A csirkefilé alacsony zsíros húsra utal, amely a gyermekmenühez felhasználható. Ezenkívül a hasított test ezen részét előnyben részesítik azok, akik étrendben vannak. A teljes edény elkészítéséhez adjon hozzá burgonyát a csirkéhez. A lassú tűzhely segít a lédús húst zöldségekkel főzni.

Csirkefilé burgonyával párolva lassú tűzhelyben

A gőzkészítés receptjei manapság népszerűek nemcsak azok számára, akik étrendben vannak, hanem azok számára is, akik figyelik az egészségüket. Az egyik egyszerű és kielégítő étel, amelyet egy lassú tűzhelyben elkészíthetünk, a csirke burgonya. Használjon csirkefilét, mivel gyorsan elkészíti és a hasított test több részében a legszebb.

6 adaghoz a következő termékekre lesz szüksége:

• fiatal burgonya - 1,5 kg;
• a fájl csirke része - 1 kg;
• hagyma hagyma - 2 db;
• fiatal fokhagyma - ízlés szerint;
• petrezselyem, kapor vagy koriander - ízlés szerint;
• só, fűszerek burgonya, hordozó és fekete bors - amennyire szüksége van.

Hogyan főzzünk csirkefilét burgonyával lassú tűzhelyben:

1. A recepthez a legjobb hűtött húst használni, mivel ez lédús. De ha van egy fagyasztott csirke, akkor a vágás előtt szobahőmérsékleten meg kell olvadni. Mossa meg a húst. A fájlrészben vannak vénák, ezeket gondosan ki kell vágni, mint az egyes darabok tetején lévő film. Ügyeljen arra, hogy nedves legyen egy papírtörülközővel, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
2. Vágja le a húst apró darabokban, 1 cm -nél nagyobb vastagságú. Helyezze a filét egy mély edénybe, adjon hozzá fűszereket, de só nélkül. A hordozó fűszerek és a fekete bors keveréke kalapácsban jól alkalmas a csirke számára. Keverje jól a kezét, a fűszereknek egyenletesen lefedjék a húst. Helyezze a tartályt a hűtőszekrénybe néhány órára.
3. Most vigyázzon a zöldségekre. Húzza le a burgonyát hagymával. Vágjon egy gerendát durván, a félgyűrűek megfelelőek. Vágja le a burgonyát szeletekkel, és öntsön vizet. 15 perc elteltével cserélje ki a vizet, hagyja néhány percig, majd vegye le a folyadékból, hagyja megszáradni. Ez az eljárás lehetővé teszi a burgonyakeményítő elmosását, amely nem megy be az edénybe.
4. Hagyja általában a második gerendát. Helyezze egy multicooker tálba, adjon hozzá burgonyát. Öntsön vizet a számításból 30 percig gőzölni a multicooker modellbe. Sósa meg a vizet, öntsön fűszereket a burgonyához.
5. Keverje össze a bélelt filét apróra vágott hagymával, és helyezze a tartályba párolthoz. Sósítsa meg a húst a tetejére, szerelje be a tálcát a multicooker tálba. A multicooker márkájától függetlenül a fedél lyukának nyitva kell lennie, hogy a gőz nyugodtan kilépjen a főzés során.
6. Állítsa be a "WarFrower" multicooker menü módba. Mivel a csirke fájl részét használják, elegendő lesz a főzéshez. A burgonyának ebben az időben is ideje lesz főzni. A jel után óvatosan nyissa ki a fedelet, távolítsa el a tálcát, és vegye ki a burgonyát. Helyezze egy tányérra, adjon hozzá egy csirkét hagymával a tetejére, megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel és fiatal fokhagymával.

Csirkefilé burgonyával és más zöldségekkel lassú tűzhelyben

A csirkével ellátott burgonyát gyakran háziasszonyok készítik ebédre vagy vacsorára. Diverzifikálhatja a mindennapi ételt, ha más zöldségeket ad hozzá ezekhez az összetevőkhöz, például a sárgarépához, a hagymához, a cukkinihoz vagy a padlizsánhoz. Mártásként használhat paradicsomot, amely a pörkölt során is megtartja a hús lédússágát. Az étel elkészítése 2 órát vesz igénybe, de az ideje csak 20 percet vesz igénybe, a többi lassú tűzhelyet készít.

