1 evőkanál. L.;
• napraforgóolaj - 20 ml;
• fiatal borsó - 200 g;
• só, fűszerek, friss fűszernövények, babérlevél ízlés szerint;
• friss fokhagyma - 2 szegfűszeg.

Egy lépés -lépcsőzetes recept paradicsommal és káposztával lassú tűzhelyben:

1. Jól mossa le a fiatal burgonyát, dörzsölje a különösen szennyezett területeket kefével. Hagyja el a bőrt. Vágja az egyes gumókat szeletekre. Ha szokásos burgonyát használ az edényben, akkor tisztítsa meg. Öntsük a zöldség darabjait vízzel, hagyja 15 percig, majd öblítse le jól.
2. Kis káposzta finoman, sós és meghúzza a kezével. Tehát a zöldség engedi a léet. Hagyja, hogy a káposzta 7-10 percig álljon. Távolítsa el a bőrt forró vízzel a paradicsomból, forrásban lévő víz után hűtse le a pépet, és őrölje meg egy reszelőn. Hámozza meg a sárgarépát, vágja fel fél gyűrűkre vagy csíkokra.
3. A Technikai menüben nyomja meg a "Sering" módot. Az étel elkészítéséhez a "sütés" program is megfelelő. Öntsük az olajat a multikánok aljára, melegítsük és töltsük be a káposztát. Adjunk hozzá 0,5 evőkanál. Főtt víz, keverje össze a tömeget és főzze 10-15 percig. A káposzta ebben az időben csökken a mennyiségben.
4. Ezután adja át a lassú tűzhelyet a „oltás” programra. A káposzta -terhelést a burgonyát, a sárgarépát öntse a paradicsomot. Adjon hozzá fűszereket és cukrot. A só nem szükséges, mivel a sót káposztával használták. Keverje össze az összetevőket, zárja be a berendezés fedelét, tegye az időt 30 percig.
5. Ez idő alatt feldolgozza a fiatal borsót. Öntsük egy szűrőedénybe, öblítsük le folyó víz alatt. Forraljuk fel a vizet külön serpenyőben, só és blanch borsóban 5-7 percig. Ezután engedje le a forrásban lévő vizet, engedje le a borsót hideg vízbe. Tehát az összetevő már nem fog felkészülni.
6. Készítse el a fokhagymát és a zöldeket. Mossa meg a termékeket, finoman vágja le. A főzés megkezdése után 20 perc múlva töltse be őket a borsóval egy lassú tűzhelybe, adjon hozzá egy babérlevelet. Keverje össze a tömeget egy spatulával. Főzzük az edényt a végső jelre, majd hagyja további 10-15 percig a fűtésen.
7. A főzés vége után ügyeljen arra, hogy távolítsa el a babérlevelet az edényből. A termékekkel folytatott hosszabb érintkezés mellett keserűséget ad. Tálaljon egy edényt burgonyával, káposztával és paradicsommártással a húshoz.

Burgonya paradicsommal és csirkével lassú tűzhelyben

A csirkével rendelkező zöldségek az egész család egyik kedvenc ételévé válhatnak. Nem kell külön -külön főznie egy köret és húst. Az edény ízének lágyításához és a kalóriatartalom csökkentéséhez használjon csirkemellet. Annak érdekében, hogy ne szárítsa meg, szigorúan figyelje meg az alábbi receptet.

6 adaghoz vegye be a következő összetevőket:

• csirke filé - 0,4 kg;
• burgonya gyümölcsök - 3 db;
• közepes méretű paradicsom - 4 db;
• young cukkini - 1 pc.;
• sárgarépa és hagyma - 1 pc.;
• nyers fokhagyma - 2 szelet;
• paprika, paprika földkeveréke, só, koriander - ízlés szerint;
• keményítő vagy liszt - 3 evőkanál. L.;
• tisztított víz - 0,5 evőkanál;
• növényi olaj - sütéshez;
• kapor- vagy petrezselyem zöldei - tálaláshoz.

Lépés -A burgonya készítése paradicsommal és csirke lassú tűzhelyben:

1. Öblítse le a csirke részét, és óvatosan szárítsa meg papír törülközőkkel. Ezután vágja le a vénákat és a filmet. Egy kis zsír maradhat. Vágja a húst nagy darabokra, amelyek vastagsága nem lehet kevesebb, mint 1,5 cm.
2. Megszórjuk a mellét fűszerekkel, alaposan keverjük össze. A csirkenek ebben a szakaszban nem kell sóznia, mivel a só meghosszabbítja a nedvességet. Hagyja a húst hűvös helyen pácolni 15-20 percig.
3. Húzza le a hagymát, vágja először felére, majd fél gyűrűre. Reszelje a hámozott sárgarépát, vagy vágja le kis csíkokra. A fiatal cukkinit nem kell megtisztítani a bőrből, és eltávolítani a magokat. Ezért mossa le és vágja le egy kocka.
4. Csiszolja meg a hámozott burgonyát kis szeletekkel. A darabokat hideg vízben kell áztatni 10-15 percig, majd öblíteni. Ez az eljárás eltávolítja tőlük a keményítőt. Távolítsa el a bőrt a paradicsomból, vágja le a pépet egy kocka segítségével.
5. Helyezze a multicookert a "sütés" funkcióra. Öntsön olajat a tálba, melegítse, majd töltse be a hagymát. 7 perc elteltével adjon hozzá sárgarépát. Folytassa a zöldségeket a kiválasztott módban, amíg aranysárga nem lesz. Ezután vigye el őket egy réselt kanállal, hagyja az olajat a tálba.
6. Futtassa a filé darabokat lisztben, vagy használjon keményítőt. Az olajban, ahol a hagymával ellátott sárgarépát sülték, süssük csirkét minden oldalról, amíg étvágygerjesztő kéreg nem lesz. Kapcsolja a multicooker -t az "oltás" funkcióra. A csirkéhez sült zöldségeket, paradicsomot, burgonyát és cukkinit töltsön be.
7. Öntsön vizet a multi -chan -ba. Ne használjon túl sok folyadékot. Cukkini - önmagában meglehetősen lédús zöldség. Só Az összetevőket, öntsön fűszereket, keverje össze. Pörkölje az edényt 40 percig zárt fedéllel. Ha vastag mártást szeretne főzni az edénynél, akkor hagyja nyitva a pár lyukat a pörkölt alatt.
8. Hámozza meg a fokhagyma -szegfűszeg, vágja le, ahogy kényelmes. 5-7 perccel az edény vége előtt be kell tölteni egy multicash-be, különben gyorsan keserű lesz. Az előkészítés végének jele után hagyja az edényt, hogy további 10 percet infúzzon a "fűtési" módban. Tálaljuk friss fűszernövényekkel.

Burgonya francia paradicsommal lassú tűzhelyben

Sok háziasszony inkább egy teljes ételt főz, zöldségekkel húst használva. De nem mindenki szereti a párolt termékeket. Ez a recept magában foglalja a sütést, amely finom kéregnek adja az edényt.

Az étel elkészítéséhez vegye be a következő termékeket:

• sertésvágás - 500 g;
• közepes méretű burgonya - 5 db;
• szilárd paradicsom - 3 db;
• Átlagos izzó - 1 pc.;
• szilárd sajt - 200 g;
• alacsony zsíros majonéz - 3 evőkanál. L.;
• vaj vagy növényi olaj - a tál kenésére és a sütéshez;
• tengeri só, paprika és egyéb fűszerek keveréke - ízlés szerint;
• korony vagy más friss zöldek - ízlés szerint.

Hogyan lehet főzni egy rakott húst, burgonyát és paradicsomot:

1. Először a sertéshús előkészítése. Válasszon alacsony zsíros húst az edényhez, a vágás jó. Távolítsa el a filmet és a vénákat a sertéshúsból, mossa meg hideg vízzel, és szárítsa meg törlőkendőkkel. Vágja le a darabot kockákkal, kb. 1,5 cm vastagságú.
2. Helyezze a húst egy mély tartályba, adjon hozzá őrölt fűszereket (só nélkül), egy kis növényi olajat és keverje össze. Húzza meg az edényeket ragasztófóliával, és tegye a sertéshúst a hűtőszekrénybe, hogy fél órán át savanyú legyen.
3. Időközben készítsen zöldségeket. Vágja le a hámozott burgonyát körökben. Ha a gyümölcsök nagyok, akkor vágja az egyes szeleteket 2 részre. Öntsön hideg vizet, majd öblítse le a zöldséget, és tegye szárításhoz egy konyhai törülközőre.
4. Vágja le a hagymát félig. Az edény paradicsomát rugalmasnak kell lenni, hogy szeletekkel vághassák őket. Mossa meg a gyümölcsöt, törölje le törlőkendőkkel és vágja le. Az egyes körök vastagságának meg kell egyeznie a burgonyával.
5. MultiChash -ban, a "sütés" vagy "sütés" módban, kissé süssük a pácolt húst bármilyen olajban (kb. 10 percig). Ne sütje sokáig a sertéshúst, mivel még mindig süt. Jelentse a multicooker menüt a „sütés” című részben, vagy használja a „sütés” lehetőséget.
6. Kenje meg a tál falait olajjal. Helyezzen egy réteg hagymát a hús tetejére, majd a burgonyát. Adjon hozzá fűszereket, sót. A következő réteg majonéz. Finoman felpattanja a burgonyára. Ezután töltse be a paradicsomot, egyenletesen fektesse le őket.
7. Mossa meg a zöldeket, vágja le a nagyot, és megszórja vele a paradicsomot. Reszelje a sajtot, adjon hozzá egy multicookert a tálhoz. Csukja be és süsse az edényt 40 percig. Feltétlenül hagyja, hogy a főzés után főzzük, és pácolt vagy friss zöldségekkel tálaljuk.