A 6 adaghoz tartozó összetevők száma:

• csirke csirke filé - 0,5 kg;
• közepes méretű burgonya - 5 db;
• young cukkini - 1 pc.;
• érett paradicsom - 3 db;
• sárgarépa és hagyma - 1 pc. közepes méretű;
• nyers szeletelt fokhagyma - 2 db;
• növényi olaj: olajbogyó vagy napraforgó - 3 evőkanál. L.;
• só, paprika keveréke borsó ízlés szerint;
• főtt víz - 1 multisztakán;
• a friss petrezselyem íze.

Hogyan főzzünk zöldségpörkölt csirkefilóval lassú tűzhelyben:

1. A csirkehúst az oltás előtt kell elkészíteni. Ha a filé csont, akkor vágja le. Távolítsa el az összes vénát egyszerre. Vágja le a filmet a tetejére, mivel ez tönkreteheti az ételt. Öblítse le és szárítsa meg a húst. A felesleges nedvesség gyors eltávolításához használjon papírtörülközőket vagy szalvétákat.
2. Csiszolja meg a paprika keverékét borsóval egy habarcsban, adjon hozzá hámozott fokhagymát, és dörzsölje jól az ízesítéssel. Vágja a húst csíkokra vagy egy nagy kocka, adjon hozzá fűszereket fokhagymával. A kezével egyenletesen ossza el a keveréket a csirke mentén, fedje le a tartályt ragasztófóliával, és tegye félre 30-40 percig a pácoláshoz.
3. Ez idő alatt szerezze be a zöldségek elkészítését. A recept szerint használja a fiatal cukkini gyümölcsöket, mivel a cellulsa puha és nem tartalmaz nagy magokat. Nem tisztíthatja meg a héját, mert finom és nem rontja el az étel ízét. Vágja fel a cukkinit felére, majd vágja be egy kocka. Hagyja egy mély tányéron, hogy a zöldségből származó felesleges gyümölcslé kiürülhessen.
4. Tisztítsa meg a hagymát sárgarépával, vágja be egy kocka. El kell távolítani a bőrt a paradicsomból, különben kiszárad a pépből, és kellemetlen ízt ad az edénynek. Ehhez végezzen 2 apró vágást a másik fölé, engedje le a paradicsomot forrásban lévő vízbe 7-10 másodpercig. Ezután vegye ki egy réselt kanállal, lehűtse és vágja le a pépet egy kocka segítségével.
5. Távolítsa el a héjat a burgonyából, vágja be egy kocka. A pörköltben fontos, hogy az összes zöldséget azonos formában vágjuk úgy, hogy az edény gyönyörű legyen. Ügyeljen arra, hogy az apróra vágott zöldséget több vízben öblítse le a keményítő mosására. Ezután tegye a szalvétára. A száraz burgonyánál egy finom kéreg gyorsabban képez.
6. Az illatos mártás kiderül, ha a zöldségeket megelőzően. Ezért először használja a "sütés" programot vagy a "sütés" lehetőséget. Úgy, hogy a zöldségek ne égjenek el azonnal, csak forró olajhoz adjuk hozzá.
7. Először süssük a hagymakockákat a multi -gyártottban, amíg a zöldség átlátszó árnyékát nem kapják meg, majd töltse be a sárgarépát. Süssük az összetevőket 5 percig. Ezután adjunk hozzá cukkinit paradicsommal. Süssük őket hagymával és sárgarépával 7-10 percig. Ebben az esetben a kiosztandó gyümölcslé nem egyesül, és kiegészíti a mártást. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy a paradicsom enyhén lágyuljon. Gyakran keverje össze az összetevőket, hogy ugyanazt a sütést kapja.
8. A csirkefilének nem kell először sütni, nyersen használni. De ebben az esetben a kész edényben nem lesz kéreg a húsra. Jelentse a menüben szereplő funkciót az „oltáshoz”, állítsa be az időt 60 percig. Öntsük a húst és a burgonyát a zöldségekre, öntsük forró vizet. Annak érdekében, hogy az étel kielégítőbbé váljon, használjon húslevest a víz helyett.
9. Csukja be a fedelet a technikán. Ha vastag pörkölt szeretne főzni, akkor nyissa ki a pár lyukat. Tehát a felesleges folyadék gyorsabban elpárolog. Ellenkező esetben a mártás folyékony marad. Bármilyen módon a párolt hús mártása telített lesz.
10. 10 perccel az edény elkészítése előtt, töltse fel a friss zöldeket, keverje össze a pörkölt és főzze a jelet. A párolás után azonnal kiszolgálhatja az edényt. A pácolt zöldségek vagy a friss uborka jól alkalmas neki.

Csirkefilé curry általában burgonyával lassú tűzhelyben

A curry készítésének receptje meglehetősen egyszerű. Fő tulajdonsága a fűszerek keveréke. Ebben az ételben bármilyen húst és akár halat is használhat. A legfinomabb étel azonban csak a csirkemellből származik, amelyet általában elkészítenek. Főzéshez lassú tűzhelyet használhat.

A csirke curry összetevőinek listája:

• a csirkemell dupla - 1 pc. (700-800 g.);
• fiatal burgonya - 7 db;
• a Champignons gombák - 150 g;
• szárított paradicsom - 15 g;
• cseresznye paradicsom tálaláshoz - 6 db;
• curry tészta - 1 teáskanál;
• olívaolaj - 2 evőkanál. L.;
• fokhagyma és bors chili friss ízlés szerint;
• hagyma zöld, kapor ízű;
• a szójaszósz gomba ízű lehet - 2 evőkanál. L.;
• friss rozmaring, kakukkfű - gally;
• 5 paprika és borsó, tengeri só keveréke - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni a csirkefilével lassú tűzhelyen:

1. Készítse el a csirkemellet. A recept szerint azt nem kell vágni, azt kellően 2 részre oszlik. Távolítsa el a filmet a felületről, óvatosan vágja le a vénákat, hogy ne károsítsa a húst. Mossa meg minden darabot hideg vízzel, majd alaposan szárítsa meg törlőkendőkkel. A pác penetrációjának mértéke attól függ, hogy a filé felszíne mennyire száraz lesz.
2. Egy mély tartályban keverje össze a pác összetevőit. Öntsön az olívaolajat, adjon hozzá apróra vágott chili paprikát magok nélkül, egy gallya friss rozmaring és kakukkfű mentén, finoman apróra vágott fokhagymával és bors keverékével borsóval. Ne adjon hozzá sót, különben a hús száraz lesz, mivel ez az ízesítés kinyújthatja a nedvességet. Keverje össze a pácot, tegye bele a csirkét, és hagyja, hogy a húst 2 órán át a hűtőszekrényben pácolja.
3. Ehhez az ételhez használjon kis méretű fiatal burgonyát. A héját gyorsan eltávolítják egy hagyományos hulladékkal vagy késsel. Ezenkívül a zöldség általában hagyható, mivel gyorsan elkészítik. Ügyeljen arra, hogy többször öblítse le a gumókat hideg vízben, hogy eltávolítsa a felesleges keményítőt.
4. Mossa meg a pezsgőt folyó vízben a fűrészpor maradványaiból, vágja le a lemezeket a lábak mentén. Távolítsa el a szárított paradicsomot, hagyja, hogy a kattintás lefolyója, vágja a gyümölcsöket negyedekre. Ne használjon túl sok paradicsomot szárított állapotban, mivel a zöldség ebben a formában nagyon aromás.
5. Öblítse le a friss zöldeket, szárítsa meg és durván vágja le. Kapcsolja be a multicooker -t a „sütés” opción. A Curry Paste használata előtt gondosan fel kell melegíteni, hogy a fűszerek aromája megnyílik. Ezért tegye tovább a multicacha aljára, és 5-7 percig sütjük, folyamatosan keverve. Ezután öntsön a szójaszószot, és oldja fel a pasztát jól benne. Melegítse fel a keveréket 3 percig.
6. Ezután kapcsolja be a menüt a Pilaf vagy a „Kása” programra. Töltse fel a csirkefilét a pácokkal együtt a tálban, adjon hozzá burgonyát és pezsgőt. Ezután öntsön friss zöldeket. Nem szükséges keverni az összetevőket, mivel a húst alulról meg kell sütni, és curry fűszereiben kell áztatni. Futtassa a lassú tűzhelyet 1 órán át. 40 perc elteltével nyissa ki a fedelet, keverje össze a tartalmat, és készítse el az edényt zárt multicookerben a jelhez. Tálaljuk a csirke curry -t a cseresznye paradicsommal együtt.