Sült burgonya paradicsommal és sajttal lassú tűzhelyben

A lassú tűzhely annyira univerzális technika, hogy egy teljesen sült ételt főzhet benne. Mindenki kedvenc sült burgonyája finom, még lassú tűzhelyben is. A zöldség ízének javításához használjon további paradicsomot, és adjon hozzá szilárd sajtot az étvágygerjesztő kéreghez.

Az edényhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• szilárd burgonya - 5 db;
• Érett paradicsom - 2 db;
• szilárd sajt - 100 g;
• olíva vagy sovány olaj - 70 ml;
• a paprika, a paprika és a só őrölt keveréke ízlés szerint;
• fokhagyma - 1 szelet.

A sült burgonya receptje lassú tűzhelyben:

1. A ropogós kéreg előállításához a burgonyán különleges módon kell elkészíteni. Vágja le a hámozott gumókat kocka formájában. Próbáljon ugyanolyan méretű darabokat készíteni, hogy egyenlő sütést kapjon. Válasszon kemény zöldségeket az edényhez, mivel az ilyen gumók sütés közben formáznak.
2. Öntsön burgonyát hideg vízzel, 20 perc elteltével cserélje le a vizet, és hagyja további 15-20 percig. Ezután öblítse le a zöldséget többször vízzel. Helyezze a kockákat egy konyhai törülközőre, és légy nedves a törlőkendőkkel. A burgonya felületén nem szabad felesleges nedvességet tartani.
3. A burgonya szárítása után gyűjtse össze a burgonyát egy mély tartályba, sót adjon hozzá, adjon hozzá fűszereket és öntsön 1 evőkanál. l. növényi olaj. Keverje össze a darabokat jól a kezével úgy, hogy a fűszerek egyenletesen lefedjék a burgonya felületét.
4. Lassú tűzhelyen "sütés" módban melegítse fel az olaj többi részét, töltse be a burgonyát. Főzzük a zöldséget 30 percig, nyitott fedéllel. Tehát kapsz egy szájú kéregdarabot. Ugyanakkor keverje össze a tömeget egyenletes sütésre 10 percenként.
5. Hámozza meg a paradicsomot, vágja le a pépet egy kis kockával. Fél órás sütés után adjon hozzá paradicsomot a burgonyához, keverje össze és süsse a tömeget további 10 percig. Ez idő alatt reszelje meg a kemény sajtot. Tisztítsa meg a fokhagymát, vágja le és keverje össze sajttal.
6. Amikor a multicooker jelet ad a sütés végéről, töltse fel a sajtot fokhagymával és zárja be a fedelet. Hagyja a lassú tűzhelyet a „fűtési” funkciókon 10-15 percig. Tálaljuk a burgonyát melegen.

Burgonya paradicsommal a multicookerben - a tapasztalt szakácsok trükköi

• Ahhoz, hogy ropogjon a burgonyán egy lassú tűzhelyben, a zöldség mosása után, szárítsa meg a darabokat a felesleges nedvességből.
• A paradicsomból származó edény savas ízének enyhítéséhez adjon szokásos cukrot a főzés során. 2-3 nagy magzat esetén 1 evőkanál elegendő lesz. l. Szahara.
• Ha húst használ egy edényben burgonyával és paradicsommal, számolja ki az egyes összetevők főzésének idejét. Tehát a húsnak több időre van szüksége a főzéshez, mint a zöldségek. Néhány recept magában foglalja a hús előzetes sütését, majd a zöldségek hozzáadását. Ebben az esetben a főzési idő csökken.
• A szilárd sajt elősegíti az edény ízlését burgonyával és paradicsommal. 10-15 perccel a főzés vége előtt 10-15 perccel egy multicooker tálba kell fektetni. A sajt a paradicsommártást vastagabbá teszi.
• Az edény kalóriatartalmának csökkentése érdekében használja a tejfölt alacsony százalékos zsírtartalmával a mártáshoz. Krém hozzáadásakor hígítsa meg őket főtt vízzel.
• A növényi saláta vagy a különféle savanyúság jó egy edényhez, ahol burgonya és paradicsom van. A halak vagy a hús körében is szolgálhat.

A lassú tűzhely lehetővé teszi, hogy bármilyen edényt könnyedén főzzön a paradicsommal ellátott burgonya alapján. A zöldségek étvágyának és lédúsá tételéhez válassza ki az összetevőket helyesen, és feltétlenül tartsa be a megadott receptet. Jó étvágyat!

Burgonya paradicsommal, sajttal és csirkével lassú tűzhelyben, videóban