Csirkefilé burgonyával lassú tűzhelyben, paradicsompasztával és tészta

A burgonyát és a csirkét jól kombinálják, hogy megkóstolják a paprikát és a sárgarépát. Ha retek ad hozzá az edényt, akkor egy igazi lagmant kapsz csirkével. Bármely tészta vagy otthoni tésztával kiszolgálhatja. Pikáns ízléshez használjon illatos fűszereket és zöldeket, például koriander.

A 6 adag recept -összetevőinek listája:

• csirkemell - 0,5 kg;
• nagy gumók - 3 db;
• Átlagos sárgarépa - 1 pc.;
• Édes sárga bors - 1 pc.;
• hagyma vagy bármilyen lila-1 PC.;
• fehér retek - 50 g;
• fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
• paradicsompaszta - 30 ml;
• sütőolaj - 3 evőkanál. L.;
• tészta vagy spagetti - mennyi szükséges;
• bármelyik zöld - 1 csomag;
• só, paprika, bors talaj, borssal borssal ízlés szerint.

Egy recept burgonyához csirkefilóval lassú tűzhelyben:

1. Ez a recept magában foglalja az összes összetevő azonos vágását, ezért azonnal döntsön: Kockával vagy szalmával vágja le a termékeket. Mossa meg a csirkemellet, vágja le a vénákat és vegye le a filmet. A filé szélén lévő zsír maradhat. Szárítsa meg a húst és vágja le.
2. Az étel szépségéhez használja a különböző árnyalatú összetevőket. Például vegyen egy hagymát vagy lilát, és a bolgár bors sárga. Az ilyen zöldségeket a fehér retek és a burgonya háttere alapján feltárják.
3. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, vágja be egy kocka. A vágás előtt öblítse le a borsot, és távolítsa el belőle a membránokat. A retekből vegye le a bőrt, és finoman vágja be a kockákra. Helyezze egy mély tartályba, só, keverje össze. Hagyja a zöldséget meleg helyen, hogy hagyja, hogy a gyümölcslé és kiszálljon a keserűségből.
4. Vágja fel a hámozott burgonyát felére, majd kocka formájában. Öntsük hideg vízzel úgy, hogy a folyadék teljesen lefedje a zöldséget. 15 perc elteltével cserélje ki a vizet, majd 5 perc elteltével engedje le. Tehát mossa meg a burgonyát keményítőből.
5. A "sütés" vagy "sütés" programban melegítse fel a növényi olajat, majd töltse fel a hagymát sárgarépával. Süssük a zöldségeket, amíg arany árnyalatú. Süssük egy nyitott multikooker fedéllel, és folyamatosan zavarja az összetevőket.
6. Forgassa el a csirkét a sült zöldségekre. Addig kell sütni, amíg egy fehér árnyék meg nem jelenik, körülbelül 10 percig tart. Ezután válassza ki az oltás programot. Adjunk hozzá burgonyát, retek és csengő paprikát a tál összetevőihez.
7. Hígítsuk meg a paradicsompasztát kis mennyiségű vízzel, adjunk hozzá sót és fűszereket. Keverje össze a tömeget, öntse be a multiChan -ot. Öntsön forrásban lévő vizet. Az összegének teljesen lefednie kell a zöldségeket hússal. Keverje össze a tartalmat egy spatulával, és zárja be a fedelet.
8. Pörkölje az edényt 1 órán át. 40 perc elteltével töltse fel finoman apróra vágott zöldeket fokhagymával. Főzzük a hangjelet. Egy külön serpenyőben hegesztve spagetti vagy tészta. Amint készen áll a tészta, csatlakoztassa őket párolt zöldségekkel és csirkefilével. Ha ezt nem azonnal hajtják végre, akkor a tészta gyorsan összeáll. Külön ételként tálaljuk.

Csirkefilé, amelyet burgonyával sütnek egy lassú tűzhelyben

Ha nem szereti a párolt edényeket, akkor készítsen egy casterole -ot egy finom sajtkéreggel. A lassú tűzhely ideális sütéshez, mivel a húst lédús módon takarítja meg, és a burgonya nem forr. Ezenkívül használja a majonézt szószhoz, amely kombinálja az összes rakott réteg.

A 6 adaghoz szükséges összetevők listája:

• csirke filé - 0,6 kg;
• Átlagos burgonya - 7 db;
• érett paradicsom - 3 db;
• hagyma-1 szár;
• bármely fajta kemény sajt - 200 g;
• olíva sütőolaj - 2 evőkanál. L.;
• kövér majonéz - 3 evőkanál. L.;
• só, a csirke ízesítésének keveréke - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk egy rakott burgonyát és csirkét egy lassú tűzhelyen:

1. Mossa meg a mellét, és vágja le a vénákat egy filmmel. Vágja le a filét egy kocával, szárítsa meg nedvességtől, sótól és keverje össze néhány fűszerrel. Vágja le a hagymát, vágja le gyűrűkkel, süsse olívaolajban 3 percig a sütési programban.
2. Fontos, hogy hosszú ideig ne sütjük az ilyen típusú hagymát, mivel ez a legszebb más fajtákhoz képest. Töltse le a csirkét a hagymába, keverje össze és süsse 10 percig. Először sütjük a hagymát, és ne fordítva. Az olaj telített a zöldség ízével, és aromájával táplálja a húst. Ebből az étel íze inkább étvágygerjesztővé válik.
3. Helyezze a filét hagymával külön tányérra, kapcsolja ki a lassú tűzhelyet. Hámozza meg a burgonyát és vágja körbe. Öblítse le hideg vízzel, szárítsa meg jól a papír törülközőkkel. Ezután adjunk hozzá majonézt fűszerekkel, keverjük össze.
4. Öntsön 1 evőkanál a tál aljára. l. Olajok, fektessen ki egy réteg burgonyát, majd töltse fel a csirke felét hagymával. Öblítse le a paradicsomot, törölje le törlőkendővel, vágja be gyűrűkre. Helyezze a harmadik réteget a tálba a paradicsomból. Helyezze a burgonya körét a paradicsom tetejére, majd a csirke többi részére. Az utolsó réteget reszelt sajtból kell készíteni.
5. Zárja be a lassú tűzhelyet, adja át a program „sütése” vagy „sütése”. Süss egy edényt 50 percig. A program vége után ellenőrizze a burgonya készenlétét, és ha még mindig nyers, akkor készítsen további 10 percet a megadott módban. Tálaljuk a rakott rétegekben úgy, hogy egy kis részét egy tányérra helyezzük.

Lassú tűzhely segítségével könnyen elkészítheti a burgonya és a csirkefilé edényét. Ahhoz, hogy a hús lédús maradjon, és a burgonya nem forralja fel, egyértelműen kövesse a fenti receptet. Csak ebben az esetben mindig kap egy finom és aromás ételt. Jó étvágyat!

Pörkölt csirke filé burgonyával lassú tűzhelyben, videóban